Tamanho do mercado de amido e derivados de amido da Índia
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.60 % |
| Concentração de Mercado | Médio |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Como podemos ajudar?
Análise do mercado de amido e derivados de amido da Índia
Espera-se que o tamanho do mercado indiano de amido e derivados de amido cresça de US$ 3,93 bilhões em 2023 para US$ 4,92 bilhões até 2028, com um CAGR de 4,60% durante o período de previsão (2023-2028).
- Os derivados de amido representam mais da metade do mercado de derivados de amido e são utilizados como espessantes, emulsificantes, agentes gelificantes e aditivos formadores de filme na indústria alimentícia. A gama de utilizações dos amidos modificados aumentou bastante devido à sua melhor funcionalidade. Suas características funcionais influenciam muito o desempenho dos amidos no mercado.
- Os derivados de amido são usados por muitas empresas para diversas aplicações. São utilizados como espessantes e estabilizantes na indústria de alimentos e bebidas, como aglutinantes de comprimidos na indústria farmacêutica, como emulsificantes na indústria cosmética e como aditivos de fibra na alimentação animal. Melhor floculação, adesividade, formação de filme, estabilidade de pH, estabilidade de cisalhamento, estabilidade de ácido e tolerância ao processo estão entre as funções adicionais realizadas pelos derivados de amido. O mercado é impulsionado principalmente pela abundante disponibilidade de matérias-primas das quais o amido é derivado, pelos baixos custos de produção incorridos pelos fabricantes e pela presença de muitos novos players no mercado.
- Além disso, o mercado é altamente impactado pelos fatores de exportação-importação, que agregam alto valor à receita. Devido à elevada produção e ao menor consumo de amido e derivados de amido na Índia, as exportações contribuem, em maior medida, para o crescimento do mercado estudado. Além disso, as propriedades funcionais possuídas pelos derivados de amido também têm sido fundamentais para promover a sua utilização nas indústrias farmacêutica, cosmética e de bioetanol.
- Além disso, é utilizado nos setores químico, agrícola, médico e de saúde como meio de cultura, agente de volume, agente aglomerante, desumidificador e agente de volume. O negócio de papel e celulose utiliza dimensionador de superfície, papel corrugado, aglutinante de camadas e fita gomada como aditivos de extremidade úmida. É usado na indústria têxtil para impressão, fibras de vidro, colagem de urdidura, colagem por spray e acabamento. Eles também são usados em células secas, retardadores de cimento, espessantes para decapagem ácida, fibras cerâmicas e uma variedade de outras aplicações.
- O amido também é frequentemente usado na indústria cosmética para uma série de produtos, como cremes, géis de barbear, loções, tratamentos de banho e pós corporais. Espera-se que o mercado de derivados de amido se expanda à medida que os consumidores se tornem mais interessados na utilização de cosméticos naturais. Além disso, com o aumento da inovação, espera-se que as aplicações no segmento de confeitaria cresçam em ritmo mais rápido, o que leva a um aumento na necessidade de xarope de glicose-milho em aplicações alimentícias.
- No entanto, a fabricação inadequada de amidos especiais e modificados para atender à demanda de diferentes setores está restringindo o crescimento do mercado em todo o país.
Tendências do mercado de amido e derivados de amido da Índia
Presença de matérias-primas em abundância
- O cultivo agrícola de plantas com alto teor de amido, como batata, trigo, milho (milho), mandioca e arroz, serve como principal fonte de matéria-prima para a síntese de amido. O tipo de matéria-prima dependerá do potencial de produção agrícola nos locais de produção. Por exemplo, embora o arroz e a mandioca sejam frequentemente utilizados na Ásia, o milho é frequentemente utilizado nas Américas.
- A molécula de amido pode ser extraída das matérias-primas listadas e comercializada nessa forma (denominada amido nativo), mas também pode passar por uma ou mais alterações químicas ou físicas para melhorar suas propriedades e ampliar o escopo de suas aplicações.. Tanto os amidos nativos quanto os modificados são usados na produção de literalmente milhares de alimentos básicos para supermercados. Atualmente, os amidos são comumente usados na produção de alimentos instantâneos e prontos para consumo, permitindo-lhes preservar as propriedades texturais corretas durante o congelamento, descongelamento e aquecimento.
