| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 2.60 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 3.29 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.84 % |
Análise do mercado de arroz na Itália
O tamanho do mercado italiano de arroz é estimado em US$ 2,34 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 2,97 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,84% durante o período de previsão (2024-2029).
- O cultivo do arroz está localizado principalmente no norte da Itália (regiões de Piemonte, Lombardia e Veneto), onde a água é relativamente abundante e a cultura do arroz pode ser cultivada em campos inundados. Aproximadamente 84,0% das variedades de arroz cultivadas na Itália são Japonica, enquanto o restante é Indica.
- Uma variedade de arroz amplamente cultivada para consumo interno é o grão 'Lungo A'. Esta ampla categoria inclui os tipos Carnaroli, Arborio, Baldo, S. Andrea e Volano. Em termos de divisas, o arroz é uma das culturas cerealíferas mais importantes comercialmente em Itália. Desde a introdução da política da Comunidade Europeia, a área cultivada de arroz em Itália aumentou principalmente devido às condições de mercado favoráveis para a produção italiana de arroz em casca.
- Um aumento na procura de arroz pelos países importadores de arroz italianos e o consumo de arroz localmente levaram à procura de compra de arroz no país. Como resultado, há um aumento significativo nos preços do arroz. A produção média de arroz na Itália é de 1,3 milhão de toneladas, 53,0% da qual é exportada para outros países europeus.
Tendências do mercado de arroz na Itália
Itália domina a produção de arroz (volume) na Europa
A Itália é o principal produtor de arroz na Europa, respondendo por 38,6% da produção total de arroz europeia em 2021, com 1,4 milhões de toneladas métricas. O clima favorável do país ao cultivo do arroz é um dos principais fatores que contribuem para o seu domínio no setor. A produção de arroz está concentrada nas regiões do norte de Itália, envolvendo cerca de 100 empresas, empregando cerca de 1.350 pessoas e gerando um volume de negócios anual de cerca de 1,3 mil milhões de dólares.
Reservam-se cerca de 40% do arroz processado, o que envolve as melhores variedades de arroz para risoto, utilizado em preparações como pratos de risoto, novos produtos também são utilizados como substitutos de pães e assados em dietas sem glúten e, por fim, o arroz para a preparação de sushi. Estas novas tendências favoreceram o crescimento do consumo nacional de arroz, impulsionando assim a produção de arroz no país.
Além de ser o maior produtor, a Itália é também o principal exportador de arroz da Europa, exportando 2,9% da sua produção em 2021. França, Alemanha, Reino Unido e Bélgica são os principais destinos das exportações italianas de arroz, sendo a França responsável por a maior parcela com 22% (US$ 165 milhões) do total das exportações. A Alemanha segue logo atrás com uma quota de 19,9% (143 milhões de dólares), enquanto o Reino Unido e a Bélgica têm quotas menores de 8,27% (59 milhões de dólares) e 4,3% (31 milhões de dólares), respetivamente.
O volume das exportações italianas de arroz em 2021 atingiu 5% do total de arroz comercializado no mundo, indicando o papel significativo desempenhado pela Itália no mercado global de arroz. O aumento da procura de arroz por parte dos países italianos importadores de arroz está a impulsionar o mercado do arroz, tornando-o numa indústria significativa com um enorme potencial económico.
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Crescentes importações de variedades de arroz de grão longo
O consumo de arroz na Itália tem aumentado constantemente nos últimos anos. De acordo com um relatório da Federação Europeia do Arroz, o consumo de arroz em Itália cresceu 2,6% em 2019, atingindo um total de 1,3 milhões de toneladas. Espera-se que esta tendência continue, impulsionada pela crescente popularidade das cozinhas étnicas e pela crescente consciência sobre a saúde entre os consumidores. O aumento do consumo também abriu caminho para a importação de diversas variedades de arroz.
A dependência da Itália das importações de arroz especial destaca a importância dos acordos comerciais e das parcerias com os países asiáticos. Quaisquer perturbações ou alterações nestas relações comerciais poderão ter um impacto significativo na indústria alimentar italiana e na economia em geral. Além disso, a procura de arroz sustentável e orgânico está a aumentar, o que representa uma oportunidade para os produtores nacionais de arroz em Itália competirem com as importações.
No entanto, os elevados custos associados à produção de arroz em Itália, incluindo despesas com mão-de-obra e terrenos, podem tornar difícil competir em preços com as importações provenientes de países asiáticos. A dependência da Itália do arroz especial importado destaca a importância das parcerias comerciais internacionais e os desafios de competir com produtores de custos mais baixos. À medida que a procura por arroz sustentável e orgânico continua a crescer.
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Notícias do mercado de arroz na Itália
- Novembro de 2022: A Netafim anunciou o primeiro programa de créditos de carbono para arroz irrigado por gotejamento na Fazenda LaFagiana em Veneza, Itália. Este programa reduz as emissões de metano provenientes do cultivo do arroz a quase zero, ao mesmo tempo que proporciona rendimento adicional a longo prazo aos produtores.
- Novembro de 2022: O novo projeto de agricultura regenerativa BuonCibo Knorr foi lançado para cultivar arroz com impacto ambiental reduzido. Foi iniciado na Itália em colaboração com Innovatech, Parboriz e pesquisadores e professores das Universidades de Torino, Pavia e Milão.
Segmentação da indústria de arroz na Itália
O arroz é um grão de Oryza sativa e é um alimento básico importante em muitos países. É conhecido como arroz quando debulhado e é recoberto por uma casca fibrosa que constitui quase 40% do grão. O mercado de arroz italiano inclui Análise de Produção (Volume), Análise de Consumo (Valor e Volume), Análise de Exportação (Valor e Volume), Análise de Importação (Valor e Volume) e Análise de Tendência de Preços. O relatório oferece dados em termos de valor (mil dólares) e volume (tonelada métrica) para os segmentos mencionados acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de arroz na Itália
Qual é o tamanho do mercado de arroz italiano?
Espera-se que o tamanho do mercado italiano de arroz atinja US$ 2,34 bilhões em 2024 e cresça a um CAGR de 4,84% para atingir US$ 2,97 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de arroz na Itália?
Em 2024, o tamanho do mercado italiano de arroz deverá atingir US$ 2,34 bilhões.
Que anos cobre este Mercado de Arroz da Itália e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado italiano de arroz foi estimado em US$ 2,23 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de arroz italiano para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado italiano de arroz para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Arroz da Itália
Estatísticas para a participação de mercado de arroz italiano em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do arroz italiano inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
