Tamanho do mercado de proteínas do Reino Unido
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 553.93 milhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 710.71 milhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Maior participação por usuário final | Alimentos e Bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 5.11 % |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteínas do Reino Unido
O tamanho do mercado de proteínas do Reino Unido é estimado em US$ 553,93 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 710,71 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 5,11% durante o período de previsão (2024-2029).
A indulgência emergente em relação a produtos orientados para a saúde com a consciência pública sobre as proteínas está a impactar o crescimento
- Por aplicação, em 2022, a indústria de alimentos e bebidas foi o principal setor de aplicação de proteínas na região, seguida pelo setor de alimentação animal. Na categoria de alimentos e bebidas, o segmento de carnes/alternativas à carne foi responsável pela maior participação em volume de 32,40%, seguido pelo segmento de laticínios e alternativas a laticínios, com 27,9% em participação em volume em 2022. O Reino Unido é o mercado líder para a carne e produtos alternativos aos laticínios. O mercado lança continuamente fontes saudáveis de proteínas derivadas de plantas, algas marinhas, cultura de células não animais, fermentação ou carne cultivada, que constituem uma alternativa às fontes de proteína mais tradicionais.
- O segmento de ração animal ocupou a segunda maior participação no mercado, ou seja, 35,5% em volume em 2020, o que deverá impulsionar o mercado com um valor CAGR nominal de 2,65% durante o período de previsão. Um dos principais fatores que alimentam a expansão do mercado é a crescente conscientização pública sobre os benefícios para a saúde dos ingredientes proteicos à base de algas na alimentação animal. Nas fases iniciais do desenvolvimento bovino, as microalgas são cruciais para adicionar nutrientes à alimentação animal. Também promove o crescimento físico e garante a produção de ovos, leite e carne de alta qualidade.
- Em valor, entre todos os segmentos de usuários finais, o segmento de suplementos deverá registrar a taxa de crescimento mais rápida de 6,47% durante o período de previsão. A indulgência emergente em relação aos produtos orientados para a saúde, juntamente com o crescente interesse na lista de ingredientes, está impulsionando fortemente o crescimento do mercado. Na categoria de suplementos, a nutrição esportiva e de desempenho detém uma participação proeminente no mercado, principalmente devido à crescente conscientização sobre a ingestão nutricional diária, e os produtos de nutrição esportiva auxiliam na compensação dos nutrientes perdidos durante a digestão e o consumo.
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Tendências do mercado de proteínas no Reino Unido
- A maturação do mercado e o declínio das taxas de natalidade são responsáveis pela lenta taxa de crescimento
- Artesanal e sem glúten apoiando a indústria de panificação
- Bebidas funcionais desempenharão papel fundamental no crescimento futuro do mercado
- Crescimento mais forte do varejo à medida que mais consumidores tomam café da manhã em casa
- Cozinhar molhos para testemunhar a maior demanda no mercado do Reino Unido
- Programas de redução de açúcar para impedir o crescimento segmental no período de previsão
- Alternativa láctea para impulsionar o crescimento do mercado
- Mudando a demografia para inclinar-se para suplementos de saúde
- Alternativas à carne testemunharão uma taxa de crescimento significativa
- O mercado de alimentos embalados prontos para consumo à base de plantas deverá crescer durante o período de previsão
- Aumentou a demanda por salgadinhos no Reino Unido
- A inclinação dos Millennials para o fitness emergiu como o principal impulsionador do mercado
- Aumento da demanda por produtos de origem animal
- Tendência de skinimalismo em alta demanda no Reino Unido
- O crescimento do consumo de proteínas vegetais alimenta oportunidades para os principais participantes do setor de ingredientes
- O Reino Unido está se concentrando em aumentar a capacidade de produção de trigo e ervilha
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Visão geral da indústria de proteínas do Reino Unido
O mercado de proteínas do Reino Unido está fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 30,45%. Os principais players deste mercado são Archer Daniels Midland Company, Arla Foods AmbA, Darling Ingredients Inc., International Flavors Fragrances Inc. e Kerry Group PLC (classificados em ordem alfabética).
Líderes do mercado de proteínas do Reino Unido
Archer Daniels Midland Company
Arla Foods AmbA
Darling Ingredients Inc.
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Agrial Enterprise, Glanbia PLC, Kernel Mycofood, Roquette Frères, Volac International Limited.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteínas do Reino Unido
- Dezembro de 2021 Kernel Mycofoods, start-up de proteínas à base de fungos, arrecadou mais de US$ 15 milhões em uma rodada de financiamento institucional.
- Agosto de 2021 Arla Foods Ingredients lançou MicelPure™, um isolado de caseína micelar, no mercado. O novo isolado de caseína micelar contém um mínimo de 87% de proteína nativa, tem baixo teor de lactose e gordura, é estável ao calor e tem sabor neutro. É usado principalmente em bebidas RTD, bebidas ricas em proteínas e shakes em pó.
