Tamanho do mercado de proteínas
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 25.49 bilhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 32.42 bilhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Maior participação por usuário final | Alimentos e Bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.93 % |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteínas
O tamanho do mercado de proteínas é estimado em US$ 25,49 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 32,42 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,93% durante o período de previsão (2024-2029).
Fontes alternativas sustentáveis de proteínas estão impulsionando a demanda do mercado com aplicação principalmente no setor de alimentos e bebidas
- Tanto em termos de valor como de volume, os alimentos e bebidas continuaram a ser o segmento de utilizador final dominante do mercado em 2022. A procura foi liderada principalmente por aplicações alternativas de lacticínios e carne, com os consumidores a exigirem alternativas ricas em proteínas à base de plantas. Em 2022, as indústrias alternativas à carne e aos lacticínios detinham, em conjunto, uma quota de 31% em volume. A elevada preferência por proteínas vegetais faz com que os consumidores se afastem da carne, o que é um importante factor impulsionador da procura. Em maio de 2022, cerca de 79 milhões da população global era vegana e procurava alternativas à carne e aos laticínios com maior teor de proteína.
- O segmento de alimentos e bebidas foi seguido de perto pelo segmento de ração animal, com muitas aplicações de tipos de proteínas vegetais. A proteína vegetal detém 98% de participação em volume entre todas as demais proteínas utilizadas no segmento. Oferece inúmeras vantagens em relação aos substitutos do leite e às refeições de peixe, como melhor digestibilidade das proteínas, perfil favorável de aminoácidos e longa vida útil. A previsão é que o segmento registre um CAGR de 4,58% em valor durante o período de previsão.
- Em termos de crescimento, o segmento de cuidados pessoais e cosméticos ultrapassou outros segmentos e deverá registrar um CAGR de 6,49% em valor durante o período de previsão devido ao aumento do interesse em produtos de cuidados pessoais limpos e naturais. As proteínas são usadas em uma variedade de produtos cosméticos, incluindo emulsões, géis, xampus, condicionadores e cremes. Proteínas encontradas naturalmente no corpo, como colágeno, elastina e queratina, também estão ganhando popularidade devido à sua maior eficácia no fortalecimento natural da textura da pele e do cabelo. Os ingredientes proteicos têm efeitos comprovados na pele e nos cabelos, o que está aumentando sua demanda no segmento de cuidados pessoais e cosméticos.
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Com a vasta população da região disposta a consumir carnes vegetais, está impulsionando o consumo de proteínas na região norte-americana
- A América do Norte continuou sendo o maior consumidor de proteínas em todo o mundo. O mercado de proteínas da região é impulsionado principalmente pela consolidação da produção, pelo constante desenvolvimento de produtos e por uma alta base de consumidores registrada nos Estados Unidos. Mais de 55% dos agregados familiares procuram um elevado teor de proteínas, e o elevado teor de proteínas é um factor significativo na compra de alimentos para as suas famílias, dando imensa margem para o crescimento do mercado na região. A crescente população flexitariana também está a alargar a base de consumidores da indústria. Cerca de um quarto dos americanos (23%) consumiu carne vegetal e 37% dos consumidores que não consomem carnes vegetais estão interessados em experimentá-las. Assim, isso oferece uma vasta oportunidade para alternativas à carne e impulsiona o mercado de proteínas.
- A Ásia-Pacífico continuou a ser o segundo maior mercado em 2022, impulsionada pelos consumidores que pressionam pela diversificação das fontes de proteína. Isto foi largamente influenciado pela mudança nas preferências dos consumidores em relação aos produtos vegetais e tinha um fornecimento abundante de matérias-primas necessárias para a produção de proteínas vegetais, tornando-se uma opção relativamente económica tanto para os fabricantes como para os consumidores. A região Ásia-Pacífico deverá registrar um valor CAGR de 5,42% durante o período de previsão.
