Анализ размера и доли рынка рисового белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Тенденции рынка рисового белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Растущее применение в сегменте пищевых добавок

Рисовый белок считается альтернативой популярным соевым, гороховым и молочному белку. С другой стороны, рисовый белок содержит высокий процент цистина и серосодержащих аминокислот. Из-за отсутствия лизина в рисовом белке продукт смешивают с гороховым белком, чтобы сбалансировать недостающий ингредиент.

Растущая осведомленность о пищевых добавках, наряду с ростом населения и увеличением располагаемых доходов, в целом стимулирует рынок пищевых добавок в регионе. В таких странах, как Китай, Индия и Япония, смещение потребительской тенденции в сторону профилактического здравоохранения, которое еще больше снижает расходы на здравоохранение, также способствовало спросу на продукты питания. Это побудило крупных производителей заняться производством добавок, уделяя особое внимание региону и закупая альтернативный белок, который помогает увеличивать и обновлять существующий портфель продуктов.

Тенденция к потреблению продуктов, не содержащих аллергенов и глютена, легко усваиваемых и экологически чистых продуктов является одним из основных факторов, которые будут способствовать увеличению спроса на пищевые добавки с добавлением рисового белка в регионе.

Косметика, вероятно, откроет конкретные возможности

Рис богат аминокислотами, витамином Е, феруловой кислотой, аллантоином и крахмалистыми веществами , которые выполняют особенно важную функцию для хорошего здоровья организма и кожи. Рисовые белки получают после обработки риса специальными ферментами. Выделенное порошкообразное вещество с высокой концентрацией полезных веществ используется в качестве добавки к продуктам питания, напиткам и косметике. Растительный белок косметического качества полезен как для волос, так и для кожи, а рис, будучи мягким материалом, часто используется людьми, склонными к аллергии или чувствительными.

Ожидается, что растущий спрос на средства личной гигиены в сочетании с растущей осведомленностью о косметических продуктах, не содержащих животных, станет одним из ключевых факторов роста рынка. Более того, использование натуральных заменителей, таких как средства личной гигиены на растительной основе, работает на благо потребителей. В последнее время резкий рост числа блогов о красоте и аккаунтов в социальных сетях, которые рассказывают о преимуществах отказа от химикатов, пошел на пользу рынку веганской косметики, повышая информированность потребителей.