Tamanho do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.75 % |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais participantes
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
O mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e da África deverá crescer a um CAGR de 6,75% durante o período de previsão.
O setor de produção e processamento de alimentos no Oriente Médio testemunhou um rápido crescimento nos últimos dez anos. O forte apoio do governo, os subsídios directos, os empréstimos de longo prazo sem juros, as importações de matérias-primas isentas de impostos e os serviços públicos altamente subsidiados são os factores que levaram as indústrias a entrar no mercado de ingredientes alimentares. Além disso, o aumento da procura de diferentes aromas, a elevada procura de aromas autênticos e naturais, a mudança no estilo de vida e o aumento da procura de aromas alimentares saudáveis e naturais, juntamente com um aumento na investigação e inovação por parte dos fabricantes e a expansão da indústria alimentar é impulsionando o mercado de aromas e fragrâncias.
O rápido crescimento do sector de transformação alimentar proporciona boas oportunidades de exportação para os fornecedores norte-americanos de produtos a granel e intermédios, uma vez que a maioria destas empresas do Médio Oriente depende fortemente de matérias-primas e ingredientes alimentares importados, incluindo sabores alimentares. Como alguns sabores são específicos de cada país e região, os fabricantes estão constantemente inovando para introduzir novos produtos no mercado para conquistar a maior participação de mercado. No entanto, devido à presença de recursos naturais limitados para extrair sabores, os novos participantes enfrentam frequentemente desafios na indústria de aromas.
Tendências de mercado de sabores e fragrâncias no Oriente Médio e na África
Crescente demanda por ingredientes naturais na região
A população do Médio Oriente e de África corre um elevado risco de obesidade, que é uma das principais causas de morte evitáveis na região. Muitos estão optando por opções saudáveis, como o vegetarianismo e o veganismo, para evitar a obesidade. A inovação e os desenvolvimentos incessantes no mercado de sabores têm aproveitado as indústrias emergentes de alimentos e bebidas. Os sabores veganos derivados de plantas no mercado de ingredientes alimentares surgiram como uma vantagem para as empresas que dedicam operações a produtos veganos. Além disso, o aumento da população vegana nos países continua a ser o principal fator que impulsiona o mercado estudado. Crescente preferência do consumidor por sabores naturais em vez de sabores artificiais devido ao risco à saúde associado aos sabores artificiais, pois contém produtos químicos.
Além disso, produtos RTE (prontos para consumo), como macarrão instantâneo, sorvetes e sopas, são algumas das cozinhas alimentares mais vulneráveis a serem experimentadas com base nos sabores. Por exemplo, principal player do mercado, a Symrise oferece sabores culinários distintos para produtos como sopas e caldos, refeições prontas, molhos e temperos, carnes processadas, macarrão instantâneo e produtos proteicos alternativos. Em outubro de 2020, a International Flavoursand Fragrance anunciou a abertura de um novo Dubai Taste Creation Centre, centro de aplicação e inovação para sua divisão Taste em Dubai, Emirados Árabes Unidos, para atender melhor às necessidades exclusivas de seus clientes e impulsionar o crescimento no Oriente Médio africano, turco e Mercados indianos. O novo laboratório apoiará todas as principais necessidades de criação e aplicação de categorias, incluindo lanches, bebidas, salgados, doces e laticínios.
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A Arábia Saudita detém uma participação proeminente no mercado
O crescimento da indústria de alimentos e bebidas e as inovações tecnológicas na fabricação de aromas são os principais fatores que impulsionam a indústria de aromas na região. Além disso, a introdução de produtos alimentares funcionais e a crescente procura de sabores reconhecíveis e autênticos em diversas indústrias de consumo final, tais como lacticínios e produtos congelados, impulsionam o crescimento da indústria. Segundo a Saudi Dairy and Foodstuff Company, em 2021, o volume de vendas de sorvetes atingiu cerca de 48 milhões de litros.
A Arábia Saudita está entre os maiores mercados de confeitaria da região, indicando um potencial crescimento do mercado de sabores e fragrâncias no país. Além disso, a mudança na preferência dos consumidores por produtos de confeitaria é principalmente liderada pela procura experimental dos consumidores, uma vez que os consumidores querem descobrir algo novo e diferente, o que está a conduzir a sabores e misturas mais invulgares e muitas vezes mais ousadas, a texturas surpreendentes e a um maior foco no apelo visual no produto. doces e salgadinhos, incentivando assim os fabricantes de confeitos a inovar na categoria de ingredientes aromatizantes para uma base maior de consumidores. Os consumidores que optam por uma dieta saudável como vegana ou vegetariana na região do Médio Oriente correm o risco de obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares, por isso as empresas estão a utilizar sabores naturais em alimentos e bebidas. Esses são alguns impulsionadores que impulsionam o mercado de sabores naturais.
