Tamanho do mercado do Kombuchá
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 2.97 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 4.65 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.48 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado do Kombuchá
O tamanho do mercado Kombuchá é estimado em US$ 2,97 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 4,65 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 9,48% durante o período de previsão (2024-2029).
O tamanho do mercado Kombuchá é estimado em US$ 2,97 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 4,65 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 9,48% durante o período de previsão (2024-2029).
O surto pandêmico de COVID-19 resultou no fechamento de vários negócios, fábricas e armazéns devido ao distanciamento social e bloqueios implementados pelo governo de vários países. No entanto, o mercado de kombuchá registou um ligeiro aumento na procura, uma vez que as lojas de conveniência e de medicamentos permaneceram funcionais para oferecer produtos essenciais de saúde aos consumidores. De acordo com estudo do Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia (NCBI), o consumo do kombuchá auxilia no apoio ao sistema imunológico devido às suas propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e redutoras do colesterol, o que impulsionou ainda mais as vendas durante a pandemia.
O aumento da consciência sobre a saúde entre os consumidores e a preferência por uma hidratação saudável é um fator crucial para impulsionar o mercado. A necessidade necessária de complementar a ingestão nutricional diária para extrair os nutrientes perdidos em hábitos alimentares deficientes impulsionou principalmente as vendas de kombuchá no mercado estudado. Além disso, atributos on-the-go e convenientes associados aos produtos impulsionam ainda mais o crescimento do mercado.
Os consumidores estão cada vez mais conscientes das implicações para a saúde associadas às categorias de refrigerantes. Assim, os consumidores preocupados estão migrando para bebidas saudáveis, como o kombuchá e outras bebidas funcionais. Devido ao aumento da demanda por kombuchá nos últimos anos, os fabricantes de bebidas estão criando variantes de sabores para o kombuchá, já que os consumidores preferem o sabor do kombuchá original. Além dos sabores tradicionais de kombuchá, como gengibre, toranja e flor de sabugueiro, sabores como flor de cerejeira, menta de inverno, tempero de abóbora e abacaxi picante estão ganhando a atenção do consumidor.
Tendências do mercado de Kombuchá
Aumento da conscientização sobre saúde entre os consumidores
Existe uma alta prevalência de doenças crônicas em todo o mundo. As mudanças nos estilos de vida devido à crescente conscientização sobre a saúde e à necessidade de optar por alimentos e bebidas funcionais estão crescendo entre os consumidores. Eles estão cada vez mais optando por alimentos e bebidas fortificados que são menos processados, pois retêm potenciais benefícios à saúde. As bebidas fermentadas são reconhecidas como úteis no combate ao câncer, artrite e outros tipos de doenças degenerativas. O Kombuchá é um produto rico em enzimas e ácidos bacterianos. Aumenta a energia e o sistema imunológico, elimina toxinas e desintoxica o corpo, reconstrói os tecidos conjuntivos, reduz dores de cabeça e ajuda a manter o peso. Assim, a frequência do consumo de kombuchá está a aumentar globalmente, atribuída à necessidade dos consumidores por opções saudáveis. Como muitos consumidores ainda desconhecem os benefícios do kombuchá para a saúde, o mercado representa uma bela oportunidade para as marcas aumentarem o reconhecimento e as vendas de seus produtos.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Ásia-Pacífico é a região que mais cresce
A Ásia-Pacífico é a região que mais cresce no mercado de kombuchá. A China é um dos principais mercados de kombuchá na Ásia-Pacífico. A popularidade das bebidas embaladas de kombuchá na China continua atribuída aos seus benefícios percebidos para a saúde. Na Índia, a população que sofre de problemas de saúde nas articulações, como a artrite, é atraída mais pelo kombuchá, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado durante todo o período de previsão. A crescente urbanização, com a fácil disponibilidade do kombuchá nas prateleiras do varejo local, especialmente em países como Austrália, China e Japão, está apoiando o crescimento do mercado na região. Predominantemente, o kombuchá é uma bebida nativa do Japão. Os consumidores japoneses preferem que seja levemente acastanhado e fermentado com chá à base de algas. Em outros países, o kombuchá é um chá fermentado levemente gaseificado e doce. Os consumidores no Japão preferem o kombuchá com sabor leve e umami. O mercado japonês de kombuchá começou a ganhar força entre os consumidores devido à alta inovação de produtos e à crescente penetração das marcas.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria do Kombuchá
GT Living Foods, Kevita, Brew Dr. Kombucha, Health-Ade, Humm Kombucha LLC, etc., são os players proeminentes no mercado global de kombuchá. Inúmeras marcas próprias estão expandindo uma variedade de bebidas de kombuchá em sabores exóticos, como gengibre, limão, açafrão, abacaxi, etc., em seu portfólio de produtos a um preço competitivo e embalagens atraentes em comparação com os players globais. Assim, a concorrência no mercado intensificou-se, levando a um mercado fragmentado. As principais estratégias que auxiliam os principais players com participação de mercado proeminente são lançamentos de novos produtos, expansões, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, expansão de capacidades e instalações de produção, etc.
