Tamanho do mercado de embalagens de carne
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.37 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais participantes
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Análise do mercado de embalagens de carne
O mercado de embalagens de carne foi avaliado em US$ 12,1 bilhões em 2020 e deverá atingir US$ 13,65 bilhões até 2026, com um CAGR de 4,37% no período previsto 2021-2026. Com a crescente demanda por produtos cárneos, a demanda por qualidade e embalagens atraentes de carne estão aumentando. A embalagem pode ajudar a manter a qualidade existente da carne e retardar o início da deterioração, controlando os fatores que contribuem para isso.
- Um dos fatores importantes na embalagem de carne é o tipo de carne embalada. Grandes frigoríficos de suínos e bovinos usam embalagens a vácuo para conservar a carne. A embalagem a vácuo remove o oxigênio da embalagem, o que ajuda a preservar a carne dentro da embalagem. Os supermercados usam principalmente um filme plástico extensível para carne acoplado a uma bandeja inferior de espuma.
- Segundo a OCDE e a FAO, o consumo per capita de carne em todo o mundo é de 34. 4 quilogramas em 2019 e prevê-se que aumente para 34. 9 quilogramas até 2024. Existe uma forte procura de produtos como carne embalada, principalmente porque a maioria dos consumidores em todo o mundo prefere a conveniência dos alimentos prontos a servir. Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura e Serviço de Pesquisa Econômica dos EUA, em 2017, o tipo de carne mais consumido nos Estados Unidos foi o frango de corte, com cerca de 91 libras per capita. Espera-se que este número aumente para 94. 3 libras per capita até 2028. Segundo o Instituto Americano de Embalagem e Meio Ambiente, em 2017, cerca de 68% da carne do país era embalada.
- De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, o volume de armazenamento refrigerado de carne vermelha congelada totalizou 1.101,5 milhões de libras no ano fiscal de 2019, enquanto alimentos como aves congeladas totalizaram 1.212,92 milhões de libras, respectivamente.
- Com o recente surto de COVID 19, os fabricantes de embalagens ativas foram inundados com um conjunto de problemas que deverão permanecer apenas no curto prazo. Alguns dos efeitos do confinamento incluem perturbações na cadeia de abastecimento, falta de disponibilidade de matérias-primas utilizadas no processo de fabrico, escassez de mão-de-obra, preços flutuantes que podem fazer com que a produção do produto final inflacione e ultrapasse o orçamento, problemas de transporte, etc.
- Uma onda de surtos de COVID-19 em dezenas de fábricas de embalagens de carne nos Estados Unidos é muito mais extensa do que se pensava anteriormente, de acordo com uma análise exclusiva de um Industry Insider. Mais de 150 das principais fábricas de processamento de carne da América operam em condados onde a taxa de infecção por coronavírus já está entre as mais altas do país, com base na análise dos meios de comunicação sobre locais de matadouros e taxas de infecção por COVID-19 em nível de condado.
Tendências do mercado de embalagens de carne
Espera-se que o plástico flexível detenha uma participação significativa
- Espera-se que o segmento de mercado de soluções de embalagens flexíveis testemunhe um crescimento exponencial durante o período de previsão, devido a fatores como o aumento do consumo de produtos de origem animal. Fatores como o aumento da população mundial, o aumento dos rendimentos e a urbanização estão forte e positivamente relacionados com o consumo de produtos de origem animal. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que o consumo de carne poderá aumentar para 376 milhões de toneladas métricas até 2030, contra 218 milhões de toneladas métricas durante 1997-1999.
- O mercado é fortalecido pela crescente disponibilidade de produtos de carne e suínos em cadeias de varejo amplas e robustas em diferentes países. Com a demanda por um tempo de armazenamento estável mais considerável, a demanda por embalagens de retorta e filmes termoformados de alta barreira está aumentando.
- Além disso, com os consumidores em diferentes países inclinados para produtos que contenham peixe, carne e vegetais, que são principalmente embalados em retorta para mantê-los estáveis, as refeições prontas ganharam popularidade crescente entre os consumidores. A tendência crescente de compras online os impulsionou ainda mais.
