Tamanho do mercado de salgadinhos
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.53 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de salgadinhos
O mercado global de salgadinhos deverá registrar um CAGR de 4,53% nos próximos cinco anos.
A procura por opções de lanches orgânicos está aumentando devido à crescente consciência sobre a saúde entre os consumidores e ao desenvolvimento de problemas de saúde resultantes de estilos de vida agitados. Essa tendência de mudança levou os fabricantes de salgadinhos a desenvolver produtos para salgadinhos contendo fibras, energia e proteínas. Além disso, há uma procura crescente por parte dos consumidores de produtos nutritivos com ingredientes ou alegações limitadas, como rótulos limpos. Os consumidores estão cada vez mais atentos à composição dos produtos alimentares e à forma como esta informação é comunicada nas embalagens. O rótulo limpo responde à crescente demanda dos consumidores por informação e transparência. Isso impulsionou o crescimento do mercado de salgadinhos saudáveis, incluindo nozes e sementes torradas e levemente temperadas.
Além disso, o conceito de lanches on-the-go está ligado à facilidade de consumo e ao manuseio relativamente mais fácil, o que os salgadinhos, como pipoca e batata frita, oferecem. Além disso, pipoca, nozes e sementes e salgadinhos extrusados podem ajudar a evitar que as pessoas fiquem com muita fome de junk food, pois servem como alimentos ideais entre os intervalos ou sempre que as pessoas não têm tempo para cozinhar.
Tendências do mercado de salgadinhos
Crescente demanda por opções convenientes de lanches
Os consumidores estão constantemente buscando opções de lanches convenientes que estão sendo atualizadas por importantes fabricantes que operam no mercado de salgadinhos. Lanches convenientes, como batatas fritas, salgadinhos extrusados, nozes e sementes e pipoca, estão se tornando extremamente populares, especialmente entre a população trabalhadora do país e a crescente geração de consumidores jovens devido ao seu estilo de vida agitado. A procura de snacks convenientes está a aumentar devido às mudanças nos padrões sociais e económicos e ao aumento das despesas com alimentos e bebidas.
Devido ao maior foco no condicionamento físico e no bem-estar físico, os clientes preocupados com a saúde estão cada vez mais gravitando em direção a opções de lanches mais saudáveis, como salgadinhos com baixo teor de gordura, indicando um grande potencial de mercado. De acordo com o Comtrade da ONU, as importações de nozes e frutos secos na África do Sul aumentaram de 2,7 milhões de dólares em 2017 para 5,3 milhões de dólares em 2021.
As opções de lanches salgados ajudam os consumidores a economizar tempo cozinhando em casa, especialmente em momentos de menor necessidade de fome, servem como opções convenientes de tiffin para crianças em idade escolar/faculdade e até mesmo entre as sessões de trabalho. Devido à pandemia global, a mudança no comportamento de compra resultou numa mudança positiva no comportamento de lanches devido ao crescente consumo em casa.
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A América do Norte detém a maior participação
A região da América do Norte domina o mercado global de salgadinhos, à medida que os consumidores priorizam a portabilidade, a conveniência e a indulgência oferecidas pelos salgadinhos. Além disso, a tendência de petiscar entre os consumidores da região é um hábito que dura o dia todo, com lanches pelo menos uma vez ao dia entre consumidores de todas as idades. A Frito-Lay Corporation é um player dominante no mercado de salgadinhos na região. Batatas fritas e salgadinhos de milho são as duas seleções de lanches mais populares dos consumidores americanos, com batatas fritas capturando o maior valor nas vendas. Diferentes técnicas de preparo estão ampliando o mapa de sabores, especialmente chips de couve de coco torrado, batata doce assada no forno e uma grande variedade de nozes torradas, que estão aumentando a demanda por salgadinhos no mercado americano.
Além disso, os fabricantes de salgadinhos inovam em produtos sem aditivos e conservantes artificiais, com menos sódio ou sal. Eles não são OGM, beneficiando assim os consumidores preocupados com a saúde, ao mesmo tempo que introduzem sabores inovadores e ingredientes que melhoram a saúde para atrair os consumidores norte-americanos. Assim, a crescente demanda por salgadinhos orgânicos também está abrindo novos caminhos para os fabricantes de salgadinhos no mercado estudado.
