Tamanho do mercado de lanches especiais
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 87.23 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 119.22 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.45 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Médio |
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Análise de mercado de lanches especiais
O tamanho do mercado de lanches especiais é estimado em US$ 87,23 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 119,22 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 6,45% durante o período de previsão (2024-2029).
- A médio prazo, espera-se que os snacks surjam como uma alternativa às refeições completas, com uma mudança de paradigma nos padrões de comportamento do consumidor. A cara dos snacks está a mudar à medida que os consumidores capacitados procuram cada vez mais alimentos saborosos, nutritivos e sustentáveis para alimentar o seu estilo de vida em movimento. Os lanches estão aumentando à medida que a demanda por conveniência e portabilidade alimenta o aumento do consumo, com a premiumização estimulando a inovação e a variedade de lanches frescos, melhores para você e disponíveis.
- Devido ao crescente interesse por estilos de vida saudáveis, os consumidores modernos buscam formulações, sabores e formatos dietéticos mais simples e saudáveis, contribuindo significativamente para o crescimento do mercado. Nozes e sementes têm uma reputação saudável por fornecerem alto teor de proteínas e energia. Um número crescente de marcas que oferecem snacks à base de frutos secos e sementes está a empenhar-se na inovação de produtos, integrando sementes e frutos secos como ingredientes nas suas linhas de produtos.
- Os consumidores estão cada vez mais optando por ingredientes mais saudáveis, como lanches ricos em fibras, proteínas e grãos integrais. Para atender à demanda do consumidor, os fabricantes estão se concentrando na redução de gordura em seus lanches e até oferecendo lanches sem trans.
- Portanto, tem havido um aumento significativo na percentagem da população que migra para produtos alimentares nutritivos, tais como lanchonetes, biscoitos, barras de proteínas, barras energéticas e snacks à base de fruta. Isto resultou do crescente interesse em produtos nutricionais convenientes que possam ser alternativas potenciais para salgadinhos como batatas fritas e salgadinhos extrusados, entre outros. Além disso, produtos assados como biscoitos, biscoitos, bolachas e wafers de biscoito, entre outros, possuem uma quantidade significativa de calorias. Esse fator faz com que os consumidores optem por produtos alternativos saudáveis, como salgadinhos de frutas, barras de granola, barras energéticas e confeitos. Além disso, os consumidores estão a testemunhar efeitos nocivos para a saúde devido aos produtos fritos e assados, resultando no aumento da obesidade e da diabetes entre adultos e crianças em todo o mundo. Conseqüentemente, há um alto potencial para um mercado de lanches especiais em todo o mundo.
Tendências do mercado de lanches especiais
Crescente demanda por lanches convenientes e saudáveis
- A nível mundial, a procura de alimentos de conveniência está a crescer mais rapidamente devido a mudanças nos padrões sociais e económicos, ao aumento das despesas em alimentos e bebidas, à sensibilização para alimentos saudáveis, a mudanças nos padrões de refeição e nos hábitos alimentares existentes, e a um desejo crescente de provar novos produtos. Devido aos numerosos benefícios para a saúde associados a snacks como nozes e sementes, estes tornaram-se opções de lanches populares e saudáveis para os consumidores.
- Nozes, como amêndoas, avelãs, castanhas de caju, nozes e pistache, bem como sementes, como sementes de chia e linhaça, são alimentos ricos em nutrientes e com composições únicas. Eles se tornaram um acréscimo importante à dieta diária de consumidores preocupados com a saúde e inclinados à santificação.
- Além disso, o conceito de lanches on-the-go está ligado à facilidade de consumo e é relativamente mais fácil de manusear, o que oferecem salgadinhos como pipoca e batatas fritas fortificadas. Além disso, pipoca, nozes e sementes e salgadinhos extrusados podem ajudar a evitar que as pessoas fiquem com muita fome de junk food, pois servem como alimentos ideais entre os intervalos ou quando as pessoas não têm tempo para cozinhar.
