Tamanho do mercado de proteínas vegetais no Oriente Médio
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 0.79 bilhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 1.06 bilhão de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Maior participação por usuário final | Alimentos e Bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 6.06 % |
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Maior participação por país | Arábia Saudita |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteínas vegetais no Oriente Médio
O tamanho do mercado de proteínas vegetais do Oriente Médio é estimado em US$ 0,79 bilhão em 2024, e deverá atingir US$ 1,06 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 6,06% durante o período de previsão (2024-2029).
O aumento do número de consumidores veganos e flexitarianos no Oriente Médio resultou no aumento da participação de mercado do segmento de alimentos e bebidas em toda a região
- Por aplicação, a indústria de alimentos e bebidas é o principal setor de aplicação de proteínas vegetais na região. A demanda por proteínas em alimentos e bebidas é impulsionada principalmente pela crescente demanda por funcionalidades proteicas e pela conscientização sobre dietas ricas em proteínas, etc. Em alimentos e bebidas, o segmento de carnes/aves/frutos do mar e produtos alternativos à carne foi responsável pela maior participação de volume de 33,19% em 2022. Na Arábia Saudita, lojas e restaurantes oferecem diferentes produtos veganos e vegetarianos, fazendo com que as pessoas mudem de carne para alimentos vegetais. O turismo de outras partes do mundo no país também está contribuindo para o crescimento do mercado de substitutos de carne no país. Além disso, à medida que os métodos de processamento de alimentos avançam, a procura no sector dos substitutos da carne aumentou substancialmente. O subsegmento deverá registrar um valor CAGR de 5,86% durante o período de previsão.
- No entanto, o subsegmento de lanches é o subsegmento que mais cresce e deverá registrar um CAGR de 10,07%, em valor, durante o período de previsão. Os consumidores também estão cada vez mais conscientes das suas escolhas de lanches. Eles estão optando por lanches mais saudáveis, contendo ingredientes nutritivos e naturais e livres de alegações e rótulos que beneficiem sua saúde e bem-estar.
- O segmento de alimentos e bebidas foi seguido pela alimentação animal, com a maior parte da aplicação registrada em proteínas de soja. Em 2022, cerca de 81% da demanda por proteína vegetal no segmento de ração animal foi atendida pela proteína de soja devido à sua disponibilidade abundante e preços mais baixos. Durante o período em análise, as proteínas de soja eram cerca de 50% mais baratas do que outros tipos de proteínas vegetais. Além disso, os ingredientes à base de leguminosas são uma fonte essencial de proteínas vegetais para a alimentação animal, e a sua produção pode proporcionar uma série de benefícios tanto nas explorações como para os fabricantes de rações.
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O investimento estratégico dos principais players, juntamente com o aumento do veganismo em toda a região, resultou na maior participação na Arábia Saudita
- Por país, a Arábia Saudita manteve a sua posição de liderança, seguida pelo Irão, em 2022, impulsionada principalmente pelo setor de FB. O mercado tem se beneficiado de grandes investimentos, principalmente das empresas líderes do setor, o que tem levado a uma sólida estrutura de mercado e vendas organizadas. No entanto, os dois principais países também continuaram a ser os que mais cresceram no mercado. Durante o período de previsão, com um CAGR de 8,36%, o Irã deverá registrar a taxa de crescimento mais rápida em volume. O governo da Arábia Saudita divulgou uma lista atualizada de subsídios à alimentação animal, incluindo produtos de alimentação animal, como a farinha de proteína de soja. A proteína de ervilha deverá registrar o maior CAGR de 8,08% em volume, durante o período de previsão, no segmento de ração animal, com crescente apoio governamental.
- O mercado de proteínas vegetais na região é impulsionado principalmente pelo segmento de alimentos e bebidas, e o segmento registrou um CAGR de 6,10% em volume. A procura de alimentos veganos e de carne vegetal está a aumentar no Médio Oriente e em África, particularmente nos Emirados Árabes Unidos. Várias grandes marcas de alimentos do Oriente Médio enfatizam a carne vegana e outros alimentos.
