Análise de tamanho e participação do mercado de conservantes de alimentos no Japão - Tendências e previsões de crescimento (2024 - 2029)

O mercado de conservantes alimentares do Japão é segmentado por tipo (conservantes naturais e conservantes sintéticos) e por aplicação (bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria, molhos e misturas para salada e outras aplicações)

Tamanho do mercado de conservantes alimentares no Japão

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Mercado de conservantes de alimentos do Japão
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.10 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado de conservantes de alimentos do Japão

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise do mercado de conservantes alimentares do Japão

O mercado japonês de conservantes de alimentos deverá registrar um CAGR de 3,1% durante o período de previsão.

  • O Japão é conhecido por seu rápido crescimento e estilo de vida agitado. O ritmo acelerado do estilo de vida japonês levou à substituição de refeições caseiras por alimentos processados, como molhos embalados, refeições instantâneas e opções prontas para cozinhar compradas em lojas de conveniência locais. A popularidade desses produtos está crescendo no país, impulsionando assim o mercado.
  • A indústria alimentar japonesa concentrou-se agora em aumentar a produção de alimentos processados ​​com prazos de validade mais longos, empregando melhores conservantes. As tendências de saúde e bem-estar dos consumidores resultaram em uma demanda por ingredientes naturais nos alimentos.
  • O mercado estudado é prejudicado pela crescente demanda por alimentos e bebidas sem conservantes. Além disso, alguns dos conservantes já estão proibidos no país.

Tendências do mercado de conservantes alimentares no Japão

Conservantes Sintéticos de Alimentos Detêm o Maior Mercado

Os conservantes alimentares sintéticos, especialmente o ácido benzóico, são amplamente utilizados em diversas aplicações alimentares, uma vez que estes compostos apresentam uma actividade antimicrobiana muito elevada e são os mais utilizados para conservantes de decapagem (uma vez que o vinagre normalmente utilizado é ácido e tem um pH mais baixo). O governo do país recomenda o uso de ácido benzóico como conservante alimentar em quantidade regulamentada. Por exemplo, no caviar menos de 2,5 g/kg, na margarina menos de 1,0 g/kg, em bebidas não alcoólicas menos de 0,60 g/kg, no molho de soja menos de 0,60 g/kg e no xarope menos de 0,60 g/kg. Isso contribui para o crescimento do mercado estudado.

Mercado de conservantes alimentares do Japão1

Aplicação em laticínios e produtos congelados domina o mercado

Geralmente, os conservantes são utilizados para melhorar a qualidade, aumentando a durabilidade dos produtos e aumentando a vida útil dos alimentos. No Japão, os laticínios são as recomendações nutricionais mais importantes para consumo diário em quantidades adequadas. A segurança dos laticínios é considerada na presença de conservantes. Portanto, os produtos lácteos, como o iogurte e os gelados, utilizam extensivamente conservantes naturais, a fim de saciar a crescente procura dos consumidores por produtos alimentares naturais e orgânicos. O uso de conservantes em iogurtes de frutas visa evitar a contaminação do iogurte antes ou depois da fermentação.

Mercado de conservantes alimentares do Japão2

Visão geral da indústria de conservantes de alimentos do Japão

O mercado japonês de conservantes alimentares está consolidado e é dominado por players globais, como Kerry, Celanese e Corbion. Empresas como Corbion e Kerry têm uma posição forte nas categorias de conservantes naturais e rótulos limpos, de rápido crescimento, beneficiando-se do maior uso desses conservantes em alimentos e bebidas em geral no país. Inovações de produtos e parcerias são as estratégias mais adotadas pelos principais players para aumentar sua posição no mercado.

Líderes de mercado de conservantes alimentares no Japão

  1. Celanese Corporation

  2. Corbion NV

  3. Chr. Hansen Holding A/S

  4. Archer Daniels Midland Company

  5. Cargill, Incorporated

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de Mercado de Conservantes de Alimentos do Japão - Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 3.1 Visão geral do mercado

          2. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Ameaça de novos participantes

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Conservantes Naturais

                              1. 5.1.2 Conservantes Sintéticos

                              2. 5.2 Por aplicativo

                                1. 5.2.1 Bebidas

                                  1. 5.2.2 Laticínios e Produtos Congelados

                                    1. 5.2.3 Padaria

                                      1. 5.2.4 Carne, Aves e Frutos do Mar

                                        1. 5.2.5 Confeitaria

                                          1. 5.2.6 Molhos e misturas para salada

                                            1. 5.2.7 Outras aplicações

                                          2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                              1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                1. 6.3 Perfis de empresa

                                                  1. 6.3.1 Celanese Corporation

                                                    1. 6.3.2 Corbion NV

                                                      1. 6.3.3 Chr. Hansen Holding A/S

                                                        1. 6.3.4 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                          1. 6.3.5 Archer Daniels Midland Company

                                                            1. 6.3.6 Cargill Incorporated

                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                            bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                            Segmentação da indústria de conservantes de alimentos no Japão

                                                            O mercado japonês de conservantes de alimentos é segmentado por tipo em naturais e sintéticos. O mercado é segmentado por aplicação em bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria, molhos e misturas para salada, entre outras aplicações.

                                                            Por tipo
                                                            Conservantes Naturais
                                                            Conservantes Sintéticos
                                                            Por aplicativo
                                                            Bebidas
                                                            Laticínios e Produtos Congelados
                                                            Padaria
                                                            Carne, Aves e Frutos do Mar
                                                            Confeitaria
                                                            Molhos e misturas para salada
                                                            Outras aplicações

                                                            Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de conservantes de alimentos no Japão

                                                            O Mercado Japonês de Conservantes de Alimentos deverá registrar um CAGR de 3,10% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                            Celanese Corporation, Corbion NV, Chr. Hansen Holding A/S, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated são as principais empresas que operam no mercado japonês de conservantes de alimentos.

                                                            O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de conservantes de alimentos do Japão para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de conservantes de alimentos do Japão para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                            Relatório da Indústria de Conservantes de Alimentos do Japão

                                                            Estatísticas para a participação de mercado de conservantes de alimentos do Japão em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos conservantes alimentares do Japão inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

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                                                            80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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