Análise de tamanho e participação do mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos é segmentado por tipo em sabores de alimentos (sabores idênticos naturais, sintéticos e naturais) e intensificadores e por aplicação (padaria e confeitaria, salgados, sopas, massas e macarrão, bebidas, laticínios, entre outros. )

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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 4.24 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos nos EUA

O mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos deverá crescer a um CAGR de 4,24% durante o período de previsão (2020 – 2025).

  • Cerca de 75% dos consumidores do país estão abertos a experimentar novos produtos alimentares, o que mostra a afinidade dos consumidores norte-americanos por sabores e pratos étnicos. As populações asiáticas e hispânicas estão crescendo no país, o que levou ao surgimento de novos sabores étnicos e perfis de sabores.
  • Devido ao ritmo acelerado da indústria de bebidas alimentares do país, os intervenientes estrangeiros estão a expandir a sua presença no país para fornecer os sabores nutricionais mais inovadores para satisfazer a crescente procura dos consumidores.
  • Por exemplo, em 2018, a Firmenich, que é uma empresa europeia, expandiu a sua presença no país ao abrir uma fábrica na Califórnia para oferecer aos clientes soluções adaptadas ao sabor e à nutrição, incluindo uma gama única de ofertas orgânicas.

Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos nos EUA

Aumento da demanda por sabores e intensificadores naturais de alimentos

Os produtos de rótulo limpo não são mais uma moda passageira ou uma tendência – são a nova norma que está estimulando a inovação em todo o setor de alimentos e bebidas do país. O rótulo limpo influenciou o mercado de aromas do país, e tanto os produtores de corantes como de aromas responderam com inovação e investimentos em PD. Aromas artificiais, como benzofenona, acrilato de etila, piridina e estireno são identificados como cancerígenos e, portanto, estão sendo rapidamente substituídos por aromatizantes naturais.

Os consumidores tendem a pagar mais por alimentos naturais e produtos de confeitaria, e os doces com sabor natural proporcionam uma proposta de valor mais elevada para o produto e a marca. Cada vez mais empresas, incluindo Campbell's, General Mills, Kellogg e Nestlé USA, estão a comprometer-se publicamente a remover corantes e aromatizantes artificiais de pelo menos alguns dos seus produtos.

Mercado de sabores e intensificadores de alimentos da United Stares1

A indústria de bebidas detém a maior participação no mercado

A crescente demanda por bebidas energéticas nutritivas por parte dos jovens consumidores americanos, a produção de diversos sabores e variantes de bebidas não alcoólicas RTD nos Estados Unidos estão impulsionando as vendas de bebidas não alcoólicas no país, o que por sua vez está aumentando a aplicação de sabores alimentares. e intensificadores no país. Os principais fabricantes de bebidas não alcoólicas do país estão a lançar novos produtos com menos teor de açúcar e sem conservantes e corantes artificiais para atender à tendência contínua de rotulagem limpa no país, que por sua vez desencadeou a procura de sabores alimentares de origem natural. As bebidas com sabores de frutas exóticas e superfrutas também vêm ganhando grande popularidade no país, devido à crescente demanda por hidratação saudável.

Mercado de Sabores e Intensificadores de Alimentos dos Estados Unidos2

Visão geral da indústria de aromatizantes e intensificadores de alimentos dos EUA

O mercado de aromatizantes e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos é competitivo, com crescimento contínuo, em termos de sabores e metodologia de fornecimento de novos ingredientes. Alguns dos players proeminentes no mercado estudado são Koninklijke DSM NV, Givaudan, Sensient e Archer Daniels Midland Company. As empresas estão criando sabores inovadores, de preferência ingredientes de rótulo limpo, de origem natural. Além disso, os fabricantes estão até a expandir a sua presença e os seus procedimentos de aquisição.

Líderes de mercado de sabores e intensificadores de alimentos nos EUA

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. International Flavors & Fragrances

  3. Koninklijke DSM N.V.

  4. Givaudan

  5. Firmenich SA

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Sabor de comida dos EUA1.JPG
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Relatório de mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos EUA – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Sabores

                              1. 5.1.1.1 Sabor natural

                                1. 5.1.1.2 Sabor Sintético

                                  1. 5.1.1.3 Aroma Idêntico à Natureza

                                  2. 5.1.2 Intensificadores de sabor

                                  3. 5.2 Por aplicativo

                                    1. 5.2.1 Lacticínios

                                      1. 5.2.2 Padaria e Confeitaria

                                        1. 5.2.3 Salgado

                                          1. 5.2.4 Sopas, massas e macarrão

                                            1. 5.2.5 Bebida

                                              1. 5.2.6 Outros

                                            2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Análise de participação de mercado

                                                1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                  1. 6.3 Empresas mais ativas

                                                    1. 6.4 Perfis de empresa

                                                      1. 6.4.1 Royal DSM NV

                                                        1. 6.4.2 Givaudan

                                                          1. 6.4.3 International Flavors & Fragrances Inc.

                                                            1. 6.4.4 Firmenich SA

                                                              1. 6.4.5 Archer Daniels Midland Company

                                                                1. 6.4.6 DuPont de Nemours, Inc

                                                                  1. 6.4.7 FMC Corporation

                                                                2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                  **Sujeito a disponibilidade
                                                                  bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                                  Segmentação da indústria de sabores e intensificadores de alimentos nos EUA

                                                                  O mercado de sabores e intensificadores de alimentos nos Estados Unidos é segmentado por tipo de produto em sabores e intensificadores de alimentos. Os sabores alimentares são ainda segmentados em sabores idênticos naturais, sintéticos e naturais. Os aromatizantes e intensificadores de alimentos são utilizados como aditivo alimentar em diversos produtos como panificação e confeitaria, salgados, sopas, massas e talharins, bebidas, laticínios, entre outros.

                                                                  Por tipo
                                                                  Sabores
                                                                  Sabor natural
                                                                  Sabor Sintético
                                                                  Aroma Idêntico à Natureza
                                                                  Intensificadores de sabor
                                                                  Por aplicativo
                                                                  Lacticínios
                                                                  Padaria e Confeitaria
                                                                  Salgado
                                                                  Sopas, massas e macarrão
                                                                  Bebida
                                                                  Outros

                                                                  Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos nos EUA

                                                                  O mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos deverá registrar um CAGR de 4,24% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                  Archer Daniels Midland Company, International Flavors & Fragrances, Koninklijke DSM N.V., Givaudan, Firmenich SA são as principais empresas que operam no mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos.

                                                                  O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.

                                                                  Relatório da Indústria de Sabores e Intensificadores de Alimentos dos Estados Unidos

                                                                  Estatísticas para a participação de mercado de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de sabores e intensificadores de alimentos dos Estados Unidos inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                  close-icon
                                                                  80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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