Tamanho do mercado de ervilhas
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.30 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | América do Norte |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
Como podemos ajudar?
Análise do mercado de ervilhas
O mercado de ervilhas deverá registrar um CAGR de 4,3% durante o período de previsão.
- O aumento da população mundial, principalmente nas regiões em desenvolvimento, impulsiona continuamente a procura de consumo de ervilhas, o que também funciona como uma importante força motriz por trás do crescimento do mercado de ervilhas. Ervilhas amarelas e ervilhas verdes são variedades cultivadas comercialmente, com as ervilhas amarelas dominando a produção global.
- As diversas variedades comerciais de ervilhas, como ervilhas secas, ervilhas amarelas, verdes, de bordo, de tutano verde e ervilhas de inverno austríacas, são cultivadas globalmente. O risco crescente de obesidade e outros problemas de saúde entre a população deslocou-os para uma dieta saudável. Ervilhas secas, ricas em nutrientes como calorias, carboidratos, proteínas, vitaminas e fibras, ajudam a reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardiovasculares. Isto está impulsionando a demanda por consumo entre a população em todo o mundo.
- Além do consumo humano, as ervilhas secas também são amplamente utilizadas na indústria médica e na alimentação animal. Os usos polivalentes impulsionam a demanda por ervilhas.
- Prevê-se que a crescente mudança para proteínas vegetais, a fácil disponibilidade e a crescente consciência sobre a saúde impulsionem o consumo de ervilhas frescas em todo o mundo nos próximos anos.
Tendências do mercado de ervilhas
Crescente demanda pelo consumo de proteína de ervilha
- O aumento no consumo de proteína de ervilha é atribuído à crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios dos cuidados de saúde preventivos. Devido a isto, os consumidores tanto nos países desenvolvidos como nos países em desenvolvimento estão a optar por proteínas saudáveis à base de plantas, o que impulsiona o mercado das ervilhas. As proteínas de ervilha extraídas de ervilhas amarelas dominam a indústria alimentícia. É adicionado a hambúrgueres vegetarianos, barras energéticas, pipoca, leite, iogurte e sorvete. Mesmo em alguns casos, a proteína de ervilha substitui a proteína isolada de soja em alimentos processados.
- A crescente população preocupada com a boa forma e uma mudança gradual para dietas proteicas veganas a partir do consumo de produtos à base de carne estão impulsionando a demanda por ervilhas no mercado. Devido às suas elevadas qualidades nutricionais e ao aumento da influência ocidental, as proteínas da ervilha ganharam popularidade mesmo nos países em desenvolvimento.
- Devido ao desenvolvimento nas regiões/países em desenvolvimento, os players do mercado estão lançando novos produtos para atender à demanda do consumidor. Por exemplo, em outubro de 2022, a Roquette, líder global em ingredientes vegetais e pioneira em proteínas vegetais, lançou uma nova linha de ingredientes orgânicos para ervilhas, amido de ervilha orgânico e proteína orgânica de ervilha nos mercados da América do Norte e da Europa para atender demanda dos clientes por produtos ricos em proteínas em uma ampla gama de categorias da moda. Portanto, os fatores acima mencionados impulsionam o mercado de ervilhas globalmente e prevê-se que cresçam durante o período de previsão.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Ásia-Pacífico domina o mercado global de ervilhas
- A Ásia-Pacífico é o maior produtor mundial de ervilhas. Em 2021, as ervilhas secas e verdes produziram 21,1 milhões de toneladas. As ervilhas são comercializadas em todo o mundo e crescem bem no inverno ou em ambientes frescos. Esta leguminosa é originária da China e da Índia, mas tornou-se popular como cultura comercial de leguminosas em meados do século.
- Na Ásia, a China e a Índia são os maiores países produtores de ervilhas e têm um volume de produção significativo a nível global. A Índia é o segundo maior produtor, consumidor e principal importador mundial de ervilhas secas. A produção total de ervilhas na Índia foi de 6,7 milhões de toneladas métricas em 2021, ocupando o segundo lugar na produção global de ervilhas.
- Apesar de ter uma produção enorme, o país não consegue satisfazer a procura da sua grande e crescente população. A alta demanda do consumidor por ervilhas secas fez da Índia o importador de ervilhas do mundo. Assim, fatores como a expansão da área cultivada e o aumento das preocupações com proteínas vegetais, aliados a condições favoráveis para a produção de ervilhas, estão impulsionando o mercado e deverão crescer durante o período de previsão.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Notícias do mercado de ervilhas
- Outubro de 2022 Roquette, líder global em ingredientes vegetais e pioneira em proteínas vegetais, lançou uma nova linha de ingredientes orgânicos para ervilhas, amido de ervilha orgânico e proteína orgânica de ervilha nos mercados da América do Norte e da Europa para atender à demanda dos clientes.
- Setembro de 2022 Os produtores de ervilha terão duas novas opções para a temporada de cultivo do próximo ano, com o lançamento comercial das variedades de ervilha de alto rendimento PBA Noosa e PBA Taylor - Agriculture Victoria. PBA Taylor é a melhor variedade para crescer em ambientes propensos a doenças virais, pois tem resistência a dois vírus - vírus do mosaico transmitido por sementes de ervilha e vírus do enrolamento de folhas de feijão.
- Março de 2022 A Birsa Agriculture University (BAU) desenvolveu uma nova variedade Birsa Matar-1 que é adaptável às condições climáticas de Jharkhand, na Índia. A espécie também é resistente a pragas e doenças, o que ajuda a aumentar a produtividade.
Relatório de Mercado de Ervilhas - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Visão geral do mercado
4.2 Drivers de mercado
4.3 Restrições de mercado
4.4 Cadeia de Valor/Análise da Cadeia de Suprimentos
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Geografia (Análise de Produção, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Volume e Valor, Análise de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços)
5.1.1 América do Norte
5.1.1.1 Estados Unidos
5.1.1.2 Canadá
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Rússia
5.1.2.2 Reino Unido
5.1.2.3 França
5.1.2.4 Ucrânia
5.1.3 Ásia-Pacífico
5.1.3.1 China
5.1.3.2 Austrália
5.1.3.3 Índia
5.1.4 América do Sul
5.1.4.1 Brasil
5.1.4.2 Argentina
5.1.5 África
5.1.5.1 África do Sul
5.1.5.2 Egito
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Ervilhas
As ervilhas estão entre as leguminosas mais importantes cultivadas globalmente. É a pequena semente esférica ou a vagem da espécie de planta com flor Pisum sativum. Tem numerosos usos para alimentos e ração animal.
O mercado global de ervilhas inclui análise de produção (volume), análise de consumo (valor e volume), análise de exportação (valor e volume), análise de importação (valor e volume) e análise de tendências de preços em todo o mundo. O mercado é segmentado por geografia na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e África.
O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de volume em toneladas métricas e valor em mil dólares para todos os segmentos acima.
| Geografia (Análise de Produção, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Volume e Valor, Análise de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços) | ||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ervilhas
Qual é o tamanho atual do mercado de ervilhas?
O Mercado de Ervilhas deverá registrar um CAGR de 4,30% durante o período de previsão (2024-2029)
Qual é a região que mais cresce no Mercado de Ervilhas?
Estima-se que a América do Norte cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no Mercado de Ervilhas?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Ervilhas.
Que anos este Mercado de Ervilhas cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ervilhas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ervilhas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Ervilha
Estatísticas para a participação de mercado de ervilha em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da ervilha inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
