Tamanho do mercado de inhame
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 3.50 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | América do Sul |
| Maior Mercado | África |
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Análise de mercado de inhame
O mercado de Inhame deverá registrar um CAGR de 3,5% durante o período de previsão.
- O inhame é um alimento básico rico em amido na forma de grandes tubérculos produzidos por vinhas anuais e perenes cultivadas na África, nos Estados Unidos, no Caribe, no Pacífico Sul e na Ásia. O inhame da Guiné Branco, D. rotundata, é a espécie mais crítica na África Ocidental e Central. O inhame d'água, D. alata, a segunda espécie mais cultivada, é originário da Ásia e é a espécie mais amplamente distribuída no mundo. A procura de inhame por parte dos consumidores é geralmente muito elevada a nível mundial e o cultivo do inhame é rentável apesar dos elevados custos de produção. Os processadores de inhame estão relutantes em investir em novas capacidades de processamento sem um fornecimento constante de tubérculos de alta qualidade.
- A crescente conscientização entre os consumidores sobre os benefícios do inhame para a saúde aumenta a demanda global. O inhame é rico em nutrientes e contém vitamina C, magnésio, potássio, manganês, cobre e fibras. O inhame também ajuda a melhorar as funções cerebrais e a aliviar os sintomas da artrite. Eles contêm um composto único chamado diosgenina, que promove o crescimento dos neurônios, melhora a função cerebral e inibe a progressão da artrite osteoporose e da artrite reumatóide. O inhame também ajuda a manter os níveis de colesterol.
- Os tubérculos de inhame compreendem cerca de 21% de fibra alimentar e são ricos em carboidratos, vitamina C e minerais essenciais. O consumo anual mundial de inhame é de 18 milhões de toneladas, com 15 milhões na África Ocidental em 2021. O consumo anual na África Ocidental é de 61 quilogramas per capita no ano de 2021. O inhame é cozido, assado, assado ou frito. Na África, eles também são amassados até formar uma pasta ou massa pegajosa depois de fervidos.
Tendências do mercado de inhame
Aumento dos benefícios para a saúde do inhame em todo o mundo
- O inhame é um tipo de tubérculo rico em fibras, proteínas, vitaminas, minerais, magnésio, potássio, cobre, ácido fólico e tiamina, que são importantes para apoiar a saúde óssea, o crescimento, o metabolismo e a função cardíaca.
- O inhame contém um composto único chamado diosgenina, que promove o crescimento dos neurônios e melhora a função cerebral. Além disso, melhora o equilíbrio hormonal para tratar a menopausa, TPM, infertilidade e baixa libido nas mulheres, devido à maior produção de inhame em todo o mundo, o que impulsionará a procura de inhame no mercado.
- O inhame é cultivado através da plantação de pedaços de tubérculos ou de pequenos tubérculos inteiros (inhame-semente) guardados da época anterior. Os pequenos agricultores, a maioria dos produtores, muitas vezes consorciam inhame com cereais e vegetais.
- Devido ao declínio da fertilidade do solo, ao aumento da pressão das pragas e ao elevado custo da mão-de-obra, a produção de inhame está a diminuir em algumas das regiões produtoras tradicionais. Para erradicar esta cultura agrícola, os produtores estão a modular técnicas de agricultura de precisão e de gestão integrada de pragas (MIP) para estabilizar a produtividade das culturas nas regiões.
- De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), países como a Nigéria e o Gana da região africana detêm uma parte significativa da produção, uma vez que o cultivo do inhame começou há 11.000 anos e é um dos principais produtos da região. Benin, Camarões, República Centro-Africana, Costa do Marfim, Chade e Etiópia são alguns dos maiores produtores de inhame do mundo.
- Segundo o Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA), a maior parte da produção mundial provém da África Ocidental, representando 94%, sendo que só a Nigéria produziu 71% em 2021.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Tendência crescente de exportação de inhame
- De acordo com o ITC Trademap, em 2021, Gana, Estados Unidos, Jamaica, Colômbia, China, Costa Rica e Índia foram os principais exportadores de inhame a nível mundial, respondendo por 447.6200 toneladas métricas avaliadas em 199.179 mil dólares.