- Prevê-se que o Médio Oriente seja o mercado que mais cresce, uma vez que a procura de ingredientes naturais e sustentáveis está a crescer rapidamente devido ao aumento da consciência sobre a saúde. Durante o período de previsão, a região deverá registrar um CAGR de 5,62% em volume. Isto é atribuído à mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos alimentares mais saudáveis, que aumentam a imunidade, menos processados e isentos de. Em 2020, aproximadamente 25% dos millennials árabes procuravam produtos alimentares convenientes e de fácil acesso.
Tendências globais do mercado de proteínas
- Ásia-Pacífico detinha grande participação de mercado
- A forte influência do setor retalhista está a apoiar o crescimento do mercado
- Tendências saudáveis em bebidas impactando o crescimento do mercado
- Preferência crescente por opções convenientes de café da manhã
- Aumento na demanda por pacotes de dose única pode aumentar a produção
- Aumento do consumo doméstico e da procura por produtos de confeitaria saudáveis
- Alternativa láctea testemunhará um crescimento significativo
- Crescentes preocupações nutricionais para populações idosas
- Alternativas à proteína da carne estão revolucionando o segmento de carnes
- Alimentos prontos para cozinhar e congelados tiveram aumento nas vendas
- Preferência por lanches saudáveis para apoiar o crescimento do mercado
- Aumento da conscientização sobre a saúde e crescente demanda da geração Y
- Crescente demanda por alimentos compostos para animais
- Ingredientes naturais impulsionando fortemente as vendas segmentadas
- A crescente população flexitariana ou vegana está oferecendo oportunidades para os fabricantes
- A produção de soja, trigo e ervilha contribui principalmente como matéria-prima para fabricantes de ingredientes proteicos vegetais
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Visão geral da indústria de proteínas
O Mercado de Proteínas é fragmentado, com as cinco maiores empresas ocupando 23,27%. Os principais players deste mercado são Archer Daniels Midland Company, Fonterra Co-operative Group Limited, International Flavors Fragrances Inc., Kerry Group PLC e Royal FrieslandCampina NV (classificados em ordem alfabética).
Líderes do mercado de proteínas
Archer Daniels Midland Company
Fonterra Co-operative Group Limited
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Royal FrieslandCampina NV
Other important companies include Arla Foods AmbA, Bunge Limited, Cargill, Incorporated, Corbion Biotech, Inc., Darling Ingredients Inc., FUJI OIL HOLDINGS INC., Gelita AG, Glanbia PLC, Groupe LACTALIS, Hilmar Cheese Company Inc., Ingredion Incorporated, Roquette Frère, Südzucker AG, Wilmar International Ltd.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteínas
- Agosto de 2022 Optimum Nutrition anunciou o lançamento de seu novo Gold Standard Protein Shake. O RTD está disponível nos sabores chocolate e baunilha e é formulado com 24 gramas de proteína por porção.
- Junho de 2022 A Fonterra JV firmou uma joint venture com a Tillamook Country Creamery Association (TCCA) e uma fazenda canyon de três milhas nos Estados Unidos para lançar o Pro-Optima TM, um concentrado de proteína de soro funcional de grau A (fWPC).
- Novembro de 2021 A Lactalis Ingredients lançou novos conceitos de produtos com alto teor de proteína usando Pronativ® Native Micellar Casein e Pronativ® Native Whey Protein. Alguns dos conceitos derivados são shakes ricos em proteínas e pudins ricos em proteínas.
