Tamanho do mercado de proteínas vegetais do Reino Unido
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 293.89 milhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 361.79 milhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Médio |
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Maior participação por usuário final | Alimentos e Bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.24 % |
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Crescimento mais rápido por usuário final | Suplementos |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteínas vegetais do Reino Unido
O tamanho do mercado de proteínas vegetais do Reino Unido é estimado em US$ 293,89 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 361,79 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,24% durante o período de previsão (2024-2029).
O aumento do veganismo em todo o país impulsionou a aplicação de proteínas vegetais, especialmente na alimentação animal e no setor de alimentos e bebidas
- A elevada procura pelo sector de FB é atribuível à crescente procura de alternativas à carne e aos lacticínios no contexto do crescente veganismo no país. Assim, a previsão é que o segmento registre um CAGR de 4,59%, em volume, no período de previsão. Em Janeiro de 2021, cerca de 500.000 pessoas na Europa, das quais 125.000 residem no Reino Unido, assumiram o Vegan Pledge de comer apenas alimentos veganos, um aumento de 100.000 em relação a 2020 e quase o dobro do número de pessoas que se inscreveram em 2019. Em 2019, havia 600 mil veganos no país, o que representava 1,16% da população britânica.
- O segmento de suplementos deverá registrar o CAGR mais rápido de 7,67% durante o período de previsão. Este segmento é impulsionado principalmente por aplicações de proteína de soja, com uma participação de 40,4% em 2020. Também se prevê que seja o tipo de proteína de crescimento mais rápido no segmento, com um CAGR de 8,83% durante o período de previsão. Os consumidores estão migrando para produtos veganos de nutrição esportiva para melhorar o desempenho e ter estilos de vida mais saudáveis e sustentáveis. No Reino Unido, 62% dos utilizadores de nutrição desportiva em 2021 acreditavam que os produtos de nutrição desportiva feitos com proteínas vegetais são mais saudáveis.
- As proteínas vegetais detêm participação significativa na indústria de alimentação animal, com previsão de crescimento de 2,61%, em valor, no período previsto. A indústria de rações do Reino Unido importa anualmente mais de 70% das suas necessidades de milho, soja e colza. Pelo menos 90% da soja no país é destinada à alimentação de animais e, no máximo, 10% é utilizada anualmente na alimentação. A proteína da soja é usada principalmente na alimentação do gado, especialmente na produção de carne bovina, frango, ovos e laticínios.
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Tendências do mercado de proteínas vegetais no Reino Unido
- A maturação do mercado e o declínio das taxas de natalidade são responsáveis pela lenta taxa de crescimento
- Artesanal e sem glúten apoiando a indústria de panificação
- Bebidas funcionais desempenharão papel fundamental no crescimento futuro do mercado
- Crescimento mais forte do varejo à medida que mais consumidores tomam café da manhã em casa
- Cozinhar molhos para testemunhar a maior demanda no mercado do Reino Unido
- Programas de redução de açúcar para impedir o crescimento segmental no período de previsão
- Alternativa láctea para impulsionar o crescimento do mercado
- Mudando a demografia para inclinar-se para suplementos de saúde
- Alternativas à carne testemunharão uma taxa de crescimento significativa
- O mercado de alimentos embalados prontos para consumo à base de plantas deverá crescer durante o período de previsão
- Aumentou a demanda por salgadinhos no Reino Unido
- A inclinação dos Millennials para o fitness emergiu como o principal impulsionador do mercado
- Aumento da demanda por produtos de origem animal
- Tendência de skinimalismo em alta demanda no Reino Unido
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Visão geral da indústria de proteínas vegetais do Reino Unido
O Mercado de Proteínas Vegetais do Reino Unido está moderadamente consolidado, com as cinco principais empresas ocupando 43,41%. Os principais players deste mercado são Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances Inc. e Kerry Group PLC (classificados em ordem alfabética).
