| Período de Estudo | 2018 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 607.74 Million |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 791.28 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.42 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de misturas para panquecas
O tamanho do mercado de misturas de panquecas é estimado em US$ 576,49 milhões em 2024, e deve atingir US$ 750,59 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 5,42% durante o período de previsão (2024-2029).
As mudanças no comportamento e na demanda do consumidor, nos padrões de compra, no reencaminhamento da cadeia de abastecimento, na dinâmica das atuais forças de mercado e nas intervenções significativas dos governos são os principais fatores que afetam o mercado de misturas para panquecas. A conveniência ainda é um fator determinante quando se trata de café da manhã, e a popularidade das panquecas aumentou à medida que os consumidores procuram refeições simples e baratas em casa, em vez de jantar fora.
Como as panquecas requerem pouco tempo de preparação e estão prontamente disponíveis em muitas redes de fast food e restaurantes, as panquecas são frequentemente consumidas como alimento de conveniência. Além disso, a procura de panquecas entre os trabalhadores aumentou devido a factores que incluem a sua preparação rápida e os benefícios de saúde relacionados. Devido a fatores como estilos de vida agitados e menos tempo disponível para cozinhar, os consumidores geralmente preferem misturas para panquecas embaladas. No entanto, a elevada incidência de problemas de saúde digestiva, problemas de controlo de peso e a procura de alimentos nutritivos estão a alimentar a procura global de produtos sem glúten. Assim, os players do mercado passaram a oferecer misturas para panquecas sem glúten.
Outros factores, como o desenvolvimento de novos produtos, a melhoria do sabor e da versatilidade e os elevados níveis de apoio de marketing, estão a ajudar a aumentar a procura global de misturas para panquecas.
Tendências de mercado de misturas para panquecas
Crescente popularidade de misturas para panquecas sem glúten
O aumento da procura por produtos alimentares mais saudáveis e inovadores entre os clientes impulsionou a expansão do mercado de panquecas. Para atender à crescente demanda, os fabricantes estão introduzindo novas variedades de panquecas com componentes que incluem sem glúten e veganos. A mudança para estilos de vida mais saudáveis, o aumento da sensibilização para uma alimentação saudável e o conhecimento crescente sobre a doença celíaca entre os consumidores são os principais factores que contribuem para o maior consumo de produtos alimentares sem glúten. A facilidade de digestão, a necessidade ou desejo de evitar alérgenos, a compatibilidade com estilos de vida vegetarianos e veganos e as preocupações com a sustentabilidade são alguns fatores associados que estimulam a compra desses alimentos.
A crescente prevalência de intolerância ao glúten e alergias celíacas é a principal razão para aumentar a procura de misturas para panquecas sem glúten em todo o mundo. De acordo com o relatório celíaco do Reino Unido de 2022, a doença celíaca afeta pelo menos 1 em cada 100 pessoas no Reino Unido e na Europa; no entanto, apenas 36% das pessoas com a doença são atualmente diagnosticadas clinicamente. Assim, o aumento da procura dos consumidores por produtos nutritivos e as crescentes alegações de rótulo limpo nos produtos apoiam o crescimento do mercado global. Os produtos sem glúten também são cada vez mais vistos como produtos especiais que podem oferecer um substituto ideal para produtos à base de trigo, cevada ou centeio. Os consumidores também demonstraram grande interesse em farinhas e misturas fortificadas com rótulos sem glúten. A tendência sem glúten proporcionou oportunidades aos fabricantes para melhorar a formulação dos ingredientes e introduzir inovações substanciais nas características organolépticas dos produtos alimentares.
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A América do Norte detém uma participação significativa no mercado global
As panquecas são a opção de café da manhã mais popular na América do Norte e são apreciadas por todas as faixas etárias. A maioria das pessoas na América do Norte costuma comer panquecas no café da manhã. O seu desempenho de vendas regional tem sido impulsionado pelo aumento do número de trabalhadores e pela sua dependência do pequeno-almoço pronto a consumir. O nível de conveniência das misturas para panquecas ajuda a aumentar a demanda total do mercado. O mercado dos Estados Unidos está entre os mais avançados e sofisticados do mundo. A maioria das categorias de produtos alimentícios possui mercados estabelecidos e há grande espaço para o crescimento do volume de panquecas. Os principais fatores que impulsionam esse mercado são o crescente interesse em saúde e bem-estar, rotulagem limpa e conveniência.
