Tamanho do mercado de nozes e sementes
| Período de Estudo | 2018 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.87 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de nozes e sementes
Espera-se que o mercado global de nozes e sementes registre um CAGR de 5,87% durante o período de previsão.
O mercado é impulsionado principalmente pela crescente consciência dos benefícios para a saúde das nozes e sementes, uma vez que são fontes ricas em fibras, proteínas, vitaminas, antioxidantes e outros minerais essenciais, e pela crescente popularidade da dieta paleo. Eles são uma boa fonte de gorduras saturadas e ajudam a manter o coração e o cérebro saudáveis. Assim, pelos benefícios nutricionais, servem como excelentes substitutos de refeições. Especialistas em nutrição e alergia estimam que 32 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm alergias alimentares, incluindo nozes e amendoins, e também podem ser intolerantes à lactose ou ao glúten. Esse fator está restringindo o crescimento do mercado de nozes e sementes.
A procura de sementes e frutos secos tem aumentado devido à maior consciencialização sobre os benefícios do consumo de frutos secos e sementes e produtos infundidos com eles. A nível mundial, a necessidade de alimentos de conveniência está a crescer mais rapidamente devido a mudanças nos padrões sociais e económicos, bem como ao aumento das despesas em alimentos e bebidas; a conscientização sobre alimentos saudáveis, mudanças nos padrões alimentares e hábitos alimentares existentes tem aumentado e impulsionando o mercado estudado. A 'rotulagem limpa' não é mais uma tendência, mas tornou-se uma demanda de alto nível dos consumidores, à qual a indústria alimentar global está respondendo, colocando ênfase adicional nestes aspectos enquanto processa um produto alimentício que impulsiona o mercado estudado. Além disso, a mudança de gostos e tendências entre os clientes tem aumentado a procura de frutos secos e sementes. Devido aos seus benefícios nutricionais, a necessidade de ingredientes funcionais em produtos de panificação e confeitaria tem aumentado. Além dos benefícios práticos para a saúde, tem aumentado a incorporação de ingredientes naturais como castanha de caju, amendoim, pistache e outros elementos em diversos produtos de panificação e confeitaria, o que beneficia o mercado de nozes e sementes.
Tendências do mercado de nozes e sementes
O aumento da demanda por lanches saudáveis está estimulando o mercado de nozes e sementes
À medida que a população millennial se torna consciente da saúde, o seu padrão de consumo também aumenta a procura por alimentos ricos em nutrientes. Os fabricantes têm vindo a desenvolver produtos que podem saciar a procura do mercado por produtos à base de nozes e sementes, especialmente entre consumidores preocupados com o corpo. A crescente inclinação dos consumidores por produtos alimentares de valor acrescentado, como sementes de lótus em tigelas de smoothie, aumenta ainda mais a procura pelo mercado de nozes e sementes. A popularidade dos super ingredientes aumentou significativamente no passado recente, à medida que os consumidores estão mais inclinados a usar ingredientes naturais e saudáveis.
Esses produtos possuem alto valor nutricional e funcional, e sua composição química é rica em PUFAs (Ácidos Graxos Poliinsaturados), principalmente ômega-3, proteínas, fibras alimentares e compostos bioativos. Segundo o Conselho Internacional de Nozes e Frutos Secos, em 2021/2022, a produção de pistache foi de cerca de 795,3 mil toneladas em todo o mundo. Os players proeminentes estão focados em pesquisa e desenvolvimento para lançamentos de novos produtos que possam atender à crescente demanda do consumidor. A crescente adoção de nozes e sementes pelos fabricantes de alimentos processados como um ingrediente de inclusão alimentar saudável e de alto valor impulsiona ainda mais o mercado.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Ásia-Pacífico é a região que mais cresce
A importância da castanha de caju, do amendoim e da amêndoa em diversas cozinhas tem contribuído para impulsionar a procura do mercado na região. A importância das nozes e sementes para pacientes que sofrem ou estão em risco de doenças cardiovasculares impulsionou a procura no mercado. A American Heart Association recomenda incluir alimentos e óleos ricos em ômega-3 na dieta diária para prevenir doenças cardíacas. De acordo com o UN Comtrade, em 2021, a China importou cerca de 25,28 milhões de dólares em sementes de chia do resto do mundo. Eles constituem um componente essencial de diversas especiarias e condimentos.
Além disso, as condições climáticas favoráveis, o aumento da procura de sementes dos países vizinhos e a adaptação da tecnologia para satisfazer a procura são alguns dos factores que impulsionam o mercado de sementes na região. De acordo com o Ministério da Agricultura e Bem-Estar dos Agricultores (Índia), o número índice de produção de sementes de guar em toda a Índia foi de 97,2 em 2021. Os intervenientes dominantes no mercado estão a reforçar o seu portfólio de produtos para satisfazer a procura e as preocupações dos agricultores, levando à crescimento do mercado de nozes e sementes na região.
