Tamanho do mercado de alimentos preparados sem glúten
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.80 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Médio |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de alimentos preparados sem glúten
O mercado de alimentos preparados sem glúten deverá registrar um CAGR de 5,8% durante o período de previsão, 2020-2025.
- O mercado é impulsionado principalmente pela crescente conscientização sobre a doença celíaca e pela adoção de estilos de vida dietéticos especiais. Isto resultou numa mudança na preferência do consumidor de produtos convencionais para alimentos processados sem glúten, tais como produtos de panificação, produtos de confeitaria e produtos lácteos. Além disso, a crescente demanda por alimentos sem glúten entre os consumidores não celíacos está impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que a fácil disponibilidade de produtos em quase todos os supermercados tenha um impacto significativo no crescimento do mercado.
- No entanto, o custo relativamente elevado dos produtos sem glúten em comparação com os produtos convencionais que contêm glúten deve-se aos custos de produção adicionais por parte do fabricante, juntamente com a necessidade de ingredientes adicionais, tais como goma xantana, goma guar, chicória, inulina e outros, ou uma etapa extra de preparação, necessária para produzir um produto equivalente, aumenta o custo de produção de produtos sem glúten. Isso resulta no alto custo dos produtos sem glúten para os consumidores, o que dificulta o crescimento do mercado.
Tendências de mercado de alimentos preparados sem glúten
Risco crescente de doença celíaca
O mercado de produtos alimentares sem glúten tem testemunhado uma tendência crescente devido ao risco crescente de doença celíaca (DC). A prevalência da DC varia de 4,5% entre parentes de primeiro grau de pacientes afetados pela DC a 0,5%-1,0% na população em geral e está aumentando ao longo do tempo. Uma dieta rigorosa sem glúten é o único tratamento disponível para a DC, pois alivia os sintomas, alcança a cura da mucosa e previne complicações da doença. Portanto, os alimentos sem glúten são os que mais impulsionam as pessoas com doença celíaca. No entanto, de acordo com a Clínica Mayo, 3,1 milhões de americanos estão a mudar para uma dieta sem glúten, onde 72% deles são classificados como pessoas sem doença celíaca que evitam o glúten (PWAG). Esse grupo de pessoas tem abandonado o glúten sem diagnóstico de doença celíaca, para aderir à tendência de consumo sem glúten.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
América do Norte dominará o mercado global
A América do Norte domina o mercado sem glúten, impulsionado principalmente pelos Estados Unidos, uma vez que os consumidores da região estão a evitar o glúten nas suas tendências alimentares, com mais de 100 milhões de americanos consumindo produtos sem glúten, a maioria dos quais não tem doença celíaca em a última década. Os consumidores estão tomando produtos sem glúten, não apenas para prevenir sintomas adversos, como de natureza gastrointestinal (inchaço, gases e cólicas abdominais) e fadiga/cansaço, mas também por causa de uma percepção geral de manter uma saúde melhor.
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Visão geral da indústria de alimentos preparados sem glúten
O mercado de alimentos preparados sem glúten é competitivo por natureza, com um grande número de players nacionais e multinacionais competindo por participação de mercado. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado incluem PepsiCo Inc., General Mills Inc., Kellogg Company, The Hain Celestial Group Inc., Mondelēz International e HJ Heinz Company, entre outros.
Líderes de mercado de alimentos preparados sem glúten
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PepsiCo Inc.
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General Mills, Inc.
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Kellogg Company
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The Hain Celestial Group, Inc.
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Mondelēz International
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H. J. Heinz Company
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de alimentos preparados sem glúten – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de produto
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5.1.1 Produtos de panificação
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5.1.2 Lacticínios
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5.1.3 Produtos de confeitaria
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5.1.4 Molhos, temperos e temperos
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5.1.5 Outros tipos de produtos
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5.2 Por canal de distribuição
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5.2.1 Supermercados/Hipermercados
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5.2.2 Lojas de conveniência
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5.2.3 Lojas de varejo on-line
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5.2.4 Outros canais de distribuição
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5.3 Por geografia
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5.3.1 América do Norte
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5.3.1.1 Estados Unidos
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5.3.1.2 Canadá
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5.3.1.3 México
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5.3.1.4 Resto da América do Norte
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5.3.2 Europa
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5.3.2.1 Alemanha
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5.3.2.2 Reino Unido
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5.3.2.3 Rússia
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5.3.2.4 França
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5.3.2.5 Espanha
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5.3.2.6 Itália
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5.3.2.7 Resto da Europa
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5.3.3 Ásia-Pacífico
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japão
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5.3.3.3 Austrália
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5.3.3.4 Índia
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5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
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5.3.4 Resto do mundo
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5.3.4.1 América do Sul
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5.3.4.2 Médio Oriente e África
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise da posição de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 PepsiCo Inc.
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6.4.2 General Mills Inc.
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6.4.3 Kellogg Company
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6.4.4 The Hain Celestial Group Inc.
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6.4.5 Mondelez International
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6.4.6 H. J. Heinz Company
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6.4.7 Bob's Red Mill Natural Foods Inc.
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6.4.8 Sapidum d.o.o.
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6.4.9 Dr. Schar AG / SPA
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de alimentos preparados sem glúten
O mercado de alimentos preparados sem glúten foi segmentado por tipo de produto em produtos assados, laticínios, produtos de confeitaria, molhos, temperos e temperos e outros tipos de produtos e por canal de distribuição em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo on-line, e outros canais de distribuição. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de alimentos preparados sem glúten nos mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de alimentos preparados sem glúten
Qual é o tamanho atual do mercado global de alimentos preparados sem glúten?
O mercado global de alimentos preparados sem glúten deve registrar um CAGR de 5,80% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado global de alimentos preparados sem glúten?
PepsiCo Inc., General Mills, Inc., Kellogg Company, The Hain Celestial Group, Inc., Mondelēz International, H. J. Heinz Company são as principais empresas que operam no mercado global de alimentos preparados sem glúten.
Qual é a região que mais cresce no mercado global de alimentos preparados sem glúten?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado global de alimentos preparados sem glúten?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado global de alimentos preparados sem glúten.
Que anos abrange este mercado global de alimentos preparados sem glúten?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado global de alimentos preparados sem glúten para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado global de alimentos preparados sem glúten para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório global da indústria de alimentos preparados sem glúten
Estatísticas para a participação de mercado global de alimentos preparados sem glúten de 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise global de alimentos preparados sem glúten inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
