| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
Análise de mercado de abacate Hass
O mercado global de abacate Hass deve registrar um CAGR de 5,3% durante o período de previsão (2022-2027). Após uma queda temporária na procura no início da crise da COVID, o consumo de abacate Hass na Europa e nos EUA está a atingir um máximo histórico. A pandemia impulsionou a procura global de abacate Hass, a variedade mais popular, à medida que os consumidores começaram a comer abacates como nunca antes durante a pandemia, como parte da sua dieta saudável. Portanto, a procura por fruta acelerou à medida que mais consumidores comem em casa.
O abacate Hass é a variedade de abacate mais popular do mundo. Nos Estados Unidos, o consumo per capita de abacates, com mais de 95% constituído por abacates Hass, triplicou desde o início dos anos 2000, segundo o USDA. Os abacates Hass, nativos do México e da América Central, são agora cultivados em muitos países do mundo. México, Peru, Chile, Califórnia e Colômbia são os principais países produtores de abacate no mundo.
O México é o principal produtor e exportador de abacate Hass. Com uma produção de pouco menos de 2,4 milhões de toneladas métricas em 2021, o México foi responsável por 30% da produção de abacate, a maior proporção global, e a principal variável é o Hass. A área plantada está em constante expansão a uma taxa de 3% A/A. O México produz três tipos de abacate, com Hass respondendo por 97% da produção total. Michoacán é o estado mais produtivo do México, respondendo por 75% da produção nacional e 81% do valor total da produção. A Colômbia e a República Dominicana também são grandes produtores de abacate Hass.
A produção de abacate Hass é fortemente impactada pelas condições climáticas e, portanto, apresenta variações anuais. Em 2022, os preços atingiram um máximo histórico pela primeira vez em 24 anos. Este aumento é resultado do aumento da procura internacional por alimentos saudáveis, da diminuição da produção no México em 8% em 2021, e da inflação alimentar, que foi exacerbada pelas preocupações com a cadeia de abastecimento.
Tendências do mercado de abacate Hass
Aumentando a conscientização sobre os benefícios do abacate Hass para a saúde
Abacates são um alimento rico em nutrientes que oferece relativamente muitos benefícios à saúde que incluem nutrientes abundantes (vitaminas C, B5, B6, E e K), potássio, ácido fólico, proteínas e gorduras saudáveis. Sete dos nove gramas de carboidratos em uma porção de 100 gramas são fibras, qualificando o abacate como um alimento com baixo teor de carboidratos. O consumo diário de abacate Hass como parte de uma dieta hipocalórica auxilia na perda de peso e ajuda a aumentar as bactérias intestinais. Um interesse crescente em dietas alimentares limpas à base de vegetais e com baixo teor de carboidratos, como a dieta cetônica e a dieta paleo, também contribuiu para o aumento da demanda por abacates Hass.
De acordo com o Hass Avocado Board, as vendas no varejo de abacates Hass frescos permaneceram acima dos níveis pré-pandemia de 2019 durante os feriados do segundo trimestre de 2021, enquanto as vendas anuais diminuíram. A recapitulação do varejo publicada pela Hass Avocado Board (HAB) indicou que o volume de vendas durante a Páscoa, Cinco De Mayo e Memorial Day foi responsável por um total combinado de 133 milhões de unidades e quase US$ 160 milhões em vendas no varejo.
O abacate se tornou um ingrediente favorito em muitos pratos (molho de guacamole, saladas e sanduíches) e agora está no cardápio de vários restaurantes nos Estados Unidos. A torrada de abacate, um café da manhã humilde que antes era consumido principalmente na Califórnia e na Austrália, é agora um item de menu da moda em muitos restaurantes ao redor do mundo. De acordo com o USDA, a procura de abacate nos EUA aumentou de forma constante nas últimas duas décadas.
