Tamanho do mercado de cafés especiais da América do Norte
| Período de Estudo | 2018 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2018 - 2022 |
| CAGR | 5.90 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de cafés especiais da América do Norte
Espera-se que o mercado cafeeiro norte-americano registre um CAGR de 5,9% no período de previsão.
- Com o aumento da procura de bebidas não alcoólicas e a proeminência do café de alta qualidade servido por cadeias globais de café como Starbucks, The Coffee Bean, Tea Leaf e outras, o mercado de café da América do Norte deverá crescer exponencialmente. Há um aumento nas tendências de saúde e bem-estar em toda a América do Norte. A crescente preferência das famílias pelo café caseiro e o aumento do consumo por parte dos consumidores em direção aos cafés especiais estão impulsionando o crescimento do mercado cafeeiro norte-americano.
- Vários fatores impulsionam o mercado cafeeiro, sendo alguns deles a crescente demanda por produtos de café certificados, a aceitação de sistemas de preparação de café de dose única pelos consumidores e a inovação constante liderada pelos principais players do mercado cafeeiro. Nas economias desenvolvidas, espera-se que alguns consumidores mudem do café instantâneo para o café premium devido à sua qualidade e sabor.
- A crescente procura por cápsulas de café é atribuída principalmente ao crescente interesse dos consumidores na experiência premium do café de dose única, especialmente nos canais fora de casa em todo o país. Os avanços na tecnologia (como máquinas de mesa e ferramentas de rastreabilidade) estão criando o caminho para soluções do feijão à xícara. Além disso, as empresas estão a concentrar-se no seu canal direto ao consumidor, aumentando uma forte base de clientes online e tentando levar os seus produtos ao maior número de pessoas possível.
- Devido às condições socioeconómicas, a América do Norte está a registar um crescimento constante do mercado de café instantâneo. O estilo de vida agitado e estressante das pessoas tem alimentado a demanda por café instantâneo na região. Além disso, a fácil disponibilidade de uma ampla gama de novos sabores, como cappuccino, mocha, baunilha francesa, torrefação italiana, café instantâneo orgânico e café instantâneo em grão verde, continuará a estimular a procura nos próximos anos.
- Por exemplo, em dezembro de 2021, a Peet's Coffee, ao apresentar seus novos sachês de café aromatizado K-Cup®, apresentou sua primeira linha de café aromatizado para fabricação caseira. A nova linha contém três opções criadas com precisão que misturam com maestria o excelente café Peet's com sabores naturais para uma xícara maravilhosa com o apertar de um botão Caramel Brûlée, Vanilla Cinnamon e Hazelnut Mocha.
Tendências do mercado de cafés especiais da América do Norte
Aumento do consumo de café entre a população trabalhadora
- O café é a bebida de recuperação preferida da população trabalhadora, que frequenta regularmente as delicatessens ou cafés locais. Devido a esta dependência da economia da experiência, os consumidores estão mais preparados para comprar máquinas de café para replicar a experiência da cafetaria em casa. A geração do milênio é considerada a principal impulsionadora da mania do café nos Estados Unidos. Por exemplo, de acordo com a National Coffee Association, em 2020, cerca de 64% da população com idade entre 25 e 39 anos consumia café nos Estados Unidos.
- Além disso, prevê-se que o aumento da exposição global e da penetração de marcas de café estabelecidas sejam os factores-chave que impulsionam a expansão das cadeias de café, especialmente na região da América do Norte. As cafeterias experimentaram recentemente um desenvolvimento explosivo à medida que se tornaram pontos de encontro populares para amigos, familiares, colegas e parceiros de negócios.
- A maior aceitação do café é atribuída ao surgimento de lojas premium de empresas como Coffee Day Enterprises Ltd, Starbucks Corporation e Barista Coffee Co Ltd, alimentando o crescimento do mercado.
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Os Estados Unidos detêm uma participação proeminente
- O café está entre as bebidas mais consumidas nos Estados Unidos. De acordo com a Associação Nacional do Café dos Estados Unidos (NCA), o consumo de café aumentou para o máximo em duas décadas, à medida que os americanos criam novas rotinas pós-COVID. Dias de trabalho mais longos e vidas mais ocupadas estão impulsionando o mercado cafeeiro. Os clientes que gostam de tomar café em movimento aumentaram a popularidade de várias empresas de café dos EUA.
- O país domina o mercado de cafés especiais, processando diversos produtos de café e reexportando os produtos processados para o mercado internacional. De acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA, a Colômbia foi o parceiro comercial de café mais importante dos Estados Unidos em 2021, com os Estados Unidos importando 1,47 mil milhões de dólares nesse ano.
- O café é apreciado principalmente em casa, onde o pequeno-almoço é uma parte essencial do dia acompanhado de uma chávena de café. Os consumidores nos Estados Unidos preferem fortemente o café feito em casa ao preparo fora de casa. De acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA, o consumo de café nos Estados Unidos ascendeu a quase 26 milhões de sacas de 60 kg em 2021.