Líderes de mercado do Kombuchá
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Health-Ade LLC
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Brew Dr. Kombucha
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Humm Kombucha LLC
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PepsiCo, Inc. (Kevita)
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GT's Living Foods
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado Kombuchá
- Fevereiro de 2022 Brew Dr. lançou seu primeiro kombuchá com sabor de pêssego, Just Peachy. É feito com chá verde de folhas soltas de alta qualidade e depois misturado com cinco variedades de pêssegos orgânicos. O resultado é um delicioso equilíbrio entre sabores doces, maduros e ácidos, com notas de mel e flores de verão.
- Fevereiro de 2022 Superfoods Company lançou uma fórmula de kombuchá instantâneo disponível em vários sabores. O kombuchá é infundido com chá preto escolhido a dedo e oferece receitas suficientes para 30 drinks. A empresa afirma que o produto é rico em polifenóis, flavonóides e prebióticos para melhorar a saúde gastrointestinal e o metabolismo.
- Março de 2021 Health-Ade Kombucha expandiu sua plataforma com o lançamento de Health-Ade Mixers, uma nova linha de bases para coquetéis à base de kombuchá. A nova linha, lançada como exclusiva do mercado de alimentos integrais, é feita com kombuchá e ingredientes adicionais, incluindo xarope simples, bitters e suco, para criar uma batedeira exclusiva.
Relatório de Mercado Kombuchá - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Ameaça de novos participantes
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Por tipo
5.1.1 Original/Normal
5.1.2 Aromatizado
5.2 Por canal de distribuição
5.2.1 Supermercados/Hipermercados
5.2.2 Lojas especializadas
5.2.3 Lojas de conveniência
5.2.4 Varejistas on-line
5.2.5 Outro canal de distribuição
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Espanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 Alemanha
5.3.2.4 França
5.3.2.5 Itália
5.3.2.6 Rússia
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Médio Oriente e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Arábia Saudita
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 GT's Living Foods
6.3.2 PepsiCo Inc. (Kevita)
6.3.3 Health-Ade
6.3.4 Revive Kombucha
6.3.5 Hain Celestial
6.3.6 Brew Dr. Kombucha
6.3.7 Humm Kombucha LLC
6.3.8 Wonder Drink
6.3.9 Makana Beverages Inc.
6.3.10 NessAlla Kombucha
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria do Kombuchá
Kombuchá é uma bebida de chá fermentada, levemente efervescente, adoçada e preta ou verde, comumente consumida por seus supostos benefícios à saúde. A bebida também é chamada de chá de kombuchá para diferenciá-la da cultura de bactérias e leveduras. O mercado global de kombuchá é segmentado por tipo, canal de distribuição e geografia. O mercado é segmentado por tipo em kombuchá original/regular e kombuchas aromatizados, como ervas e especiarias, flores e frutas. A segmentação do mercado por canal de distribuição inclui supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejistas online e outros canais de distribuição. Por geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares) para cada segmento.
| Por tipo | ||
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| Por canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado do Kombuchá
Qual é o tamanho do Mercado Kombuchá?
O tamanho do mercado Kombuchá deve atingir US$ 2,97 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 9,48% para atingir US$ 4,65 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de Kombuchá?
Em 2024, o tamanho do mercado de Kombuchá deverá atingir US$ 2,97 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado Kombuchá?
Health-Ade LLC, Brew Dr. Kombucha, Humm Kombucha LLC, PepsiCo, Inc. (Kevita), GT's Living Foods são as principais empresas que operam no Mercado Kombuchá.
Qual é a região que mais cresce no Mercado Kombuchá?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem maior participação no Mercado Kombuchá?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado Kombuchá.
Que anos esse mercado de Kombuchá cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado Kombuchá foi estimado em US$ 2,69 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Kombuchá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Kombuchá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Quais são os principais desafios da indústria do Kombuchá?
Os principais desafios na indústria do Kombuchá são a) Os consumidores estão preocupados com os preços e pode ser difícil diferenciar o kombuchá premium das opções de baixo custo b) O aumento de novos participantes está levando a uma intensa competição por espaço nas prateleiras e atenção do consumidor
Relatório da Indústria do Kombuchá
O mercado global de kombuchá está testemunhando um crescimento significativo, impulsionado por uma mudança no comportamento do consumidor em direção à saúde e ao bem-estar proativos, e por um aumento na demanda por bebidas que aumentam a imunidade em meio à pandemia de COVID-19. O crescimento do mercado é ainda mais alimentado por um aumento nos pedidos diretos para casa, pelo crescimento do comércio eletrônico e pela introdução de novos produtos, como o kombuchá sem açúcar e estável em vários sabores. No entanto, um grande segmento de consumidores permanece inconsciente dos benefícios potenciais do kombuchá, apresentando uma oportunidade para as marcas educarem sobre a saúde intestinal e os alimentos e bebidas fermentados. O mercado também tende a sabores inovadores e ao kombuchá forte como alternativa a outras bebidas para adultos. Espera-se que o segmento off-trade, incluindo supermercados, lojas de conveniência, lojas de saúde e retalhistas online, se expanda a um ritmo mais elevado devido à disponibilidade de sabores inovadores. O segmento on-trade, incluindo bares, pubs, cafés, restaurantes e outros estabelecimentos de food service, também está vendo um aumento no consumo devido à crescente inclinação por coquetéis artesanais premium contendo kombuchas aromatizadas. Os relatórios da indústria Mordor Intelligence™ fornecem estatísticas para a participação de mercado de Kombuchá em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, incluindo uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Uma amostra desta análise do setor está disponível para download em PDF.
