Tamanho do mercado de conservantes alimentares na Itália
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.35 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de conservantes alimentares na Itália
O mercado italiano de conservantes de alimentos deve registrar um CAGR de 2,35% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- O mercado de conservantes é em grande parte impulsionado pela procura de alimentos de conveniência e embalados pela crescente população e pelas crescentes taxas de urbanização. Contudo, o principal constrangimento é a crescente consciencialização sobre os efeitos nocivos dos ingredientes sintéticos e a crescente procura dos consumidores por alimentos frescos e naturais.
- As empresas veem isso como uma oportunidade para inovar e fornecer soluções na forma de ingredientes naturais e funcionais, para atender à crescente demanda por conservantes.
Tendências do mercado de conservantes alimentares na Itália
Aumento na demanda por alimentos processados
Os antimicrobianos funcionam principalmente para prevenir ou inibir o crescimento de microrganismos e, assim, prevenir a deterioração dos alimentos. Os agentes antimicrobianos também incluem compostos, como propionato de cálcio e ácido sórbico, que são usados em produtos como produtos de panificação, molhos para salada, queijos, margarina e alimentos em conserva. Os antimicrobianos também são atualmente utilizados como conservantes na indústria alimentar para prolongar a vida útil dos produtos, melhorar a segurança dos produtos, manter a qualidade dos produtos, reduzir os custos de processamento e aumentar a capacidade de distribuição de produtos em cadeias de abastecimento complexas. A grande parcela de antimicrobianos pode ser atribuída ao seu amplo uso em diversas aplicações, como laticínios e alimentos congelados, lanches e alimentos de conveniência, entre outros. A demanda por alimentos processados é um dos impulsionadores do crescimento desse segmento.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
O segmento de panificação detém participação proeminente
A mudança dos estilos de vida dos consumidores para uma vida saudável irá provavelmente estimular o crescimento de ingredientes de panificação utilizados em produtos, tais como bolos, biscoitos, pão, pastelaria e produtos matinais, o que deverá impulsionar o crescimento de produtos de panificação no mercado italiano. Os produtos de panificação ainda estão em desenvolvimento e inovação em termos de ingredientes saudáveis a serem incluídos neles. Tem havido uma demanda crescente por ingredientes especiais em produtos de panificação na Itália.
Visão geral da indústria de conservantes de alimentos na Itália
As estratégias utilizadas pelas empresas estão aumentando os gastos em PD para inovar produtos no segmento de conservantes naturais para atender às crescentes preferências dos consumidores. Alguns dos principais players do mercado italiano de conservantes de alimentos são ADM, Cargill Inc., Kerry Inc., Koninklijke DSM NV, Jungbunzlauer Suisse AG, Basel e Corbion NV, entre outros.
Líderes de mercado de conservantes alimentares na Itália
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Cargill Inc
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Kerry Inc
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Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
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Koninklijke DSM N.V.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório do Mercado de Conservantes Alimentares da Itália - Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Natural
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5.1.2 Sintético
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Bebida
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5.2.2 Laticínios e Produtos Congelados
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5.2.3 Padaria
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5.2.4 Carne, Aves e Frutos do Mar
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5.2.5 Confeitaria
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5.2.6 Outras aplicações
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Cargill Inc.
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6.3.3 Kerry Inc.
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6.3.4 Koninklijke DSM NV
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6.3.5 DuPont
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6.3.6 Jungbunzlauer Suisse AG, Basel
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6.3.7 Corbion NV
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6.3.8 BASF SE
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de conservantes de alimentos na Itália
O mercado italiano de conservantes de alimentos é segmentado por tipo e aplicação. Com base no tipo, o mercado é segmentado em natural e sintético. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria e outras aplicações.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de conservantes alimentares na Itália
Qual é o tamanho atual do mercado de conservantes de alimentos na Itália?
O Mercado Italiano de Conservantes de Alimentos deverá registrar um CAGR de 2,35% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado italiano de conservantes de alimentos?
Cargill Inc, Kerry Inc, Jungbunzlauer Suisse AG, Basel, Koninklijke DSM N.V. são as principais empresas que operam no mercado italiano de conservantes alimentares.
Que anos este mercado italiano de conservantes de alimentos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de conservantes de alimentos da Itália para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de conservantes de alimentos da Itália para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Conservantes Alimentares da Itália
Estatísticas para a participação de mercado de conservantes de alimentos da Itália em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos conservantes alimentares da Itália inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
