| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.60 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático
O tamanho do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático deverá crescer de US$ 10,89 bilhões em 2023 para US$ 14,99 bilhões até 2028, com um CAGR de 6,60% durante o período de previsão (2023-2028).
- O mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático regista uma procura crescente por produtos de valor acrescentado, especialmente aqueles que oferecem benefícios para a saúde, certificações específicas como halal e kosher, frescura e sabores inovadores. Em resposta às preocupações crescentes sobre a obesidade, muitas empresas da região começaram a oferecer produtos de panificação mais saudáveis, incluindo pão rico em fibras, produtos sem glúten e pães achatados com baixo teor de gordura. Além disso, os estilos de vida agitados e o aumento dos rendimentos, especialmente entre os millennials, levaram a um aumento da procura de lanches para viagem, levando as empresas a oferecer produtos em tamanhos e embalagens convenientes.
- Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos ingredientes dos seus alimentos e procuram opções de alta qualidade e melhores para si. Muitos consumidores também preferem refeições simples e simples como lanches, o que impulsionou a demanda por produtos de panificação saudáveis com sabores mínimos. Como resultado, produtos como biscoitos digestivos, biscoitos simples e outros itens similares são percebidos como alternativas mais saudáveis, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Muitas empresas estão lançando produtos mais saudáveis em resposta a esta tendência, como os novos biscoitos digestivos de trigo da Nextar, que contêm fibra nutricional e vêm em duas variedades chocolate e queijo.
- O crescimento da urbanização e da população activa aumentou significativamente a importância dos produtos de panificação como uma parte significativa da dieta alimentar, especialmente entre os segmentos médios e baixos da população. A tendência para o consumo fora de casa e a procura de produtos instantâneos e nutritivos estão a impulsionar a necessidade de produtos de panificação em todo o mercado de produtos de panificação do Sul da Ásia.
Tendências do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático
Aumento na demanda por produtos de panificação especiais e saudáveis
- Tem havido um aumento significativo na procura de produtos alimentares naturais e orgânicos à medida que os consumidores se tornam mais conscientes dos efeitos adversos para a saúde do consumo de ingredientes alimentares sintéticos que não cumprem as normas governamentais. No Sudeste Asiático, os consumidores estão a adoptar dietas de estilo ocidental que contêm trigo e elevado teor de proteínas.
- Os consumidores tailandeses, em particular, procuram dietas mais saudáveis, o que levou as empresas a produzir produtos de panificação sem glúten e produtos de panificação naturais. A Mondelez lançou seus biscoitos recheados de chocolate Oreo sem glúten em 2021, e esse aumento na demanda dos consumidores por produtos nutritivos e alegações de rótulo limpo acelerou o crescimento do mercado na região.
- Os consumidores percebem a sua alimentação como uma oportunidade de experimentar vários sabores e texturas, e estão mais inclinados a produtos que se posicionam como naturais e saudáveis. Os intervenientes no mercado estão a responder a esta tendência incorporando sementes de superalimento nas suas ofertas, como as sementes de chia, que são ricas em proteínas e cálcio. Oat Krunch, marca do grupo Munchy, oferece biscoitos saudáveis feitos com aveia e sementes de chia. Oat Krunch é fonte de fibra, não contém gordura trans, não tem conservantes e está disponível nas variantes de chocolate amargo, morango e groselha preta.
- A indústria da panificação testemunhou recentemente o estabelecimento de uma combinação de padarias, restaurantes, cafés e serviços de catering. Essas padarias ou confeitarias oferecem diversos produtos em diferentes sabores, e a crescente demanda por produtos de panificação artesanais e saudáveis está impulsionando ainda mais os produtos de panificação no mercado.
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Indonésia como região dominante no mercado
- A procura de produtos de panificação na Indonésia está a aumentar constantemente, à medida que os consumidores os reconhecem como uma refeição e não apenas como um lanche. Este consumo crescente pode ser atribuído à mudança de estilos de vida, à melhoria dos rendimentos, à urbanização e à ocidentalização.
- Os consumidores procuram agora ofertas exclusivas que cumpram os requisitos halal e ofereçam sabores indonésios autênticos. Apesar de vários factores que afectam as decisões de compra, tais como custo, salubridade, conveniência e sustentabilidade, o sabor continua a ser o principal motivador para compras de alimentos e bebidas em diferentes categorias de produtos de panificação, de acordo com a Fundação Conselho Internacional de Informação Alimentar.
- A Câmara de Indústria e Comércio Alemã-Indonésia informou que em 2021, havia mais de 640 empresas de produtos de panificação registadas a operar na Indonésia, o que inclui pequenas e grandes empresas. Isto destaca o crescimento significativo da indústria de panificação na Indonésia e a crescente concorrência no mercado.