- Os cereais são quase inteiramente utilizados como matéria-prima para a fabricação de amido. Por exemplo, de acordo com artigos sobre amido publicados pelo Centro Federal de Pesquisa para Nutrição e Alimentação, Detmold, Alemanha, afirma que mais de 80% dos mercados mundiais de amido são abastecidos por milho (milho). O trigo produz menos amido (>8%) do que outras culturas. Os créditos de subprodutos desempenham um papel importante na economia do processamento destas culturas, que é convencional.
- Além dos substratos já listados, outras matérias-primas incluem tubérculos de mandioca e batata. Outras matérias-primas incluem arroz, batata doce, cevada, aveia e sagu, todos listados na categoria outros. A principal matéria-prima para o mercado indiano de amido e derivados de amido é o milho. Outras matérias-primas utilizadas são a batata e a tapioca, mas o volume de produção de amido utilizando estas matérias-primas é pequeno comparado com o do milho.
- Por exemplo, de acordo com o UN COMTRADE 2021, o principal importador de milho da Índia inclui países como Bangladesh, Vietname, Nepal, Malásia e Myanmar. Ao mesmo tempo, os principais exportadores de milho para a Índia incluem países como a África do Sul, os Estados Unidos da América, Argentina, Brasil e França. Portanto, os valores significativos de importação e exportação de milho na Índia indicam a abundância de matéria-prima. Conseqüentemente, a alta disponibilidade de matéria-prima é um importante impulsionador do mercado de amido e derivados de amido da Índia.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Aumento da demanda por amido modificado
- O processo de melhoria ou redução das propriedades benéficas e prejudiciais dos amidos é conhecido como modificação do amido. Altera o processo de cozimento, diminui a retrogradação e melhora a criação e adesão do filme. Ajuda a melhorar o potencial de gelificação das pastas.
- Os restaurantes de fast food frequentemente usam amido modificado para melhorar o sabor, o sabor e a textura dos alimentos, o que impulsionará a demanda do produto durante o período de projeção. O segmento de amidos modificados testemunhou o maior crescimento no mercado indiano de amido e derivados de amido. Isto deve-se principalmente à crescente procura de produtos alimentares de baixas calorias devido ao número crescente de pessoas obesas e diabéticas e à crescente sensibilização para a saúde.
- As principais fontes para a indústria de amido modificado são milho, batata, trigo, mandioca e tapioca. O milho é a fonte dominante de amido modificado, enquanto a tapioca é a fonte crescente de matéria-prima para a indústria. Além disso, a crescente demanda dos consumidores por produtos com rótulo limpo e alimentos funcionais em todo o país desencadeou o crescimento do mercado.
- Existem numerosos usos industriais para o amido de milho, que é versátil e simples de modificar. Seus usos incluem agentes antiaderentes e adesivos no setor papeleiro. Além disso, é empregado na fabricação de têxteis, açúcar e xarope de milho. A adição de amidos modificados, ótimos transportadores de sabor, pode potencializar misturas prontas para beber. Aumenta ligeiramente a viscosidade para uma suavidade sedosa em café, raspadinhas, smoothies e outras bebidas. Melhora a qualidade desses itens de panificação quando adicionados a massas, sopas e maionese. Em diversos setores, especialmente aqueles que utilizam óleos aromatizados, também é muito útil para emulsionar produtos finais.
- Devido às suas muitas vantagens, o amido modificado é empregado em diversas indústrias, incluindo alimentos, fabricação de papel, cosméticos, cuidados pessoais e têxteis. O amido modificado é um ingrediente versátil utilizado nas indústrias de cuidados pessoais e cosméticos. Como a procura por cosméticos naturais aumentou nos últimos anos e prevê-se que continue a expandir-se nos próximos anos, os fabricantes estão a criar novos produtos cosméticos utilizando ingredientes orgânicos, como o amido modificado.
- Por exemplo, em junho de 2022, a marca StarDesign consistia em várias linhas de produtos de amido da Cargill Beauty. A empresa possui operações e redes de distribuição na Índia. Suas ofertas de produtos incluem espessantes, emulsificantes e intensificadores sensoriais à base de milho ceroso obtidos de forma sustentável a partir do milho.