Relatório de Mercado de Proteínas – Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Volume do mercado de usuários finais
2.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
2.1.2. Padaria
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereais do café da manhã
2.1.5. Condimentos/Molhos
2.1.6. Confeitaria
2.1.7. Laticínios e produtos alternativos ao leite
2.1.8. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
2.1.9. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
2.1.10. Produtos alimentícios RTE/RTC
2.1.11. Lanches
2.1.12. Nutrição Esportiva/Desempenho
2.1.13. Alimentação animal
2.1.14. Cuidados Pessoais e Cosméticos
2.2. Tendências de consumo de proteínas
2.2.1. Animal
2.2.2. Plantar
2.3. Tendências de produção
2.3.1. Animal
2.3.2. Plantar
2.4. Quadro regulamentar
2.4.1. Austrália
2.4.2. Brasil e Argentina
2.4.3. Canadá
2.4.4. China
2.4.5. França
2.4.6. Alemanha
2.4.7. Índia
2.4.8. Itália
2.4.9. Japão
2.4.10. África do Sul
2.4.11. Emirados Árabes Unidos e Arábia Saudita
2.4.12. Reino Unido
2.4.13. Estados Unidos
2,5. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Fonte
3.1.1. Animal
3.1.1.1. Por tipo de proteína
3.1.1.1.1. Caseína e Caseinatos
3.1.1.1.2. Colágeno
3.1.1.1.3. Proteína de Ovo
3.1.1.1.4. Gelatina
3.1.1.1.5. Proteína de Inseto
3.1.1.1.6. Proteína do leite
3.1.1.1.7. Proteína de soro
3.1.1.1.8. Outras proteínas animais
3.1.2. Microbiano
3.1.2.1. Por tipo de proteína
3.1.2.1.1. Proteína de Algas
3.1.2.1.2. Micoproteína
3.1.3. Plantar
3.1.3.1. Por tipo de proteína
3.1.3.1.1. Proteína de Cânhamo
3.1.3.1.2. Proteína de Ervilha
3.1.3.1.3. Proteína de Batata
3.1.3.1.4. Proteína de Arroz
3.1.3.1.5. Eu sou proteína
3.1.3.1.6. Proteína de Trigo
3.1.3.1.7. Outras proteínas vegetais
3.2. Usuário final
3.2.1. Alimentação animal
3.2.2. Alimentos e Bebidas
3.2.2.1. Por subusuário final
3.2.2.1.1. Padaria
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereais do café da manhã
3.2.2.1.4. Condimentos/Molhos
3.2.2.1.5. Confeitaria
3.2.2.1.6. Laticínios e produtos alternativos ao leite
3.2.2.1.7. Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
3.2.2.1.8. Produtos alimentícios RTE/RTC
3.2.2.1.9. Lanches
3.2.3. Cuidados Pessoais e Cosméticos
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuário final
3.2.4.1.1. Comida para Bebê e Fórmula Infantil
3.2.4.1.2. Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
3.2.4.1.3. Nutrição Esportiva/Desempenho
3.3. Região
3.3.1. África
3.3.1.1. Por fonte
3.3.1.2. Por usuário final
3.3.1.3. Por país
3.3.1.3.1. Nigéria
3.3.1.3.2. África do Sul
3.3.1.3.3. Resto da África
3.3.2. Ásia-Pacífico
3.3.2.1. Por fonte
3.3.2.2. Por usuário final
3.3.2.3. Por país
3.3.2.3.1. Austrália
3.3.2.3.2. China
3.3.2.3.3. Índia
3.3.2.3.4. Indonésia
3.3.2.3.5. Japão
3.3.2.3.6. Malásia
3.3.2.3.7. Nova Zelândia
3.3.2.3.8. Coreia do Sul
3.3.2.3.9. Tailândia
3.3.2.3.10. Vietnã
3.3.2.3.11. Resto da Ásia-Pacífico
3.3.3. Europa
3.3.3.1. Por fonte
3.3.3.2. Por usuário final
3.3.3.3. Por país
3.3.3.3.1. Bélgica
3.3.3.3.2. França
3.3.3.3.3. Alemanha
3.3.3.3.4. Itália
3.3.3.3.5. Holanda
3.3.3.3.6. Rússia
3.3.3.3.7. Espanha
3.3.3.3.8. Peru
3.3.3.3.9. Reino Unido
3.3.3.3.10. Resto da Europa
3.3.4. Médio Oriente
3.3.4.1. Por fonte
3.3.4.2. Por usuário final
3.3.4.3. Por país
3.3.4.3.1. Irã
3.3.4.3.2. Arábia Saudita
3.3.4.3.3. Emirados Árabes Unidos
3.3.4.3.4. Resto do Médio Oriente
3.3.5. América do Norte
3.3.5.1. Por fonte
3.3.5.2. Por usuário final
3.3.5.3. Por país
3.3.5.3.1. Canadá
3.3.5.3.2. México
3.3.5.3.3. Estados Unidos
3.3.5.3.4. Resto da América do Norte
3.3.6. América do Sul
3.3.6.1. Por fonte
3.3.6.2. Por usuário final
3.3.6.3. Por país
3.3.6.3.1. Argentina
3.3.6.3.2. Brasil
3.3.6.3.3. Resto da América do Sul
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Arla Foods AmbA
4.4.3. Bunge Limited
4.4.4. Cargill, Incorporated
4.4.5. Corbion Biotech, Inc.
4.4.6. Darling Ingredients Inc.
4.4.7. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.8. FUJI OIL HOLDINGS INC.
4.4.9. Gelita AG
4.4.10. Glanbia PLC
4.4.11. Groupe LACTALIS
4.4.12. Hilmar Cheese Company Inc.
4.4.13. Ingredion Incorporated
4.4.14. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.15. Kerry Group PLC
4.4.16. Roquette Frère
4.4.17. Royal FrieslandCampina NV
4.4.18. Südzucker AG
4.4.19. Wilmar International Ltd
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE INGREDIENTES DE PROTEÍNA
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global
6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- VOLUME DE MERCADO DE ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DO MERCADO DE PADARIA, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUME DO MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUME DO MERCADO DE CEREAIS DE CAFÉ DA MANHÃ, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUME DE MERCADO DE CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUME DO MERCADO DE CONFEITARIA, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DE LÁCTEOS E MERCADO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO PARA IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUME DE MERCADO DE CARNES/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUME DO MERCADO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUME DO MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUME DO MERCADO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUME DO MERCADO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUME DE MERCADO DE CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CAPITA DE PROTEÍNA ANIMAL, GRAM, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 16:
- CONSUMO PER CAPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAM, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 17:
- PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA DE PROTEÍNA ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2021
- Figura 18:
- PRODUÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA DE PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADA MÉTRICA, GLOBAL, 2017 - 2021
- Figura 19:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 20:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 21:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 22:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 23:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 24:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 25:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 27:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 28:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA ANIMAL POR TIPO DE PROTEÍNA,%, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUME DO MERCADO DE CASEÍNAS E CASEINATOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DO MERCADO DE CASEÍNAS E CASEINATOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE CASEÍNA E CASEINATOS POR USUÁRIO FINAL, % CASEÍNA E CASEINATOS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUME DO MERCADO DE COLÁGENO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DO MERCADO DE COLÁGENO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE COLÁGENO POR USUÁRIO FINAL, % COLÁGENO, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE OVO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE OVO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE OVO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE OVO, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUME DO MERCADO DE GELATINA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DO MERCADO DE GELATINA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE GELATINA POR USUÁRIO FINAL, % GELATINA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE INSETOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE INSETOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE INSETOS POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE INSETOS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DO LEITE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DO LEITE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DO LEITE POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DO LEITE, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 47:
