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Tamanho do mercado de ingredientes fermentados da América do Norte e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado norte-americano de ingredientes fermentados é segmentado por tipo de ingrediente (bactérias de ácido acético (AAB), bactérias de ácido láctico (LAB), levedura); por Aplicação (Alimentos, Bebidas, Rações, Farmacêutico e Outros) e Geografia.

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Tamanho do mercado de ingredientes fermentados da América do Norte

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Mercado norte-americano de ingredientes fermentados
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
CAGR 6.40 %
Maior Mercado Estados Unidos
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado de Ingredientes Fermentados da América do Norte

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de ingredientes fermentados da América do Norte

Prevê-se que o mercado norte-americano de ingredientes fermentados registre um CAGR de 6,4% durante o período de previsão 2019-2024.

  • O aumento da inovação nos equipamentos e processos de fermentação está apoiando o crescimento do mercado na região norte-americana, especialmente nas economias desenvolvidas, como os Estados Unidos.
  • Na América do Norte o mercado de alimentos e bebidas está crescendo em ritmo acelerado devido à crescente demanda por produtos alimentícios fermentados com uma variedade de sabores e valor nutricional o que está desempenhando um papel importante para impulsionar a aplicação de ingredientes fermentados nos alimentos e segmento de bebidas.
.

Tendências do mercado de ingredientes fermentados da América do Norte

Aumento na demanda por bebidas funcionais fermentadas

A bebida funcional, originária do Japão, tornou-se agora parte integrante do mercado de bebidas na América do Norte, seguida pelos mercados europeus. Isto se deve aos benefícios nutricionais específicos disponíveis nas bebidas funcionais que podem afetar positivamente a saúde dos consumidores, o que pode ser difícil de obter através de uma dieta regular. As bebidas de cereais funcionais fermentadas não alcoólicas, que no passado eram populares apenas na região Ásia-Pacífico, estão agora testemunhando um enorme potencial de crescimento em todo o mundo. Isto se deve a mudanças na preferência do consumidor em favor de bebidas funcionais fermentadas, por serem consideradas substitutos de refeição seguros e eficazes.
.

Tendências do mercado de ingredientes fermentados na América do Norte

Estados Unidos e Canadá testemunham um crescimento significativo no mercado de ingredientes fermentados

Espera-se que os países desenvolvidos, como os Estados Unidos e o Canadá, impulsionem a procura de ingredientes fermentados na América do Norte durante o período de previsão, devido à crescente procura por alimentos de alta qualidade e produtos de higiene pessoal nos países. Além disso, além das bebidas, os ingredientes de rótulo limpo dos laticínios estão surgindo em aplicações como sopas, lanches e molhos, o que deverá influenciar as vendas de ingredientes fermentados na região norte-americana. Na América do Norte, a empresa japonesa Ajinomoto detém uma participação significativa no mercado de aminoácidos, enquanto a DSM e a BASF também detêm participações substanciais no mercado de ingredientes fermentados.

tendência 2

Visão geral da indústria de ingredientes fermentados da América do Norte

Alguns dos principais players do mercado de ingredientes fermentados na América do Norte são DowDuPont Inc., Chr. Hansen Inc., Ajinomoto Co. Inc., Koninklijke DSM NV, BASF SE, Kerry Inc., Lallemand Inc., Cargill Inc., Lonza Inc. e CSK Food Enrichment BV, entre outros.

Líderes de mercado de ingredientes fermentados da América do Norte

  1. DowDuPont Inc

  2. Chr. Hansen Inc

  3. Ajinomoto Co. Inc

  4. Koninklijke DSM NV

  5. BASF SE

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Ajinomoto Co., Inc., DowDuPont Inc., Koninklijke DSM NV, Chr. Hansen, Inc., Kerry Inc., BASF Corporatio, Lallemand Inc., Cargill, Inc.
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Relatório de Mercado de Ingredientes Fermentados da América do Norte – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Resultados do estudo

      1. 1.2 Suposições do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 3.1 Visão geral do mercado

            2. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Drivers de mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de ingrediente

                              1. 5.1.1 Bactérias do ácido acético (AAB)

                                1. 5.1.2 Bactérias Ácidas Lácticas (LAB)

                                  1. 5.1.3 Levedura

                                  2. 5.2 Por aplicativo

                                    1. 5.2.1 Comida

                                      1. 5.2.2 Bebidas

                                        1. 5.2.2.1 Bebidas Alcoólicas

                                          1. 5.2.2.2 Bebidas não alcoólicas

                                          2. 5.2.3 Alimentar

                                            1. 5.2.4 Farmacêutico

                                              1. 5.2.5 Outros

                                              2. 5.3 Geografia

                                                1. 5.3.1 América do Norte

                                                  1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                                    1. 5.3.1.2 Canadá

                                                      1. 5.3.1.3 México

                                                        1. 5.3.1.4 Resto da América do Norte

                                                    2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                      1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                        1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                          1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                            1. 6.4 Perfis de empresa

                                                              1. 6.4.1 Ajinomoto Co., Inc.

                                                                1. 6.4.2 DowDuPont Inc.

                                                                  1. 6.4.3 Koninklijke DSM N.V.

                                                                    1. 6.4.4 Chr. Hansen, Inc.

                                                                      1. 6.4.5 Kerry Inc.

                                                                        1. 6.4.6 BASF Corporatio

                                                                          1. 6.4.7 Lallemand Inc.

                                                                            1. 6.4.8 Cargill, Inc.

                                                                              1. 6.4.9 Lonza Inc.

                                                                                1. 6.4.10 CSK Food Enrichment B.V.

                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                **Sujeito a disponibilidade
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                                                                                O mercado norte-americano de ingredientes fermentados é segmentado por bactérias de ácido acético do tipo ingrediente (AAB), bactérias de ácido láctico (LAB), levedura); por Aplicação como Alimentos, Bebidas, Rações, Farmacêutico e Outros. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de ingredientes fermentados nos mercados emergentes e estabelecidos em toda a região, incluindo Estados Unidos, México, Canadá e resto da América do Norte.

                                                                                Por tipo de ingrediente
                                                                                Bactérias do ácido acético (AAB)
                                                                                Bactérias Ácidas Lácticas (LAB)
                                                                                Levedura
                                                                                Por aplicativo
                                                                                Comida
                                                                                Bebidas
                                                                                Bebidas Alcoólicas
                                                                                Bebidas não alcoólicas
                                                                                Alimentar
                                                                                Farmacêutico
                                                                                Outros
                                                                                Geografia
                                                                                América do Norte
                                                                                Estados Unidos
                                                                                Canadá
                                                                                México
                                                                                Resto da América do Norte

                                                                                Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes fermentados da América do Norte

                                                                                O Mercado de Ingredientes Fermentados da América do Norte deverá registrar um CAGR de 6,40% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                                DowDuPont Inc, Chr. Hansen Inc, Ajinomoto Co. Inc, Koninklijke DSM NV, BASF SE são as principais empresas que operam no Mercado de Ingredientes Fermentados da América do Norte.

                                                                                Em 2024, os Estados Unidos respondem pela maior participação de mercado no Mercado de Ingredientes Fermentados da América do Norte.

                                                                                O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes fermentados da América do Norte para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes fermentados da América do Norte para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..

                                                                                Relatório da Indústria de Ingredientes Fermentados da América do Norte

                                                                                Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes fermentados da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Ingredientes Fermentados da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                close-icon
                                                                                80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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