Tamanho do mercado de aditivos alimentares no México
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.57 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais participantes
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de aditivos alimentares no México
O mercado de Aditivos Alimentares do México deve crescer a um CAGR de 4,57% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- Os aditivos alimentares compreendem um número variado de aditivos utilizados em inúmeras indústrias de usuários finais. Por exemplo, há uma procura crescente de adoçantes sem calorias no país. Portanto, um número crescente de fabricantes de alimentos e bebidas está lançando bebidas com zero calorias no mercado.
- A procura de produtos alimentares convenientes registou um crescimento robusto, devido às mudanças nos estilos de vida e nas preferências alimentares. Os aditivos alimentares, como conservantes, emulsionantes, estabilizantes e outros, melhoram o perfil nutricional dos alimentos embalados e prolongam o seu prazo de validade, aumentando assim a procura.
Tendências do mercado de aditivos alimentares no México
Aumento da demanda por conservantes na indústria alimentícia
Os conservantes retardam a deterioração do produto causada por mofo, ar, bactérias, fungos ou leveduras. Além de manter a qualidade dos alimentos, ajudam a controlar a contaminação que pode causar doenças de origem alimentar, incluindo o botulismo com risco de vida. Um grupo de conservantes; antioxidantes, evitam que gorduras e óleos, e os alimentos que os contêm, fiquem rançosos ou desenvolvam um sabor estranho.
Apesar dos benefícios funcionais dos conservantes químicos, estes são conhecidos por não serem saudáveis, pelo que os conservantes naturais são cada vez mais preferidos. A tendência crescente de um estilo de vida saudável também levou a um aumento na procura por alimentos que contenham ingredientes naturais, como conservantes naturais. Ácido sórbico, ácido benzóico, nisina e ácido acético são os mais usados como conservantes na indústria de alimentos e bebidas.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Expandindo as aplicações de aditivos alimentares para impulsionar as vendas
Os aditivos alimentares são amplamente utilizados em diversas indústrias, incluindo panificação, confeitaria, laticínios, bebidas, entre outras. Tem havido uma demanda robusta por ingredientes de panificação, como amidos, adoçantes e emulsificantes com perfil nutricional melhorado, especialmente em termos de composição de gordura. Espera-se que os ingredientes de panificação ajudem os processadores de alimentos a minimizar os custos associados aos principais ingredientes, como laticínios, soja e ovos. Uma tendência está aumentando, com a disponibilidade de ingredientes de panificação personalizados, incluindo alternativas lácteas sem gordura, alternativas líquidas de ovos inteiros e ingredientes de massa, que contêm propriedades de substituição de gordura e fornecem textura crocante, bem como uma estrutura macia do que os ovos em bolos.
Além disso, os amidos são amplamente utilizados em uma infinidade de bebidas, incluindo refrigerantes, sucos de frutas, cervejarias e bebidas alcoólicas. Os amidos são cada vez mais utilizados em misturas para bebidas instantâneas, onde atuam como espessante, transportador de sabor e agente de volume. Portanto, espera-se que o aumento da demanda por aditivos alimentares em diversos segmentos de aplicação contribua para o crescimento do mercado.
Visão geral da indústria de aditivos alimentares no México
O mercado mexicano de aditivos alimentares é florescente com numerosos players globais e regionais. Alguns dos principais players do mercado mexicano de aditivos alimentares incluem Cargill Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Tate Lyle PLC, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, Archer Daniels Midland, entre outros.
Líderes de mercado de aditivos alimentares no México
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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The Archer Daniels Midland Company
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Koninklijke DSM N.V.
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Chr. Hansen A/S
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório de Mercado de Aditivos Alimentares do México – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porters
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Tipo
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5.1.1 Emulsionantes
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5.1.2 Amidos e Adoçantes
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5.1.3 Corantes
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5.1.4 Sabores
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5.1.5 Outros
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5.2 Aplicativo
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5.2.1 Laticínio
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5.2.2 Padaria
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5.2.3 Produtos de carne
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Confeitaria
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5.2.6 Outros
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Análise da posição de mercado
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6.2 Estratégia Mais Adotada
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Cargill Incorporated
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6.3.2 Chr. Hansen A/S
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6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.4 DuPont de Nemours, Inc
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6.3.5 Tate & Lyle PLC
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6.3.6 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.7 Kerry Group plc
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6.3.8 Brenntag AG
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de aditivos alimentares no México
O mercado mexicano de aditivos alimentares é segmentado com base em tipos como emulsificantes, amidos e adoçantes, corantes, sabores, entre outros. Por aplicação o mercado estudado é segmentado em laticínios, panificação, produtos cárneos, bebidas, confeitaria, entre outros.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares no México
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares no México?
O Mercado de Aditivos Alimentares do México deverá registrar um CAGR de 4,57% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado mexicano de aditivos alimentares?
Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V., Chr. Hansen A/S são as principais empresas que operam no Mercado de Aditivos Alimentares do México.
Que anos este Mercado de Aditivos Alimentares do México cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares do México para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares do México para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares do México
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares do México em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares do México inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