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Visão geral da indústria de cafés especiais da América do Norte
O mercado cafeeiro norte-americano é altamente fragmentado e é um espaço muito competitivo. Nestlé, The Kraft Heinz Company, Starbucks Corporation, Tata Global Beverages, The JM Smucker Company e JAB Holdings BV, entre outros, são alguns players que operam no cenário. Desenvolvimentos de produtos, expansões e fusões e aquisições são as principais estratégias utilizadas pelas empresas deste mercado. Os fabricantes estão expandindo seu portfólio de produtos e tentando atender mercados maiores com a ajuda de uma rede de distribuição competente. Por exemplo, em junho de 2021, a Peet's Coffee desenvolveu uma experiência de café totalmente personalizada em peets.com, permitindo que os entusiastas do café selecionassem sua mistura favorita e tipo de moagem antes de o café ser torrado. A Peet's permite que os consumidores ofereçam digitalmente experiências personalizadas para amigos e entes queridos por meio do GiftNow.
Líderes do mercado de cafés especiais da América do Norte
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Nestlé S.A.
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Starbucks Corporation
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The J.M. Smucker Company
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JAB Holding Company
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Luigi Lavazza S.p.A.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de cafés especiais da América do Norte
- Julho de 2022 Keurig Dr. Pepper anunciou o lançamento de cápsulas Intelligentsia K-Cup para seu sistema de fabricação de cerveja Keurig para capitalizar a crescente demanda por cafés especiais nos Estados Unidos. Os K-Cups da Intelligentsia estão disponíveis em dois sabores House e Organic El Gallo, e podem ser adquiridos por 90 centavos por cápsula em uma caixa de 60 unidades em Keurig.com.
- Janeiro de 2022 À medida que o consumo de café descafeinado aumentou, a Peet's Coffee anunciou que a empresa fez a transição completa para o processamento de água em toda a sua linha de grãos torrados descafeinados, cápsulas K-Cup® e bebidas artesanais de café descafeinado disponíveis nas cafeterias Peet's. Este processo não contém produtos químicos e remove naturalmente a cafeína, garantindo a integridade, o sabor e a qualidade dos grãos de café para uma experiência ideal de degustação.
- Abril de 2021 Os especialistas em plantas da Nestlé criaram uma nova geração de variedades de café com baixo teor de carbono. As duas novas espécies de Robusta produzem até 50% mais rendimento por árvore do que as variações regulares. Como é possível produzir mais café com a mesma quantidade de terra, fertilizante e energia, a pegada de CO2e (equivalente a dióxido de carbono) dos grãos de café verde pode ser reduzida em até 30%.
Relatório de mercado de cafés especiais da América do Norte – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição do Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo de Produto
5.1.1 Feijão inteiro
5.1.2 Café moído
5.1.3 Café instantâneo
5.1.4 Café em cápsulas e cápsulas
5.2 Canal de distribuição
5.2.1 No comércio
5.2.2 Fora do comércio
5.2.2.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.2.2 Lojas de conveniência
5.2.2.3 Varejistas especializados
5.2.2.4 Lojas de varejo on-line
5.2.2.5 Outros canais fora do comércio
5.3 Geografia
5.3.1 Estados Unidos
5.3.2 Canadá
5.3.3 México
5.3.4 Resto da América do Norte
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 The J.M. Smucker Company
6.3.2 Starbucks Corporation
6.3.3 JAB Holding Company
6.3.4 Luigi Lavazza S.p.A.
6.3.5 Nestlé S.A.
6.3.6 Massimo Zanetti Industries S.A.
6.3.7 The Kraft Heinz Company
6.3.8 Keurig Dr Pepper Inc.
6.3.9 Maxingvest AG (Tchibo)
6.3.10 Tata Group (Eight O'Clock Coffee Company)
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de cafés especiais da América do Norte
O café é a bebida fermentada mais consumida popularmente e é preparado a partir de grãos de café torrados, as sementes de undefinedCoffea sp. O mercado norte-americano de café é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em grãos inteiros, café moído, café instantâneo e cápsulas e cápsulas de café. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em on-trade e off-trade. O off-trade é ainda segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, lojas de varejo on-line e outros canais off-trade. Com base na geografia, o mercado é segmentado nos Estados Unidos, Canadá, México e no resto da América do Norte. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo de Produto | ||
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| Canal de distribuição | ||||||||||||
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| Geografia | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de cafés especiais da América do Norte
Qual é o tamanho atual do mercado de café da América do Norte?
O Mercado de Café da América do Norte deverá registrar um CAGR de 5,90% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de café da América do Norte?
Nestlé S.A., Starbucks Corporation, The J.M. Smucker Company, JAB Holding Company, Luigi Lavazza S.p.A. são as principais empresas que operam no mercado cafeeiro da América do Norte.
Que anos cobre este mercado de café da América do Norte?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de café da América do Norte para os anos 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de café da América do Norte para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Relatório da Indústria de Cafés Especiais da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de cafés especiais da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de cafés especiais da América do Norte inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