- A Associação Vegana e Vegetariana da Turquia há muito defende uma dieta vegana. Embora vários festivais regionais recentes, incluindo um em Didim, tenham ajudado a aumentar a popularidade do veganismo. Muitos pratos tradicionais regionais e nacionais, como o cuscuz, o falafel e o hummus, já são naturalmente isentos de carne e vegetarianos. O aumento do veganismo e a crescente procura de fontes isentas de alergénios, especialmente em países em modernização como os Emirados Árabes Unidos, estão a impulsionar ainda mais o crescimento do valor. Como resultado, fontes como a proteína de ervilha vêm ganhando destaque devido à sua capacidade de atuar como um excelente substituto da proteína de soja quando incorporada em substitutos de carne.
Tendências do mercado de proteínas vegetais no Oriente Médio
- O baixo perfil nutricional em bebês está aumentando a demanda por suplementos para bebês
- Vendas de produtos de panificação artesanal impulsionarão mercado de panificação
- O declínio do consumo de álcool está impulsionando fortemente a demanda por bebidas saudáveis
- Cereais matinais para viagem em alta demanda
- Ingredientes funcionais, molhos ricos, temperos e condimentos que atraem a atenção dos consumidores
- Demanda por chocolate impulsiona segmento de confeitaria
- A conscientização sobre a saúde está impactando fortemente o mercado
- O aumento do envelhecimento da população está impulsionando o mercado
- Crescente inclinação para carne de camelo
- Alimentos prontos para consumo no jantar (RTE) ganhando destaque
- Os lanches saudáveis estão aumentando nos países do Oriente Médio
- As iniciativas dos governos do Médio Oriente estão a impulsionar o crescimento
- Feed composto terá grande participação
- O aumento dos gastos com cuidados pessoais está impulsionando o mercado
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Visão geral da indústria de proteínas vegetais no Oriente Médio
O mercado de proteínas vegetais do Oriente Médio é fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 13,10%. Os principais players neste mercado são Cargill, Incorporated, CHS Inc., International Flavors Fragrances, Inc., Kerry Group PLC e Wilmar International Ltd (classificados em ordem alfabética).
Líderes de mercado de proteínas vegetais no Oriente Médio
Cargill, Incorporated
CHS Inc.
International Flavors & Fragrances, Inc.
Kerry Group PLC
Wilmar International Ltd
Other important companies include Axiom Foods Inc..
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteínas vegetais no Oriente Médio
- Janeiro de 2022 Kerry, a maior empresa de sabor e nutrição, inaugurou oficialmente uma nova instalação de última geração de 21.500 pés quadrados em sua localização em Jeddah, na Arábia Saudita. A empresa investiu mais de 80 milhões de euros na região, e esta nova instalação é uma das mais modernas e eficientes, que produz ingredientes alimentares saborosos, nutritivos e sustentáveis que serão distribuídos por todo o Médio Oriente.
- Junho de 2021 A Axiom Foods lançou uma nova proteína de ervilha, feita de ervilhas amarelas Pisum sativum, que é usada principalmente como substituto e extensor de carne. Reduz o custo de nuggets, hambúrgueres e almôndegas ao mesmo tempo que adiciona conteúdo nutricional, proteína e suculência.
- Fevereiro de 2021 A Nutrition Biosciences da DuPont e a empresa de ingredientes IFF anunciaram sua fusão em 2021. A empresa combinada continuará a operar sob o nome IFF. Os portfólios complementares conferem à empresa posições de liderança em uma variedade de ingredientes, incluindo proteína de soja.