- VOLUME DO MERCADO DE WHEY PROTEIN, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DO MERCADO DE WHEY PROTEIN, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 49:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE WHEY PROTEIN POR USUÁRIO FINAL, % WHEY PROTEIN, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 50:
- VOLUME DE OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DE OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS DE MERCADO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS POR USUÁRIO FINAL, % OUTRAS PROTEÍNAS ANIMAIS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 53:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 54:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 55:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 56:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA MICROBIANA POR TIPO DE PROTEÍNA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 57:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS DE ALGAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS DE ALGAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ALGA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ALGA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 60:
- VOLUME DO MERCADO DE MICOPROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DO MERCADO DE MICOPROTEÍNAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 62:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE MICOPROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, % MICOPROTEÍNA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 63:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 66:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETAIS POR TIPO DE PROTEÍNA, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE CÂNHAMO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE CÂNHAMO, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ERVILHA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ERVILHA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE BATATA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE BATATA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE ARROZ, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE SOJA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUÁRIO FINAL, % PROTEÍNA DE TRIGO, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUME DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS POR USUÁRIO FINAL, % OUTRAS PROTEÍNAS VEGETAIS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 91:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % ALIMENTAÇÃO ANIMAL, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 98:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 99:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, PADARIA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 100:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, PADARIA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 101:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % PADARIA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, BEBIDAS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % BEBIDAS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 105:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 106:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 107:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CEREAIS DE PEQUENO ALMOÇO, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 108:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CONDIMENTOS/MOLHOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CONDIMENTOS/MOLHOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 110:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CONDIMENTOS/MOLHOS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 111:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CONFEITARIA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CONFEITARIA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 113:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CONFEITARIA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 114:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 116:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % LÁCTEOS E PRODUTOS ALTERNATIVOS A LÁCTEOS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 117:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, CARNES/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 118:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 119:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CARNE/AVES/FRUTOS DO MAR E PRODUTOS ALTERNATIVOS À CARNE, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 120:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 121:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, RTE/RTC FOOD PRODUCTS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 122:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % RTE/RTC FOOD PRODUCTS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 123:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 124:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, SNACKS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 125:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % SNACKS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 126:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 127:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 128:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % CUIDADOS PESSOAIS E COSMÉTICOS, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 129:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 130:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 131:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 132:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 133:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 134:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULAS INFANTIS, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 135:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % ALIMENTOS PARA BEBÊS E FÓRMULA INFANTIL, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 136:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 137:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 138:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % NUTRIÇÃO DE IDOSOS E NUTRIÇÃO MÉDICA, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 139:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 140:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO ESPORTIVA/PERFORMANCE, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 141:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, % NUTRIÇÃO ESPORTIVA/DESEMPENHO, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Figura 142:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR REGIÃO, TONELADAS MÉTRICAS, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 143:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR REGIÃO, USD, GLOBAL, 2017 - 2029
