| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 3.73 % |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Food Service na Análise de Mercado da Nova Zelândia
Nos próximos cinco anos, espera-se que o mercado de foodservice da Nova Zelândia cresça a uma CAGR de 3,73%.
O mercado na Nova Zelândia está a testemunhar uma maior procura por refeições fora de casa, aumentando assim a procura sobre os prestadores de serviços de alimentação. A frequência de jantar fora aumentou devido aos horários apertados dos consumidores da região. Além disso, os hábitos alimentares dos consumidores estão a tornar-se mais parecidos com os do Ocidente devido à presença de empresas internacionais, especialmente nas cidades desenvolvidas. Isso torna o mercado ainda mais popular e o ajuda a crescer.
Os hábitos de consumo dos consumidores foram completamente alterados pela pandemia e esta tendência foi retomada também pela Nova Zelândia. O cenário de confinamento domiciliar tem sido um assunto proeminente e a operação de serviços de alimentação tem sido experimental. Embora os consumidores tenham mantido o acesso a redes populares como a KFC, a maioria dos restaurantes estava fechada e funcionava através de serviços online. Por causa da pandemia, as pessoas comeram menos fora de casa na primeira fase, o que levou a um aumento na entrega de comida online.
Além disso, a expansão geográfica dos players internacionais no mercado apoia ainda mais a procura. Portanto, todos os fatores acima certamente manterão o crescimento e a demanda do mercado fortes nos próximos anos.
Tendências de mercado de serviços de alimentação na Nova Zelândia
Segmento de restaurantes de serviço completo impulsionando o crescimento do mercado
A pandemia impactou o setor de Hotelaria, Restauração e Institucional (HRI) na Nova Zelândia, o que impactou severamente os setores de turismo e hotelaria, que foram atingidos pelo fechamento das fronteiras internacionais. No ano de 2022, os números do turismo terão melhorado significativamente desde a reabertura das fronteiras, causando um impacto positivo no mercado de restaurantes da Nova Zelândia.
O segmento de restaurantes de serviço completo é altamente dinâmico e competitivo na Nova Zelândia, atribuído à presença de múltiplos players locais e internacionais. Para aumentar a localização, os restaurantes do país estão a enfatizar a sustentabilidade e a colaborar com ingredientes de origem local e intervenientes no mercado. Portanto, os principais intervenientes no mercado estão a concentrar-se nas oportunidades das tendências de consumo crescentes e a expandir as suas ofertas para satisfazer a procura alterada entre os consumidores.
Além disso, vários restaurantes estão introduzindo dietas veganas, sem glúten e de alimentos crus, juntamente com pratos puramente vegetarianos em suas ofertas de produtos, para atrair consumidores veganos. Esses restaurantes de serviço completo estão cada vez mais aceitando opções de comida vegana e oferecendo opções veganas além de alimentos de alta qualidade. Esses fatores estão alimentando a demanda do mercado para o segmento de restaurantes de serviço completo no mercado de serviços de alimentação da Nova Zelândia.
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Aumento da demanda por fast food no mercado de serviços de alimentação
Os consumidores na Nova Zelândia estão gravitando em torno do fast food enquanto comem em restaurantes. Os gastos com fast food têm aumentado entre os consumidores do país devido à crescente demanda por esses produtos em decorrência de seu sabor, preço e conveniência.
Vários novos players estão entrando no mercado, o que é atribuído à demanda significativa por fast food em todo o país. Isso está sendo feito com o objetivo de aumentar sua receita e participação de mercado. A Taco Bell, por exemplo, abrirá um novo local em Wellington, Nova Zelândia, em outubro de 2021. Marcas populares como KFC, McDonald's e Subway estão embarcando em planos de expansão em todo o país para penetrar efetivamente no mercado.
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Visão geral da indústria de serviços de alimentação na Nova Zelândia
O mercado de serviços alimentares da Nova Zelândia é dinâmico, competitivo e fragmentado e inclui a presença de grandes intervenientes regionais e nacionais. Os principais players do mercado incluem Starbucks Corporation, Yum! Brands Inc., McDonald's Corporation, Domino's Pizza Limited e Inspire Brands Inc. Os participantes do mercado colocam ênfase em fusões, expansão, aquisição e parceria, juntamente com inovação de produtos e desenvolvimento de novos produtos, como suas abordagens estratégicas para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores e o país. Os players também oferecem produtos exclusivos para atender às preferências dos consumidores de forma eficiente no mercado e aumentar sua participação no mercado.
Food Service nos líderes de mercado da Nova Zelândia
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Starbucks Corporation
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Yum! Brands Inc
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McDonald's Corporation
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Domino's Pizza Enterprises Ltd.
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Inspire Brands Inc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Food Service nas notícias do mercado da Nova Zelândia
- Outubro de 2021 A Domino's lançou Halloween Pizza Roulettes na Austrália e na Nova Zelândia por apenas uma semana.
- Janeiro de 2021 A Starbucks renovou sua marca global de café, começando com seu carro-chefe, Auckland Coffee. A Tahua Capital, proprietária da licença Starbucks New Zealand, anunciou três novas inaugurações de cafés no segundo semestre do ano, após reabrir seu Queen St Cafe em dezembro de 2020.
Food Service na segmentação da indústria da Nova Zelândia
Foodservice define os negócios, instituições e empresas responsáveis por qualquer refeição preparada fora de casa. O escopo do mercado de foodservice da Nova Zelândia inclui a segmentação dos prestadores de serviços de alimentação no país por tipo em restaurantes de serviço completo, restaurantes de serviço rápido, barracas e quiosques de rua, cafés e bares e restaurantes 100% com entrega em domicílio. A segmentação adicional é feita com base na estrutura do serviço de alimentação em serviços de alimentação para consumidores independentes e serviços de alimentação para consumidores encadeados. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
| Por tipo | Restaurantes com serviço completo |
| Restaurantes de serviço rápido | |
| Barracas e quiosques de rua | |
| Cafés/Bar | |
| Restaurante 100% com entrega em domicílio | |
| Por estrutura | Foodservice ao Consumidor Independente |
| Foodservice ao Consumidor Acorrentado |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado sobre serviços de alimentação na Nova Zelândia
Qual é o tamanho atual do mercado Foodservice da Nova Zelândia?
O Mercado Foodservice da Nova Zelândia deverá registrar um CAGR de 3,73% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado Foodservice da Nova Zelândia?
Starbucks Corporation, Yum! Brands Inc, McDonald's Corporation, Domino's Pizza Enterprises Ltd., Inspire Brands Inc são as principais empresas que operam no mercado de Foodservice da Nova Zelândia.
Que anos este mercado de Foodservice da Nova Zelândia cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Foodservice da Nova Zelândia para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Foodservice da Nova Zelândia para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de serviços de alimentação na Nova Zelândia
Estatísticas para o serviço de alimentação de 2024 na participação de mercado da Nova Zelândia, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Food Service na Nova Zelândia inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