- Os tubérculos de inhame compreendem cerca de 21% de fibra alimentar e são ricos em carboidratos, vitamina C e minerais essenciais. A maior parte do inhame africano produzido é consumido internamente, representando 15 milhões de toneladas dos 18 milhões de toneladas mundiais.
- Gana é responsável por uma parcela importante de 24,4% das exportações de inhame, seguido pelos Estados Unidos (20,1%) e pela Jamaica (11,0%). De acordo com a Autoridade de Promoção das Exportações do Gana, em 2019, o Reino Unido foi o principal destino de exportação do inhame do Gana avaliado em 5.576 mil dólares, seguido de perto pelos Estados Unidos com 3.225 mil dólares. Juntos, estes mercados representam 69,2% do valor total das exportações ganenses, 27.282 toneladas métricas em 2019. Espera-se que o aumento da procura de inhame a nível mundial aumente as oportunidades de exportação.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Notícias do mercado de inhame
- Agosto de 2022 A associação Fiji Yam Farmers Association (FYFA), afiliada do Fiji Crop and Livestock Council (FCLC), atende às necessidades dos produtores de inhame e fornece um canal de comunicação para venda e reprodução.
- Maio de 2021 Os agricultores de inhame no município de Wenchi, na região de Bono, no Gana, adoptaram os melhores métodos de produção científica, tais como tecnologia de plantação em treliças e sulcos, para aumentar a sua competitividade no mercado global.
- Abril de 2021 Os agricultores do condado de Murang'a, no Quénia, optaram por arrancar os seus pés de café e iniciaram o cultivo aéreo de inhame, uma cultura única na região que fornece água adequada para irrigação durante o período de seca com menos despesas de mão-de-obra.
Relatório de Mercado de Inhame - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Visão geral do mercado
4.2 Drivers de mercado
4.3 Restrições de mercado
4.4 Análise da Cadeia de Valor
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (Análise de Produção em Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Valor e Volume, Análise de Exportação por Valor e Volume e Análise de Tendência de Preços)
5.1 Geografia
5.1.1 América do Norte
5.1.1.1 Estados Unidos
5.1.1.2 Canadá
5.1.1.3 México
5.1.1.4 Resto da América do Norte
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Alemanha
5.1.2.2 Reino Unido
5.1.2.3 França
5.1.2.4 Rússia
5.1.2.5 Espanha
5.1.2.6 Resto da Europa
5.1.3 Ásia-Pacífico
5.1.3.1 Índia
5.1.3.2 China
5.1.3.3 Japão
5.1.3.4 Resto da Ásia-Pacífico
5.1.4 América do Sul
5.1.4.1 Brasil
5.1.4.2 Argentina
5.1.4.3 Resto da América do Sul
5.1.5 Oriente Médio e África
5.1.5.1 Nigéria
5.1.5.2 Gana
5.1.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de inhame
Inhames são vinhas herbáceas perenes cultivadas para o consumo de seus tubérculos ricos em amido em muitas regiões temperadas e tropicais, especialmente na África Ocidental, América do Sul e Caribe, Ásia e Oceania.
O mercado de inhame é segmentado por geografia na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório oferece uma análise de produção (volume), consumo (valor e volume), importação (valor e volume), exportação (valor e volume) e análise de tendência de preços.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em termos de valor (mil dólares) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de inhame
Qual é o tamanho atual do mercado de inhame?
O Mercado de Inhame deverá registrar um CAGR de 3,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Qual é a região que mais cresce no mercado de inhame?
Estima-se que a América do Sul cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de inhame?
Em 2024, a África é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Inhame.
Que anos este Mercado de Inhame cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado de inhame para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de inhame para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Inhame
Estatísticas para a participação de mercado de inhame em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Yams inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