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Visão geral da indústria de nozes e sementes
O mercado de nozes e sementes é altamente fragmentado, devido a importantes players regionais e nacionais em diferentes países. Select Harvests Limited, Food Specialties Limited., Cargill Inc., Olam Group e The Wonderful Company LLC são os principais players do mercado de nozes e sementes. Ênfase é dada a estratégias como fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca no mercado.
Líderes de mercado de nozes e sementes
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Olam Group
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The Wonderful Company LLC
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Cargill Inc.
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Food Specialities Limited.
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Select Harvests Limited
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de nozes e sementes
- Em março de 2022, a PB2 Foods, um renomado player no mercado de manteiga de nozes em pó, lançou o PB2 Caju em Pó. Afirmou-se que os cajus em pó eram fabricados inteiramente com cajus não transgênicos, kosher, veganos e sem glúten, e não incluíam sal, açúcar ou conservantes adicionais, conforme a empresa.
- Em fevereiro de 2022, ao colaborar com a empresa multinacional de software dos Estados Unidos Adobe Inc., a Olam Nuts, uma divisão do Olam International Group, com sede em Singapura, escolheu uma estratégia digital para fornecer volumes menores de seus produtos a pequenos fabricantes e empresas como padarias, fornecedores, e restaurantes nos Estados Unidos e Canadá.
- Em setembro de 2020, a Harris Woolf Almonds, empresa que fornece ingredientes para fabricantes e formuladores, anunciou o lançamento de dois novos produtos, incluindo amêndoa em pó e produtos à base de óleo de amêndoa.
Relatório de mercado de nozes e sementes – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo de Produto
5.1.1 Nozes
5.1.2 Sementes
5.2 Forma
5.2.1 Todo
5.2.2 Pedaços e em Pó
5.2.3 Óleos
5.2.4 Outras formas
5.3 Aplicativo
5.3.1 Alimentos e Bebidas
5.3.1.1 Industrial
5.3.1.1.1 Padaria e Confeitaria
5.3.1.1.2 Laticínios e alternativas lácteas
5.3.1.1.3 Óleos comestíveis
5.3.1.1.4 Lanchonetes
5.3.1.1.5 Cereais do café da manhã
5.3.1.1.6 Outros
5.3.1.2 Varejo
5.3.1.2.1 Nozes e sementes embaladas
5.3.1.2.2 Misturas de trilha
5.3.2 Farmacêutico
5.3.3 Cosméticos e cuidados pessoais
5.3.4 Outras aplicações
5.4 Geografia
5.4.1 América do Norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canadá
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto da América do Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Reino Unido
5.4.2.2 Alemanha
5.4.2.3 Espanha
5.4.2.4 França
5.4.2.5 Itália
5.4.2.6 Rússia
5.4.2.7 Resto da Europa
5.4.3 Ásia-Pacífico
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japão
5.4.3.3 Índia
5.4.3.4 Austrália
5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.4.4 América do Sul
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto da América do Sul
5.4.5 Oriente Médio e África
5.4.5.1 Emirados Árabes Unidos
5.4.5.2 África do Sul
5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
6.3.2 Olam Group
6.3.3 HBS Foods Ltd.
6.3.4 Kanegrade Ltd
6.3.5 The Wonderful Company LLC
6.3.6 Nuts.com
6.3.7 American Nuts LLC
6.3.8 Select Harvests Limited
6.3.9 Cargill Inc.
6.3.10 Food Specialities Limited.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de nozes e sementes
O mercado global de nozes e sementes é segmentado por tipo de produto, forma, aplicação e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em nozes e sementes. Com base na forma, o mercado é segmentado em inteiros, pedaços e em pó, óleos, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos, cuidados pessoais, entre outros. O segmento de alimentos e bebidas é ainda segmentado em industrial e varejo. O segmento industrial inclui panificação e confeitaria, laticínios e alternativas lácteas, óleos comestíveis, lanchonetes, cereais matinais, entre outros. O componente de varejo compreende nozes e sementes embaladas e misturas para trilhas. Com base na geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
| Tipo de Produto | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de nozes e sementes
Qual é o tamanho atual do mercado de nozes e sementes?
O Mercado de Nozes e Sementes deverá registrar um CAGR de 5,87% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de nozes e sementes?
Olam Group, The Wonderful Company LLC, Cargill Inc., Food Specialities Limited., Select Harvests Limited são as principais empresas que operam no mercado de nozes e sementes.
Qual é a região que mais cresce no mercado de nozes e sementes?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de nozes e sementes?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de nozes e sementes.
Que anos este Mercado de Nozes e Sementes cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de nozes e sementes para os anos 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de nozes e sementes para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Relatório da Indústria de Sementes e Nozes
Estatísticas para a participação de mercado de sementes e nozes em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Sementes e Nozes inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