Além disso, a mudança do comportamento de consumo alimentar entre os consumidores aumentou a disposição para gastar com esses alimentos, e a falta de tempo para cozinhar em casa estão impulsionando o crescimento do mercado na região. Os consumidores hoje em dia preferem misturas para panquecas integrais devido à sua inclinação para um estilo de vida saudável. As empresas também estão a concentrar-se na expansão dos portefólios de produtos para atrair uma base mais ampla de consumidores e reforçar as perspetivas a longo prazo de alimentos mais saudáveis.
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Visão geral da indústria de misturas para panquecas
O mercado de misturas para panquecas é fragmentado e impulsionado por vários players ativos. Existem vários players proeminentes no mercado, como Continental Mills, Inc. e PepsiCo. Inc, General Mills, CH Guenther Son LLC e Bob's Red Mill Natural Foods. Os principais players têm utilizado lançamentos de novos produtos, expansões, joint ventures, parcerias, aquisições, entre outros para aumentar o crescimento do mercado. Por exemplo, em setembro de 2021, a General Mills Índia lançou sua marca Pillsbury Pancakes de dois minutos pronta para cozinhar (RTC) na Índia. As panquecas Pillsbury vêm em duas variantes - Choco Chip e Funfetti.
Líderes de mercado de misturas para panquecas
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Bob’s Red Mill Natural Foods
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C.H. Guenther & Son LLC
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Continental Mills, Inc.
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General Mills
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PepsiCo Inc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de misturas para panquecas
- Em dezembro de 2022, a IHop fez parceria com a General Mills para lançar seu novo Mini Pancake Cereal, incluindo pedaços em formato de panqueca em Blueberry Syrup. De acordo com a empresa, cada porção do IHop Mini Pancake Cereal contém 13g de grãos integrais e é rico em vitaminas e minerais.
- Em janeiro de 2022, a CH Guenther Son LLC, uma produtora de produtos de marca própria e de marca própria, adquiriu a Baldinger Bakery LP, com sede em St. Paul, Minnesota, e a Baldinger Sons Bakery, com sede no Canadá.
- Em fevereiro de 2021, as panquecas Tia Jemima foram reintroduzidas pela PepsiCo. A PepsiCo Inc. afirmou que sua mistura para panquecas e xaropes seriam oferecidos sob o novo nome Pearl Milling Company após abandonar o logotipo da marca Tia Jemima.
Segmentação da indústria de misturas para panquecas
Uma panqueca (ou hotcake, griddlecake ou flapjack) é um bolo achatado, geralmente fino e redondo, preparado com uma massa à base de amido que pode conter ovos, leite e manteiga. A mistura para panqueca é a farinha com outros ingredientes misturados. A panqueca mistura canais de distribuição e geografia do segmento de mercado. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado por supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, varejo online e outras mídias. Com base na geografia, o mercado é segmentado pela América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Por canal de distribuição | Supermercado/Hipermercados | ||
| Lojas de conveniência | |||
| Varejistas especializados | |||
| Varejo on-line | |||
| Outros canais de distribuição | |||
| Por geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Espanha | ||
| Reino Unido | |||
| Alemanha | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Rússia | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Oriente Médio e África | Arábia Saudita | ||
| África do Sul | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de misturas para panquecas
Qual é o tamanho do mercado de misturas para panquecas?
O tamanho do mercado de misturas de panqueca deve atingir US$ 576,49 milhões em 2024 e crescer a um CAGR de 5,42% para atingir US$ 750,59 milhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de misturas para panquecas?
Em 2024, o tamanho do mercado de misturas para panquecas deverá atingir US$ 576,49 milhões.
Quem são os principais atores do mercado de misturas para panquecas?
Bob’s Red Mill Natural Foods, C.H. Guenther & Son LLC, Continental Mills, Inc., General Mills, PepsiCo Inc são as principais empresas que operam no Mercado de Misturas para Panquecas.
Qual é a região que mais cresce no mercado de misturas para panquecas?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de misturas para panquecas?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Misturas para Panquecas.
Que anos esse mercado de misturas para panquecas cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de misturas para panquecas foi estimado em US$ 546,85 milhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de misturas de panqueca para anos 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de misturas de panqueca para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de misturas para panquecas
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita da Pancake Mixes em 2024, criadas pelo Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise Pancake Mixes inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
