Tamanho do mercado de corantes alimentares na Itália
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais participantes
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de corantes alimentares na Itália
O mercado italiano de corantes alimentares deverá crescer com um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2020-2025).
- O mercado de corantes alimentares em Itália é impulsionado por matérias-primas facilmente disponíveis, que incluem frutas e vegetais e pelo aumento do consumo de alimentos embalados, incluindo bebidas, alimentos prontos a consumir e outros produtos. Os consumidores do país alinham produtos naturais com qualidade superior. Por exemplo corantes derivados de fontes bem conhecidas, como beterraba, uva, repolho e páprica, são mais facilmente reconhecidos e aceitos pelos consumidores.
- Os corantes alimentares constituem uma parte importante dos aditivos alimentares. Nos últimos anos, observamos uma mudança distinta em direção a materiais naturais, especialmente em sabores e cores. Espera-se que o aumento da demanda e da preferência do consumidor por alimentos minimamente processados e pelas propriedades promotoras da saúde dos corantes naturais impulsione o mercado de corantes naturais, duas vezes mais rápido que o mercado sintético no país.
Tendências do mercado de corantes alimentares na Itália
Aumento da demanda por corantes alimentares naturais
As preocupações com a segurança alimentar causadas pela contaminação química dos alimentos e os efeitos nocivos dos aditivos sintéticos, incluindo corantes alimentares, resultaram num número crescente de consumidores que procuram produtos com rótulo limpo no país. Essa demanda crescente levou ao lançamento de vários novos produtos com alegações como natural/orgânico no país. Como resultado, os fabricantes de alimentos estão investindo em rótulos limpos, levando assim à introdução de novos produtos ou à revisão de portfólios de produtos existentes, incorporando corantes alimentares/corantes alimentares naturais com rótulos limpos. Esta tendência impulsionou significativamente a procura por corantes alimentares naturais para diferentes aplicações em alimentos e bebidas nos últimos dois anos.
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Segmento de bebidas detém participação significativa
O crescente consumo de bebidas como bebidas funcionais, refrigerantes, bebidas lácteas, bebidas alcoólicas, sucos e outras resultou em uma aplicação crescente de corantes alimentares tanto naturais quanto sintéticos no país. A indústria de bebidas não alcoólicas tem participação significativa nas vendas de corantes alimentícios. Empresas como a Dohler fornecem uma ampla variedade de corantes alimentícios para bebidas, bem como soluções de cores personalizáveis de acordo com a demanda do consumidor. O mercado de corantes alimentícios para o segmento de bebidas é competitivo à medida que um número crescente de lançamentos de bebidas são testemunhados no país, o que desencadeou a demanda por corantes inovadores no mercado.
Visão geral da indústria de corantes alimentares na Itália
O mercado italiano de corantes alimentares é um mercado altamente fragmentado devido à presença de vários players globais e locais no país. As empresas ativas no mercado italiano de corantes alimentares incluem Koninklijke DSM NV, BASF SE, Chr. Hansen A/S e outros. A inovação e expansão de produtos são as duas mais adotadas pelas empresas que atuam no país. As empresas ativas estão adotando estratégias, como formar novos acordos e parcerias com players locais para aumentar sua presença no país e lançar novos produtos de acordo com as mudanças nas preferências dos consumidores.
Líderes de mercado de corantes alimentares na Itália
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Chr Hansen holdings
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Koninklijke DSM N.V.
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Sensient Technologies
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Dohler Group SE
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BASF SE
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de corantes alimentares da Itália - Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo e premissas do estudo
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de produto
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5.1.1 Cor natural
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5.1.2 Cor Sintética
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Bebidas
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5.2.2 Laticínios e Produtos Congelados
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5.2.3 Padaria
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5.2.4 Carnes, Aves e Frutos do Mar
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5.2.5 Confeitaria
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5.2.6 Outros
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Sensient Technologies
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6.3.2 Chr Hansen holdings
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6.3.3 Dohler Group SE
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6.3.4 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.5 BASF SE
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6.3.6 AromataGroup SRL
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6.3.7 Barentz International B.V.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de corantes alimentares na Itália
O corante alimentar italiano é segmentado por tipo em cor natural e cor sintética. As propriedades benéficas para a saúde dos corantes naturais, combinadas com as propriedades orgânicas dos produtos naturais, estão aumentando a demanda por corantes naturais. Por aplicação, o mercado é segmentado como bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria, óleos e gorduras, entre outros.
| Por tipo de produto | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de corantes alimentares na Itália
Qual é o tamanho atual do mercado de corantes alimentares na Itália?
O Mercado Italiano de Corantes Alimentares deverá registrar um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado italiano de corantes alimentares?
Chr Hansen holdings, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies, Dohler Group SE, BASF SE são as principais empresas que operam no mercado italiano de corantes alimentares.
Que anos este mercado italiano de corantes alimentares cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de corantes alimentares da Itália para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de corantes alimentares da Itália para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Corantes Alimentares da Itália
Estatísticas para a participação de mercado de corantes alimentares da Itália em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Corantes Alimentares da Itália inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
