Объем рынка приправ и специй в Африке
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.78 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка приправ и специй в Африке
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка приправ и специй в Африке составит 3,78%.
- Африканский рынок процветает благодаря туризму, который он привлекает, особенно в Южной Африке. Рынок продуктов питания растет, как и рынок специй и приправ. Весь рынок набирает популярность благодаря туризму. Спрос потребителей на высококачественные, полезные для здоровья пищевые ингредиенты, а также растущее предпочтение новых вкусов в секторе общественного питания и переработанных пищевых продуктах поддерживают общий рост рынка специй и приправ, что приводит к восходящей тенденции и, следовательно, стимулирует рост рынка специй и приправ. рост рынка в течение прогнозируемого периода.
- Прогнозируется, что растущий спрос на инновационные специи и приправы станет оппортунистическим фактором. Более того, растущие правительственные инициативы по продвижению органических продуктов питания и органического земледелия для поддержания здоровья окружающей среды еще больше влияют на рост спроса на органические специи. С ростом осознания потребителями своего здоровья некоторые избранные специи, предназначенные для повышения иммунитета, такие как куркума, сушеный перец, корица, сушеный чеснок, имбирь и эхинацея, получили огромный отклик на изучаемом рынке.
Тенденции рынка приправ и специй в Африке
Растущая популярность национальной кухни
- Поскольку этнические продукты питания становятся все более доступными и популярными, у потребителей развивается аппетит к новым интересным специям и приправам. Причины роста популярности национальной кухни включают растущее мультикультурное население и тот факт, что люди все больше и больше путешествуют в экзотические места. В результате растет спрос на специи, травы и приправы, используемые в экзотической кухне.
- Растущий спрос на этнические продукты питания в Африке привел к значительному росту импорта специй, трав и приправ в Африку из развивающихся стран региона. Одним из основных аспектов развития рынка специй и приправ в Африке является желание покупателей пробовать разные вкусы и блюда национальной кухни. В результате возрос спрос на разнообразные специи и приправы.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Мясо, птица и морепродукты остаются крупнейшим сегментом рынка
- Сухие и влажные натирания широко известны как смеси специй. Они представляют собой смеси специй, смешанные с водой или маслом, и являются отличным способом улучшить вкус и сохранность мяса. Эти смеси добавляют к мясу, рыбе и птице в качестве маринада. Черный перец часто используется в натираниях, а также молотый острый перец, такой как кайенский перец или чипотле. В эту категорию также входят имбирь, хрен и горчичный порошок.
- Специи и приправы также используются при приготовлении мясных продуктов, например колбас. Перец, красный перец, паприка, чеснок, розмарин, тимьян, гвоздика, имбирь и мускатный орех — наиболее часто используемые специи в колбасах. Корица и кардамон обычно используются для придания вкуса многим мясным блюдам.
- Различные специи используются для приготовления разнообразных соусов и подливок, улучшающих вкус и аромат мяса, рыбы и других блюд, предлагаемых в ресторанах. Специализированные компании по производству специй все чаще помогают торговле мясом, производя готовые к употреблению смеси специй для мяса и мясных продуктов. Предполагается, что вышеупомянутые факторы будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли приправ и специй в Африке
Рынок приправ и специй в Африке фрагментирован, и его рост обеспечивается ведущими компаниями. Одними из основных игроков на африканском рынке приправ и специй являются McCormick Company Inc, Kerry Group, Givaudan и другие. Более того, компании объединяются с отраслевыми партнерами и ключевыми заинтересованными сторонами в рамках инициативы по устойчивому производству специй (SSI), чтобы найти более совместные способы ускорения и масштабирования устойчивости в этой категории.
Лидеры рынка приправ и специй в Африке
-
McCormick & Company Inc
-
Spice Importers and Millers CC
-
Kerry Group
-
Freddy Hirsch Group
-
Givaudan
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Новости рынка приправ и специй Африки
- Октябрь 2021 г. немецкий производитель ароматизаторов, средств по уходу, ароматизаторов и продуктов питания Symrise AG заключил стратегическое партнерство с Freddy Hirsch, Нигерия, ведущим производителем специй, ингредиентов и ароматизаторов. Symrise AG и Freddy Hirsch Нигерия вместе занимаются продвижением инноваций в области продуктов питания и питания в Западной Африке. В рамках нового партнерства компании сосредоточатся на разработке, запуске и коммерциализации трансформационных продуктов питания приправ общего назначения, мясных бульонов, снеков и лапши быстрого приготовления. Это инновационное партнерство будет использовать платформу технологий ароматизации для предоставления аутентичных региональных и гиперлокальных африканских вкусов и ингредиентов.
