Tamanho do mercado de uva
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 215.17 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 303.20 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.10 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
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Análise do mercado de uva
O tamanho do mercado de uvas é estimado em US$ 215,17 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 303,20 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 7,10% durante o período de previsão (2024-2029).
- As uvas são uma das maiores culturas frutíferas e as uvas de mesa são um dos principais tipos de uvas cultivadas em todo o mundo, que são as uvas consumidas frescas. De acordo com a Organização Internacional de Viticultura e Enologia (IOVE), a área mundial de vinhas estabilizou-se entre 9,5-10,0 milhões de hectares e a produção de uvas aumentou consistentemente para 60-70 milhões de toneladas métricas por ano nos últimos anos. Quase 80-90% do volume total de uvas produzidas no mundo é utilizado para processamento e fabricação de vinho, sucos e outros produtos, enquanto até 10% é consumido fresco e os 5-6% restantes são utilizados para secagem.
- A procura de uvas de mesa está a crescer a nível mundial, particularmente na Ásia-Pacífico, no Médio Oriente e na Rússia. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura, a produção global de uvas frescas, incluindo uvas de mesa, atingiu 78,03 milhões de toneladas métricas em 2020, o que aumentou de 77,00 milhões de toneladas métricas em 2019. Portanto, prevê-se que o aumento da produção crie um mercado atraente para produtores de uvas em todo o mundo devido ao aumento da demanda de vários consumidores.
Tendências do mercado de uva
O crescimento da indústria global do vinho está impulsionando o mercado de uvas
As uvas são utilizadas para a produção de vinho e, com a crescente procura de vinho, a procura de uvas também está a aumentar. Por terem mais habitantes, os Estados Unidos, a Itália, a China e a França têm os maiores mercados para o vinho como um todo.
Na Europa, as indústrias vitivinícolas têm uma imensa procura e também um potencial. A Itália é um dos países produtores de vinho mais antigos do mundo. O país possui uma imensa riqueza de experiências, diversidade (mais de 2.000 variedades de uvas e safras) e alguns dos melhores vinhos do mundo. A França tem aproximadamente 400 variedades, das quais apenas 100 são cultivadas extensivamente, enquanto muitos produtores procuram cultivar variedades esquecidas para combater as alterações climáticas. Nas últimas décadas, as cadeias de abastecimento de vinho italiana e francesa tiveram um bom desempenho em termos de rentabilidade e desempenho nos mercados interno e externo. Embora fragmentada em termos de produtos, preços e contexto de consumo e, em particular, embora caracterizada por uma organização que impede a plena utilização de economias de escala, tornou a indústria altamente competitiva, aumentando o potencial de turismo e agregação de valor, ao mesmo tempo que busca a melhor qualidade dos vinhos para atender o mercado em crescimento.
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América do Norte domina o mercado
O México continua sendo o maior fornecedor de uvas da América do Norte, e a maior parte da produção do país é enviada para os Estados Unidos e Canadá. A maioria das uvas importadas na América do Norte é utilizada na fabricação de vinhos. Existem muitas variedades de uvas diferentes, cada uma com características únicas em termos de forma, crescimento, adequação a diferentes climas e regiões e características de vinificação. Algumas das variedades normalmente utilizadas para vinhos são Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Muscat, Malbec, Pinot Noir, etc.
Os Estados Unidos são o maior importador de uvas do mundo. Os principais países dos quais os Estados Unidos importam uvas incluem Chile, México e Peru, que juntos respondem por quase 99% das importações de uvas americanas. Também no Canadá, a produção de uvas é limitada, por isso a maior parte das uvas frescas de mesa são importadas dos Estados Unidos, México e Chile. A vinificação é um dos produtos agrícolas de maior valor agregado do Canadá, pois possui mais de 670 vinícolas no país, gerando vinhos de alta qualidade e grandes vantagens econômicas.