- Figura 144:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR REGIÃO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 145:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR REGIÃO, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 146:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 147:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 148:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 149:
- PARTE DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE,%, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 150:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 151:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 152:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 153:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 154:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 155:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, USD, ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 156:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 157:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, ÁFRICA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 158:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, NIGÉRIA, 2017 - 2029
- Figura 159:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, NIGÉRIA, 2017 - 2029
- Figura 160:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE,%, NIGÉRIA, 2022 VS 2029
- Figura 161:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁFRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 162:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ÁFRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 163:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ÁFRICA DO SUL, 2022 VS 2029
- Figura 164:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 165:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RESTO DA ÁFRICA, 2017 - 2029
- Figura 166:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RESTO DA ÁFRICA, 2022 VS 2029
- Figura 167:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 168:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 169:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 170:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 171:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 172:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 173:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 174:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 175:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 176:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 177:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 178:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 179:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 180:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 181:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, AUSTRÁLIA, 2022 VS 2029
- Figura 182:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 183:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 184:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 185:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ÍNDIA, 2017 - 2029
- Figura 186:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ÍNDIA, 2017 - 2029
- Figura 187:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ÍNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 188:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, INDONÉSIA, 2017 - 2029
- Figura 189:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, INDONÉSIA, 2017 - 2029
- Figura 190:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, INDONÉSIA, 2022 VS 2029
- Figura 191:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÃO, 2017 - 2029
- Figura 192:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, JAPÃO, 2017 - 2029
- Figura 193:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, JAPÃO, 2022 VS 2029
- Figura 194:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, MALÁSIA, 2017 - 2029
- Figura 195:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, MALÁSIA, 2017 - 2029
- Figura 196:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE,%, MALÁSIA, 2022 VS 2029
- Figura 197:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, NOVA ZELÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 198:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, NOVA ZELÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 199:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, NOVA ZELÂNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 200:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 201:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 202:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, COREIA DO SUL, 2022 VS 2029
- Figura 203:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, TAILÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 204:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, TAILÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 205:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, TAILÂNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 206:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, VIETNÃ, 2017 - 2029
- Figura 207:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, VIETNÃ, 2017 - 2029
- Figura 208:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, VIETNÃ, 2022 VS 2029
- Figura 209:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 210:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 211:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RESTO DA ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 212:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 213:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 214:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 215:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 216:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 217:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 218:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 219:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 220:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 221:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 222:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 223:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 224:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, BÉLGICA, 2017 - 2029
- Figura 225:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, BÉLGICA, 2017 - 2029
- Figura 226:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, BÉLGICA, 2022 VS 2029
- Figura 227:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, FRANÇA, 2017 - 2029
- Figura 228:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, FRANÇA, 2017 - 2029
- Figura 229:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, FRANÇA, 2022 VS 2029
- Figura 230:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ALEMANHA, 2017 - 2029
- Figura 231:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ALEMANHA, 2017 - 2029
- Figura 232:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ALEMANHA, 2022 VS 2029
- Figura 233:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ITÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 234:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ITÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 235:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ITÁLIA, 2022 VS 2029
- Figura 236:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, HOLANDA, 2017 - 2029
- Figura 237:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, HOLANDA, 2017 - 2029
- Figura 238:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE,%, HOLANDA, 2022 VS 2029