- Июнь 2021 г. MANE укрепила партнерство с Deli Spices, создав улучшенную линейку сухих маринадов, ориентированную на розничный рынок B2B. Технологи отдела исследований и разработок Deli Spices сотрудничали с Мясными центрами передового опыта MANE как с точки зрения функциональности, так и вкуса, используя результаты исследований рынка для выявления местных вкусовых тенденций. Ассортимент включает 15 линеек вкусовых профилей Классическая, Мировая кухня, Гордо африканская или Что-то пряное с популярными и экзотическими названиями, такими как Липкое барбекю, Сливочный чеснок и травы, Пери Пери и Марракеш, чтобы сделать их более привлекательными для потребителя. Они поставляются в готовой упаковке, и для использования их необходимо только смешать с водой и маслом.
- Январь 2021 г. McCormick Company Inc., мировой лидер в производстве ароматизаторов, приобрела 100% акций частной компании FONA International, LLC и некоторых ее дочерних компаний. FONA — ведущий производитель чистых и натуральных ароматизаторов, предлагающий решения для широкого круга клиентов в различных сферах применения на рынках продуктов питания, напитков и диетического питания. McCormick Company, которая производит специи, смеси приправ и многое другое для широкого круга предприятий пищевой промышленности, в последние месяцы лихорадочно работала над укреплением и диверсификацией своего бизнеса посредством стратегических приобретений.
Отчет о рынке приправ и специй в Африке – Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ
1.1 Допущения исследования и определение рынка
1.2 Объем исследования
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
4. ДИНАМИКА РЫНКА
4.1 Драйверы рынка
4.2 Рыночные ограничения
4.3 Анализ пяти сил Портера
4.3.1 Угроза новых участников
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
5.1 Тип продукции
5.1.1 Соль и заменители соли
5.1.2 Травы
5.1.2.1 Тимьян
5.1.2.2 Бэзил
5.1.2.3 Орегано
5.1.2.4 Петрушка
5.1.2.5 Другие травы
5.1.3 Специи
5.1.3.1 Перец
5.1.3.2 Кардамон
5.1.3.3 Корица
5.1.3.4 Гвоздика
5.1.3.5 Мускатный орех
5.1.3.6 Другие специи
5.2 По применению
5.2.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия
5.2.2 Суп
5.2.3 Мясо и морепродукты
5.2.4 Соус, салат и заправка
5.2.5 Пикантная закуска
5.2.6 Другие приложения
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
6.1 Наиболее распространенные стратегии
6.2 Анализ доли рынка
6.3 Профили компании
6.3.1 Spice Importers and Millers CC
6.3.2 Freddy Hirsch Group
6.3.3 McCormick & Company Inc
6.3.4 Givaudan
6.3.5 Kerry Group
6.3.6 Exim International (Pty) Ltd.
6.3.7 Organic Spices Inc.
6.3.8 Spice Chain Corporation
6.3.9 Natpro Spicenet (Pty) Ltd.
6.3.10 Deli-Spices (Pty) Ltd.
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК
Сегментация промышленности приправ и специй в Африке
Специи и приправы широко используются для придания вкуса, аромата, цвета и вкуса еде и напиткам, а иногда и в качестве консервантов или антибактериальных средств. Производители используют эти свойства специй и приправ для улучшения качества и вкуса продукции, увеличения срока ее хранения.
\пАфриканский рынок приправ и специй сегментирован по типам продуктов и приложениям. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на соль и ее заменители, травы и специи. Кроме того, травы подразделяются на тимьян, базилик, орегано, петрушку и другие травы. Аналогичным образом, специи подразделяются на перец, кардамон, корицу, гвоздику, мускатный орех и другие специи. По приложениям рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, супы, мясо и морепродукты, соусы, салаты, заправки, пикантные закуски и другие продукты.
\пДля каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип продукции | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка приправ и специй в Африке
Каков текущий размер рынка приправ и специй в Африке?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста африканского рынка приправ и специй составит 3,78%.
Кто являются ключевыми поставщиками на рынке приправ и специй в Африке?
McCormick & Company Inc, Spice Importers and Millers CC, Kerry Group, Freddy Hirsch Group, Givaudan — основные компании, работающие на африканском рынке приправ и специй.
Какие годы охватывает этот африканский рынок приправ и специй?
В отчете рассматривается исторический размер рынка приправ и специй в Африке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка приправ и специй в Африке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Отчет об отрасли приправ и специй в Африке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке приправ и специй в Африке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ африканских приправ и специй включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