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Alto potencial para abacates Hass nos mercados europeus
No comércio de abacate, a variedade Hass está lentamente a dominar o mercado europeu. O mercado europeu tem potencial de expansão para a variedade Hass. Os abacates têm grande demanda de mercado devido à sua natureza nutritiva e às inúmeras aplicações. No canal supermercadista, o mais popular são os abacates Classe I Hass. Este segmento principal diz respeito principalmente à variedade Hass com requisitos padrão de varejo com certificação e baixos resíduos de pesticidas.
A Europa é dominada por produtores peruanos com uma oferta abundante de abacates Hass durante o verão. No inverno europeu, na Espanha, Chile, México e Israel, o abacate Hass domina o mercado. Os abacates Hass são mais procurados na Europa devido às suas excelentes características de maturação.
Os abacates Hass cultivados organicamente são especialmente populares na Alemanha. Os abacates prontos para consumo são particularmente populares nos mercados finais que têm uma forte demanda por alimentos de conveniência, como o norte da Europa. Os principais mercados finais de abacate Hass são a França e o Reino Unido, com os Países Baixos e os países escandinavos tendo o maior consumo per capita.
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Notícias do mercado de abacate Hass
Em março de 2022, o Hass Avocado Board (HAB) revelou um novo eToolkit de crescimento de abacate. O novo guia de comércio eletrônico foi desenvolvido para ajudar os comerciantes e varejistas de abacate a aproveitar ao máximo sua presença on-line em supermercados, em resposta ao crescimento explosivo da categoria nos últimos dois anos.
Mission Produce, Inc., líder mundial no fornecimento, produção e distribuição de abacates Hass frescos, abriu seu novo megacentro em Laredo, Texas, em setembro de 2021. A cidade recebeu um investimento total de quase US$ 120 milhões para isso. É o 12º centro de distribuição em Laredo a melhorar o acesso e o potencial da cadeia de abastecimento para fornecer abacates na América do Norte.
Em 2021, a Associação de Produtores e Embaladores de Abacate do México (APEAM), a Associação de Produtores de Exportadores de Abacate de Jalisco (APEAJAL) e o Serviço Nacional de Saúde, Segurança e Qualidade Agroalimentar (SENASICA) firmaram o acordo que permitirá a expansão da importação de abacates Hass frescos do México e operará sob o Acordo de Serviços Cooperativos entre o USDA-Serviço de Inspeção Sanitária Animal e Vegetal e a APEAM.
Segmentação da Indústria de Abacate Hass
O abacate Hass é uma das variedades de abacate mais deliciosas disponíveis, com corpo espesso e cremoso e sabor único. Hass é um dos mais novos tipos de abacate, desenvolvido na década de 1920. Fornece relativamente muitos benefícios à saúde que incluem nutrientes abundantes (vitaminas C, B5, B6, E e K), potássio, ácido fólico, proteínas e gorduras saudáveis.
O Mercado Global de Abacate Hass é segmentado por Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório oferece análise detalhada de Produção (Volume), Consumo (Volume e Valor), Exportação (Volume e Valor), Importação (Volume e Valor) e Tendência de Preços do mercado. O relatório oferece estimativa e previsão em valor (US$ milhões) e volume (tonelada métrica) para os segmentos acima mencionados.
| Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Volume e Valor, Análise de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços) | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| República Dominicana | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Espanha | ||
| França | |||
| Reino Unido | |||
| Alemanha | |||
| Holanda | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Peru | ||
| Colômbia | |||
| Chile | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Médio Oriente e África | África do Sul | ||
| Israel | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de abacate Hass
Qual é o tamanho atual do mercado global de abacate Hass?
O mercado global de abacate Hass deve registrar um CAGR de 5,30% durante o período de previsão (2024-2029)
Qual é a região que mais cresce no mercado global de abacate Hass?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado global de abacate Hass?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado Global de Abacate Hass.
Que anos esse mercado global de abacate Hass cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado global de abacate Hass para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado global de abacate Hass para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de abacate Hass
Estatísticas para participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita de Hass Abacate em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Hass Avocado inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