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Visão geral da indústria de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
Os mercados de aromas e fragrâncias do Oriente Médio e da África estão consolidados, com grandes players detendo uma importante participação de mercado. Os principais players do mercado são International Flavors Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC e Koninklijke DSM NV. As empresas se concentraram em aumentar a demanda por produtos alimentícios embalados com perfis de sabores variados. Ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição, parceria e desenvolvimento de novos produtos de empresas como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca no mercado. Os participantes do mercado estão expandindo suas ofertas de produtos, trazendo inovações em seus produtos para atender a uma base de consumidores mais ampla.
Líderes de mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e da África
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Symrise AG
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Givaudan SA
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Kerry Group PLC
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Koninklijke DSM N.V.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
- Em maio de 2022, a DSM e a Firmenich anunciaram que firmaram um acordo de combinação de negócios para estabelecer o parceiro líder em criação e inovação em nutrição, beleza e bem-estar (DSM-Firmenich). A combinação combinará os negócios líderes exclusivos de Perfumaria e Sabor da Firmenich, plataformas científicas de classe mundial e capacidades de cocriação com o excelente portfólio de Saúde e Nutrição e a renomada experiência científica da DSM.
- Em Fevereiro de 2022, a Archer Daniels Midland Company adquiriu totalmente uma empresa de distribuição de sabores com sede na África do Sul, a Comhan, para fortalecer as suas capacidades de sabores e alcance no mercado africano. O acordo abriu oportunidades para os clientes da ADM na região e ampliou o corpo docente dos seus escritórios existentes na Nigéria e no Quênia.
- Em janeiro de 2022, a Kerry, empresa líder mundial em sabor e nutrição, abriu uma nova instalação de última geração com 21.500 pés quadrados na Arábia Saudita. Esta nova instalação é a mais proeminente de Kerry na região do Médio Oriente, Norte de África e Turquia (MENAT), produzindo ingredientes alimentares saborosos, nutritivos e sustentáveis distribuídos por todo o Médio Oriente.
Relatório de Mercado de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.2 Poder de barganha dos consumidores
4.3.3 Ameaça de novos participantes
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Grau de Competição
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo
5.1.1 Sintético
5.1.2 Natural
5.2 Aplicativo
5.2.1 Comida
5.2.1.1 Comida Salgada
5.2.1.2 Lacticínios
5.2.1.3 Padaria e Confeitaria
5.2.1.4 Carne e produtos cárneos
5.2.1.5 Outros
5.2.2 Bebidas
5.2.3 Beleza e cuidados pessoais
5.2.4 Perfumes
5.2.5 Outros
5.3 País
5.3.1 Emirados Árabes Unidos
5.3.2 Arábia Saudita
5.3.3 Egito
5.3.4 África do Sul
5.3.5 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias adotadas pelos principais players
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Givaudan SA
6.3.2 Royal DSM N.V.
6.3.3 International Flavors & Fragrances Inc.
6.3.4 Symrise AG
6.3.5 The Archer Daniels Midland Company
6.3.6 Sensient Technologies Corporation
6.3.7 MANE SA
6.3.8 Takasago International Corporation
6.3.9 Kerry Group PLC
6.3.10 Solvay SA
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África
Sabores e fragrâncias melhoram as características do produto, proporcionando um odor agradável ou conferindo perfis de sabor doce, azedo, picante e outros. O mercado de sabores e fragrâncias da América do Sul é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em sintético e natural. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, bebidas, beleza e cuidados pessoais, perfumes, entre outras aplicações. O segmento alimentício é ainda subsegmentado em salgados, laticínios, panificação e confeitaria, carnes e derivados, entre outros. Com base na geografia, o mercado é segmentado nos Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egito, África do Sul e no resto do Oriente Médio e África. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
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| País | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e fragrâncias no Oriente Médio e África
Qual é o tamanho atual do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África?
O Mercado de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África deverá registrar um CAGR de 6,75% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África?
International Flavors & Fragrances Inc., Symrise AG, Givaudan SA, Kerry Group PLC, Koninklijke DSM N.V. são as principais empresas que operam no mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África.
Que anos abrange este mercado de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e fragrâncias do Oriente Médio e África para anos 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África
Estatísticas para a participação de mercado de Sabores e Fragrâncias no Oriente Médio e África em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Sabores e Fragrâncias do Oriente Médio e África inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
