Tamanho do mercado de goma xantana e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório de mercado de goma xantana é segmentado por forma (líquida e seca), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos, refinaria de petróleo e outras aplicações) e por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O tamanho do mercado e as previsões para o mercado de goma xantana são fornecidos em valor (USD) para todos os segmentos acima.

Tamanho do mercado de goma xantana

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Resumo do mercado de goma xantana
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Período de Estudo 2019 - 2029
Tamanho do mercado (2024) USD 754.80 milhões de dólares
Tamanho do mercado (2029) USD 996.30 milhões de dólares
CAGR(2024 - 2029) 5.71 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Ásia
Maior Mercado Ásia

Jogadores principais

Principais players do mercado de goma xantana

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de goma xantana

O tamanho do mercado de goma xantana é estimado em US$ 754,80 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 996,30 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 5,71% durante o período de previsão (2024-2029).

  • A goma xantana é derivada de açúcares e bactérias vegetais. É utilizado principalmente na indústria alimentícia devido às suas propriedades espessantes e estabilizantes. Além disso, também melhora a textura, consistência, sabor, prazo de validade e aparência dos produtos alimentícios. Além disso, devido às suas robustas propriedades funcionais, a goma xantana é empregada em formulações de produtos de panificação, sucos de frutas, sopas, sorvetes, molhos, caldos, produtos sem glúten, entre outros.
  • Além disso, diretrizes regulatórias claras estão alimentando o crescimento do mercado. Por exemplo, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) reconheceu o uso de goma xantana para consumo humano direto como seguro de acordo com o Código de Regulamentações Federais (CFR) 21. No entanto, o órgão regulador separou algumas condições prescritas para o uso de goma xantana em produtos alimentícios.
  • Xanthan é um hidrocolóide vegano e vegetariano que atende prontamente às reivindicações halal e kosher. Assim, continua a ser um substituto promissor para outros hidrocolóides de origem animal para fabricantes dispostos a atender uma base de consumidores veganos.
  • Players proeminentes no mercado concentram-se no desenvolvimento de novos produtos, fusões, expansões, aquisições e parcerias com outras empresas para melhorar a presença da marca e expandir a sua quota de mercado. Por exemplo, em julho de 2022, a CP Kelco expandiu a sua capacidade de produção de biogoma, incluindo goma xantana, nas suas instalações fabris nos Estados Unidos e na China.

Tendências do mercado de goma xantana

Indústria de alimentos e bebidas é a maior consumidora de goma xantana

A goma xantana afirma melhorar a textura dos produtos de panificação e evitar que fiquem quebradiços e secos. Como também ajuda a reter a umidade e a melhorar a vida útil e a aceitabilidade geral, o consumo crescente de produtos de panificação impulsiona o uso da goma xantana. Além disso, devido à crescente procura de chocolates sem açúcar e sem glúten, os fabricantes utilizam a goma xantana como substituto do glúten devido à sua elasticidade e estrutura em receitas sem ingredientes tradicionais que contenham glúten. No médio prazo, prevê-se que o mercado se expanda com a crescente necessidade de produtos de confeitaria saudáveis ​​e funcionais. A importação-exportação de produtos de carne crua também está a aumentar em todo o mundo devido ao aumento da produção de vários produtos de carne e à crescente procura de carne processada. Portanto, a demanda por goma xantana está crescendo, pois é usada como agente espessante, suspensor, estabilizante e emulsificante em produtos cárneos. Pode ser usado em presunto, carne de almoço, linguiça vermelha e outros produtos de carne picada para melhorar a capacidade de retenção de água e maciez.

Mercado de goma xantana gastos estimados, em dólares, produtos com e sem glúten, Espanha, 2022

Ásia-Pacífico domina o mercado

A Ásia-Pacífico detém a maior participação de mercado e continuará a dominar devido à rápida expansão do setor de alimentos e bebidas. Além disso, projeta-se que a urbanização, o aumento do padrão de vida, a expansão das lojas de varejo e os fatores econômicos de apoio impulsionem o crescimento do mercado. Por exemplo, a economia chinesa está a crescer significativamente e a rápida urbanização e o crescimento dos rendimentos contribuem para diversificar a dieta chinesa e criar uma procura de produtos de elevado valor, como os produtos sem glúten, aumentando assim a procura de goma xantana. Além disso, o aumento dos investimentos e projetos de exploração iniciados por governos de vários países da região alimentam o mercado. Por exemplo, em Julho de 2022, os Emirados Árabes Unidos anunciaram os seus planos de investir 2 mil milhões de dólares para criar parques alimentares em toda a Índia. Além disso, a crescente inclinação dos consumidores para estilos de vida mais saudáveis ​​e a crescente consciencialização sobre ingredientes alimentares de qualidade estão a estimular a procura de aditivos alimentares, como gomas xantana, na região.

