| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 12.42 % |
| Concentração do Mercado | Médio |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de Kombuchá na América do Norte
O tamanho do mercado norte-americano de kombuchá deverá crescer de US$ 1,02 bilhão em 2023 para US$ 1,83 bilhão até 2028, com um CAGR de 12,42% durante o período de previsão (2023-2028).
- Nos últimos anos, a região da América do Norte testemunhou um aumento na popularidade do kombuchá, impulsionado pelas suas vantagens percebidas para a saúde, como a melhoria da digestão e o apoio ao sistema imunitário. Além disso, a crescente ênfase da região nas tendências de saúde e bem-estar alimentou uma procura crescente de kombuchá. A geração Millennials, em particular, está a adotar estilos de vida mais saudáveis, abandonando as bebidas alcoólicas e favorecendo alternativas nutritivas como o kombuchá. Prevê-se que esta mudança nas preferências do consumidor gere uma procura substancial de kombuchá num futuro próximo.
- As mudanças nos estilos de vida devido à crescente conscientização sobre a saúde e à necessidade de optar por alimentos e bebidas funcionais estão crescendo entre os consumidores. Eles escolhem cada vez mais alimentos e bebidas fortificados e menos processados, que preservam possíveis benefícios à saúde. Foi demonstrado que as bebidas fermentadas auxiliam no tratamento do câncer, artrite e outras doenças degenerativas.
- O Kombuchá é um exemplo de produto rico em enzimas e ácidos bacterianos. Aumenta a energia e a imunidade, remove toxinas e desintoxica o corpo, reconstrói os tecidos conjuntivos, diminui dores de cabeça e auxilia na manutenção do peso. Assim, o consumo de kombuchá está aumentando na América do Norte, devido ao desejo dos consumidores por opções mais saudáveis.
- Além disso, os principais fabricantes estão se concentrando na inovação de produtos para atender às necessidades dos consumidores. Por exemplo, em junho de 2021, a Remedy Drinks, com sede na Austrália, lançou produtos de kombuchá sem açúcar e estáveis em prateleira em varejistas nacionais e em vários canais de distribuição nos Estados Unidos. O produto será oferecido em latas e em quatro sabores pêssego, gengibre, limão, mix de frutas vermelhas e limonada de framboesa.
- Além disso, a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos afirmou que este produto é seguro para consumo humano quando preparado adequadamente e, portanto, tem sido comercializado em muitos países. Além disso, o kombuchá será cada vez mais importante para os consumidores que procuram produtos alimentares e bebidas que os ajudem a manter-se saudáveis.
Tendências do mercado de Kombuchá na América do Norte
Aumento da demanda por bebidas fermentadas em toda a região
- A inclinação dos consumidores por produtos voltados para a saúde tem envolvido os alimentos fermentados probióticos como um requisito da lista, já que a tendência de hidratação saudável deve seu sucesso à crescente conscientização em relação às bebidas fermentadas com ingredientes naturais e à crescente aceitação do consumo de probióticos.
- As bebidas Kombuchá contêm probióticos vivos com enzimas benéficas, aminoácidos, polifenóis e outros ácidos orgânicos. Isso o torna um produto ideal para ser vendido em lojas de produtos naturais, farmácias e drogarias. Por exemplo, de acordo com a The Fermentation Association (TFA), as vendas a retalho de alimentos e bebidas fermentados cresceram aproximadamente 1,8 milhões de dólares em 2021 nos Estados Unidos.
- Além disso, projeta-se que o lançamento de tecnologias avançadas no processamento de sabores, o aumento da inclinação do consumidor por produtos orgânicos e de rótulo limpo e o ambiente de mercado favorável para produtos fortificados impulsionem a demanda por bebidas sem álcool com sabor natural na fabricação de alimentos na América do Norte. empresas que produzem e comercializam produtos alimentares orgânicos e naturais.
- Além disso, com a crescente demanda entre os consumidores, especialmente os millennials e a Geração Z, os fabricantes de kombuchá estão produzindo variantes de sabores para o kombuchá, já que os consumidores preferem o kombuchá aromatizado ao original.
- Além dos sabores tradicionais de kombuchá, como gengibre, toranja e flor de sabugueiro, sabores como flor de cerejeira, menta de inverno, tempero de abóbora e abacaxi picante estão ganhando a atenção do consumidor. Por exemplo, em maio de 2021, a Cove Kombucha lançou seus produtos Kombuchá em parceria com a Sobeys Inc. (Rede de Supermercados) no Canadá.
