Tamanho do mercado de azeitonas
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 14.89 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 18.86 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.85 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Europa |
| Maior Mercado | Europa |
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Análise do Mercado Azeitona
O tamanho do mercado do azeite é estimado em 14,89 mil milhões de dólares em 2024, e deverá atingir 18,86 mil milhões de dólares até 2029, crescendo a um CAGR de 4,85% durante o período de previsão (2024-2029).
- O mercado do azeite tem aumentado nos últimos anos, impulsionado principalmente por uma mudança no padrão de consumo no sentido da inclusão do azeite na dieta regular e da utilização de azeitonas de mesa da cozinha mediterrânica em países não europeus. A procura de azeitonas não está a aumentar apenas na indústria alimentar; a necessidade de azeitonas e oliveiras também está crescendo rapidamente na indústria cosmética para fabricar produtos do setor de azeites e combustíveis biológicos, onde o bilocombustível é derivado do cultivo de oliveiras e da produção de azeite.
- Em termos de produção, a Espanha é o maior produtor de azeitonas do mundo e a Itália detém a segunda maior participação. Embora a azeitona também seja produzida em várias novas regiões, está concentrada no Mediterrâneo. De acordo com a FAO, a área global colhida de azeitona foi registada em 9,7 milhões de ha em 2017, que crescerá para 12,7 milhões de ha até 2020. A produção global de azeitona também cresceu 12,3% em relação a 2017 e atingiu 23,6 milhões de toneladas em 2020. Embora o a mostra tem aumentado, o rendimento tem diminuído significativamente nos últimos anos; desde 2017, o trabalho caiu 14,5% e atingiu 18.522 hectogramas por hectare em 2020.
- Embora o processamento de azeitonas em azeite comestível tenha dominado a tendência da produção de azeitonas durante muitos anos, a procura de azeitonas de mesa para diversos fins, tais como frutas recentemente fermentadas, picles de azeitona e coberturas alimentares, está a aumentar em todo o país. Prevê-se que esta tendência afete positivamente o mercado no longo prazo.
Tendências do mercado de azeitonas
Revolução dietética que leva a um aumento na demanda por azeite
À medida que a população em geral se torna mais informada sobre a saúde, a tendência está a mudar com a crescente procura de azeite e produtos olivais, principalmente devido aos seus benefícios para a saúde. O azeite melhora a saúde do coração; contém antioxidantes e ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. Embora o consumo de azeite tenha sido tradicionalmente baseado nos países mediterrânicos, como Espanha, Itália, Marrocos, Tunísia e outros, as crescentes famílias de rendimento médio e consumidores ricos na China, Brasil e Índia começaram a incluir azeite refinado e virgem. em sua dieta regular. De acordo com um relatório do grupo de agricultores italianos Coldiretti, o consumo mundial de azeite aumentou até 73% nos últimos 25 anos.
Segundo o Conselho Oleícola Internacional (COI), a produção mundial de azeite em 2021 está estimada em 3,09 milhões de toneladas, um crescimento de 2,9% em relação ao ano anterior. Em 2021 o consumo foi estimado em 3,21 milhões de toneladas, um crescimento de 2,9% em relação a 2020. As importações e exportações em 2020 foram registadas em 1,12 milhões de toneladas e 1,10 milhões de toneladas, respectivamente. A procura global de azeitonas de mesa também resultou da utilização de azeitonas como snacks. Os produtores aplicam diferentes métodos de fermentação para tratar a azeitona e oferecer os produtos finais variados para consumo.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
A Europa domina o mercado do azeite
A União Europeia é o principal produtor, consumidor e exportador de azeitonas. Segundo a FAO, a área colhida de azeitona na Europa foi registada em 4,9 milhões de hectares em 2017, que aumentou para 5,1 milhões de hectares em 2020. Além disso, de acordo com o Conselho Oleícola Internacional, a Europa foi responsável por quase 22% do consumo global de azeitona. em 2020, estimado em 0,6 milhões de toneladas métricas, o que deverá aumentar ligeiramente no próximo ano.
A Europa detém uma parcela importante do consumo global, com Espanha, Itália, Grécia e França representando mais de 80% do consumo. O consumo de azeitonas de mesa em França foi registado em 65 mil toneladas métricas em 2017, que cresceu para 70 mil toneladas métricas em 2020. Segundo o COI Espanha, Grécia, Portugal e Itália são os países europeus com consumo máximo de azeite por ano. habitante. O rendimento da azeitona na Europa também aumentou de 26.398 hectogramas por hectare para 27.346 hectogramas por hectare, apoiando a procura e a produção.