Mercado de goma xantana tamanho do mercado (Z), por região, global, 2022

Visão geral da indústria de goma xantana

O mercado de goma xantana está consolidado, com muitos players nacionais e multinacionais competindo por participação de mercado. Alguns players proeminentes no mercado incluem Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Fufeng Group, MeiHua Holdings Group Co. A inovação de produtos é uma abordagem estratégica convincente adotada pelos principais players. Fusões, expansões, aquisições e parcerias com outras empresas são outras estratégias comuns adotadas por esses players para aumentar a presença da marca e aumentar a sua participação no mercado. Além disso, as economias de escala e a elevada fidelidade à marca entre os consumidores conferem a estas empresas uma vantagem superior.

Líderes de mercado de goma xantana

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Fufeng Group

  3. MeiHua Holdings Group Co Ltd

  4. J. M. Huber Corporation

  5. Cargill Incorporated

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Notícias do mercado de goma xantana

  • Novembro de 2023 A Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited expandiu a sua capacidade de produtos de ingredientes alimentares na fábrica Saiki da sua subsidiária Kohjin Life Sciences Ltd. A empresa expandiu a capacidade de produção dos seus principais produtos em aproximadamente 1.000 toneladas métricas anualmente.
  • Outubro de 2022 A Cargill fez parceria com o Singapore Economic Development Board (EDB) para lançar seu primeiro estúdio de negócios digitais na Ásia. O estúdio foi projetado para apoiar fundadores locais com investimentos que tragam soluções da Cargill ao mercado e acelerem a inovação para a indústria alimentícia e agrícola da Ásia-Pacífico.
  • Julho de 2022 A CP Kelco anunciou a expansão da capacidade de produção de biogoma, incluindo goma xantana, em suas instalações fabris nos Estados Unidos e na China.

Relatório de mercado de goma xantana – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.1.1 Amplas aplicações e funcionalidades

                1. 4.1.2 Demanda por produtos sem glúten

                2. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.2.1 Fácil disponibilidade de alternativas economicamente viáveis

                  2. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Forma

                              1. 5.1.1 Líquido

                                1. 5.1.2 Seco

                                2. 5.2 Aplicativo

                                  1. 5.2.1 Alimentos e Bebidas

                                    1. 5.2.1.1 Produtos de confeitaria

                                      1. 5.2.1.2 Confeitaria

                                        1. 5.2.1.3 Produtos de carne

                                          1. 5.2.1.4 Alimentos congelados

                                            1. 5.2.1.5 Lacticínios

                                              1. 5.2.1.6 Bebidas

                                                1. 5.2.1.7 Outros

                                                2. 5.2.2 Produtos farmacêuticos

                                                  1. 5.2.3 Cuidados pessoais e cosméticos

                                                    1. 5.2.4 Refinaria de óleo

                                                      1. 5.2.5 Outras aplicações

                                                      2. 5.3 Geografia

                                                        1. 5.3.1 América do Norte

                                                          1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                                            1. 5.3.1.2 Canadá

                                                              1. 5.3.1.3 México

                                                                1. 5.3.1.4 Resto da América do Norte

                                                                2. 5.3.2 Europa

                                                                  1. 5.3.2.1 Espanha

                                                                    1. 5.3.2.2 Reino Unido

                                                                      1. 5.3.2.3 Alemanha

                                                                        1. 5.3.2.4 França

                                                                          1. 5.3.2.5 Itália

                                                                            1. 5.3.2.6 Rússia

                                                                              1. 5.3.2.7 Resto da Europa

                                                                              2. 5.3.3 Ásia-Pacífico

                                                                                1. 5.3.3.1 China

                                                                                  1. 5.3.3.2 Japão

                                                                                    1. 5.3.3.3 Índia

                                                                                      1. 5.3.3.4 Austrália

                                                                                        1. 5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                                                        2. 5.3.4 América do Sul

                                                                                          1. 5.3.4.1 Brasil

                                                                                            1. 5.3.4.2 Argentina

                                                                                              1. 5.3.4.3 Resto da América do Sul

                                                                                              2. 5.3.5 Oriente Médio e África

                                                                                                1. 5.3.5.1 África do Sul

                                                                                                  1. 5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos

                                                                                                    1. 5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                                                  1. 6.1 Estratégias adotadas pelos principais players

                                                                                                    1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                                                                      1. 6.3 Perfis de empresa

                                                                                                        1. 6.3.1 Cargill Incorporated

                                                                                                          1. 6.3.2 Foodchem International Corporation

                                                                                                            1. 6.3.3 The Archer-Daniels-Midland Company

                                                                                                              1. 6.3.4 Deosen Biochemical Ltd.