- Além disso, a crescente popularidade dos serviços de entrega de alimentos online está contribuindo significativamente para o crescimento das vendas de produtos de panificação no país. Isso levou ao surgimento de novos players no mercado de panificação de comércio eletrônico. Um exemplo é a Paris Baguette, uma empresa de panificação de propriedade do Grupo SPC, que entrou na Indonésia em outubro de 2021 e abriu sua primeira franquia em Jacarta. O fabricante sul-coreano de panificação e alimentos estabeleceu uma joint venture com o Grupo Erajaya na Indonésia para aproveitar esta tendência de mercado.
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Visão geral da indústria de produtos de panificação do Sudeste Asiático
O mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático é caracterizado por um alto grau de fragmentação, com muitos participantes organizados e não organizados oferecendo uma variedade de produtos. Entre os principais players do mercado estão QAF Limited, President Bakery Public Company Limited, PT Nippon Indosari Corpindo TBK, CP All Public Company Limited e Mondelēz International, Inc.
Uma das principais estratégias adotadas por essas padarias e empresas líderes que atuam no mercado de produtos de panificação é a inovação de produtos. Eles se concentram no desenvolvimento de novos sabores, bolos atraentes, designs de produtos artesanais e embalagens atraentes para aumentar as vendas da marca e atrair consumidores-alvo.
Para manter a sua posição no mercado, as empresas estão a aumentar os seus investimentos em investigação e desenvolvimento (ID) e marketing e a expandir os seus canais de distribuição. Estão também a adoptar estratégias competitivas, investindo no desenvolvimento de produtos de panificação com baixo teor calórico e baixo teor de açúcar para atrair consumidores com problemas de saúde.
Líderes de mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático
-
QAF Limited
-
President Bakery Public Company Limited
-
PT Nippon Indosari Corpindo TBK
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CP All Public Company Limited
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Mondelēz International, Inc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático
- Julho de 2022 De acordo com o Acordo sobre a Promoção do Consumo Interno de Trigo assinado com o Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, a SPC Samlip introduziu quatro tipos diferentes de padarias nacionais de trigo. O novo item está disponível em lojas Nonghyup Hanaromat e e-mart em todo o país.
- Fevereiro de 2022 A Mondelez expandiu sua linha de produção de biscoitos Oreo em Cikarang, na Indonésia. A empresa revelou que investiu US$ 23 milhões na unidade de produção. A empresa afirmou que a nova linha de produção tinha tecnologia de ponta e apresentava baixa pegada de carbono.
- Julho de 2021 A President Bakery Public Company colaborou com a Ovaltine para lançar dois novos produtos de marca conjunta sob sua marca Farmhouse, apresentando Ovaltine, para oferecer uma textura crocante. As novidades incluem dorayaki, biscoitos, sorvetes e pão recheado com Ovomaltine.
- Junho de 2021 O Grupo SPC abriu sua primeira franquia de padaria Paris Baguette no Camboja, com a primeira filial sendo inaugurada na capital do país. Esta marca de padaria coreana ganhou reputação de qualidade e é propriedade da empresa bem estabelecida SPC Group. A parceria com o Grupo HSC do Camboja para abrir a primeira loja Paris Baguette em Phnom Penh é um desenvolvimento promissor, dada a economia crescente do país e a expansão da classe média.
Segmentação da indústria de produtos de panificação do Sudeste Asiático
Os produtos de panificação incluem uma variedade de produtos como pães, pãezinhos, biscoitos, tortas, doces e muffins, normalmente feitos com farinha ou farinha proveniente de algum tipo de grão.
O mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático foi segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, o mercado estudado é segmentado em pães, biscoitos doces, biscoitos e biscoitos salgados, bolos, pastéis, tortas doces e produtos matinais. Por canal de distribuição, o mercado foi dividido em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência/mercearias, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por geografia, o mercado é segmentado em Indonésia, Malásia, Filipinas, Vietnã, Tailândia, Cingapura, Mianmar e o resto do Sudeste Asiático.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
| Tipo de Produto | Pão |
| Biscoito Doce | |
| Bolachas e biscoitos salgados | |
| Bolos, Doces e Tortas Doces | |
| Produtos matinais | |
| Canal de distribuição | Supermercados/ Hipermercados |
| Lojas especializadas | |
| Conveniências/mercearias | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição | |
| Geografia | Indonésia |
| Malásia | |
| Vietnã | |
| Tailândia | |
| Filipinas | |
| Mianmar | |
| Cingapura | |
| Resto do Sudeste Asiático |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático
Qual é o tamanho atual do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático?
O Mercado de Produtos de Panificação do Sudeste Asiático deverá registrar um CAGR de 6,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático?
QAF Limited, President Bakery Public Company Limited, PT Nippon Indosari Corpindo TBK, CP All Public Company Limited, Mondelēz International, Inc são as principais empresas que operam no mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático.
Que anos esse mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Produtos de Panificação do Sudeste Asiático
Estatísticas para a participação de mercado de produtos de panificação do Sudeste Asiático em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Produtos de Panificação do Sudeste Asiático inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
