Tamanho do mercado de glutamato monossódico e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado global de glutamato monossódico (MSG) é segmentado por tipo de produto (sal e substitutos do sal, ervas e temperos e especiarias), aplicação (padaria e confeitaria; sopas, macarrão e massas; carnes e frutos do mar; molhos, saladas e Molho; Lanches salgados; e Outras Aplicações) e Geografia (Espanha, Reino Unido, França, Alemanha, Rússia, Itália e Resto da Europa).O relatório oferece o tamanho do mercado e valores em (US$ milhões) para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de glutamato monossódico (MSG)

Tamanho do mercado de glutamato monossódico
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Período de Estudo 2019 - 2029
Tamanho do mercado (2024) USD 6.15 bilhões de dólares
Tamanho do mercado (2029) USD 7.48 bilhões de dólares
CAGR(2024 - 2029) 4.01 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido América do Norte
Maior Mercado Ásia-Pacífico
Concentração de Mercado Médio

Jogadores principais

Mercado de Glutamato Monossódico (MSG)

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de glutamato monossódico (MSG)

O tamanho do mercado de glutamato monossódico é estimado em US$ 6,15 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 7,48 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,01% durante o período de previsão (2024-2029).

Os tempos difíceis da pandemia da COVID-19 impactaram negativamente a indústria de alimentos e bebidas. As restrições internacionais ao GMS prejudicaram a indústria alimentar e a cadeia de distribuição do GMS. Por outro lado, o consumo de MSG apresentou um crescimento relativamente decente à medida que o uso de alimentos processados ​​aumentou. Durante o surto de COVID, as lojas e os mercados online puderam armazenar produtos processados ​​em antecipação às vendas, garantindo um fornecimento consistente de MSG aos seus fornecedores.

Um dos fatores propulsores do mercado de glutamato monossódico é o estabelecimento de fast food e a crescente demanda por cadeias de fast food, que deverá aumentar o crescimento do mercado devido à alta demanda por refeições de conveniência e à mudança de estilos de vida em todo o mundo. Além disso, a geração mais jovem tem um desejo crescente pelo sabor, levando os fabricantes a oferecer produtos com sabores melhorados de glutamato monossódico.

A crescente popularidade da comida asiática e a necessidade de substitutos do sal estão a transformar o cenário culinário global. Assim, a oferta de MSG nos países ocidentais aumentou devido ao consumo de sal de glutamato, particularmente em carne e outros produtos ricos em proteínas.

Tendências de mercado do glutamato monossódico (MSG)

Aumento da demanda por alimentos prontos para consumo e processados

O volume de glutamato monossódico aumentou devido ao uso generalizado de MSG na fabricação de alimentos processados. Além disso, o aumento do consumo de refeições prontas e outras refeições processadas é também um factor importante responsável pelo aumento da procura e produção de MSG. Hoje em dia, como os consumidores têm pouco tempo e gostam de comprar coisas simples e rápidas, isso permite que muitas grandes empresas e fabricantes da nova era entrem nos mercados de alimentos prontos para comer e prontos para cozinhar. Os principais intervenientes estão a esforçar-se para aproveitar as potenciais perspectivas do sector alimentar para promover a inovação, adaptar-se a medidas de qualidade e aumentar a usabilidade para criar esses alimentos pré-cozinhados e prontos a consumir e oportunidades relacionadas no mercado.

Participação no mercado do glutamato monossódico

Ásia-Pacífico testemunhando uma participação proeminente

A China é um grande produtor de MSG, que é fornecido a países como Índia, Tailândia e Indonésia, entre outros. MSG é um intensificador de sabor em alimentos como sopas, vegetais enlatados e carnes processadas. A sua procura de importações aumentou devido à crescente procura de alimentos processados ​​em países em desenvolvimento como a Índia. Além disso, à medida que cresce a necessidade de intensificadores de sabor nos países desenvolvidos, países como os Estados Unidos e a Rússia estão entre os principais importadores de MSG da China e da Indonésia.

Como as percentagens de importação e exportação desta indústria são baixas, todos os fabricantes mundiais estão empenhados em expandir os seus negócios e actualizar os seus negócios para este produto para capturar o mercado-alvo. Corporações internacionais, como a Ajinomoto, estabeleceram fábricas na China.

Crescimento do mercado de glutamato monossódico

Visão geral da indústria de glutamato monossódico (MSG)

Os principais participantes do mercado de MSG incluem a Ajinomoto Co. Inc. e a COFCO, que estão se expandindo para mercados potenciais anteriormente inexplorados, como os Estados Unidos, a Rússia, a Holanda e outros países, atendendo às crescentes necessidades dos consumidores. Estas empresas, como outras, estão a implementar planos de expansão e investimento para melhorar e expandir a sua base de clientes. Expansões, aquisições e colaborações são os métodos mais comuns utilizados pelas empresas no mercado global de MSG.

Líderes de mercado de glutamato monossódico (MSG)

  1. Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd

  2. Fufeng Group

  3. Meihua Holdings Group Co., Ltd

  4. Gremount International Co.,Ltd

  5. Cargill Inc.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd Grupo Fufeng Meihua Holdings Group Co., Ltd Gremount International Co., Ltd Cargill Inc.
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Notícias do mercado de glutamato monossódico (MSG)

Em 2020, a empresa japonesa de processamento e temperos de alimentos Ajinomoto buscava expandir sua participação no mercado de MSG (glutamato monossódico) na Índia. A empresa planeia expandir a sua presença no mercado nas regiões norte e oeste da Índia, expandindo a sua rede de vendas.

