Tamanho do mercado de embalagens de foodservice sustentável e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tendências de mercado de embalagens para serviços de alimentação sustentáveis

Espera-se que os restaurantes de serviço rápido impulsionem o mercado entre os usuários finais

• Os restaurantes de serviço rápido (QSRs) oferecem opções de alimentação de baixo custo, com foco na rapidez do atendimento. O serviço mínimo de mesa e a ênfase no autoatendimento diferenciam esse grupo dos restaurantes tradicionais. A relação entre restaurantes de serviço rápido e sustentabilidade tem sido inconsistente.
• A indústria não é excepcionalmente ecologicamente correta entre copos e embalagens de isopor, tampas plásticas, porta-cartões, vegetais geneticamente modificados e carnes inorgânicas. No entanto, à medida que os serviços ecológicos se tornam mais apelativos para os clientes, muitas empresas estão a migrar para opções mais ecológicas e menos prejudiciais ao ambiente.
• Alguns restaurantes de serviço rápido, conhecidos pelas suas opções orgânicas, estão a adaptar-se a alternativas mais ecológicas para reduzir a sua pegada de carbono. Por exemplo, em junho de 2022, a KFC Índia revelou o 'KFConscious', comercializado como o restaurante mais sustentável de Chennai, já que o estabelecimento pretende utilizar materiais ecológicos. A KFC Índia também traçou planos para abrir mais 20 pontos de venda em todo o país até o final de 2022. Tais casos estão impulsionando a demanda por embalagens sustentáveis ​​para serviços de alimentação nos QSRs.
• O segmento também testemunhou múltiplas parcerias devido à crescente demanda por embalagens sustentáveis. Por exemplo, em outubro de 2021, Yum! A Brands expandiu a sua parceria existente com o NextGen Consortium, um consórcio plurianual convocado pela Closed Loop Partners, para tratar dos resíduos de embalagens alimentares descartáveis. Como parceiro de suporte, a Yum! e suas marcas KFC, Pizza Hut, Taco Bell e The Habit Burger Grill continuarão a trabalhar com outras empresas para ajudar a desenvolver soluções sustentáveis ​​de embalagens para serviços de alimentação que sejam resilientes em toda a infraestrutura. Além disso, esta parceria desempenha um papel importante na estratégia global de embalagens sustentáveis ​​da Yum! através da inovação e alianças em toda a indústria de serviços alimentares.
• A pandemia da COVID-19 desencadeou uma mudança sem precedentes na forma como os consumidores dos EUA gastam dinheiro em alimentos, especialmente em restaurantes e outros estabelecimentos de alimentação fora de casa (FAFH). Os gastos dos consumidores aumentaram com um determinado tipo de alimento oferecido pelos restaurantes de serviço rápido, como hambúrgueres, pizza ou frango.

Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado

• A região Ásia-Pacífico compreende países densamente povoados e economias emergentes, como a China e a Índia. A procura por serviços alimentares está a crescer rapidamente e a adopção de embalagens sustentáveis ​​está a ganhar impulso e espera-se que seja a mais elevada durante o período previsto.
• O plástico tem sido uma parte essencial da indústria de embalagens que constitui a base da cultura de conveniência do consumidor. Devido à sua relação custo-desempenho, os materiais de embalagem tradicionais, como cartões de papelão ondulado, vidro, metais, etc., foram substituídos por plásticos em serviços de alimentação e em inúmeras aplicações na indústria alimentícia. No entanto, as qualidades que tornam o plástico fácil de usar também o tornam não degradável e tem uma presença duradoura no meio ambiente, contribuindo para 43% da poluição só na Índia.
• Em fevereiro de 2022, a CHUK, uma marca de produtos compostáveis ​​para serviços de alimentação, juntou-se à empresa de comércio rápido Blinkitas, sua parceira de sustentabilidade. A Blinkit entrega os produtos da CHUK aos consumidores finais em 10 minutos, preenchendo a lacuna entre os consumidores finais e a CHUK. A parceria ajuda a CHUK a ter como objetivo servir peças de um crore aos consumidores finais na plataforma no ano fiscal de 2022-23. Blinkit, como parceiro de sustentabilidade, CHUK busca criar uma presença online em toda a Índia. Esta parceria permitirá à CHUK facilitar o acesso à sua gama de produtos para clientes em todas as geografias.
• A Indian Railways e a Air India anunciaram a substituição das embalagens plásticas por papel ecológico e usarão talheres de madeira para dar um passo em direção à sustentabilidade. Inúmeras marcas estão agora trocando suas embalagens de embalagens descartáveis ​​por embalagens de materiais recicláveis, reutilizáveis ​​e compostáveis.
• Em dezembro de 2021, a Eka Global, um fabricante líder de embalagens de longevidade, anunciou a abertura de uma nova fábrica na Índia em 2022, com um investimento de 10 milhões de dólares em instalações de produção que permitirão à empresa aumentar a capacidade de produção para atender à crescente demanda nos mercados asiáticos. Com foco em produtos verdes sob o conceito de economia circular, a empresa pretende aumentar as vendas anuais para THB 3.000 milhões em cinco anos para se tornar um dos cinco maiores produtores mundiais de embalagens de longevidade.