Tamanho do mercado de alimentos embalados
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 7.43 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Baixo |
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Análise do mercado de alimentos embalados
Espera-se que o mercado global de alimentos embalados registre um CAGR de 7,43% durante o período de previsão.
- A crescente preferência por produtos de conveniência alimenta a crescente demanda por produtos alimentícios embalados devido ao seu fator benéfico, fácil e que economiza tempo, em comparação com cozinhar do zero. O mercado de alimentos embalados está a crescer abundantemente devido ao volume crescente do estilo de vida agitado da população trabalhadora em todo o mundo, o que está a impulsionar significativamente o mercado de alimentos embalados.
- De acordo com o Banco Mundial, a China tinha 61,61% de participação feminina no trabalho em 2021. Estas tendências tornaram os alimentos embalados uma parte vital das despensas das famílias em todo o mundo. Os alimentos embalados, como os congelados, estão a tornar-se cada vez mais populares na Europa como acompanhamento ou substituto de refeição. Prevê-se que o mercado de alimentos embalados cresça devido à tendência crescente de lanches, especialmente entre adultos e adolescentes, e à frequência de lanches entre esses grupos populacionais.
- Além disso, a indústria de alimentos embalados em contínuo crescimento no mercado global é impulsionada pela inovação contínua no mercado, apoiada pelo aumento da procura dos consumidores. Por exemplo, em abril de 2022, a marca DiGiorno da Nestlé lançou rolos do tamanho de um lanche Stuffed Pizza Bites de sua principal pizza feita com queijo 100% verdadeiro. As novas pizzas recheadas DiGiorno estão disponíveis em quatro variedades e podem ser preparadas no forno, na airfryer ou no micro-ondas, dependendo da sua preferência de crosta – calabresa, supremo, três carnes e quatro queijos
- Mais players entrando no mercado estão impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Demandas específicas baseadas no consumidor, como alimentos à base de plantas, alimentos veganos, produtos sem laticínios, entre outros, também estão impulsionando o crescimento do mercado, pois criam oportunidades para os players expandirem seu portfólio de produtos para atender a tais requisitos específicos. Além disso, factores como lanches saudáveis em qualquer lugar insistem que os jogadores introduzam uma vasta gama de snacks de carne, cereais e barras de granola. Assim, o setor de lanches saudáveis do mercado está crescendo a um nível considerável.
Tendências do mercado de alimentos embalados
Alimentos embalados à base de plantas estão testemunhando um crescimento imenso
- Globalmente, a procura de alimentos à base de plantas intensificou-se, apoiada pelo aumento da população vegana ou vegetariana em todo o mundo. De acordo com a pesquisa online Snapcart publicada em novembro de 2022, 11% dos indonésios são vegetarianos ou veganos, e 26% da população do país tentou ser vegetariana ou vegana, mas abandonou esses estilos de vida porque se sentia desnutrida.
- Por outro lado, 37% dos indonésios consomem frequentemente produtos vegetarianos ou veganos, tais como alimentos e bebidas que não contêm qualquer proteína animal, resultando no aumento da procura pelas alternativas mais adequadas, como produtos à base de soja e amêndoa. Além disso, a tendência crescente de saúde e sustentabilidade entre consumidores conscientes também está impulsionando o mercado.
- Globalmente, os consumidores estão a tornar-se mais conscientes da fonte dos alimentos e da sustentabilidade e, assim, a tornarem-se mais seletivos quanto à fonte de proteína que consomem, aumentando a procura por alimentos e bebidas à base de plantas. A ingestão de proteína animal, que está associada a níveis elevados de colesterol, gordura e calorias, aumenta o risco de doenças cardíacas, níveis elevados de açúcar no sangue e obesidade. Conseqüentemente, as pessoas estão mostrando uma inclinação por fontes veganas de proteína.
- Além disso, devido às alergias causadas por produtos de origem animal, a percentagem de consumidores que procuram alternativas também aumentou. Isto criou uma boa plataforma para o crescimento de produtos à base de plantas. A produção de proteínas vegetais é considerada ambientalmente mais econômica do que a de proteínas animais.