                                                                                                                1. 6.3.5 C.E. Roeper GmbH

                                                                                                                  1. 6.3.6 Ingredion Incorporated

                                                                                                                    1. 6.3.7 Solvay S.A

                                                                                                                      1. 6.3.8 International Flavours and Fragrances Inc

                                                                                                                        1. 6.3.9 Mitsubishi Corporation

                                                                                                                          1. 6.3.10 JM Huber Corporation

                                                                                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                                                          **Sujeito a disponibilidade
                                                                                                                          bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                                                                          Obtenha o detalhamento de preços agora

                                                                                                                          Segmentação da indústria de goma xantana

                                                                                                                          A goma xantana é um polissacarídeo produzido pela fermentação de carboidratos por uma bactéria gram-negativa (Xanthomonas campestris). É amplamente utilizado como agente espessante e suspensor em produtos farmacêuticos e alimentos preparados.

                                                                                                                          O mercado global de goma xantana foi segmentado por forma, aplicação e geografia. Com base na forma, o mercado é segmentado em líquido e seco. Além disso, com base na aplicação, o mercado é dividido em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos, refinaria de petróleo e outras aplicações. O segmento de alimentos e bebidas é ainda segmentado em panificação, confeitaria, carnes, congelados, laticínios, bebidas, entre outros. Por geografia, o estudo fornece informações importantes sobre as principais regiões, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões para o mercado de goma xantana em valor (USD) para todos os segmentos acima.

                                                                                                                          Forma
                                                                                                                          Líquido
                                                                                                                          Seco
                                                                                                                          Aplicativo
                                                                                                                          Alimentos e Bebidas
                                                                                                                          Produtos de confeitaria
                                                                                                                          Confeitaria
                                                                                                                          Produtos de carne
                                                                                                                          Alimentos congelados
                                                                                                                          Lacticínios
                                                                                                                          Bebidas
                                                                                                                          Outros
                                                                                                                          Produtos farmacêuticos
                                                                                                                          Cuidados pessoais e cosméticos
                                                                                                                          Refinaria de óleo
                                                                                                                          Outras aplicações
                                                                                                                          Geografia
                                                                                                                          América do Norte
                                                                                                                          Estados Unidos
                                                                                                                          Canadá
                                                                                                                          México
                                                                                                                          Resto da América do Norte
                                                                                                                          Europa
                                                                                                                          Espanha
                                                                                                                          Reino Unido
                                                                                                                          Alemanha
                                                                                                                          França
                                                                                                                          Itália
                                                                                                                          Rússia
                                                                                                                          Resto da Europa
                                                                                                                          Ásia-Pacífico
                                                                                                                          China
                                                                                                                          Japão
                                                                                                                          Índia
                                                                                                                          Austrália
                                                                                                                          Resto da Ásia-Pacífico
                                                                                                                          América do Sul
                                                                                                                          Brasil
                                                                                                                          Argentina
                                                                                                                          Resto da América do Sul
                                                                                                                          Oriente Médio e África
                                                                                                                          África do Sul
                                                                                                                          Emirados Árabes Unidos
                                                                                                                          Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                                          Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de goma xantana

                                                                                                                          O tamanho do mercado de goma xantana deve atingir US$ 754,80 milhões em 2024 e crescer a um CAGR de 5,71% para atingir US$ 996,30 milhões até 2029.

                                                                                                                          Em 2024, o tamanho do mercado de goma xantana deverá atingir US$ 754,80 milhões.

                                                                                                                          Archer Daniels Midland Company, Fufeng Group, MeiHua Holdings Group Co Ltd, J. M. Huber Corporation, Cargill Incorporated são as principais empresas que operam no mercado de goma xantana.

                                                                                                                          Estima-se que a Ásia cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

                                                                                                                          Em 2024, a Ásia é responsável pela maior participação de mercado no mercado de goma xantana.

                                                                                                                          Relatório da indústria de goma xantana

                                                                                                                          Estatísticas para a participação de mercado de goma xantana em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da goma xantana inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

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