| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de fitonutrientes
O mercado global de fitonutrientes está preparado para crescer a um CAGR de 7,1% durante o período de previsão.
O mercado de fitonutrientes é impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por alimentos funcionais e suplementos dietéticos que possuem potencial para nutrientes vegetais, uma vez que não podem ser sintetizados naturalmente no corpo humano e, portanto, precisam ser tomados externamente. Posteriormente, a tendência crescente da alimentação vegana entre os consumidores está a aumentar ainda mais as vendas de produtos alimentares fortificados com plantas no mercado. Isto, por sua vez, aumenta o consumo de fitonutrientes na indústria alimentícia.
A crescente demanda por alimentos e bebidas orgânicas está impulsionando o crescimento de fitonutrientes no mercado. A procura de fitonutrientes também está a aumentar no campo dos nutracêuticos, uma vez que os consumidores preferem alternativas veganas ou vegetais mais do que produtos de origem animal. Além disso, os fitonutrientes estão testemunhando uma demanda crescente por parte da indústria de ração animal.
Além disso, os fitonutrientes estão a testemunhar uma maior necessidade na indústria de cuidados pessoais e cosméticos, tal como são habitualmente utilizados nos cuidados da pele e nos cosméticos, devido ao seu efeito positivo na manutenção da saúde e juventude da pele. Cremes e produtos cosméticos contendo esses compostos suavizam e hidratam a pele, previnem a formação de rugas e auxiliam na síntese de colágeno. Como resultado, prevê-se que a crescente demanda por fitonutrientes na indústria cosmética alimente o crescimento do mercado.
Tendências do mercado de fitonutrientes
Tendência crescente de alimentos funcionais e suplementos impulsionando o crescimento do mercado
Com a mudança no estilo de vida dos consumidores, a tendência para uma dieta saudável está aumentando drasticamente entre os consumidores. Os consumidores preferem alimentos saudáveis, como vegetais, frutas, nozes, etc.; esses produtos são ricos em fitonutrientes e outras vitaminas. Além disso, estes produtos alimentares proporcionam vários benefícios à saúde dos consumidores; assim, a procura do consumidor também está a aumentar. Devido à crescente demanda por produtos fitonutrientes, muitas empresas farmacêuticas também estão inovando diversas técnicas para inovar diversos suplementos de saúde para atender às preferências do consumidor. Além disso, o rápido aumento dos problemas oculares, do cancro, das doenças cardíacas e dos casos de AVC estimula a procura e a oferta de fitonutrientes. Todos esses fatores aumentam a probabilidade de os fitonutrientes serem utilizados em suplementos dietéticos e medicamentos farmacêuticos, impulsionando o mercado. Paralelamente, a demanda por alimentos e bebidas funcionais fortificados com fitonutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, está impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Os fabricantes estão incorporando esses ingredientes em seus produtos, aumentando assim o crescimento do mercado estudado. Portanto, a crescente conscientização sobre hábitos alimentares saudáveis, juntamente com a crescente demanda por alimentos e bebidas funcionais e fortificados e suplementos dietéticos está impulsionando o crescimento do mercado de fitonutrientes em todo o mundo.
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A Europa é o maior mercado
Prevê-se que a Europa domine o mercado global de fitonutrientes com uma quota de mercado significativa devido à crescente procura dos consumidores por produtos alimentares à base de plantas. Além disso, a crescente demanda por produtos alimentícios fortificados derivados de plantas em todo o país está aumentando o crescimento do mercado estudado. Há uma expansão do mercado de fitonutrientes na região, devido ao aumento da demanda por produtos não OGM. Por outro lado, o aumento do rendimento disponível dos consumidores está a aumentar ainda mais as vendas de produtos alimentares fitonutrientes no mercado. Paralelamente, os fitonutrientes auxiliam no tratamento de diversos problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, problemas gastrointestinais, entre outros. Consequentemente, os crescentes problemas de saúde, juntamente com o aumento da população geriátrica no país, estão impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, as regulamentações governamentais relativas aos fitonutrientes impactam o crescimento do mercado. Em linha com isto, os fitonutrientes são reconhecidos como GRAS (Generally Recognized As Safe), além de terem obtido a aprovação regulamentar da União Europeia. Assim, prevê-se que o aumento do consumo de produtos alimentares fitonutrientes, o aumento dos problemas de saúde e o benefício das regulamentações governamentais impulsionem o crescimento do mercado durante o período de previsão.