- Além disso, os produtos à base de plantas apresentam propriedades benéficas em relação ao controle de peso, saúde cardíaca e disponibilidade biológica. Posteriormente, existe um grande potencial para o mercado de alimentos e bebidas à base de plantas, uma vez que os consumidores estão inclinados a hábitos alimentares saudáveis.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce
- A popularidade dos alimentos e bebidas embalados, fermentados ou fortificados, é atribuída aos seus benefícios percebidos para a saúde na região Ásia-Pacífico. Enriquecidas com ácidos orgânicos, as bebidas de kombuchá apresentam atividade antimicrobiana significativa e podem ser utilizadas para muitas aplicações terapêuticas, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado em toda a região.
- Os consumidores estão começando a preferir produtos com baixas calorias, livres de aditivos artificiais e ricos em proteínas, impulsionando o mercado de bebidas de soja. As bebidas à base de plantas contêm proteínas vegetais ou uma combinação de proteínas, que atendem à crescente necessidade de um estilo de vida saudável.
- De acordo com o artigo de pesquisa publicado pelo Instituto Nacional de Saúde (2021), a prevalência de intolerância à lactose foi de 66%, 54% e 73% da população total, usuários de laticínios e não lácteos, respectivamente. Assim, os consumidores procuram cada vez mais alternativas lácteas sem lactose, produzidas a partir de fontes vegetais.
- A variedade de produtos nas prateleiras atende às preferências dos consumidores preocupados com a saúde e em busca de novas opções. Portanto, as bebidas à base de plantas, especialmente as feitas de soja, apresentam grande promessa e potencial inexplorado na região da Ásia-Pacífico, onde a soja tem sido tradicionalmente adotada há muito tempo.
- Além disso, um relatório publicado pelo Serviço de Agricultura Estrangeiro (FAS), o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), em Março de 2021, revelou que no Japão, o consumo de alimentos congelados, incluindo snacks congelados, tem aumentado consistentemente ao longo da última década.. Esse fator tem sido atribuído à melhoria dos equipamentos nos lares japoneses, como o aumento dos fornos de micro-ondas e o maior espaço de freezer nas geladeiras.
- Além disso, o Japão é altamente suscetível a desastres naturais, como o terremoto e tsunami de Tōhoku em 2011. Estas ocorrências frequentes têm influenciado o comportamento de compra dos consumidores, que têm adquirido alimentos embalados e snacks para garantir um abastecimento alimentar constante, especialmente quando os alimentos perecíveis não estão acessíveis ou disponíveis.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de alimentos embalados
Os alimentos embalados globais são altamente fragmentados, com grandes players operando no mercado, incluindo Nestlé SA., Coca-Cola Company, PepsiCo Inc. e General Mills, entre outros. Os principais players do mercado têm se entregado a estratégias como inovação de produtos, fusões, aquisições, parcerias e expansões geográficas, que os alavancaram para conquistar uma posição de destaque no mercado. Devido às mudanças nos gostos e preferências dos consumidores, tem havido um desenvolvimento considerável de produtos por vários intervenientes globais e regionais.
Além disso, devido à crescente procura de produtos com sabor de fruta e sem lacticínios, principalmente nos países da América do Norte e da Europa com maior consumo de intolerância à lactose, os principais intervenientes estão a expandir o seu portfólio de produtos com novos produtos para satisfazer as necessidades do mercado.
Por exemplo, a Coca-Cola expandiu a sua presença em smoothies sem lacticínios no Reino Unido sob a sua marca AdeZ. AdeZ é a sua primeira linha de bebidas à base de plantas na Grã-Bretanha. Eles são feitos com sementes como amêndoas, arroz e aveia, que são cada vez mais populares no Reino Unido, com a categoria emergente crescendo 10%.
Líderes do mercado de alimentos embalados
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Nestle SA
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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General Mills Inc.
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Mondelez International
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Notícias do mercado de alimentos embalados
- Janeiro de 2023 A PepsiCo Inc. lançou a Pepsi Zero Sugar, que fornece uma receita sem açúcar aos consumidores. Segundo a empresa, está constantemente identificando tendências e preferências dos consumidores e trabalhando para criar perfis de sabores que atendam às necessidades em constante evolução dos consumidores.
