Tamanho do mercado de chocolate premium
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 35.97 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 54.91 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.83 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | América do Sul |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração de Mercado | Alto |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de chocolate premium
O tamanho do mercado de chocolate premium é estimado em US$ 35,97 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 54,91 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 8,83% durante o período de previsão (2024-2029).
A demanda sazonal desempenha um papel vital nas vendas de chocolates premium. A inovação de produtos é um dos principais impulsionadores do mercado estudado, que promove a conscientização e o envolvimento do cliente e atrai mais clientes. A demanda por chocolates de edição limitada é outro fator que impulsiona o crescimento do mercado. Embora importantes fabricantes dominem a indústria do chocolate, as possibilidades de chocolates artesanais e de alta qualidade estão aumentando. Diversas empresas lançam uma linha de variedades de chocolates premium e luxuosos com novos sabores e variações de embalagens para ocasiões como Natal, Ano Novo, entre outras. Por exemplo, em junho de 2022, a Purdy's Chocolatier lançou a edição limitada do novo Maple Sweet Georgia Browns a tempo para o verão.
Outra tendência importante que impacta o mercado de chocolate premium inclui a crescente demanda por chocolates orgânicos, veganos, sem açúcar e sem glúten. Com a crescente conscientização sobre os efeitos adversos dos produtos sintéticos na saúde e no meio ambiente, a maioria dos consumidores conscientes e informados sobre a saúde estão migrando para produtos orgânicos. Portanto, as empresas estão lançando produtos inovadores para capitalizar as demandas dos clientes. Por exemplo, em outubro de 2023, a Lindt expandiu sua linha sem laticínios no mercado dos EUA com versões veganas das populares trufas Lindor. Conforme afirmação da marca, o chocolate está disponível em duas variedades leite de aveia e leite de aveia escuro.
Tendências do mercado de chocolate premium
Chocolates brancos e ao leite são mais populares do que variantes escuras
A crescente popularidade dos chocolates brancos pode ser atribuída à tendência crescente de premiumização e à sua textura rica, macia e cremosa a partir da base de manteiga de cacau e ao alto teor de açúcar e leite. O chocolate branco não contém sólidos de cacau. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, o chocolate branco deve conter pelo menos 20% de manteiga de cacau, 14% de leite e não mais que 55% de açúcar. Seu sabor suave e textura cremosa fazem do chocolate branco um ingrediente versátil em panificação, confeitaria e sobremesas. O lançamento de produtos novos e saudáveis, com baixo teor de açúcar, é uma das estratégias de crescimento de destaque dos principais players de mercado que atuam no mercado de chocolates premium. Eles introduzem diferentes sabores adicionando ingredientes como baunilha, frutas, nozes ou especiarias, ampliando o leque de opções e apelando a gostos diversos. Por exemplo, em junho de 2022, a Cadbury lançou sua primeira barra de chocolate branco, a barra de chocolate branco Berry Crunch. O produto tem 30% menos açúcar que as barras normais.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
A Europa domina o mercado
Os chocolates texturizados premium adicionados de grãos ou cereais são o tipo mais popular entre os europeus. O Reino Unido é um dos mercados consumidores de chocolate mais importantes da Europa. Embora o chocolate simples pareça ser a escolha mais popular, os chocolates premium estão ganhando força, com a preferência do consumidor crescendo em relação ao chocolate amargo premium. A embalagem também é importante ao selecionar chocolates premium cuidadosamente embalados como presentes para ocasiões especiais. A crescente popularidade dos chocolates gourmet preparados a partir de grãos de cacau ultrafinos está aumentando o crescimento dos chocolates premium na Alemanha. Além disso, os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde, optando assim por produtos premium marcados como orgânicos, naturais, ricos em cacau e de origem única. Além disso, os jogadores estão a criar parcerias para apoiar a sustentabilidade. Por exemplo, a marca belga de chocolate premium Guylian aliou-se ao Comércio Justo para converter 100% do seu cacau para se alinhar com o movimento ético pela sustentabilidade em 2022.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de chocolate premium
O mercado de chocolate premium está consolidado, com os principais players detendo participação de mercado significativa em todo o mundo. Os players globais com participação de mercado proeminente incluem Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG, Ferrero SpA, Hershey Company, Mondelēz International e Yildiz Holding. Os principais players do mercado pretendem oferecer chocolates de alto preço aos consumidores jovens, aumentando a acessibilidade dos produtos e introduzindo produtos inovadores. Turistas e viajantes são consumidores significativos de chocolates premium em diferentes regiões do mundo. Assim, os players do mercado se concentram em expandir sua presença e ofertas no setor de varejo de viagens.
