Tamanho do mercado de adoçantes alimentares da América do Sul e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado de adoçantes alimentares da América do Sul é segmentado por tipo (adoçantes a granel (sacarose, frutose, xarope de milho rico em frutose, glicose e outros adoçantes a granel) e substitutos de açúcar (sucralose, xilitol, estévia, aspartame, sacarina, taumatina e outros açúcares). Substitutos)), Por Aplicação (Padaria, Confeitaria, Bebidas, Laticínios e Congelados, Molhos, Sopas e Temperos e Outros) e Por Geografia

Tamanho do mercado de adoçantes alimentares da América do Sul

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resumo do mercado de adoçantes alimentares na américa do sul
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 1.66 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado de adoçantes alimentares da América do Sul

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de adoçantes alimentares da América do Sul

O mercado de adoçantes alimentares da América do Sul deverá crescer a um CAGR de 1,66% durante o período de previsão.

  • O crescimento económico cada vez maior e o aumento da população e do rendimento da classe média empurraram a região para o sucesso económico, levando assim ao aumento do consumo de alimentos tradicionais e de conveniência.
  • A busca pela redução de calorias fez com que os fabricantes buscassem a substituição da sacarose por uma variedade de substitutos. Atualmente, a maioria de suas ofertas de produtos é adoçada com adoçantes a granel ou substitutos do açúcar.
  • Os adoçantes estão agora a tornar-se uma parte importante de vários produtos, como ketchup, pão, molho para salada, iogurte e cereais de pequeno-almoço.

Tendências do mercado de adoçantes alimentares na América do Sul

Aumento da utilização de adoçantes na panificação

O açúcar é um dos ingredientes essenciais em produtos de panificação que auxiliam na reação de Maillard, conferindo assim o desejável aspecto marrom dourado. Além disso, também atua como material higroscópico, proporcionando assim textura e sensação na boca desejáveis. Bolos e biscoitos de baixo teor energético, também voltados para diabéticos, podem ser adoçados com baixos níveis de aspartame em combinação com frutose, sorbitol e xilitol. Os adoçantes ajudam a manter a textura e o volume do produto final. Também aumenta a eficácia do fermento, fornecendo uma fonte imediata de nutrição para o seu crescimento. Assim, ajuda o produto a permanecer fresco e assim proporcionar ao consumidor um produto de boa qualidade. .

Mercado de Adoçantes Alimentares da América do Sul1

Brasil domina o mercado

O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de açúcar. Um elevado nível de consumo de adoçantes, juntamente com a situação económica emergente do país, torna-o um destino de mercado atraente. O sucesso dos adoçantes pode ser entendido a partir do recente sucesso das usinas brasileiras. O crescimento da estévia no Brasil se deve ao aumento da conscientização e do uso de alimentos dietéticos. Outro fator importante é a crescente população de pacientes com sobrepeso, obesidade e diabetes, que por sua vez causa o crescimento nesta categoria. Os fabricantes envolvidos em biscoitos doces, bebidas, lanchonetes e salgadinhos de frutas continuaram a utilizar extensivamente adoçantes.

Mercado de Adoçantes Alimentares da América do Sul2

Visão geral da indústria de adoçantes alimentares da América do Sul

O mercado de adoçantes alimentares da América do Sul é fragmentado e o mercado é atualmente dominado pela Cargill, Tate and Lyle, Ingredion Incorporated, DSM. Aquisições, lançamentos de novos produtos, parcerias e expansão são as estratégias de crescimento preferidas pelas empresas líderes.