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Os Estados Unidos detêm a maior participação no mercado
- A procura de produtos alimentares e bebidas fermentados prontos a consumir, tais como bebidas saudáveis que oferecem um pacote completo de nutrientes, está a aumentar na região, devido ao aumento do rendimento disponível, à crescente sensibilização e ao estilo de vida ocupado dos consumidores. Resultando assim no crescimento do mercado.
- Nos Estados Unidos, o Kombuchá é uma das bebidas fermentadas que mais cresce em todas as prateleiras do varejo. Isso se deve aos seus inúmeros benefícios à saúde, que incluem saúde das articulações, energia elevada, saúde digestiva/intestinal e propriedades de reforço imunológico. O Kombuchá passou do corredor dos alimentos naturais para o mainstream, principalmente devido ao crescente interesse e pesquisa sobre a saúde intestinal, tornando-se assim a bebida favorita da América nos últimos anos. Ele proporciona indulgência com as tendências de chá energizante e culturas naturais que estimulam a digestão e o metabolismo simultaneamente. É altamente aclamada como uma bebida maravilhosa entre os consumidores. A bebida está amplamente disponível em muitas lojas de conveniência e continua sendo uma das bebidas saudáveis de penetração mais rápida em todo o país. Por exemplo, em fevereiro de 2022, a Superfoods Company lançou uma fórmula instantânea de kombuchá disponível em vários sabores. Segundo a empresa, o produto é feito com chá preto escolhido a dedo e é rico em polifenóis, flavonóides e prebióticos para melhorar a saúde gastrointestinal e o metabolismo.
- Assim, as crescentes exigências dos consumidores por cuidados de saúde preventivos e a eficácia das bactérias probióticas na saúde estão impulsionando a expansão do mercado. A demanda por alimentos fermentados tem aumentado devido ao aumento do consumo de alimentos funcionais, que podem melhorar a saúde e fornecer nutrição essencial.
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Visão geral da indústria de Kombuchá na América do Norte
O mercado de kombuchá da América do Norte é fragmentado, devido à presença de muitos players regionais e nacionais de diversos países. Os principais players que dominam o mercado regional incluem PepsiCo, Inc., Revive Kombucha, GT's Living Foods, Brew Dr. Ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição, parceria e desenvolvimento de novos produtos de empresas como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores.
Líderes de mercado de Kombuchá na América do Norte
-
PepsiCo, Inc.
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Revive Kombucha
-
GT’s Living Foods
-
Brew Dr. Kombucha
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NessAlla Kombucha
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de Kombuchá na América do Norte
- Junho de 2022 A Remedy Drinks expandiu significativamente sua presença nos Estados Unidos, garantindo parcerias com grandes varejistas nacionais, como Albertsons, Safeway e Banners. Além disso, a empresa lançou um novo sabor de kombuchá, Mango Passion, para encantar os consumidores americanos.
- Fevereiro de 2022 Brew Dr. revelou sua mais recente criação de kombuchá, Just Peachy, ostentando o uso de chá verde de folhas soltas de alta qualidade e uma mistura de cinco variedades de pêssegos orgânicos para um perfil de sabor requintado.
- Setembro de 2021 Brew Dr. lançou um kombuchá exclusivo com sabores de lúpulo. Esta oferta inovadora combinou lúpulos de origem local, incluindo Simcoe, Palisade e Centennial, harmoniosamente misturados com a essência picante da laranja Yuzu e do chá verde, proporcionando uma experiência de sabor distinta e refrescante.
Segmentação da indústria de Kombuchá na América do Norte
Kombuchá é uma bebida fermentada geralmente feita de chá verde ou preto e consumida como alimento funcional.
O mercado norte-americano de kombuchá é segmentado por tipo, canal de distribuição e país. Por tipo, o mercado é segmentado em original/regular e aromatizado. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência/mercearias, lojas especializadas, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por país, o mercado é segmentado nos Estados Unidos, Canadá, México e no resto da América do Norte.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em USD).
| Tipo de Produto | Original/Normal |
| Aromatizado | |
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência/mercearias | |
| Lojas especializadas | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição | |
| País | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de Kombuchá na América do Norte
Qual é o tamanho atual do mercado de Kombuchá na América do Norte?
O Mercado de Kombuchá da América do Norte deverá registrar um CAGR de 12,42% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de Kombuchá da América do Norte?
PepsiCo, Inc., Revive Kombucha, GT’s Living Foods, Brew Dr. Kombucha, NessAlla Kombucha são as principais empresas que operam no mercado de Kombuchá da América do Norte.
Que anos este mercado de Kombuchá da América do Norte cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Kombuchá da América do Norte para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Kombuchá da América do Norte para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Kombuchá da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de Kombuchá na América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Kombuchá da América do Norte inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
