Tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.80 % |
| Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul
O mercado sul-americano de sabores e intensificadores de alimentos deverá registrar um CAGR de 6,8% durante o período de previsão 2020-2025..
- Há uma procura crescente por sabores alimentares naturais e os consumidores evitam corantes e sabores artificiais que são incorporados em diferentes categorias de alimentos, devido aos crescentes riscos para a saúde que ocorrem no consumo de sabores sintéticos/artificiais, o que resultou num aumento da procura. para sabores alimentares naturais.
- Devido às crescentes preocupações com a saúde, há um aumento contínuo na procura de ingredientes especiais, juntamente com sabores alimentares naturais em bebidas funcionais e fortificadas.
- A facilidade de canais de distribuição amplamente difundidos no mercado sul-americano de aromas alimentares está fortalecendo a posição das empresas e oferecendo enorme espaço para investimentos em tecnologias inovadoras e para o desenvolvimento de sabores aprimorados.
Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na América do Sul
Brasil domina o mercado
No Brasil, com a crescente aceitação de alimentos congelados e processados, os fabricantes de aromas têm muitas oportunidades de ampliar suas marcas e fortalecer conexões com os consumidores brasileiros. O baixo custo da mão de obra na região também deverá incentivar as empresas a realizarem investimentos. Esse fator está aumentando o crescimento do mercado de sabores. Muitas empresas no Brasil, como a Frutarom-IFF, estão focando em produtos naturais e construindo liderança de mercado em extratos de ervas. As empresas estão trabalhando para desenvolver e ampliar seus portfólios de produtos naturais, atendendo às demandas dos consumidores. As regulamentações relativas aos sabores dos alimentos na região sul-americana não são tão rígidas para as empresas locais. Este fator proporcionou uma vantagem competitiva aos fabricantes locais em relação às empresas internacionais.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Aumento da demanda por ingredientes de rótulo limpo
Com a crescente conscientização sobre a saúde, grande parte da população verifica minuciosamente o rótulo de um produto antes de comprá-lo. Esta consciência dos consumidores levou os fabricantes a empreenderem a substituição dos sabores sintéticos por sabores naturais. Tem havido uma crescente procura dos consumidores por alimentos processados e as expectativas por ingredientes mais seguros e saudáveis, por sua vez, aumentaram a necessidade da introdução de ingredientes de rótulo limpo em diversas aplicações. Tem-se observado um interesse no desenvolvimento de novas substâncias aromatizantes naturais, para utilização na indústria alimentar, o que se deve à forte procura dos consumidores por produtos mais naturais. As propriedades benéficas para a saúde dos sabores naturais, combinadas com as propriedades orgânicas dos produtos naturais, também estão aumentando a sua adoção.
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Visão geral da indústria de aromatizantes e intensificadores de alimentos da América do Sul
O mercado sul-americano de aromatizantes e intensificadores de alimentos está consolidado com os principais players detendo a participação máxima no mercado. As principais estratégias adotadas pelas empresas são inovação de novos produtos, fusões e aquisições, parcerias e expansão. Os principais players são Givaudan, Firmenich, Kerry Group e International Flavors and Fragrances Inc.
Líderes do mercado de aromatizantes e intensificadores de alimentos da América do Sul
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Givaudan
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Firmenich
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Kerry Group
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International Flavors and Fragrances Inc.
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Archer Daniels Midland Company
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul - Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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3.1 Visão geral do mercado
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Sabores
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5.1.1.1 Sabores Naturais
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5.1.1.2 Sabores Sintéticos
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5.1.1.3 Sabores Idênticos à Natureza
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5.1.2 Intensificadores de sabor
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria
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5.2.2 Confeitaria
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5.2.3 Laticínio
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Comida processada
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5.2.6 Outras aplicações
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5.3 Geografia
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5.3.1 América do Sul
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5.3.2 Brasil
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5.3.3 Argentina
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5.3.4 Resto da América do Sul
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise de participação de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Givaudan
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6.4.2 Firmenich
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6.4.3 Kerry Group
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6.4.4 International Flavors and Fragrances Inc.
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6.4.5 Symrise AG
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6.4.6 Corbion NV
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6.4.7 Archer Daniels Midland Company
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6.4.8 Takasago International Corporation
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de aromatizantes e intensificadores de alimentos da América do Sul
O mercado sul-americano de sabores e intensificadores de alimentos é segmentado por tipo em sabores e intensificadores de sabor. A seção de sabores é ainda segmentada em sabores naturais, sabores sintéticos e sabores idênticos à natureza. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, laticínios, bebidas, alimentos processados, entre outras aplicações. O estudo também envolve uma análise de regiões, como Brasil, Argentina e Resto da América do Sul.
| Por tipo | ||||||||
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| Por aplicativo | ||
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| Geografia | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul?
O mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul deverá registrar um CAGR de 6,80% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul?
Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Archer Daniels Midland Company são as principais empresas que operam no mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul.
Que anos este mercado de Sabores e Intensificadores de Alimentos da América do Sul cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul para anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Sabores e Intensificadores de Alimentos da América do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da América do Sul inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