Visão geral da indústria de amido e derivados de amido da Índia
O mercado indiano de amido e derivados de amido é competitivo, com muitos players nacionais e multinacionais competindo por participação de mercado. Ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição, parceria e desenvolvimento de novos produtos de empresas como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado do país incluem players globais como ADM e players regionais como Tirupati Starch Chemicals Ltd., Gayatri, Universal Starch Chem Allied Ltd., Sahyadri Starch Industries Pvt. Limitado, entre outros.
Líderes de mercado de amido e derivados de amido da Índia
-
Archer Daniels Midland Company
-
Tirupati Starch & Chemicals Ltd.
-
Gayatri Bio Organics Limited
-
Universal Starch Chem Allied Ltd.
-
Sahyadri Starch & Industries Pvt. Limited
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório de mercado de amido e derivados de amido da Índia - Índice
-
1. INTRODUÇÃO
-
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
-
1.2 Escopo do estudo
-
-
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
-
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
-
4. DINÂMICA DE MERCADO
-
4.1 Drivers de mercado
-
4.2 Restrições de mercado
-
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
-
4.3.1 Ameaça de novos participantes
-
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
-
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
-
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
-
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
-
-
-
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
-
5.1 Tipo
-
5.1.1 Maltodextrina
-
5.1.2 Ciclodextrina
-
5.1.3 Xaropes de Glicose
-
5.1.4 Hidrolisados
-
5.1.5 Amido modificado
-
5.1.6 Outros tipos
-
-
5.2 Fonte
-
5.2.1 Milho
-
5.2.2 Trigo
-
5.2.3 Mandioca
-
5.2.4 Outras fontes
-
-
5.3 Aplicativo
-
5.3.1 Alimentos e Bebidas
-
5.3.2 Alimentar
-
5.3.3 Indústria de papel
-
5.3.4 Indústria farmacêutica
-
5.3.5 Bioetanol
-
5.3.6 Cosméticos
-
5.3.7 Outras aplicações
-
-
-
6. CENÁRIO COMPETITIVO
-
6.1 Estratégias mais adotadas
-
6.2 Análise da posição de mercado
-
6.3 Perfis de empresa
-
6.3.1 Archer Daniels Midland Company
-
6.3.2 AUDYOGIK VIKAS NIGAM LTD. (Tirupati Starch & Chemicals Ltd.)
-
6.3.3 Gayatri Bio Organics Limited
-
6.3.4 Amido Universal Chem Allied Ltd.
-
6.3.5 Sahyadri Starch & Industries Pvt. Limited
-
6.3.6 Gulshan Polyols Ltd
-
6.3.7 Sukhjit Starch & Chemicals Ltd.
-
6.3.8 Gujarat Ambuja Exports Limited
-
-
-
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
-
8. SOBRE NÓS
Segmentação da indústria de amido e derivados de amido da Índia
O amido é um carboidrato extraído de matérias-primas agrícolas, que encontra aplicações em literalmente milhares de alimentos e produtos não alimentares do dia a dia.
O mercado indiano de amido e derivados de amido é segmentado com base no tipo, fonte e aplicação. Por tipo, o mercado é segmentado em maltodextrina, ciclodextrina, xaropes de glicose, hidrolisados, amido modificado, entre outros. Por fonte, o mercado estudado é segmentado em milho, trigo, mandioca, entre outras fontes. Por aplicação, o mercado estudado é segmentado em alimentos e bebidas, rações, indústria de papel, indústria farmacêutica, bioetanol, cosméticos e outras aplicações industriais.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
| Tipo | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Fonte | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Aplicativo | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de amido e derivados de amido da Índia
Qual é o tamanho atual do mercado indiano de amido e derivados de amido?
O mercado indiano de amido e derivados de amido deverá registrar um CAGR de 4,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado indiano de amido e derivados de amido?
Archer Daniels Midland Company, Tirupati Starch & Chemicals Ltd., Gayatri Bio Organics Limited, Universal Starch Chem Allied Ltd., Sahyadri Starch & Industries Pvt. Limited são as principais empresas que operam no mercado indiano de amido e derivados de amido.
Que anos este mercado indiano de amido e derivados de amido cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de amido e derivados de amido da Índia para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de derivados de amido e amido da Índia para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de amido e derivados de amido da Índia
Estatísticas para a participação de mercado de amido e derivados de amido da Índia em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de amido e derivados de amido da Índia inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
