Tamanho do mercado de acidulantes alimentares da Espanha e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado de acidulantes alimentares da Espanha é segmentado por tipo (ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico e outros tipos) e por aplicação (bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, produtos de carne e frutos do mar, confeitaria e outras aplicações).

Tamanho do mercado de acidulantes alimentares na Espanha

Resumo do mercado de acidulantes alimentares da Espanha
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.70 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado espanhol de acidulantes alimentares

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise do mercado de acidulantes alimentares na Espanha

O mercado de acidulantes alimentares na Espanha deverá crescer a um CAGR de 3,7% durante o período de previsão (2020 – 2025).

  • A indústria de acidulantes alimentares prospera essencialmente com os benefícios tecnológicos e funcionais mais amplos que estes ingredientes conferem, em termos de alta qualidade, segurança, acessibilidade, nutrição, textura e sabor dos produtos alimentares processados.
  • Os produtos alimentícios processados ​​incluem diversas categorias, como refeições prontas, alimentos assados, cereais matinais, confeitaria e bebidas não alcoólicas. Os acidulantes alimentares são uma parte vital de uma ampla gama de alimentos processados, contribuindo assim para a competitividade da indústria de alimentos e bebidas do país
  • A procura de alimentos convenientes registou um crescimento robusto no país, devido às mudanças nos estilos de vida e nas preferências alimentares. Os ingredientes alimentares, incluindo os acidulantes, melhoram o perfil nutricional dos alimentos embalados e prolongam o seu prazo de validade, aumentando assim a procura destes ingredientes alimentares.

Tendências do mercado de acidulantes alimentares na Espanha

Aumento da aplicação em produtos de confeitaria

A confeitaria continua sendo uma das categorias de produtos mais populares na Espanha. Segundo os principais fabricantes de chocolates e confeitos, a demanda por produtos de confeitaria em todo o país cresce em ritmo mais acelerado. Esse crescimento intensificou a procura por acidulantes alimentares no segmento de confeitaria. Acidulantes alimentares, incluindo ácido málico, ácido fumárico, ácido láctico e ácido cítrico são amplamente utilizados na indústria de confeitaria. Além disso, outros ácidos, como o ácido láctico, são especialmente benéficos em produtos de confeitaria para reduzir a inversão de açúcar em balas duras e a degradação da gelatina em balas moles. Os benefícios associados à aplicação de acidulantes aliados ao aumento do consumo de produtos de confeitaria é o principal fator que impulsiona o mercado de acidulantes no segmento de confeitaria do país.

Mercado espanhol de acidulantes alimentares1

O ácido fosfórico detém uma participação significativa no mercado

De acordo com o Ministério da Agricultura, o consumo de bebidas à base de cola, água com gás (refrigerantes), bebidas de limão e bebidas de laranja pelas famílias espanholas aumenta mensalmente a uma taxa significativa. Por exemplo, o consumo de bebidas à base de cola aumentou de 63,42 milhões de kg em janeiro de 2018 para 79,33 milhões de kg em dezembro de 2018. Isto proporciona um mercado lucrativo para os fabricantes de ácido fosfórico de qualidade alimentar expandirem as suas ofertas para satisfazer a crescente procura da indústria de bebidas de país, pois está sendo usado tanto como acidulante quanto como conservante. Além disso, segundo dados do Observatório Setorial DBK. as exportações de produtos de carne processada foram avaliadas em 1,106 mil milhões de euros em 2018, o dobro do valor de 2009 e 3,6% mais do que em 2017. Além do mercado de exportação, os consumidores espanhóis também aumentaram as suas despesas em produtos de carne processada, gastando 3,3% mais em carne. em 2018 em comparação com 2017. O forte crescimento do país no mercado de carne processada é outro factor que aumentou a procura de ácido fosfórico de qualidade alimentar, uma vez que está a ser utilizado como conservante para aumentar o prazo de validade dos produtos de carne processada.

Mercado espanhol de acidulantes alimentares2

Visão geral da indústria de acidulantes alimentares na Espanha

O mercado de acidulantes alimentares em Espanha enfrenta alta concorrência, com a presença de players globais e locais. Algumas das empresas que atuam neste mercado são Tate Lyle PLC, Jungbunzlauer AG e Corbion NV. Essas empresas estão ampliando suas instalações e portfólio de produtos, devido à crescente demanda pelo segmento de confeitaria e bebidas no país.

Líderes de mercado de acidulantes alimentares na Espanha

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. Corbion N.V.,

  4. Jungbunzlauer Ag

  5. Merck KGaA

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de Mercado de Acidulantes Alimentares da Espanha – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 Ácido Cítrico

                              1. 5.1.2 Ácido fosfórico

                                1. 5.1.3 Ácido lático

                                  1. 5.1.4 Outros tipos

                                  2. 5.2 Aplicativo

                                    1. 5.2.1 Bebidas

                                      1. 5.2.2 Laticínios e Produtos Congelados

                                        1. 5.2.3 Padaria

                                          1. 5.2.4 Produtos de carne e frutos do mar

                                            1. 5.2.5 Confeitaria

                                              1. 5.2.6 Outras aplicações

                                            2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Análise da posição de mercado

                                                1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                  1. 6.3 Perfis de empresa

                                                    1. 6.3.1 Tate & Lyle PLC

                                                      1. 6.3.2 Archer Daniels Midland Company

                                                        1. 6.3.3 Prayon S.A.

                                                          1. 6.3.4 Corbion N.V.

                                                            1. 6.3.5 Jungbunzlauer Ag

                                                              1. 6.3.6 Merck KGaA

                                                                1. 6.3.7 ParaChem Chemicals L.P.

                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                **Sujeito a disponibilidade
                                                                bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                                Segmentação da indústria de acidulantes alimentares na Espanha

                                                                O mercado espanhol de acidulantes alimentares é segmentado com base no tipo, aplicação e geografia. Por tipo, o mercado de acidulantes alimentares é segmentado em ácido cítrico, ácido lático, ácido fosfórico, entre outros. O segmento de aplicação envolve bebidas, laticínios e congelados, panificação, carnes e frutos do mar, confeitaria, entre outros. O relatório contém análises de faturamento e participação de mercado dos principais players, destacando as estratégias mais adotadas pelas empresas do mercado estudado.

                                                                Tipo
                                                                Ácido Cítrico
                                                                Ácido fosfórico
                                                                Ácido lático
                                                                Outros tipos
                                                                Aplicativo
                                                                Bebidas
                                                                Laticínios e Produtos Congelados
                                                                Padaria
                                                                Produtos de carne e frutos do mar
                                                                Confeitaria
                                                                Outras aplicações

                                                                Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de acidulantes alimentares na Espanha

                                                                O Mercado Espanhol de Acidulantes Alimentares deverá registrar um CAGR de 3,70% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Corbion N.V.,, Jungbunzlauer Ag, Merck KGaA são as principais empresas que operam no mercado espanhol de acidulantes alimentares.

                                                                O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de acidulantes alimentares da Espanha para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de acidulantes alimentares da Espanha para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                Relatório da Indústria de Acidulantes Alimentares da Espanha

                                                                Estatísticas para a participação de mercado de Acidulantes Alimentares da Espanha em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Acidulantes Alimentares da Espanha inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

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                                                                80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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