- Maio de 2021 A Darling Ingredients Inc. anunciou que sua marca Rousselot expandiu sua linha de gelatinas purificadas, de qualidade farmacêutica e modificadas com o lançamento do X-Pure® GelDAT – Gelatina Desaminotirosina.
Relatório do Mercado de Proteínas do Reino Unido – Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Volume do mercado de usuários finais
2.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
2.1.2. Padaria
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereais do café da manhã
2.1.5. Condimentos/Molhos
2.1.6. Confeitaria
2.1.7. Laticínios e produtos alternativos ao leite
2.1.8. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
2.1.9. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
2.1.10. Produtos alimentícios RTE/RTC
2.1.11. Lanches
2.1.12. Nutrição Esportiva/Desempenho
2.1.13. Alimentação animal
2.1.14. Cuidados Pessoais e Cosméticos
2.2. Tendências de consumo de proteínas
2.2.1. Animal
2.2.2. Plantar
2.3. Tendências de produção
2.3.1. Animal
2.3.2. Plantar
2.4. Quadro regulamentar
2.4.1. Reino Unido
2,5. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Fonte
3.1.1. Animal
3.1.1.1. Por tipo de proteína
3.1.1.1.1. Caseína e Caseinatos
3.1.1.1.2. Colágeno
3.1.1.1.3. Proteína de Ovo
3.1.1.1.4. Gelatina
3.1.1.1.5. Proteína de Inseto
3.1.1.1.6. Proteína do leite
3.1.1.1.7. Proteína de soro
3.1.1.1.8. Outras proteínas animais
3.1.2. Microbiano
3.1.2.1. Por tipo de proteína
3.1.2.1.1. Proteína de Algas
3.1.2.1.2. Micoproteína
3.1.3. Plantar
3.1.3.1. Por tipo de proteína
3.1.3.1.1. Proteína de Cânhamo
3.1.3.1.2. Proteína de Ervilha
3.1.3.1.3. Proteína de Batata
3.1.3.1.4. Proteína de Arroz
3.1.3.1.5. Eu sou proteína
3.1.3.1.6. Proteína de Trigo
3.1.3.1.7. Outras proteínas vegetais
3.2. Usuário final
3.2.1. Alimentação animal
3.2.2. Alimentos e Bebidas
3.2.2.1. Por subusuário final
3.2.2.1.1. Padaria
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereais do café da manhã
3.2.2.1.4. Condimentos/Molhos
3.2.2.1.5. Confeitaria
3.2.2.1.6. Laticínios e produtos alternativos ao leite
3.2.2.1.7. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
3.2.2.1.8. Produtos alimentícios RTE/RTC
3.2.2.1.9. Lanches
3.2.3. Cuidados Pessoais e Cosméticos
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuário final
3.2.4.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
3.2.4.1.2. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
3.2.4.1.3. Nutrição Esportiva/Desempenho
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Agrial Enterprise
4.4.3. Archer Daniels Midland Company
4.4.4. Arla Foods AmbA
4.4.5. Darling Ingredients Inc.
4.4.6. Glanbia PLC
4.4.7. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.8. Kernel Mycofood
4.4.9. Kerry Group PLC
4.4.10. Roquette Frères
4.4.11. Volac International Limited
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE INGREDIENTES DE PROTEÍNAS
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global
6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- VOLUME DE MERCADO DE ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DO MERCADO DE PADARIA, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUME DO MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUME DO MERCADO DE CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUME DE MERCADO DE CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUME DO MERCADO DE CONFEITARIA, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DE LÁCTEOS E MERCADO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO PARA IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUME DE MERCADO DE CARNES/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUME DO MERCADO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUME DO MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUME DO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUME DE MERCADO DE CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CAPITA DE PROTEÍNA ANIMAL, GRAM, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- CONSUMO PER CAPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAM, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 17:
- PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA DE PROTEÍNA ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2021
- Figura 18:
- PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA DE PROTEÍNA VEGETAL, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2021
- Figura 19:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 20:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 21:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 22:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 23:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 24:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 25:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 28:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUME DO MERCADO DE CASEÍNAS E CASEINATOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DO MERCADO DE CASEÍNA E CASEINATOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE CASEÍNA E CASEINATOS POR USUÁRIO FINAL, % CASEÍNA E CASEINATOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUME DO MERCADO DE COLÁGENO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DO MERCADO DE COLÁGENO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE COLÁGENO POR USUÁRIO FINAL, % COLÁGENO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE OVO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE OVO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE OVO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE OVO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUME DO MERCADO DE GELATINA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DO MERCADO DE GELATINA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE GELATINA POR USUÁRIO FINAL, % GELATINA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE INSETOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE INSETOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE INSETOS POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE INSETOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DO LEITE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DO LEITE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DO LEITE POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DO LEITE, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 47:
- VOLUME DO MERCADO DE WHEY PROTEIN, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DO MERCADO DE WHEY PROTEIN, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 49:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE WHEY PROTEIN POR USUÁRIO FINAL, % WHEY PROTEIN, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 50:
- VOLUME DE OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DE OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS DE MERCADO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS POR USUÁRIO FINAL, % OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 53:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 54:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 55:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 56:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 57:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS DE ALGAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS DE ALGAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ALGA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ALGA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 60:
