| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 37.45 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 50.12 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.00 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | América latina |
| Maior Mercado | América latina |
Análise de mercado de grãos de café cru
O tamanho do mercado de grãos de café cru é estimado em US$ 35,33 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 47,28 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 6% durante o período de previsão (2024-2029).
- Os grãos de café são um produto agrícola global enviado para todo o mundo, proporcionando subsistência a milhões de cafeicultores e produtores. Embora a produção de café esteja concentrada nos países em desenvolvimento, o seu consumo ocorre principalmente nas economias desenvolvidas e emergentes. As restrições do coronavírus levaram a atrasos nas remessas e ao aumento dos preços do frete, e o transporte terrestre tornou-se difícil para os pequenos agricultores, que muitas vezes recebem preços baixos pelos seus produtos.
- As comunidades cafeicultoras na Indonésia enfrentam crises sobrepostas, uma vez que a volatilidade do mercado, as alterações climáticas e a desigualdade de género colocam desafios críticos às comunidades rurais e às empresas agrícolas. Portanto, em 2022, o Governo dos EUA, por meio da Agência dos EUA para o Desenvolvimento Internacional (USAID), anunciou o lançamento da Indonesia Coffee Enterprise Resilience Initiative (Café Resiliente), uma nova parceria com a Keurig Dr. , para fornecer crédito a empresas agrícolas em comunidades rurais. O café resiliente apoiará 14 empresas cafeeiras em Aceh, Java Oriental e Sumatra do Norte, alcançando 14 000 pequenos agricultores, à medida que promove o crescimento sustentável que equilibra as necessidades económicas com a sustentabilidade ambiental. Espera-se que isso impulsione a produção do mercado de grãos de café nos próximos anos.
- Globalmente, a Europa é o maior consumidor e exportador mundial de grãos de café crus, representando mais de 28% do consumo global. O crescimento do mercado global de grãos de café é impulsionado pelo seu sabor quando consumido como bebida. Além disso, os benefícios para a saúde associados ao café e à expansão do mercado retalhista facilitam a compra para os consumidores, impulsionando o mercado global de grãos de café. Durante muitos anos, a Europa foi o maior consumidor mundial de grãos de café crus. A procura de grãos de café na Ásia-Pacífico tem crescido significativamente ao longo dos anos devido ao aumento do seu consumo. Japão, Índia e Filipinas são os principais contribuintes para o seu crescimento.
Tendências do mercado de grãos de café cru
Aumento da demanda por café certificado
- Devido às crescentes preocupações dos consumidores relativamente à origem e à qualidade do café, a procura de café certificado está a aumentar a nível mundial. O café certificado é uma garantia ao consumidor sobre a confiabilidade do produto. Essas certificações oferecem diversas garantias de terceiros ao consumidor em relação às práticas agrícolas ecologicamente corretas e à qualidade envolvida na produção do café.
- Como resultado, algumas das organizações de certificação de café, como a Fair Trade Certification, a Rainforest Alliance Certification, a UTZ Certification e a USDA Organic Certification, estão empenhadas em manter uma verificação dos procedimentos de produção e da cadeia de abastecimento do café. Estas certificações ajudam a melhorar a qualidade de vida dos trabalhadores e a obter acesso adequado ao mercado através do aumento do comércio de café certificado.
- Muitos produtores de café Fairtrade também possuem certificações orgânicas que garantem uma produção ambientalmente sustentável. Na Indonésia, cerca de 25 cooperativas de café certificadas pelo Comércio Justo, e 98% delas possuem certificações orgânicas. Ter certificações orgânicas e de Comércio Justo aumenta as oportunidades de mercado para os cafeicultores e permite-lhes obter preços mais elevados junto dos consumidores dispostos a pagar um prémio pelo café sustentável.
- Entre todas as certificações, a Certificação UTZ ou Rainforest Alliance é uma certificação importante que permite aos agricultores cultivar café profissionalmente com cuidado com as comunidades locais e o meio ambiente. O aspecto mais importante do programa de certificação UTZ é a rastreabilidade, o que significa que os consumidores podem saber exatamente de onde vem o seu café e como foi produzido. Isso torna os consumidores mais inclinados a adquirir café certificado, alimentando assim o crescimento do mercado durante o período de previsão.