- O consumo regular de salgadinhos de nozes e sementes reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares ou doenças coronárias. Há uma grande demanda dos consumidores por alimentos ricos em proteínas, como as amêndoas, que possuem atributos nutricionais que estão ganhando rapidamente impulso para o controle de peso, que é a tendência mais dinâmica atualmente. Além disso, as nozes são convenientes, portáteis e versáteis. A tendência de alto teor de proteína provavelmente aumentará a posição das nozes como uma das principais opções de lanches saudáveis.
- De acordo com o Governo de Western Cape, as estatísticas de obesidade na África do Sul são preocupantes, já que cerca de 31% dos homens e 68% das mulheres no país são obesos. Estar com sobrepeso ou obesidade pode levar a várias doenças relacionadas ao estilo de vida, incluindo diabetes e doenças cardíacas. Este é um grande problema em adultos e crianças, com mais de 13% das crianças sul-africanas com idades entre os 6 e os 14 anos consideradas com excesso de peso ou obesas. Portanto, os consumidores exigem nozes e sementes e snacks assados ou assados que sejam comparativamente menos oleosos e mais saudáveis e que possam ser igualmente benéficos na manutenção de uma dieta saudável. Isto resultou na criação de produtos pelas empresas com potencial para aumentar a ingestão nutricional, sustentar os níveis de energia e oferecer muitas opções saudáveis aos consumidores, ao mesmo tempo que melhoram a qualidade da dieta com a inclusão de ingredientes fibrosos como aveia, frutos secos, bagas e milho. , sem comprometer o sabor.
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América do Norte domina o mercado
- O aumento da consciência sobre a saúde e a mudança de estilo de vida são os dois fatores que contribuem para o crescimento do mercado de salgadinhos especiais nos Estados Unidos, tornando a América do Norte um dos principais mercados consumidores de salgadinhos especiais. Nos últimos anos, os Estados Unidos registaram um aumento de 50% no número de famílias que utilizam barras de cereais para aperitivos e tem havido um aumento notável na procura de barras de cereais para mastigar.
- À medida que os consumidores nos Estados Unidos estão preocupados com a origem e a qualidade dos ingredientes utilizados na preparação de produtos alimentares, a popularidade das lanchonetes orgânicas tem aumentado entre os consumidores preocupados com a saúde. A maioria dos consumidores que procuram lanchonetes no país são millennials que desenvolveram o hábito de opções específicas de café da manhã, incluindo potes de mingaus, barras de cereais e outras alternativas de café da manhã. Isto deve-se a estilos de vida agitados, ao aumento da consciencialização e à crescente prevalência de várias condições de estilo de vida, incluindo obesidade, diabetes, aterosclerose e acidente vascular cerebral entre as gerações mais jovens. Por exemplo, segundo relatório publicado em 2022 pela HRSA (NSCH) e pelo State of Obesity, o estado com maior percentual de crianças e adolescentes obesos entre 10 e 17 anos foi Kentucky, entre outros estados dos Estados Unidos, durante 2019-2020.
- Portanto, nesta região, os fabricantes concentram-se em inovações de produtos saudáveis, com opções de compras mais convenientes para os consumidores, como a disponibilização online dos seus produtos. Por exemplo, em setembro de 2021, a Mother Earth's Snack lançou a linha de lanches saudáveis direto ao consumidor, incluindo sua linha premium Q-9 SuperFood de lanches melhores para você. É uma empresa sediada nos Estados Unidos. A empresa afirma que a linha Q-9 SuperFood tem como componente principal 100% quinoa. Este superalimento contém todos os nove aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir e, portanto, deve ser obtido através da dieta. O produto está disponível em quatro sabores Espinafre Parmesão, Classic Ranch, Zesty Chili Lime e White Cheddar. Tanto o chocolate branco com iogurte de baunilha quanto o chocolate amargo italiano são oferecidos como recheios para os Styx orgânicos certificados, crocantes e mordidas menores da empresa. Além disso, os lanches Q-9 SuperFood da Mother Earth afirmam que seus produtos são certificados como orgânicos, sem glúten, kosher, não OGM e adequados para vegetarianos para satisfazer uma ampla gama de preocupações dietéticas. Conseqüentemente, os lanches especiais orgânicos e de rótulo limpo têm um mercado significativo nesta região.