Relatório de mercado de proteínas vegetais do Oriente Médio – Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Volume do mercado de usuários finais
2.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
2.1.2. Padaria
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereais do café da manhã
2.1.5. Condimentos/Molhos
2.1.6. Confeitaria
2.1.7. Laticínios e produtos alternativos ao leite
2.1.8. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
2.1.9. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
2.1.10. Produtos alimentícios RTE/RTC
2.1.11. Lanches
2.1.12. Nutrição Esportiva/Desempenho
2.1.13. Alimentação animal
2.1.14. Cuidados Pessoais e Cosméticos
2.2. Tendências de consumo de proteínas
2.2.1. Plantar
2.3. Tendências de produção
2.3.1. Plantar
2.4. Quadro regulamentar
2.4.1. Emirados Árabes Unidos e Arábia Saudita
2,5. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Tipo de proteína
3.1.1. Proteína de Cânhamo
3.1.2. Proteína de Ervilha
3.1.3. Proteína de Batata
3.1.4. Proteína de Arroz
3.1.5. Eu sou proteína
3.1.6. Proteína de Trigo
3.1.7. Outras proteínas vegetais
3.2. Usuário final
3.2.1. Alimentação animal
3.2.2. Alimentos e Bebidas
3.2.2.1. Por subusuário final
3.2.2.1.1. Padaria
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereais do café da manhã
3.2.2.1.4. Condimentos/Molhos
3.2.2.1.5. Confeitaria
3.2.2.1.6. Laticínios e produtos alternativos ao leite
3.2.2.1.7. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
3.2.2.1.8. Produtos alimentícios RTE/RTC
3.2.2.1.9. Lanches
3.2.3. Cuidados Pessoais e Cosméticos
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuário final
3.2.4.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
3.2.4.1.2. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
3.2.4.1.3. Nutrição Esportiva/Desempenho
3.3. País
3.3.1. Irã
3.3.2. Arábia Saudita
3.3.3. Emirados Árabes Unidos
3.3.4. Resto do Médio Oriente
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. Axiom Foods Inc.
4.4.2. Cargill, Incorporated
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. International Flavors & Fragrances, Inc.
4.4.5. Kerry Group PLC
4.4.6. Wilmar International Ltd
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE INGREDIENTES DE PROTEÍNA
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise Global da Cadeia de Valor
6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- VOLUME DE MERCADO DE ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DO MERCADO DE PADARIA, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUME DO MERCADO DE BEBIDAS, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUME DO MERCADO DE CEREAIS DE CAFÉ DA MANHÃ, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUME DE MERCADO DE CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUME DO MERCADO DE CONFEITARIA, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DE LÁCTEOS E MERCADO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO PARA IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUME DE MERCADO DE CARNES/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUME DO MERCADO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS RTE/RTC, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUME DO MERCADO DE SNACKS, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUME DO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUME DE MERCADO DE CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CAPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAM, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA DE PROTEÍNA VEGETAL, TONELADA MÉTRICA, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2021
- Figura 17:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 20:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 21:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE CÂNHAMO, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 28:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ERVILHA, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE BATATA, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ARROZ, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE SOJA, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE TRIGO, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUME DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, % OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 47:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 48:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 49:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 50:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % ALIMENTAÇÃO ANIMAL, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 51:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 52:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 53:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 54:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, PADARIA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, PADARIA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 57:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % PADARIA, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, BEBIDAS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 60:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % BEBIDAS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 63:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONDIMENTOS/MOLHOS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 66:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CONDIMENTOS/MOLHOS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONFEITARIA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CONFEITARIA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CONFEITARIA, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, PRODUTOS ALIMENTARES RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, USD, MÉDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % PRODUTOS ALIMENTARES RTE/RTC, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, SNACKS, USD, MÉDIO ORIENTE, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % SNACKS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 88:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 89:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 91:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, % NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 98:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 99:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR PAÍS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 100:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR PAÍS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 101:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR PAÍS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, IRÃ, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, IRÃ, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA,%, IRÃ, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, ARÁBIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, ARÁBIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 107:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, ARÁBIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 110:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 113:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, MERCADO DE PROTEÍNAS PLANTAS DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2022
- Figura 115:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2022
- Figura 116:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNAS PLANTAS DO ORIENTE MÉDIO, 2021
Segmentação da indústria de proteínas vegetais no Oriente Médio
Proteína de cânhamo, proteína de ervilha, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de soja e proteína de trigo são cobertas como segmentos por tipo de proteína. Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Suplementos são cobertos como segmentos por Usuário Final. Irã, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos são cobertos como segmentos por país.