Em 2019, o Grupo Ajinomoto fundou a Ajinomoto Food Manufacturing Co. Ltd, uma nova empresa responsável pela fabricação e embalagem de intensificadores de sabor e temperos como MSG e alimentos processados ​​no Japão.

Relatório de mercado de glutamato monossódico (MSG) – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores

                      1. 4.3.3 Ameaça de novos participantes

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos e serviços substitutos

                          1. 4.3.5 Grau de Competição

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por aplicativo

                            1. 5.1.1 Macarrão, sopas e caldos

                              1. 5.1.2 Produtos de carne

                                1. 5.1.3 Temperos e molhos

                                  1. 5.1.4 Outras aplicações

                                  2. 5.2 Geografia

                                    1. 5.2.1 América do Norte

                                      1. 5.2.1.1 Estados Unidos

                                        1. 5.2.1.2 Canadá

                                          1. 5.2.1.3 México

                                            1. 5.2.1.4 Resto da América do Norte

                                            2. 5.2.2 Europa

                                              1. 5.2.2.1 Alemanha

                                                1. 5.2.2.2 Reino Unido

                                                  1. 5.2.2.3 França

                                                    1. 5.2.2.4 Rússia

                                                      1. 5.2.2.5 Resto da Europa

                                                      2. 5.2.3 Ásia-Pacífico

                                                        1. 5.2.3.1 China

                                                          1. 5.2.3.2 Japão

                                                            1. 5.2.3.3 Índia

                                                              1. 5.2.3.4 Austrália

                                                                1. 5.2.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                                2. 5.2.4 América do Sul

                                                                  1. 5.2.4.1 Brasil

                                                                    1. 5.2.4.2 Argentina

                                                                      1. 5.2.4.3 Resto da América do Sul

                                                                      2. 5.2.5 Médio Oriente e África

                                                                        1. 5.2.5.1 África do Sul

                                                                          1. 5.2.5.2 Emirados Árabes Unidos

                                                                            1. 5.2.5.3 Resto do Médio Oriente e África

                                                                        2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                          1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                                            1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                                              1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                                                1. 6.4 Perfis de empresa

                                                                                  1. 6.4.1 Ajinomoto Co. Inc

                                                                                    1. 6.4.2 COFCO

                                                                                      1. 6.4.3 Ningxia Eppen Biotech Co. Ltd

                                                                                        1. 6.4.4 Fufeng Group

                                                                                          1. 6.4.5 Meihua Holdings Group Co. Ltd

                                                                                            1. 6.4.6 Gremount International Company Limited

                                                                                              1. 6.4.7 Cargill Incorporated

                                                                                                1. 6.4.8 Shandong Qilu Biotechnology Group Co.

                                                                                                  1. 6.4.9 Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co.

                                                                                                    1. 6.4.10 Shandong Xinle Monosodium Glutamate Limited Company

                                                                                                  2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                                    1. 8. IMPACTO DA COVID-19 NO MERCADO

                                                                                                      **Sujeito a disponibilidade
                                                                                                      bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                                                      Obtenha o detalhamento de preços agora

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                                                                                                      MSG (glutamato monossódico) é um intensificador de sabor na culinária chinesa, vegetais enlatados, sopas e carnes processadas. O mercado global de glutamato monossódico (MSG) é segmentado por aplicação como macarrão, sopas e caldos, produtos cárneos, temperos e temperos, entre outras aplicações. Outras aplicações do MSG incluem a adição de MSG a outros alimentos saborosos, como molhos e lanches/refeições. Em termos de geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

                                                                                                      Por aplicativo
                                                                                                      Macarrão, sopas e caldos
                                                                                                      Produtos de carne
                                                                                                      Temperos e molhos
                                                                                                      Outras aplicações
                                                                                                      Geografia
                                                                                                      América do Norte
                                                                                                      Estados Unidos
                                                                                                      Canadá
                                                                                                      México
                                                                                                      Resto da América do Norte
                                                                                                      Europa
                                                                                                      Alemanha
                                                                                                      Reino Unido
                                                                                                      França
                                                                                                      Rússia
                                                                                                      Resto da Europa
                                                                                                      Ásia-Pacífico
                                                                                                      China
                                                                                                      Japão
                                                                                                      Índia
                                                                                                      Austrália
                                                                                                      Resto da Ásia-Pacífico
                                                                                                      América do Sul
                                                                                                      Brasil
                                                                                                      Argentina
                                                                                                      Resto da América do Sul
                                                                                                      Médio Oriente e África
                                                                                                      África do Sul
                                                                                                      Emirados Árabes Unidos
                                                                                                      Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                      Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de glutamato monossódico (MSG)

                                                                                                      O tamanho do mercado de glutamato monossódico (MSG) deverá atingir US$ 6,15 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,01% para atingir US$ 7,48 bilhões até 2029.

                                                                                                      Em 2024, o tamanho do mercado de Glutamato Monossódico (MSG) deverá atingir US$ 6,15 bilhões.

                                                                                                      Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Fufeng Group, Meihua Holdings Group Co., Ltd, Gremount International Co.,Ltd, Cargill Inc. são as principais empresas que operam no mercado de Glutamato Monossódico (MSG).

                                                                                                      Estima-se que a América do Norte cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

                                                                                                      Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de Glutamato Monossódico (MSG).

                                                                                                      Em 2023, o tamanho do mercado de glutamato monossódico (MSG) foi estimado em US$ 5,91 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Glutamato monossódico (MSG) para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Glutamato monossódico (MSG) para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                                                      Relatório da Indústria do Glutamato Monossódico

                                                                                                      Estatísticas para participação de mercado de glutamato monossódico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Glutamato Monossódico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                                      close-icon
                                                                                                      80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

                                                                                                      Por favor, insira um ID de e-mail válido

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