Os Estados Unidos são um mercado crescente para vinhos, com a procura interna a exceder a produção de vinho no país. Quase todos os 50 estados dos Estados Unidos produzem vinho; no entanto, a Califórnia e Washington produzem a maior parte do vinho do país. As condições geológicas e climáticas dos Estados Unidos proporcionaram a estes estados condições favoráveis para o cultivo da uva, como climas continentais de maior altitude ou áreas costeiras carregadas de neblina, que deverão impulsionar o mercado.
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Notícias do mercado de uva
- Novembro de 2022 A Universidade Cornell, nos Estados Unidos, lançou suas botas PhytoPathol (PPB), que serão implantadas em quatro programas de melhoramento de uvas nos EUA. Esses robôs autônomos percorrerão vinhedos, usando visão computacional para coletar dados sobre o estado fisiológico de cada um. videira, permitindo aos criadores e produtores avaliar as suas vinhas folha a folha, em tempo real, até ao nível químico.
- Março de 2022 Duas variedades de uva recém-lançadas, Sugrafiftytwo, uma variedade de uva verde sem sementes de maturação ultraprecoce com sabor doce de moscatel e textura firme e crocante, e Sugrasixty, uma variedade vermelha de maturação intermediária com frutas grandes e um aroma tropical com notas de manga , foram desenvolvidos em colaboração entre a Cornell AgriTech e a Sun World International, uma empresa global de genética e licenciamento de frutas.
Relatório de Mercado de Uva - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Visão geral do mercado
4.2 Drivers de mercado
4.3 Restrições de mercado
4.4 Análise da Cadeia de Valor/Cadeia de Suprimentos
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Valor e Volume, Análise de Importação por Valor e Volume, Análise de Exportação por Valor e Volume e Análise de Tendência de Preços)
5.1.1 América do Norte
5.1.1.1 Estados Unidos
5.1.1.2 Canadá
5.1.1.3 México
5.1.1.4 Resto da América do Norte
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Alemanha
5.1.2.2 Reino Unido
5.1.2.3 França
5.1.2.4 Itália
5.1.2.5 Resto da Europa
5.1.3 Ásia-Pacífico
5.1.3.1 China
5.1.3.2 Índia
5.1.3.3 Austrália
5.1.3.4 Japão
5.1.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.1.4 América do Sul
5.1.4.1 Brasil
5.1.4.2 Argentina
5.1.4.3 Chile
5.1.4.4 Peru
5.1.4.5 Resto da América do Sul
5.1.5 África
5.1.5.1 África do Sul
5.1.5.2 Egito
5.1.5.3 Resto da África
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria da Uva
As uvas são consumidas frescas como uvas de mesa ou processadas em diferentes formas, como vinho, passas (uvas secas), compotas, geleias, sucos e assim por diante. Para este relatório, o mercado está limitado a uvas recém-comercializadas, utilizadas para mesas ou para fins de processamento. O mercado de uvas é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e África). Uma análise detalhada da produção (volume), consumo (valor e volume), importações (valor e volume) e exportações (valor e volume), juntamente com preços e análise da cadeia de valor, foi fornecida no relatório. O relatório fornece tamanho de mercado e previsões para todos os segmentos acima em termos de volume em toneladas métricas e valor em milhares de dólares.
| Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Valor e Volume, Análise de Importação por Valor e Volume, Análise de Exportação por Valor e Volume e Análise de Tendência de Preços) | ||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de uva
Qual é o tamanho do mercado de uvas?
O tamanho do mercado de uvas deverá atingir US$ 215,17 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 7,10% para atingir US$ 303,20 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de uvas?
Em 2024, o tamanho do mercado de uvas deverá atingir US$ 215,17 bilhões.
Qual é a região que mais cresce no mercado de uvas?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no Mercado de Uvas?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Uvas.
Que anos cobre este mercado de uvas e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de uvas foi estimado em US$ 200,91 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de uvas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de uvas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Uvas
Estatísticas para a participação de mercado de uvas em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise das uvas inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