Líderes de mercado de proteínas vegetais do Reino Unido
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Lantmännen, Roquette Frère, Tereos SCA.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteínas vegetais do Reino Unido
- Junho de 2022 Roquette, um fabricante de proteínas vegetais, lançou duas novas proteínas de arroz para atender à demanda do mercado por aplicações de substitutos de carne. A nova linha de proteína de arroz Nutralys inclui um isolado de proteína de arroz e um concentrado de proteína de arroz.
- Maio de 2021 A subsidiária da Lantmannen, Lantmännen Agroetanol, investiu SEK 800 milhões em uma biorrefinaria em Norrköping. Irá reforçar a posição da Lantmännen no mercado de ingredientes alimentares à base de cereais, especificamente na produção de glúten. A nova linha de produção está prevista para estar totalmente operacional durante o segundo trimestre de 2023.
- Abril de 2021 A Ingredion Inc. lançou dois novos ingredientes para seu segmento de proteína de ervilha vegetal. Lançou o isolado de proteína de ervilha VITESSENSE pulse 1853 e o amido de ervilha Purity P 1002, que são 100% provenientes de fazendas norte-americanas de forma sustentável.
Relatório de mercado de proteínas vegetais do Reino Unido – Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Volume do mercado de usuários finais
2.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
2.1.2. Padaria
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereais do café da manhã
2.1.5. Condimentos/Molhos
2.1.6. Confeitaria
2.1.7. Laticínios e produtos alternativos ao leite
2.1.8. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
2.1.9. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
2.1.10. Produtos alimentícios RTE/RTC
2.1.11. Lanches
2.1.12. Nutrição Esportiva/Desempenho
2.1.13. Alimentação animal
2.1.14. Cuidados Pessoais e Cosméticos
2.2. Tendências de consumo de proteínas
2.2.1. Plantar
2.3. Tendências de Produção
2.3.1. Plantar
2.4. Quadro regulamentar
2.4.1. Reino Unido
2,5. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Tipo de proteína
3.1.1. Proteína de Cânhamo
3.1.2. Proteína de Ervilha
3.1.3. Proteína de Batata
3.1.4. Proteína de Arroz
3.1.5. Eu sou proteína
3.1.6. Proteína de Trigo
3.1.7. Outras proteínas vegetais
3.2. Usuário final
3.2.1. Alimentação animal
3.2.2. Alimentos e Bebidas
3.2.2.1. Por subusuário final
3.2.2.1.1. Padaria
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereais do café da manhã
3.2.2.1.4. Condimentos/Molhos
3.2.2.1.5. Confeitaria
3.2.2.1.6. Laticínios e produtos alternativos ao leite
3.2.2.1.7. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
3.2.2.1.8. Produtos alimentícios RTE/RTC
3.2.2.1.9. Lanches
3.2.3. Cuidados Pessoais e Cosméticos
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuário final
3.2.4.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
3.2.4.1.2. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
3.2.4.1.3. Nutrição Esportiva/Desempenho
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Cargill Incorporated
4.4.4. Ingredion Incorporated
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Lantmännen
4.4.8. Roquette Frère
4.4.9. Tereos SCA
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE INGREDIENTES DE PROTEÍNAS
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global
6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- VOLUME DE MERCADO DE ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DO MERCADO DE PADARIA, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUME DO MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUME DO MERCADO DE CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUME DE MERCADO DE CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUME DO MERCADO DE CONFEITARIA, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DE LÁCTEOS E MERCADO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO PARA IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUME DE MERCADO DE CARNES/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUME DO MERCADO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUME DO MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUME DO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUME DE MERCADO DE CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CAPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAM, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA DE PROTEÍNA VEGETAL, TONELADA MÉTRICA, REINO UNIDO, 2017 - 2021
- Figura 17:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 20:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 21:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE CÂNHAMO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 28:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ERVILHA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE BATATA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ARROZ, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE SOJA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE TRIGO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUME DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS PLANTAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, % OUTRAS PROTEÍNAS PLANTAS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 47:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 48:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 49:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 50:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % ALIMENTAÇÃO ANIMAL, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 51:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 52:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 53:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 54:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, PADARIA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, PADARIA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 57:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % PADARIA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, BEBIDAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 60:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % BEBIDAS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 63:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONDIMENTOS/MOLHOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 66:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CONDIMENTOS/MOLHOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONFEITARIA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONFEITARIA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CONFEITARIA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % RTE/RTC FOOD PRODUCTS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, SNACKS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % SNACKS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 88:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 89:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 91:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULA INFANTIL, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ELDERLY NUTRITION AND MEDICAL NUTRITION, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 98:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, MERCADO DE PROTEÍNAS PLANTAS DO REINO UNIDO, 2017 - 2022
- Figura 99:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, REINO UNIDO, 2017 - 2022
- Figura 100:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNAS PLANTAS DO REINO UNIDO, 2021
Segmentação da indústria de proteínas vegetais do Reino Unido
Proteína de cânhamo, proteína de ervilha, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de soja, proteína de trigo são cobertas como segmentos por tipo de proteína. Ração animal, alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, suplementos são cobertos como segmentos por usuário final.
