| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 7.90 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de testes de especificação de carne
O mercado global de testes de especificação de carne deverá registrar um CAGR de 7,9% durante o período de previsão, 2020-2025.
- O aumento das práticas ilícitas e o número de incidentes fraudulentos (como adulteração) relacionados à carne e produtos cárneos resultaram no crescimento deste mercado. Além disso, a crescente sensibilização dos consumidores relativamente à segurança e à qualidade, juntamente com regulamentações cada vez mais rigorosas e a sua monitorização eficaz da cadeia de abastecimento, está a alimentar o crescimento do mercado de testes de especificações de carne.
- As preocupações religiosas entre os consumidores impulsionam a procura por certificações halal e kosher e outros testes de especificações relacionados para carne e produtos cárneos.
- No entanto, a fraca penetração da tecnologia, especialmente nos países emergentes, as regulamentações inadequadas para o controlo alimentar e a falta de infra-estruturas representam uma ameaça à expansão do mercado em todo o mundo.
Tendências de mercado de testes de especiação de carne
Aumento na produção de carne
Segundo o USDA, a produção global de carne suína ascendeu a cerca de 114,59 milhões de toneladas métricas em 2019. A produção está a aumentar, devido à procura de carne processada e embalada. Com o aumento da procura, os consumidores também estão conscientes das práticas de adulteração e preocupados com as questões de saúde e segurança associadas aos produtos finais. A maioria dos casos de adulteração de alimentos se enquadra na categoria de carne e produtos cárneos. Assim, para prevenir tais casos, a procura de testes de especiação de carne está a aumentar, uma vez que os sistemas de testes de especiação de carne verificam os rótulos dos produtos e confirmam a autenticidade da carne e dos produtos cárneos, garantindo a segurança aos consumidores. Assim, os fabricantes de produtos cárneos estão investindo em PD, para atender às especificações regulatórias.
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A região europeia domina o mercado
A Europa é actualmente líder no mercado global de testes de especiação de carne, uma vez que o aumento de leis alimentares rigorosas, a sensibilização dos consumidores e um aumento no comércio de carne estão a impulsionar o mercado de testes de especiação de carne na região. A crescente procura dos consumidores por produtos certificados, que sejam considerados autênticos e conformes com as leis islâmicas e judaicas de halal e kosher, é outro factor para o crescente interesse nos testes de especiação da carne na Europa. As empresas estão desenvolvendo novas tecnologias para testar a autenticidade da carne e atender às necessidades dos consumidores. Por exemplo, em junho de 2015, a Eurofins lançou um método analítico inovador, baseado na tecnologia de chips de ADN, que permite a deteção e identificação simultânea de até 21 espécies animais em alimentos para animais e produtos alimentares.
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Visão geral da indústria de testes de especificação de carne
O mercado global de testes de especiação de carne está consolidado e lançamentos de novos serviços, expansões e investimentos e aquisições são as principais estratégias adotadas pelos players para garantir seu crescimento no setor. Existem players proeminentes nesta indústria, como VWR International, Eurofins, ALS Limited, Neogen e LGC Science, entre outros.
Líderes de mercado em testes de especificação de carne
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Eurofins Scientific SE
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VWR International LLC
-
ALS Limited
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LGC Science Group Ltd
-
Neogen Corporation
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de testes de especificação de carne
O escopo do relatório de mercado de testes de especiação de carne inclui segmentação baseada em tecnologia, como PCR, ELISA e outras tecnologias. O estudo envolve também a análise das principais regiões, como América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório de mercado estuda todos os players ativos e as estratégias por eles adotadas para obter vantagem competitiva.
| Por tecnologia | PCR | ||
| ELISA | |||
| Outras tecnologias | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Espanha | ||
| Reino Unido | |||
| Alemanha | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Rússia | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| Resto do mundo | América do Sul | ||
| Oriente Médio e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado para testes de especificação de carne
Qual é o tamanho atual do mercado global de testes de especiação de carne?
O mercado global de testes de especiação de carne deve registrar um CAGR de 7,90% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado global de testes de especiação de carne?
Eurofins Scientific SE, VWR International LLC, ALS Limited, LGC Science Group Ltd, Neogen Corporation são as principais empresas que operam no mercado global de testes de especiação de carne.
Qual é a região que mais cresce no mercado global de testes de especificação de carne?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado global de testes de especiação de carne?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado Global de Testes de Especiação de Carne.
Que anos este mercado global de testes de especiação de carne cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado global de testes de especiação de carne para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado global de testes de especiação de carne para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório global da indústria de testes de especificações de carne
Estatísticas para a participação de mercado global de testes de especiação de carne em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise global de testes de especiação de carne inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