Líderes de mercado de adoçantes alimentares da América do Sul

  1. Cargill Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. Ingredion Incorporated

  4. Koninklijke DSM N.V.

  5. PureCircle Limited

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de mercado de adoçantes alimentares da América do Sul – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 3.1 Visão geral do mercado

          2. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de produto

                            1. 5.1.1 Adoçantes a granel

                              1. 5.1.1.1 Sacarose

                                1. 5.1.1.2 Frutose

                                  1. 5.1.1.3 Xarope de milho rico em frutose

                                    1. 5.1.1.4 Glicose

                                      1. 5.1.1.5 Outros adoçantes a granel

                                      2. 5.1.2 Substitutos do Açúcar

                                        1. 5.1.2.1 Sucralose

                                          1. 5.1.2.2 Xilitol

                                            1. 5.1.2.3 Estévia

                                              1. 5.1.2.4 Aspartame

                                                1. 5.1.2.5 Sacarina

                                                  1. 5.1.2.6 Taumatina

                                                    1. 5.1.2.7 Outros substitutos do açúcar

                                                  2. 5.2 Por aplicativo

                                                    1. 5.2.1 Padaria

                                                      1. 5.2.2 Confeitaria

                                                        1. 5.2.3 Laticínios e Produtos Congelados

                                                          1. 5.2.4 Bebidas

                                                            1. 5.2.5 Molhos, sopas e temperos

                                                              1. 5.2.6 Outros

                                                              2. 5.3 Geografia

                                                                1. 5.3.1 Brasil

                                                                  1. 5.3.2 Argentina

                                                                    1. 5.3.3 Resto da América do Sul

                                                                  2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                    1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                                      1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                                        1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                                          1. 6.4 Perfis de empresa

                                                                            1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                              1. 6.4.2 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.3 Ingredion Incorporated

                                                                                  1. 6.4.4 PureCircle Limited

                                                                                    1. 6.4.5 Tereos S.A.

                                                                                      1. 6.4.6 Koninklijke DSM N.V.

                                                                                        1. 6.4.7 GLG Life Tech Corporation

                                                                                      2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                        bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                                                        O mercado de adoçantes alimentares da América do Sul é segmentado por tipo que inclui adoçantes a granel e substitutos do açúcar. A seção de adoçantes a granel é dividida em sacarose, frutose, xarope de milho rico em frutose, glicose e outros adoçantes a granel. Os substitutos do açúcar podem ser ainda segmentados em sucralose, xilitol, estévia, aspartame, sacarina, taumatina e outros substitutos do açúcar. Com base na aplicação, o mercado é dividido em panificação, confeitaria, bebidas, laticínios e congelados, molhos, sopas e temperos e outros. O estudo envolve também a análise de regiões como Brasil, Argentina e restante da América do Sul.

                                                                                        Por tipo de produto
                                                                                        Adoçantes a granel
                                                                                        Sacarose
                                                                                        Frutose
                                                                                        Xarope de milho rico em frutose
                                                                                        Glicose
                                                                                        Outros adoçantes a granel
                                                                                        Substitutos do Açúcar
                                                                                        Sucralose
                                                                                        Xilitol
                                                                                        Estévia
                                                                                        Aspartame
                                                                                        Sacarina
                                                                                        Taumatina
                                                                                        Outros substitutos do açúcar
                                                                                        Por aplicativo
                                                                                        Padaria
                                                                                        Confeitaria
                                                                                        Laticínios e Produtos Congelados
                                                                                        Bebidas
                                                                                        Molhos, sopas e temperos
                                                                                        Outros
                                                                                        Geografia
                                                                                        Brasil
                                                                                        Argentina
                                                                                        Resto da América do Sul

                                                                                        Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de adoçantes alimentares da América do Sul

                                                                                        O Mercado de Adoçantes Alimentares da América do Sul deverá registrar um CAGR de 1,66% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                                        Cargill Incorporated, Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM N.V., PureCircle Limited são as principais empresas que operam no mercado de adoçantes alimentares da América do Sul.

                                                                                        O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de adoçantes alimentares da América do Sul para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de adoçantes alimentares da América do Sul para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                                        Relatório da Indústria de Adoçantes Alimentares da América do Sul

                                                                                        Estatísticas para a participação de mercado de Adoçantes Alimentares da América do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Adoçante Alimentar da América do Sul inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                        close-icon
                                                                                        80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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