- Figura 239:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RÚSSIA, 2017 - 2029
- Figura 240:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RÚSSIA, 2017 - 2029
- Figura 241:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RÚSSIA, 2022 VS 2029
- Figura 242:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESPANHA, 2017 - 2029
- Figura 243:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ESPANHA, 2017 - 2029
- Figura 244:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ESPANHA, 2022 VS 2029
- Figura 245:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, TURQUIA, 2017 - 2029
- Figura 246:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, TURQUIA, 2017 - 2029
- Figura 247:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, TURQUIA, 2022 VS 2029
- Figura 248:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 249:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 250:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE,%, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 251:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 252:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RESTO DA EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 253:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RESTO DA EUROPA, 2022 VS 2029
- Figura 254:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 255:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 256:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 257:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 258:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 259:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 260:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 261:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 262:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 263:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, USD, ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 264:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 265:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, ORIENTE MÉDIO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 266:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, IRÃ, 2017 - 2029
- Figura 267:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, IRÃ, 2017 - 2029
- Figura 268:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, IRÃ, 2022 VS 2029
- Figura 269:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ARÁBIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 270:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ARÁBIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 271:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ARÁBIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 272:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 273:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 274:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, EMIRADOS ÁRABES UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 275:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 276:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2017 - 2029
- Figura 277:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RESTO DO ORIENTE MÉDIO, 2022 VS 2029
- Figura 278:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 279:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 280:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 281:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 282:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 283:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 284:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 285:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 286:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 287:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, USD, AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 288:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 289:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, AMÉRICA DO NORTE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 290:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2017 - 2029
- Figura 291:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, CANADÁ, 2017 - 2029
- Figura 292:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE,%, CANADÁ, 2022 VS 2029
- Figura 293:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, MÉXICO, 2017 - 2029
- Figura 294:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, MÉXICO, 2017 - 2029
- Figura 295:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, MÉXICO, 2022 VS 2029
- Figura 296:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 297:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
- Figura 298:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
- Figura 299:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 300:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RESTO DA AMÉRICA DO NORTE, 2017 - 2029
- Figura 301:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RESTO DA AMÉRICA DO NORTE, 2022 VS 2029
- Figura 302:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 303:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, USD, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 304:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 305:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 306:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNA POR USUÁRIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 307:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, USD, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 308:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 309:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR USUÁRIO FINAL, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 310:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 311:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, USD, AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 312:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 313:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR PAÍS, %, AMÉRICA DO SUL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 314:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 315:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, ARGENTINA, 2017 - 2029
- Figura 316:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, ARGENTINA, 2022 VS 2029
- Figura 317:
- VOLUME DE MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, BRASIL, 2017 - 2029
- Figura 318:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, BRASIL, 2017 - 2029
- Figura 319:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, BRASIL, 2022 VS 2029
- Figura 320:
- VOLUME DO MERCADO DE PROTEÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 321:
- VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS, USD, RESTO DA AMÉRICA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 322:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE PROTEÍNAS POR FONTE, %, RESTO DA AMÉRICA DO SUL, 2022 VS 2029
- Figura 323:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, MERCADO GLOBAL DE PROTEÍNAS, 2017 - 2022
- Figura 324:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, GLOBAL, 2017 - 2022
- Figura 325:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, MERCADO GLOBAL DE PROTEÍNAS, 2021
Segmentação da Indústria de Proteínas
Animal, Microbiano e Planta são cobertos como segmentos pela Fonte. Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Suplementos são cobertos como segmentos por Usuário Final. África, Ásia-Pacífico, Europa, Médio Oriente, América do Norte e América do Sul são abrangidos como segmentos por região.
