Análise de tamanho e participação do mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte - Tendências e previsões de crescimento (2024 - 2029)

O mercado norte-americano de emulsificantes alimentares é segmentado por tipo (lecitina, monoglicerídeo, diglicerídeo e derivados, éster sorbitano, éster poliglicerol e outros tipos), aplicação (produtos lácteos e congelados, panificação, carne, aves e frutos do mar, bebidas, confeitaria, e outras aplicações) e geografia.

Tamanho do mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte

Resumo do mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 4.90 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado de Emulsificantes Alimentares da América do Norte

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte

O mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte deverá registrar um CAGR de 4,9% durante o período de previsão (2020-2025).

  • Os emulsionantes alimentares aprovados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA são considerados saudáveis, alguns dos emulsionantes como a lecitina e os poligliceróis ajudam a reduzir as gorduras trans e o glúten e são rotulados como orgânicos e não OGM. Conseqüentemente, tem havido um aumento no uso de emulsificantes alimentares em produtos de panificação e confeitaria, como pão, sorvete e bolo.
  • Os emulsificantes têm uma ampla gama de aplicações nas indústrias de laticínios, panificação e confeitaria. A demanda por produtos finais naturais e nutracêuticos impulsiona ainda mais o uso de emulsificantes em diversas aplicações alimentícias.

Tendências de mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte

Crescente demanda por ingredientes alimentares especiais

Ingredientes especiais, como conservantes, amido, adoçantes, sabores, emulsificantes, enzimas, culturas e texturantes registram uma ampla gama de aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Os conservantes ajudam a retardar a deterioração do produto, especialmente em aplicações de laticínios e panificação causada por mofo, ar, bactérias, fungos ou leveduras. Além disso, com uma demanda robusta por ingredientes especiais com perfil nutricional aprimorado em diversas aplicações, como laticínios, panificação, molhos, temperos e condimentos. Espera-se que o mercado de aditivos, como emulsificantes, cresça rapidamente com o uso de ingredientes como soja, lecitina, etc.

mercado de emulsificantes alimentares da américa do norte

Estados Unidos detém participação de destaque no mercado estudado

Uma das principais áreas de aplicação dos emulsificantes são os sorvetes. A taxa de consumo de sorvete nos Estados Unidos tem sido consideravelmente maior e espera-se que aumente no futuro. Outra razão para o crescimento do mercado de emulsificantes é a crescente conscientização dos clientes em relação a alimentos de qualidade. Os emulsionantes conferem boa textura, consistência e aparência ao produto. Além disso, o mercado dos EUA também está a testemunhar uma ameaça pelo crescente desvio dos clientes em relação aos ingredientes orgânicos. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA monitora e regula a segurança do emulsificante. O uso de emulsificantes é restrito a alimentos e bebidas muito específicos e em quantidades precisas, o que impulsiona o mercado estudado no país.

mercado de emulsificantes alimentares da américa do norte

Visão geral da indústria de emulsificantes alimentares da América do Norte

No mercado de emulsionantes alimentares da América do Norte, as empresas não competem apenas com base na qualidade e promoção dos produtos, mas também se concentram em iniciativas estratégicas, a fim de responder por quotas de mercado proeminentes. Lançamentos de novos produtos, parcerias, expansões e aquisições são as principais estratégias adotadas pelas empresas líderes do mercado global de emulsificantes alimentares. Além disso, as empresas estão a concentrar-se no aumento das capacidades de produção das suas fábricas existentes, ao mesmo tempo que investem em atividades de ID. Assim, espera-se que o mercado estudado testemunhe inúmeros lançamentos de produtos durante o período de previsão. Alguns dos principais players do mercado estudado são Dupont, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated entre outros.

Líderes de mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte

  1. Dupont

  2. Cargill Incorporated

  3. Kerry Group

  4. BASF SE

  5. Ingredion Incorporated

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de Mercado de Emulsificantes Alimentares da América do Norte – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Resultados do estudo

      1. 1.2 Suposições do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Drivers de mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Lecitina

                                1. 5.1.2 Monoglicerídeos, Diglicerídeos e Derivados

                                  1. 5.1.3 Ésteres Sorbitanos

                                    1. 5.1.4 Ésteres de Poliglicerol

                                      1. 5.1.5 Outros tipos

                                      2. 5.2 Aplicativo

                                        1. 5.2.1 Laticínios e Produtos Congelados

                                          1. 5.2.2 Padaria

                                            1. 5.2.3 Carne, Aves e Frutos do Mar

                                              1. 5.2.4 Bebidas

                                                1. 5.2.5 Confeitaria

                                                  1. 5.2.6 Outras aplicações

                                                  2. 5.3 Geografia

                                                    1. 5.3.1 Estados Unidos

                                                      1. 5.3.2 México

                                                        1. 5.3.3 Canadá

                                                          1. 5.3.4 Resto da América do Norte

                                                        2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                            1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                              1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                                1. 6.4 Perfis de empresa

                                                                  1. 6.4.1 Dupont

                                                                    1. 6.4.2 Cargill Incorporated

                                                                      1. 6.4.3 Archer Daniels Midland

                                                                        1. 6.4.4 Ingredion Incorporated

                                                                          1. 6.4.5 Kerry Group

                                                                            1. 6.4.6 BASF SE

                                                                              1. 6.4.7 Stepan Co.

                                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                              **Sujeito a disponibilidade
                                                                              bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                                              O mercado norte-americano de emulsificantes alimentares é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em Lecitina, Monoglicerídeo, Diglicerídeo e Derivados, Éster Sorbitano, Éster Poliglicerol e Outros Tipos. com base na aplicação, o mercado é segmentado em Laticínios e Congelados, Panificação, Carnes, Aves e Frutos do Mar, Bebidas, Confeitaria e Outras Aplicações. e Geografia.

                                                                              Por tipo
                                                                              Lecitina
                                                                              Monoglicerídeos, Diglicerídeos e Derivados
                                                                              Ésteres Sorbitanos
                                                                              Ésteres de Poliglicerol
                                                                              Outros tipos
                                                                              Aplicativo
                                                                              Laticínios e Produtos Congelados
                                                                              Padaria
                                                                              Carne, Aves e Frutos do Mar
                                                                              Bebidas
                                                                              Confeitaria
                                                                              Outras aplicações
                                                                              Geografia
                                                                              Estados Unidos
                                                                              México
                                                                              Canadá
                                                                              Resto da América do Norte

                                                                              Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte

                                                                              O Mercado de Emulsificantes Alimentares da América do Norte deverá registrar um CAGR de 4,90% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                              Dupont, Cargill Incorporated, Kerry Group, BASF SE, Ingredion Incorporated são as principais empresas que operam no mercado de emulsificantes alimentares da América do Norte.

                                                                              O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de emulsificantes de alimentos da América do Norte para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de emulsificantes de alimentos da América do Norte para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                              Relatório da Indústria de Emulsificantes Alimentares da América do Norte

                                                                              Estatísticas para a participação de mercado de Emulsificantes Alimentares da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Emulsificantes Alimentares da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                              close-icon
                                                                              80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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