- A elevada procura pelo sector de FB é atribuível à crescente procura de alternativas à carne e aos lacticínios no contexto do crescente veganismo no país. Assim, a previsão é que o segmento registre um CAGR de 4,59%, em volume, no período de previsão. Em Janeiro de 2021, cerca de 500.000 pessoas na Europa, das quais 125.000 residem no Reino Unido, assumiram o Vegan Pledge de comer apenas alimentos veganos, um aumento de 100.000 em relação a 2020 e quase o dobro do número de pessoas que se inscreveram em 2019. Em 2019, havia 600 mil veganos no país, o que representava 1,16% da população britânica.
- O segmento de suplementos deverá registrar o CAGR mais rápido de 7,67% durante o período de previsão. Este segmento é impulsionado principalmente por aplicações de proteína de soja, com uma participação de 40,4% em 2020. Também se prevê que seja o tipo de proteína de crescimento mais rápido no segmento, com um CAGR de 8,83% durante o período de previsão. Os consumidores estão migrando para produtos veganos de nutrição esportiva para melhorar o desempenho e ter estilos de vida mais saudáveis e sustentáveis. No Reino Unido, 62% dos utilizadores de nutrição desportiva em 2021 acreditavam que os produtos de nutrição desportiva feitos com proteínas vegetais são mais saudáveis.
- As proteínas vegetais detêm participação significativa na indústria de alimentação animal, com previsão de crescimento de 2,61%, em valor, no período previsto. A indústria de rações do Reino Unido importa anualmente mais de 70% das suas necessidades de milho, soja e colza. Pelo menos 90% da soja no país é destinada à alimentação de animais e, no máximo, 10% é utilizada anualmente na alimentação. A proteína da soja é usada principalmente na alimentação do gado, especialmente na produção de carne bovina, frango, ovos e laticínios.
| Tipo de proteína | |
| Proteína de Cânhamo | |
| Proteína de Ervilha | |
| Proteína de Batata | |
| Proteína de Arroz | |
| Eu sou proteína | |
| Proteína de Trigo | |
| Outras proteínas vegetais |
| Usuário final | |||||||||||||
| Alimentação animal | |||||||||||||
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| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||||||||||||
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Definição de mercado
- Usuário final - O Mercado de Ingredientes Proteicos opera em uma base B2B. Os fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, ração animal e cuidados pessoais e cosméticos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O escopo exclui fabricantes que compram soro de leite líquido/seco para ser usado para aplicação como agente aglutinante ou espessante ou outras aplicações não proteicas.
- Taxa de penetração - A taxa de penetração é definida como a porcentagem do volume do mercado de usuários finais fortificados com proteínas no volume geral do mercado de usuários finais.
- Conteúdo Médio de Proteína - O teor médio de proteína é o teor médio de proteína presente por 100 g de produto fabricado por todas as empresas usuárias finais consideradas no âmbito deste relatório.
- Volume do mercado de usuários finais - O volume do mercado de usuário final é o volume consolidado de todos os tipos e formas de produtos de usuário final no país ou região.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
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