- Tanto em termos de valor como de volume, os alimentos e bebidas continuaram a ser o segmento de utilizador final dominante do mercado em 2022. A procura foi liderada principalmente por aplicações alternativas de lacticínios e carne, com os consumidores a exigirem alternativas ricas em proteínas à base de plantas. Em 2022, as indústrias alternativas à carne e aos lacticínios detinham, em conjunto, uma quota de 31% em volume. A elevada preferência por proteínas vegetais faz com que os consumidores se afastem da carne, o que é um importante factor impulsionador da procura. Em maio de 2022, cerca de 79 milhões da população global era vegana e procurava alternativas à carne e aos laticínios com maior teor de proteína.
- O segmento de alimentos e bebidas foi seguido de perto pelo segmento de ração animal, com muitas aplicações de tipos de proteínas vegetais. A proteína vegetal detém 98% de participação em volume entre todas as demais proteínas utilizadas no segmento. Oferece inúmeras vantagens em relação aos substitutos do leite e às refeições de peixe, como melhor digestibilidade das proteínas, perfil favorável de aminoácidos e longa vida útil. A previsão é que o segmento registre um CAGR de 4,58% em valor durante o período de previsão.
- Em termos de crescimento, o segmento de cuidados pessoais e cosméticos ultrapassou outros segmentos e deverá registrar um CAGR de 6,49% em valor durante o período de previsão devido ao aumento do interesse em produtos de cuidados pessoais limpos e naturais. As proteínas são usadas em uma variedade de produtos cosméticos, incluindo emulsões, géis, xampus, condicionadores e cremes. Proteínas encontradas naturalmente no corpo, como colágeno, elastina e queratina, também estão ganhando popularidade devido à sua maior eficácia no fortalecimento natural da textura da pele e do cabelo. Os ingredientes proteicos têm efeitos comprovados na pele e nos cabelos, o que está aumentando sua demanda no segmento de cuidados pessoais e cosméticos.
| Fonte | ||||||||||||
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| Usuário final | |||||||||||||
| Alimentação animal | |||||||||||||
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| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||||||||||||
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| Região | |||||||||||||||||
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Definição de mercado
- Usuário final - O Mercado de Ingredientes Proteicos opera em uma base B2B. Os fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, ração animal e cuidados pessoais e cosméticos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O escopo exclui fabricantes que compram soro de leite líquido/seco para uso como agente aglutinante ou espessante ou outras aplicações não proteicas.
- Taxa de penetração - A taxa de penetração é definida como a porcentagem do volume do mercado de usuários finais fortificados com proteínas no volume geral do mercado de usuários finais.
- Conteúdo Médio de Proteína - O teor médio de proteína é o teor médio de proteína presente por 100 g de produto fabricado por todas as empresas usuárias finais consideradas no âmbito deste relatório.
- Volume do mercado de usuários finais - O volume do mercado de usuário final é o volume consolidado de todos os tipos e formas de produtos de usuário final no país ou região.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
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