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América do Sul domina o mercado de exportação
- Na América do Sul, o Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, responsável por 40% da produção total mundial, com 69,9 milhões de sacas em 2021. Devido ao seu importante papel de produção e exportação no mercado global de café, o Brasil também foi reconhecido pelo compromisso com parâmetros de qualidade e sustentabilidade social baseados em padrões voluntários de sustentabilidade (VSS) e identificação geográfica (GI). Em 2021, o Brasil detinha 30,2% da produção de café mundial, seguido pelo Vietnã e pela Indonésia, com 18,6% e 7,7%, respectivamente.
- Segundo a Organização para Agricultura e Alimentação (FAO), as plantações de café no Brasil cobriam cerca de 11,3 hectares em 2021. Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo e Paraná são as principais regiões produtoras de café. Essas regiões produziram 3 milhões de toneladas de café em 2021, das quais 2,3 milhões de toneladas foram exportadas. Os principais países que importaram grãos de café cru do Brasil em 2021 foram os Estados Unidos (US$ 1,12 milhão), Alemanha (US$ 1,1 milhão), Bélgica (US$ 4,9 milhões) e Itália (US$ 4,8 milhões), entre outros. O Brasil também é o segundo maior consumidor de café.
- Os principais destinos de exportação de feijão verde do Brasil incluem Alemanha, Estados Unidos, Itália, Bélgica e Japão. Outros importantes exportadores de grãos de café incluem o Vietname, a Colômbia, a Alemanha, a Indonésia e as Honduras. No entanto, a existência de barreiras econômicas e sociais representa desafios importantes para os agricultores cumprirem os padrões de qualidade, bem como os protocolos de IG, entre outras ferramentas de conformidade do mercado, além da correta apropriação de valor decorrente das estratégias sustentáveis de qualidade adotadas pelos cafeicultores no Brasil.
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Notícias do mercado de grãos de café cru
- Julho de 2022 A Autoridade Etíope do Café e do Chá (ECTA) lançou uma estratégia nova e abrangente para o setor cafeeiro do país, que foi desenvolvida em colaboração com o Instituto Etíope de Pesquisa Agrícola (EIAR) e a organização internacional sem fins lucrativos TechnoServe para aumentar a produção de café em três vezes. nos próximos 10 anos.
- Julho de 2022 O governo indiano planejou revogar a Lei do Café existente, de 80 anos, e propôs uma nova 'Lei de Promoção e Desenvolvimento do Café, 2022' para promover o desenvolvimento da indústria cafeeira indiana. Através de uma nova lei, o governo pretende modernizar o funcionamento do Conselho do Café da Índia, que é responsável por impulsionar a produção e a qualidade do café indiano, impulsionar as exportações e apoiar o desenvolvimento do mercado interno.
- Julho de 2021 A Rainforest Alliance lançou um novo programa de certificação de sustentabilidade para o café para promover práticas agrícolas sustentáveis e garantir que os cafeicultores recebam preços justos dos produtos.
Segmentação da indústria de grãos de café cru
Os grãos de café crus são chamados de sementes da planta do café, que são torrados e processados para fazer café em pó, grânulos e outras formas usadas em bebidas.
O mercado de grãos de café cru é segmentado geograficamente na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África. O relatório oferece produção elaborada (volume), consumo (valor e volume), importação (valor e volume), exportação (valor e volume) e análise de tendência de preços do mercado.
O relatório oferece o tamanho do mercado e as previsões em termos de valor em dólares e volume em toneladas métricas para todos os segmentos acima.
| Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Valor e Volume, Análise de Importação por Valor e Volume, Análise de Exportação por Valor e Volume e Análise de Tendência de Preços) | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| Espanha | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Bélgica | |||
| Rússia | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Vietnã | |||
| Indonésia | |||
| Índia | |||
| Japão | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Colômbia | |||
| Médio Oriente e África | Uganda | ||
| Etiópia | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de grãos de café cru
Qual é o tamanho do mercado de grãos de café cru?
O tamanho do mercado de grãos de café cru deve atingir US$ 35,33 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 6% para atingir US$ 47,28 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de grãos de café cru?
Em 2024, o tamanho do mercado de grãos de café cru deverá atingir US$ 35,33 bilhões.
Qual é a região que mais cresce no mercado de grãos de café cru?
Estima-se que a América Latina cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de grãos de café cru?
Em 2024, a América Latina é responsável pela maior participação de mercado no mercado de grãos de café cru.
Que anos esse mercado de grãos de café cru cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de grãos de café cru foi estimado em US$ 33,33 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de grãos de café cru para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de grãos de café cru para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de grãos de café cru
Estatísticas para a participação de mercado do feijão de café cru em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Raw Coffee Bean inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