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Visão geral da indústria de salgadinhos
O mercado de salgadinhos é altamente competitivo, com players importantes como General Mills Inc., PepsiCo, Inc., The Kellogs Company, ConAgra Brands Inc., e ITC Limited.
Devido à natureza de rápido desenvolvimento do mercado, o lançamento de um novo produto tornou-se uma das estratégias mais importantes para obter vantagem competitiva. Os players do mercado também têm adotado a expansão como estratégia-chave, seguida de fusões e aquisições. Estes movimentos estratégicos revelaram-se bem sucedidos para os intervenientes globais que procuram reforçar a sua presença no mercado. Por exemplo, em novembro de 2021, a marca Spoookies da Truda Foods lançou o sabor doce de milho, um lanche salgado e doce.
Líderes de mercado de salgadinhos
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ConAgra Brands Inc.
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General Mills Inc.
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ITC Limited
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The Kelloggs Company
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PepsiCo Inc.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de salgadinhos
- Em agosto de 2022, a Lays lançou uma linha premium de batatas fritas, Lays Gourmet. Além do lançamento, a empresa também revelou um filme da TVC para promover e posicionar de forma única seu produto entre os clientes.
- Em junho de 2022, o Daily Crunch, fabricante dos salgadinhos de nozes germinadas Uniquely Crunchy (TM), lançou dois novos sabores no 2022 Summer Fancy Food Show. Os sabores incluíam medley de nozes germinadas com canela e java e amêndoas germinadas quentes de Nashville.
- Em maio de 2022, as sensações da marca premium de batatas fritas Walkers (Reino Unido) adicionaram uma gama de sabores exclusivos para o jubileu da Rainha. Os sabores incluíam porco assado no espeto, molho de maçã, queijo assado e mel doce.
Relatório de mercado de salgadinhos – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo
5.1.1 Batata frita
5.1.2 Petiscos Extrusados
5.1.3 Nozes e sementes
5.1.4 Pipoca
5.1.5 Petiscos de Carne
5.1.6 Outros
5.2 Canal de distribuição
5.2.1 Hipermercados/Supermercados
5.2.2 Lojas especializadas
5.2.3 Loja online
5.2.4 Lojas de conveniência
5.2.5 Outros canais de distribuição
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Reino Unido
5.3.2.2 Alemanha
5.3.2.3 Espanha
5.3.2.4 França
5.3.2.5 Itália
5.3.2.6 Rússia
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Médio Oriente e África
5.3.5.1 Emirados Árabes Unidos
5.3.5.2 África do Sul
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 ConAgra Brands Inc.
6.3.2 General Mills, Inc.
6.3.3 Mondelez International, Inc.
6.3.4 ITC Limited
6.3.5 PepsiCo, Inc.
6.3.6 The Kelloggs Company
6.3.7 Arca Continental S.A.B. de C.V.
6.3.8 CALBEE, Inc.
6.3.9 Blue Diamonds Growers
6.3.10 Link Snacks Inc.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de salgadinhos
Lanches salgados são pequenas porções de comida com sabor salgado ou picante, em vez de doce. O mercado global de salgadinhos é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em batatas fritas, salgadinhos extrusados, nozes e sementes, pipoca, salgadinhos de carne, entre outros. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, varejistas especializados, lojas de conveniência, canais online, entre outros. Com base na geografia, o mercado é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
| Tipo | ||
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| Canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de salgadinhos
Qual é o tamanho atual do mercado de salgadinhos?
O Mercado de Lanches Salgados deverá registrar um CAGR de 4,53% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de salgadinhos?
ConAgra Brands Inc., General Mills Inc., ITC Limited, The Kelloggs Company, PepsiCo Inc. são as principais empresas que atuam no mercado de salgadinhos.
Qual é a região que mais cresce no mercado de salgadinhos?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de salgadinhos?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de salgadinhos.
Que anos abrange este mercado de salgadinhos?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de salgadinhos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de salgadinhos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de salgadinhos
Estatísticas para participação de mercado de salgadinhos em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Savory Snacks inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