- Por aplicação, a indústria de alimentos e bebidas é o principal setor de aplicação de proteínas vegetais na região. A demanda por proteínas em alimentos e bebidas é impulsionada principalmente pela crescente demanda por funcionalidades proteicas e pela conscientização sobre dietas ricas em proteínas, etc. Em alimentos e bebidas, o segmento de carnes/aves/frutos do mar e produtos alternativos à carne foi responsável pela maior participação de volume de 33,19% em 2022. Na Arábia Saudita, lojas e restaurantes oferecem diferentes produtos veganos e vegetarianos, fazendo com que as pessoas mudem de carne para alimentos vegetais. O turismo de outras partes do mundo no país também está contribuindo para o crescimento do mercado de substitutos de carne no país. Além disso, à medida que os métodos de processamento de alimentos avançam, a procura no sector dos substitutos da carne aumentou substancialmente. O subsegmento deverá registrar um valor CAGR de 5,86% durante o período de previsão.
- No entanto, o subsegmento de lanches é o subsegmento que mais cresce e deverá registrar um CAGR de 10,07%, em valor, durante o período de previsão. Os consumidores também estão cada vez mais conscientes das suas escolhas de lanches. Eles estão optando por lanches mais saudáveis, contendo ingredientes nutritivos e naturais e livres de alegações e rótulos que beneficiem sua saúde e bem-estar.
- O segmento de alimentos e bebidas foi seguido pela alimentação animal, com a maior parte da aplicação registrada em proteínas de soja. Em 2022, cerca de 81% da demanda por proteína vegetal no segmento de ração animal foi atendida pela proteína de soja devido à sua disponibilidade abundante e preços mais baixos. Durante o período em análise, as proteínas de soja eram cerca de 50% mais baratas do que outros tipos de proteínas vegetais. Além disso, os ingredientes à base de leguminosas são uma fonte essencial de proteínas vegetais para a alimentação animal, e a sua produção pode proporcionar uma série de benefícios tanto nas explorações como para os fabricantes de rações.
| Tipo de proteína | |
| Proteína de Cânhamo | |
| Proteína de Ervilha | |
| Proteína de Batata | |
| Proteína de Arroz | |
| Eu sou proteína | |
| Proteína de Trigo | |
| Outras proteínas vegetais |
| Usuário final | |||||||||||||
| Alimentação animal | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||||||||||||
|
| País | |
| Irã | |
| Arábia Saudita | |
| Emirados Árabes Unidos | |
| Resto do Médio Oriente |
Definição de mercado
- Usuário final - O Mercado de Ingredientes Proteicos opera em uma base B2B. Os fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, ração animal e cuidados pessoais e cosméticos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O escopo exclui fabricantes que compram soro de leite líquido/seco para uso como agente aglutinante ou espessante ou outras aplicações não proteicas.
- Taxa de penetração - A Taxa de Penetração é definida como a porcentagem do Volume do Mercado de Usuários Finais Fortificados com Proteínas no Volume Geral do Mercado de Usuários Finais.
- Conteúdo Médio de Proteína - O teor médio de proteína é o teor médio de proteína presente por 100 g de produto fabricado por todas as empresas usuárias finais consideradas no âmbito deste relatório.
- Volume do mercado de usuários finais - O volume do mercado de usuário final é o volume consolidado de todos os tipos e formas de produtos de usuário final no país ou região.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
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