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Visão geral da indústria de fitonutrientes
O mercado estudado é altamente competitivo por natureza devido à presença de players nacionais e internacionais neste setor. Alguns dos principais mercados globais de fitonutrientes vitais incluem Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., BASF SE, Kerry Group plc e The Archer-Daniels-Midland Company, entre outros. Os principais players estão se concentrando no desenvolvimento e inovação de produtos para atender às necessidades da indústria, oferecendo uma variedade de sabores e qualidade de produto para manter a premiumização. Alguns dos principais players usam fusões e aquisições como estratégia principal. A estratégia para acompanhar as fusões e aquisições destes principais players é sustentar e garantir uma posição de liderança na indústria; isso permitirá que as empresas mantenham o domínio sobre outros players e também, as empresas possam manter intensa competição por outros players no mercado.
Líderes de mercado de fitonutrientes
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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BASF SE
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Kerry Group plc
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The Archer-Daniels-Midland Company
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de fitonutrientes
- Novembro de 2022 Artemis International lançou sua nova mistura de extratos de frutas vermelhas, a saber, BerryActive5. Este ingrediente fitonutriente incluía extratos de sabugueiro, mirtilo, cereja, cranberry e aroni. A empresa afirma oferecer esse fitonutriente, que tem aplicação na fortificação de alimentos e bebidas.
- Janeiro de 2022 A DSM Corporation lançou o HiPhorius™, que é uma solução de fitase. Segundo a empresa, a respetiva solução ajudará os produtores avícolas a alcançar uma produção de proteína sustentável e rentável. A principal estratégia da empresa para inovar a HiPhorius é expandir os negócios da empresa em diferentes segmentos, aumentando o portfólio de produtos da empresa.
- Julho de 2021 Lycored fez parceria com a Herbalife Nutrition, para fornecer seu ingrediente fitonutriente, Lycoderm, ao produto de saúde da pele da Herbalife, LycoGlow. A empresa afirma que Lycoderm consiste em fitonutrientes de tomate, juntamente com folhas de resemary.
Segmentação da indústria de fitonutrientes
Os fitonutrientes são compostos químicos produzidos pelas plantas, geralmente para ajudá-las a resistir a infecções por fungos, bactérias e vírus de plantas, e também ao consumo por insetos e outros animais. O mercado global de fitonutrientes é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em vitaminas, minerais, probióticos, ácidos graxos ômega-3 e 6, carotenóides, proteínas e aminoácidos, entre outros tipos. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação e cereais, laticínios e produtos alternativos lácteos, carnes e frutos do mar, confeitaria, bebidas e outras aplicações. Com base na geografia, o estudo analisa o mercado de fitonutrientes em mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo | Vitaminas | ||
| Minerais | |||
| Probióticos | |||
| Ácidos graxos ômega-3 e 6 | |||
| Carotenóides | |||
| Proteínas e aminoácidos | |||
| Outros tipos | |||
| Aplicativo | Padaria e Cereais | ||
| Laticínios e produtos alternativos aos laticínios | |||
| Carne e Frutos do Mar | |||
| Confeitaria | |||
| Bebidas | |||
| Outras aplicações | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| França | |||
| Rússia | |||
| Itália | |||
| Espanha | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Índia | |||
| Japão | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Médio Oriente e África | Emirados Árabes Unidos | ||
| África do Sul | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de fitonutrientes
Qual é o tamanho atual do mercado de fitonutrientes?
O Mercado de Fitonutrientes deverá registrar um CAGR de 7,10% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de fitonutrientes?
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., BASF SE, Kerry Group plc, The Archer-Daniels-Midland Company são as principais empresas que atuam no mercado de fitonutrientes.
Qual é a região que mais cresce no mercado de fitonutrientes?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de fitonutrientes?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no mercado de fitonutrientes.
Que anos este mercado de fitonutrientes cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de fitonutrientes para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de fitonutrientes para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Estatísticas para a participação de mercado de fitonutrientes em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de fitonutrientes inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
