Tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.50 % |
| Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Como podemos ajudar?
Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
O mercado russo de aromatizantes e intensificadores de alimentos deverá registrar um CAGR de 3,5% durante o período de previsão.
- Há uma procura crescente de sabores alimentares naturais e os consumidores evitam corantes e sabores artificiais que são incorporados em diferentes categorias de alimentos, devido aos crescentes riscos para a saúde que ocorrem no consumo de sabores sintéticos/artificiais, o que resultou num aumento da procura de sabores alimentares naturais. sabores alimentares naturais.
- Devido às crescentes preocupações com a saúde, há um aumento contínuo na procura de ingredientes especiais, juntamente com sabores alimentares naturais em bebidas funcionais e fortificadas.
- No entanto, apesar da necessidade de confiar em alimentos reconfortantes, os consumidores relutam em comprometer o sabor. As pessoas da faixa etária mais jovem são a principal base de consumidores, sempre dispostas a descobrir tradições culinárias variadas, no interesse do seu paladar.
Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
Aumento da demanda por ingredientes de rótulo limpo
Com a crescente conscientização sobre a saúde, grande parte da população verifica minuciosamente o rótulo de um produto antes de comprá-lo. Esta consciência dos consumidores levou os fabricantes a empreenderem a substituição dos sabores sintéticos por sabores naturais. Tem havido uma crescente procura dos consumidores por alimentos processados e as expectativas por ingredientes mais seguros e saudáveis, por sua vez, aumentaram a necessidade da introdução de ingredientes com rótulo limpo em diversas aplicações. Tem-se observado um interesse no desenvolvimento de novas substâncias aromatizantes naturais, para utilização na indústria alimentar, o que se deve à forte procura dos consumidores por produtos mais naturais. As propriedades benéficas para a saúde dos sabores naturais, combinadas com as propriedades orgânicas dos produtos naturais, também estão aumentando a sua adoção.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Sabores idênticos aos naturais são o mercado em crescimento
A procura por aromatizantes idênticos à natureza está a aumentar a uma taxa de crescimento lucrativa, devido à crescente procura por variações de sabor entre os consumidores millennials e adolescentes no mercado global de alimentos e bebidas. Além disso, a crescente procura de alimentos e bebidas saudáveis também está a aumentar a procura de aromas idênticos à natureza no mercado, uma vez que conferem o sabor idêntico aos sabores naturais nos produtos finais. Além disso, são mais econômicos que os sabores naturais devido aos seus métodos convenientes de processamento e extração. A relação custo-benefício dos aromas idênticos aos naturais aumenta sua demanda e uso em diversas indústrias.
Visão geral da indústria de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
O mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos está consolidado com os principais players detendo a participação máxima no mercado. As principais estratégias adotadas pelas empresas são inovação de novos produtos, fusões e aquisições, parcerias e expansão. Os principais players são Givaudan, Firmenich, Kerry Group e International Flavors and Fragrances Inc.
Líderes de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
-
Givaudan
-
Firmenich
-
Kerry Group
-
International Flavors and Fragrances Inc.
-
Archer Daniels Midland Company
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Rússia – Índice
-
1. INTRODUÇÃO
-
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
-
1.2 Escopo do estudo
-
-
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
-
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
-
3.1 Visão geral do mercado
-
-
4. DINÂMICA DE MERCADO
-
4.1 Drivers de mercado
-
4.2 Restrições de mercado
-
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
-
4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores
-
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
-
4.3.3 Ameaça de novos participantes
-
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
-
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
-
-
-
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
-
5.1 Tipo
-
5.1.1 Sabores
-
5.1.1.1 Sabores Naturais
-
5.1.1.2 Sabores Sintéticos
-
5.1.1.3 Sabores Idênticos à Natureza
-
-
5.1.2 Intensificadores de sabor
-
-
5.2 Aplicativo
-
5.2.1 Padaria
-
5.2.2 Confeitaria
-
5.2.3 Laticínio
-
5.2.4 Bebidas
-
5.2.5 Comida processada
-
5.2.6 Outras aplicações
-
-
-
6. CENÁRIO COMPETITIVO
-
6.1 Estratégias mais adotadas
-
6.2 Análise de participação de mercado
-
6.3 Perfis de empresa
-
6.3.1 Givaudan
-
6.3.2 Firmenich
-
6.3.3 Kerry Group
-
6.3.4 Sabores e Fragrâncias Internacionais Inc.
-
6.3.5 Symrise AG
-
6.3.6 Aromaros-M
-
6.3.7 Archer Daniels Midland Company
-
6.3.8 Takasago International Corporation
-
-
-
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
O mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos é segmentado por tipo em sabores e intensificadores de sabor. O segmento de sabores é ainda subsegmentado em sabores naturais, sabores sintéticos e sabores idênticos à natureza. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, laticínios, bebidas, alimentos processados, entre outras aplicações.
| Tipo | ||||||||
| ||||||||
|
| Aplicativo | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Rússia
Qual é o tamanho atual do mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos?
O mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos deverá registrar um CAGR de 3,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos?
Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Archer Daniels Midland Company são as principais empresas que operam no mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos.
Que anos este mercado russo de sabores e intensificadores de alimentos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Rússia para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Rússia para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de aromatizantes e intensificadores de alimentos na Rússia
Estatísticas para a participação de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Rússia em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Sabor e Intensificador de Alimentos da Rússia inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