- VOLUME DO MERCADO DE MICOPROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DO MERCADO DE MICOPROTEÍNAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE MICOPROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, % MICOPROTEÍNA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 63:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 66:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE CÂNHAMO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ERVILHA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE BATATA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ARROZ, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE SOJA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE TRIGO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUME DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS PLANTAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, % OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 91:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % ALIMENTAÇÃO ANIMAL, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 98:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 99:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, PADARIA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 100:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, PADARIA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 101:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % PADARIA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, BEBIDAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % BEBIDAS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 107:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CONDIMENTOS/MOLHOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 110:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CONDIMENTOS/MOLHOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CONFEITARIA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CONFEITARIA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 113:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CONFEITARIA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 116:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 117:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CARNES/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 118:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 119:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 120:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 121:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 122:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % RTE/RTC FOOD PRODUCTS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 123:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 124:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, SNACKS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 125:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % SNACKS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 126:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 127:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 128:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 129:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 130:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 131:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 132:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 133:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 134:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULA INFANTIL, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 135:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULA INFANTIL, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 136:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 137:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 138:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % ELDERLY NUTRITION AND MEDICAL NUTRITION, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 139:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 140:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 141:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 142:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, MERCADO DE PROTEÍNAS DO REINO UNIDO, 2017 - 2022
- Figura 143:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, REINO UNIDO, 2017 - 2022
- Figura 144:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNA DO REINO UNIDO, 2021
Segmentação da indústria de proteínas do Reino Unido
Animal, Microbiano e Planta são cobertos como segmentos pela Fonte. Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Suplementos são cobertos como segmentos por Usuário Final.
- Por aplicação, em 2022, a indústria de alimentos e bebidas foi o principal setor de aplicação de proteínas na região, seguida pelo setor de alimentação animal. Na categoria de alimentos e bebidas, o segmento de carnes/alternativas à carne foi responsável pela maior participação em volume de 32,40%, seguido pelo segmento de laticínios e alternativas a laticínios, com 27,9% em participação em volume em 2022. O Reino Unido é o mercado líder para a carne e produtos alternativos aos laticínios. O mercado lança continuamente fontes saudáveis de proteínas derivadas de plantas, algas marinhas, cultura de células não animais, fermentação ou carne cultivada, que constituem uma alternativa às fontes de proteína mais tradicionais.
- O segmento de ração animal ocupou a segunda maior participação no mercado, ou seja, 35,5% em volume em 2020, o que deverá impulsionar o mercado com um valor CAGR nominal de 2,65% durante o período de previsão. Um dos principais fatores que alimentam a expansão do mercado é a crescente conscientização pública sobre os benefícios para a saúde dos ingredientes proteicos à base de algas na alimentação animal. Nas fases iniciais do desenvolvimento bovino, as microalgas são cruciais para adicionar nutrientes à alimentação animal. Também promove o crescimento físico e garante a produção de ovos, leite e carne de alta qualidade.
- Em valor, entre todos os segmentos de usuários finais, o segmento de suplementos deverá registrar a taxa de crescimento mais rápida de 6,47% durante o período de previsão. A indulgência emergente em relação aos produtos orientados para a saúde, juntamente com o crescente interesse na lista de ingredientes, está impulsionando fortemente o crescimento do mercado. Na categoria de suplementos, a nutrição esportiva e de desempenho detém uma participação proeminente no mercado, principalmente devido à crescente conscientização sobre a ingestão nutricional diária, e os produtos de nutrição esportiva auxiliam na compensação dos nutrientes perdidos durante a digestão e o consumo.
| Fonte | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
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| Usuário final | |||||||||||||
| Alimentação animal | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||||||||||||
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Definição de mercado
- Usuário final - O Mercado de Ingredientes Proteicos opera em uma base B2B. Os fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, ração animal e cuidados pessoais e cosméticos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O escopo exclui fabricantes que compram soro de leite líquido/seco para ser usado para aplicação como agente aglutinante ou espessante ou outras aplicações não proteicas.
- Taxa de penetração - A Taxa de Penetração é definida como a porcentagem do Volume do Mercado de Usuários Finais Fortificados com Proteínas no Volume Geral do Mercado de Usuários Finais.
- Conteúdo Médio de Proteína - O teor médio de proteína é o teor médio de proteína presente por 100 g de produto fabricado por todas as empresas usuárias finais consideradas no âmbito deste relatório.
- Volume do mercado de usuários finais - O volume do mercado de usuário final é o volume consolidado de todos os tipos e formas de produtos de usuário final no país ou região.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
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