- Além disso, os filmes de vinil flexíveis têm propriedades de barreira muito boas contra óleo e graxa, mas são permeáveis ao oxigênio. Eles têm excelente clareza e são resistentes a perfurações. Essas propriedades tornam os filmes de PVC flexíveis adequados para embalagens de alimentos para manter frescos a carne e outros produtos perecíveis. Além disso, os filmes de PVC são a escolha ideal para embalar carne vermelha fresca, pois são semipermeáveis, o que significa que são permeáveis ao oxigênio apenas o suficiente para manter os produtos cárneos frescos e manter sua cor vermelha brilhante. Os filmes de PVC são frequentemente usados quando a transparência é essencial.
- Devido à crescente demanda, vários players do mercado estão estabelecendo colaborações e parcerias para gerar ainda mais receitas. Por exemplo, em janeiro de 2020, a Amcor anunciou sua parceria com os sistemas de embalagem a vácuo Moda na América do Norte e na América Latina. Com esta parceria, combinamos o saco retrátil e o filme em rolo da Amcor para filmes de barreira de carne e seus filmes de cloreto de polivinila (PVC), que incluem uma ampla gama de filmes de PVC para carne que são usados principalmente para embrulhar carnes frescas, especialmente aves.
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Espera-se que o Reino Unido apresente um crescimento significativo
- O aumento da população urbana no Reino Unido tem contribuído significativamente para o crescimento do mercado estudado. De acordo com um estudo do Banco Mundial, o grau de urbanização no Reino Unido ascendeu a 83,65% em 2019. A alteração dos padrões de estilo de vida, incluindo a diminuição do tempo gasto na preparação das refeições, está a levar a uma mudança para mais carne processada, facilmente embalada e pré-preparada, que deverá impulsionar o crescimento do mercado estudado.
- A elevada concorrência industrial das economias emergentes da Índia, China e Brasil instou os fabricantes do Reino Unido a continuarem a desenvolver as suas capacidades de produção com inovação e tecnologia para manter uma vantagem competitiva no mercado.
- O país observa um aumento nas exportações de carnes nos últimos meses, o que reforça o crescimento das embalagens ativas. De acordo com as estatísticas recentes publicadas pelo HMRC, as exportações de borrego do país para a Suíça aumentaram mais de 200% nos primeiros seis meses de 2020 em comparação com o ano passado.
- Com o cordeiro do País de Gales representando quase um terço das exportações globais do Reino Unido, estima-se que este aumento possa valer 600.000 libras esterlinas apenas para o setor galês de carne vermelha. O comprador suíço de serviços de alimentação, Fideco, confirmou que recuperou cerca de 90% do fornecimento que fornecia aos restaurantes em julho de 2019 e pretende voltar a 100% até setembro.
- Devido à pandemia da COVID-19, nações de todo o mundo testemunharam restrições de bloqueio, o que levou ao pânico nas compras. Isto impôs uma enorme pressão sobre as empresas para adoptarem soluções de embalagens flexíveis, uma vez que as empresas produtoras de carne processada e pronta a consumir têm testemunhado cada vez mais uma inclinação para alimentos pré-embalados em embalagens mais pequenas e de tamanho consumidor.
- Além disso, espera-se que o aumento da procura por alimentos em temperatura ambiente, alimentos congelados e alimentos reconfortantes aumente a procura por soluções de embalagens flexíveis no país, devido à sua capacidade de prolongar a vida útil de tais produtos.
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Visão geral da indústria de embalagens de carne
O mercado de embalagens de carne é marcado por intensa concorrência e é composto por diversos players importantes. As empresas presentes no mercado estão continuamente envolvidas no aumento da sua presença no mercado, através da introdução de novos produtos, da expansão das suas operações ou da realização de fusões e aquisições estratégicas.
- Setembro de 2020 – A Mondi lançou uma solução de embalagem 80% baseada em papel para frios e queijos. A nova embalagem reduzirá o uso de plástico pelo produtor austríaco de laticínios SalzburgMilch em aproximadamente 40 toneladas por ano, em comparação com as bandejas de plástico rígidas usadas anteriormente.
- Agosto de 2020 - A Sealed Air desenvolveu sacos retráteis a vácuo sem cloro para ajudar os processadores de alimentos e varejistas a melhorar a segurança alimentar e a sustentabilidade em uma economia circular. Os novos sacos OptiDure da marca CRYOVAC são feitos de uma variedade de resinas cuidadosamente selecionadas para fornecer uma barreira EVOH altamente protetora e livre de cloro. Esses produtos são uma escolha significativa para embalar carnes frescas e aves, carnes defumadas e processadas e queijos.
Líderes de mercado de embalagens de carne
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Sealed Air Corporation
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Amcor Limited
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Berry Global Inc.