Líderes do mercado de chocolate premium
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Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
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Ferrero Spa
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The Hershey Company
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Mondelēz International
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Yıldız Holding Inc.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de chocolate premium
- Dezembro de 2023 Lindt fez parceria com a marca alemã de chocolate sem cacau ChoViva para expandir sua popular linha Hello com uma barra de avelã vegana macia e cremosa de edição limitada.
- Outubro de 2023 A Lindt expandiu sua linha sem laticínios no mercado dos EUA com versões veganas das famosas trufas Lindor. Conforme afirmação da marca, o chocolate está disponível em duas variedades leite de aveia e leite de aveia escuro.
- Junho de 2023 Lindt e Sprungli lançaram uma barra de chocolate sob a marca One for One no mercado canadense. De acordo com a afirmação da marca, a linha One for One é distintamente embalada com um visual moderno que diferencia as barras de outros clássicos da Lindt e apresenta três sabores, incluindo barra de chocolate ao leite One for One, barra de chocolate ao leite One for One com avelã e One for One. para uma barra de caramelo salgado com chocolate ao leite.
Relatório de Mercado de Chocolate Premium - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.1.1 Influência de endossos, marketing agressivo e investimentos estratégicos
4.1.2 Demanda por chocolates sustentáveis e chocolates certificados de origem única
4.2 Restrições de mercado
4.2.1 Disponibilidade de produtos falsificados
4.2.2 Preço flutuante das matérias-primas
4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.2 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.3 Ameaça de novos participantes
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo de Produto
5.1.1 Chocolate amargo premium
5.1.2 Chocolate Premium Branco e Ao Leite
5.2 Canal de distribuição
5.2.1 Hipermercados/Supermercados
5.2.2 Lojas de conveniência
5.2.3 Lojas online
5.2.4 Outros canais de distribuição
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Espanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemanha
5.3.2.4 França
5.3.2.5 Itália
5.3.2.6 Polônia
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Oriente Médio e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
6.3.2 Ferrero SpA
6.3.3 The Hershey Company
6.3.4 Mondelez International Inc.
6.3.5 Yildiz Holding
6.3.6 Nestle SA
6.3.7 Mars Incorporate
6.3.8 Cemoi Chocolatier SA
6.3.9 Lake Champlain Chocolates
6.3.10 Pierre Marcolini Group
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Chocolate Premium
Chocolates premium são chocolates de alta qualidade/luxo com preços mais elevados do que outras variantes no mercado devido às suas características únicas.
O mercado de chocolate premium é segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em chocolates premium escuros e brancos e ao leite. O mercado é segmentado por canal de distribuição em hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por geografia, o relatório analisa economias estabelecidas e emergentes em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Médio Oriente e África. Para cada segmento, o tamanho do mercado e as previsões foram feitas com base no valor (em dólares americanos).
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de chocolate premium
Qual é o tamanho do mercado de chocolate premium?
O tamanho do mercado de chocolate premium deverá atingir US$ 35,97 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 8,83% para atingir US$ 54,91 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de chocolate premium?
Em 2024, o tamanho do mercado de chocolate premium deverá atingir US$ 35,97 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de chocolate premium?
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero Spa, The Hershey Company, Mondelēz International, Yıldız Holding Inc. são as principais empresas que atuam no mercado de Chocolate Premium.
Qual é a região que mais cresce no mercado de chocolate premium?
Estima-se que a América do Sul cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem maior participação no mercado de chocolate premium?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Chocolate Premium.
Que anos esse mercado de chocolate premium cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de chocolate premium foi estimado em US$ 32,79 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Chocolate Premium para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Chocolate Premium para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Chocolate Premium
Estatísticas para a participação de mercado de Chocolate Premium de 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Chocolate Premium inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