Segundo dados do Comtrade da ONU, os principais importadores de azeitona na Europa são Portugal, Itália, Holanda e Espanha. Em 2021, Portugal foi responsável por quase 23% do valor total das exportações de petróleo, atingindo até 23,5 milhões de dólares. No caso das exportações, os principais exportadores de Oilve são Portugal, Espanha, Holanda e Grécia, representando quase 83% do valor das exportações globais em 2021. A procura de Oilve tem aumentado ano após ano, o valor das importações em 2021 foi contabilizado em dólares americanos. 90,8 milhões de quase 40% em relação ao ano anterior, o valor das exportações também aumentou quase 26% em relação a 2020 e atingiu 79,1 milhões de dólares em 2021 e espera-se que esta tendência continue durante o período previsto com o aumento da procura.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Notícias do mercado de azeitonas
- Setembro de 2022 A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e o Banco Europeu de Reconstrução e Desenvolvimento (BERD) estão a colaborar com o Ministério da Agricultura e a União Europeia para realizar duas sessões de formação para intervenientes-chave na Jordânia sobre as melhores práticas de extracção de azeite e de qualidade do azeite.
- Maio de 2022 Uma equipa da Faculdade de Farmácia e Ciências Alimentares do Campus de Alimentação e Nutrição de Torribera e do Instituto de Investigação em Nutrição e Segurança Alimentar (INSA) da Universidade de Barcelona apresentou uma nova metodologia para determinar a origem geográfica do azeite para ajudar a combater casos de adulteração e fraude comercial.
- Janeiro de 2022:O governo italiano aprovou uma lei para proteger fornecedores e operadores de acordos contratuais onerosos que prejudicam a lucratividade e proíbem a venda de azeite virgem extra abaixo do custo.
Relatório do Mercado Azeitona - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Visão geral do mercado
4.2 Drivers de mercado
4.3 Restrições de mercado
4.4 Análise da Cadeia de Valor
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Geografia (Análise de Produção (Volume), Análise de Consumo e Tamanho do Mercado (Volume e Valor), Análise de Mercado de Importação (Volume e Valor), Análise de Mercado de Exportação (Volume e Valor) e Análise de Tendência de Preços)
5.1.1 América do Norte
5.1.1.1 Estados Unidos
5.1.1.2 Canadá
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Espanha
5.1.2.2 Grécia
5.1.2.3 Itália
5.1.2.4 Peru
5.1.2.5 Portugal
5.1.2.6 França
5.1.2.7 Alemanha
5.1.2.8 Rússia
5.1.3 Ásia-Pacífico
5.1.3.1 China
5.1.3.2 Índia
5.1.3.3 Austrália
5.1.4 América do Sul
5.1.4.1 Argentina
5.1.4.2 Brasil
5.1.4.3 Chile
5.1.5 África
5.1.5.1 Marrocos
5.1.5.2 Tunísia
5.1.5.3 Argélia
5.1.5.4 Egito
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria Oleícola
A azeitona é uma fruta verde ou preta comestível e utilizada para a produção de azeite. Para este relatório, o escopo do mercado inclui apenas azeitonas frescas e refrigeradas. As estimativas de mercado foram feitas com base no consumo global de azeitonas frescas e refrigeradas. O conteúdo não inclui azeitonas processadas de qualquer forma, como congeladas, liofilizadas, em conserva, cozidas ou enlatadas. O Relatório do Mercado de Azeite analisa a Produção (Volume), Consumo (Valor e Volume), Importação (Valor e Volume), Exportação (Valor e Volume) e Análise de Tendência de Preços. O mercado é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e África). O relatório oferece tamanho de mercado e previsão em termos de valor em milhões de dólares e volume em toneladas métricas para todos os segmentos mencionados acima.
| Geografia (Análise de Produção (Volume), Análise de Consumo e Tamanho do Mercado (Volume e Valor), Análise de Mercado de Importação (Volume e Valor), Análise de Mercado de Exportação (Volume e Valor) e Análise de Tendência de Preços) | ||||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de azeitonas
Qual é o tamanho do Mercado das Oliveiras?
Espera-se que o tamanho do mercado do azeite atinja 14,89 mil milhões de dólares em 2024 e cresça a um CAGR de 4,85% para atingir 18,86 mil milhões de dólares em 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de azeitonas?
Em 2024, a dimensão do mercado do azeite deverá atingir 14,89 mil milhões de dólares.
Qual é a região que mais cresce no Olive Market?
Estima-se que a Europa cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem maior participação no Mercado do Azeitona?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Olive Market.
Que anos cobre este mercado de azeitonas e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, a dimensão do mercado do azeite foi estimada em 14,20 mil milhões de dólares. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de azeite para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de azeite para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria Oleícola
Estatísticas para a participação de mercado de azeitona em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de azeitona inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito de relatório em PDF.