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Smurfit Kappa Group
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Crown Holdings Inc.
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Relatório de mercado de embalagens de carne – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Visão geral do mercado
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4.2 Análise da cadeia de valor da indústria
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4.3 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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4.4 Avaliação do impacto do COVID-19 na indústria de embalagens de carne em nível global
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5. DINÂMICA DE MERCADO
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5.1 Drivers de mercado (aumento da demanda por alimentos de conveniência, etc.)
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5.2 Desafios de mercado (questões ambientais, como reciclabilidade e preocupações com a saúde, etc.)
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5.3 Instantâneo da tecnologia
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5.3.1 Embalagem a vácuo
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5.3.2 Embalagem Ativa e Inteligente
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5.3.3 Embalagem com atmosfera modificada
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6. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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6.1 Por tipo de material
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6.1.1 Plástico
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6.1.1.1 Flexível (por tipo de produto)
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6.1.1.1.1 Bolsas
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6.1.1.1.2 Bolsas
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6.1.1.1.3 Filmes e envoltórios
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6.1.1.1.4 Outros produtos flexíveis
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6.1.2 Rígido (por tipo de produto)
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6.1.2.1 Bandejas e Recipientes
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6.1.2.2 Outros produtos rígidos
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6.1.3 Metal
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6.1.3.1 Alumínio
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6.1.3.2 Aço
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6.1.3.3 Outros tipos de materiais
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6.2 Por tipo de carne
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6.2.1 Fresco e Congelado
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6.2.2 Processado
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6.2.3 Pronto para comer
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6.3 Por geografia
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6.3.1 América do Norte
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6.3.1.1 Estados Unidos
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6.3.1.2 Canadá
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6.3.2 Europa
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6.3.2.1 Reino Unido
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6.3.2.2 Alemanha
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6.3.2.3 Espanha
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6.3.2.4 Rússia
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6.3.2.5 Resto da Europa
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6.3.3 Ásia-Pacífico
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6.3.3.1 China
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6.3.3.2 Japão
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6.3.3.3 Índia
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6.3.3.4 Austrália
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6.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
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6.3.4 Resto do mundo
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6.3.4.1 América latina
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6.3.4.2 Oriente Médio e África
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7. CENÁRIO COMPETITIVO
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7.1 Perfis de empresa
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7.1.1 Sealed Air Corporation
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7.1.2 Berry Global Inc.
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7.1.3 Crown Holdings Inc.
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7.1.4 Amcor PLC
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7.1.5 Mondi Group
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7.1.6 Coveris Holdings S.A.
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7.1.7 Winpak Ltd.
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7.1.8 Smurfit Kappa Group
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7.1.9 Viscofan Group
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7.1.10 Sonoco Products Company
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8. ANÁLISE DE INVESTIMENTO
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9. PERSPECTIVAS FUTURAS DO MERCADO
Segmentação da indústria de embalagens de carne
A embalagem desempenha um papel importante na preservação do prazo e na extensão da vida útil da carne. Sem embalagem, a carne pode ficar comprometida, pois fica contaminada pelo contato direto com contaminantes químicos, físicos e biológicos. Nos últimos anos, o desenvolvimento de tecnologias exclusivas de embalagem de carnes (embalagens a vácuo e embalagens ativas e inteligentes) aumentou a vida útil e a qualidade da carne, trazendo comodidade aos consumidores. Os principais perfis de fornecedores consistem em empresas que oferecem embalagens de carne alinhadas ao escopo do estudo. Os perfis dos fornecedores discutem as estratégias da empresa, produtos e análises SWOT alinhadas com o mercado de embalagens de carne.
| Por tipo de material | ||||||||||||
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| Por tipo de carne | ||
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| Por geografia | ||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de embalagens de carne
Qual é o tamanho atual do mercado de embalagens de carne?
O Mercado de Embalagens de Carne deverá registrar um CAGR de 4,37% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de embalagens de carne?
Sealed Air Corporation, Amcor Limited, Berry Global Inc., Smurfit Kappa Group, Crown Holdings Inc. são as principais empresas que atuam no mercado de embalagens de carne.
Qual é a região que mais cresce no mercado de embalagens de carne?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de embalagens de carne?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de embalagens de carne.
Que anos este mercado de embalagens de carne cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de embalagens de carne para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de embalagens de carne para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Embalagens de Carne
Estatísticas para participação de mercado de embalagens de carne em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de embalagens de carne inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