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Visão geral da indústria de lanches especiais
O mercado global de lanches especiais é altamente competitivo, com players como Kellogg's, Nestlé, Conagra Brands, PepsiCo, General Mills e outros conquistando uma importante participação de mercado. Os pequenos players estão desenvolvendo inovações e lançamentos de novos produtos para deixar sua marca no mercado competitivo. Os principais players estão expandindo seu alcance geográfico e portfólio de produtos para permanecerem líderes de mercado. Além disso, os principais intervenientes concentram-se extensivamente em fornecer aos consumidores sabores inovadores e exóticos, ao mesmo tempo que oferecem benefícios funcionais em cada produto. Assim, uma vantagem competitiva sustentável através da inovação é a principal estratégia para ganhar participação de mercado pelos principais players do mercado.
Líderes de mercado de lanches especiais
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The Kraft Heinz Company
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General Mills, Inc
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The Kellogg Company
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Pepsi Co., Inc
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Conagra Brands, Inc
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de lanches especiais
- Maio de 2022 A Mondelez International adquiriu a Chipita Global SA, líder de alto crescimento no mercado de croissants e salgadinhos assados da Europa Central e Oriental.
- Setembro de 2021 A General Mills Inc. lançou Good Measure, uma nova marca de lanches para consumidores preocupados com a forma como os alimentos interagem com o açúcar no sangue, incluindo aqueles com diabetes e pré-diabetes. A Good Measure lançou Barras Cremosas de Manteiga de Nozes e Crisps Crocantes de Amêndoa, adoçados com alulose.
- Junho de 2021 A Kellogg Company lançou as lanchonetes Special K Keto-Friendly da Kellogg's, que estão disponíveis em dois sabores, a saber, calda de chocolate com amêndoa e calda de manteiga de amendoim.
Relatório de Mercado de Lanches Especiais – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Resultados do estudo e premissas do estudo
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo de Produto
5.1.1 Lanchonetes
5.1.2 Lanches à base de padaria
5.1.3 Lanches de nozes e sementes
5.1.4 Lanches estourados
5.1.5 Outros tipos de produtos
5.2 Canal de distribuição
5.2.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.2 Conveniências/mercearias
5.2.3 Lojas de varejo on-line
5.2.4 Outros canais de distribuição
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Espanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemanha
5.3.2.4 França
5.3.2.5 Itália
5.3.2.6 Rússia
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Médio Oriente e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Arábia Saudita
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 The Kraft Heinz Company
6.3.2 Conagra Brands Inc. (SlimJim)
6.3.3 General Mills Inc.
6.3.4 The Kellogg Company
6.3.5 PepsiCo Inc.
6.3.6 Mars Incorporated
6.3.7 Blue Diamond Growers
6.3.8 Nestle SA
6.3.9 Mondelez International
6.3.10 Intersnack Group GmbH
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
8. SOBRE NÓS
Segmentação da indústria de lanches especiais
Um lanche especial é um alimento único e de alto valor, feito em pequenas quantidades com ingredientes de alta qualidade. O mercado global de salgadinhos especiais é segmentado por tipo de produto em lanchonetes, salgadinhos à base de padaria, salgadinhos de nozes e sementes, salgadinhos estourados e outros tipos de produtos.
O mercado é segmentado por canal de distribuição em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência/mercearia, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Também está incluída a segmentação geográfica do mercado, com uma análise detalhada da América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em USD).
| Tipo de Produto | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de lanches especiais
Qual é o tamanho do mercado de lanches especiais?
O tamanho do mercado de lanches especiais deve atingir US$ 87,23 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 6,45% para atingir US$ 119,22 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de lanches especiais?
Em 2024, o tamanho do mercado de lanches especiais deverá atingir US$ 87,23 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de lanches especiais?
The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc, The Kellogg Company, Pepsi Co., Inc, Conagra Brands, Inc são as principais empresas que atuam no mercado de lanches especiais.
Qual é a região que mais cresce no mercado de lanches especiais?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de lanches especiais?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de lanches especiais.
Que anos esse mercado de lanches especiais cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de lanches especiais foi estimado em US$ 81,94 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de lanches especiais para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de lanches especiais para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Lanches Especiais
Estatísticas para participação de mercado de lanches especiais em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de lanches especiais inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