- Dezembro de 2022 PepsiCo Inc. lançou Doritos After Dark em parceria com PepsiCo Foodservice Digital Lab2 e Popchew. De acordo com o último Snack Index1 da PepsiCo Inc. (Frito-Lay's), quarenta e três por cento dos consumidores e metade (49%) da Geração Z concordam que lanches são mais satisfatórios depois de escurecer e, portanto, aproveitaram a oportunidade para lançar Doritos After Dark.
- Junho de 2022 A Conagra Brands revelou recentemente uma gama interessante de inovações em produtos e refeições congeladas como parte de sua extensa linha de verão. Com foco em resolver os dilemas da hora das refeições e satisfazer os desejos, a empresa está lançando uma variedade de opções de suas marcas renomadas, incluindo Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera e muito mais. Essas ofertas apresentam sabores contemporâneos, ingredientes modernos e métodos de preparação convenientes.
- Maio de 2022 A General Mills adquiriu a TNT Crust da empresa de private equity Peak Rock Capital. A TNT Crust produz crostas de pizza congeladas para franquias de pizza regionais e nacionais, distribuidores de serviços de alimentação e lojas de varejo.
Relatório do Mercado de Alimentos Embalados - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo de Produto
5.1.1 Lacticínios
5.1.2 Confeitaria
5.1.3 Bebida
5.1.4 Padaria
5.1.5 Lanches
5.1.6 Carnes, Aves e Frutos do Mar
5.1.7 Cereais do café da manhã
5.1.8 Refeições prontas
5.1.9 Outros tipos de produtos
5.2 Tipo de embalagem
5.2.1 Plástico
5.2.2 Pacote Tetra
5.2.3 Latas de metal
5.2.4 Outros tipos de embalagens
5.3 Canal de distribuição
5.3.1 Supermercado/Hipermercado
5.3.2 Lojas de conveniência
5.3.3 Lojas de varejo on-line
5.3.4 Outros canais de distribuição
5.4 Geografia
5.4.1 América do Norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canadá
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto da América do Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Espanha
5.4.2.2 Reino Unido
5.4.2.3 Alemanha
5.4.2.4 França
5.4.2.5 Itália
5.4.2.6 Rússia
5.4.2.7 Resto da Europa
5.4.3 Ásia-Pacífico
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japão
5.4.3.3 Índia
5.4.3.4 Austrália
5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.4.4 América do Sul
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto da América do Sul
5.4.5 Oriente Médio e África
5.4.5.1 África do Sul
5.4.5.2 Arábia Saudita
5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Danone SA
6.3.3 PepsiCo, Inc.
6.3.4 Mondelz Global LLC
6.3.5 The Coca-Cola Company
6.3.6 The Kraft Heinz Company
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Tyson Foods, Inc.
6.3.9 Kellogg Co.
6.3.10 Unilever PLC
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Alimentos Embalados
Alimentos embalados são alimentos de conveniência produzidos comercialmente e distribuídos para uso do consumidor. A embalagem não apenas mantém os alimentos protegidos para manter seu apelo estético. Também mantém os alimentos frescos para que o sabor e a qualidade do produto permaneçam intactos. Ele garante que o alimento também tenha um bom prazo de validade, para que os clientes possam guardá-lo por um determinado período antes de precisar ser consumido.
O mercado global de alimentos embalados é segmentado por tipo, tipo de embalagem, canal de distribuição e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em laticínios, confeitaria, bebidas, panificação, salgadinhos, carnes, aves e frutos do mar, cereais matinais, refeições prontas, entre outros tipos de produtos. Por tipo de embalagem, o mercado é segmentado em embalagens plásticas, tetra pack, latas metálicas e outros tipos de embalagens. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
| Tipo de Produto | ||
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| Tipo de embalagem | ||
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| Canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de alimentos embalados
Qual é o tamanho atual do mercado de alimentos embalados?
O Mercado de Alimentos Embalados deverá registrar um CAGR de 7,43% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de alimentos embalados?
Nestle SA, PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, General Mills Inc., Mondelez International são as principais empresas que atuam no mercado de alimentos embalados.
Qual é a região que mais cresce no mercado de alimentos embalados?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de alimentos embalados?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Alimentos Embalados.
Que anos este Mercado de Alimentos Embalados cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de alimentos embalados para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de alimentos embalados para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Alimentos Embalados
Estatísticas para a participação de mercado de alimentos embalados em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de alimentos embalados inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um relatório gratuito em PDF download.
