Tamanho do mercado de massas sem glúten
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 9.78 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de massas sem glúten
O mercado de massas sem glúten deverá registrar um CAGR de 9,78% durante o período de previsão.
- Houve uma mudança substancial nos hábitos alimentares dos consumidores. Com um número crescente de pessoas substituindo sua dieta regular por uma dieta sem glúten, espera-se que a demanda por massas sem glúten aumente. Posteriormente, a população activa tornou-se mais consciente dos rótulos dos produtos alimentares. Conseqüentemente, isso fez com que os fabricantes incorporassem ingredientes saudáveis e, ao mesmo tempo, econômicos.
- Embora a doença celíaca entre os consumidores seja comum, a maioria dos casos se deve à alergia ao glúten. Assim, a procura por massas saudáveis, como massas sem glúten e veganas, aumentou significativamente. O consumo de alimentos embalados entre a geração Y e a geração Z é um dos principais fatores que facilitam o crescimento do mercado de massas sem glúten. Além disso, os alimentos processados estão a ganhar imensa força à medida que os principais intervenientes introduzem produtos inovadores e nutritivos.
- O mercado de massas sem glúten tem amplas oportunidades de expansão para alguns mercados novos, mas potenciais, como a Ásia-Pacífico, a América do Sul e a África, devido às mudanças no estilo de vida dos consumidores. Os Estados Unidos são um dos mercados mais desenvolvidos para produtos sem glúten, incluindo massas. Devido à diminuição do tempo de lazer entre os consumidores, o mercado de massas sem glúten está a crescer em países desenvolvidos como os Estados Unidos.
- Outro fator que promove o crescimento é aumentar a conscientização sobre a saúde e uma dieta balanceada com proteína suficiente. A crescente popularidade dos produtos sem glúten incentiva os produtores a expandir os seus canais de distribuição e a reinventar as suas linhas de produtos. Isso está resultando em um aumento nas vendas de massas sem glúten.
Tendências do mercado de massas sem glúten
Crescente intolerância ao glúten e prevalência da doença celíaca
- A procura por massas sem glúten aumenta constantemente devido ao aumento dos casos de intolerância ao glúten entre os clientes. O consumo excessivo de alimentos com glúten, como trigo, arroz e outros cereais, comumente consumidos nas regiões Ásia-Pacífico, é geralmente considerado um alimento básico. Embora a doença celíaca entre os consumidores da região seja comum, a maioria dos casos se deve à alergia ao glúten.
- De acordo com uma pesquisa da Celiac Disease Foundation, em 2022, mais de 3 milhões de americanos tinham doença celíaca. Essa condição é prevalente entre muitos consumidores, levando à redução do consumo de glúten. Isso acabou levando a uma mudança na demanda por produtos sem glúten no mercado.
- A mudança de estilos de vida e a rápida urbanização levaram ao aumento do consumo de produtos alimentares prontos a usar ou pré-cozinhados. Os produtos prontos para uso são muito procurados, especialmente entre o grupo de trabalho. Assim, a procura de massas alimentícias no mercado doméstico ou retalhista é superior à de massas secas. A procura por massas sem glúten também é impulsionada por consumidores inclinados à boa forma e a uma dieta saudável.
- Como os produtos com glúten são comumente preenchidos com carboidratos e outras gorduras, os consumidores no mercado estão escolhendo produtos e opções sem glúten. Por isso, muitas empresas da região oferecem uma ampla variedade de massas que podem ser consumidas sem culpa, agregam valor nutricional aos alimentos e ajudam a manter a saúde. Os motivos mencionados acima foram alguns fatores significativos que impulsionaram o consumo de massas sem glúten no mercado.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
América do Norte detém uma participação proeminente no mercado
- Devido ao estilo de vida acelerado e à necessidade de uma refeição rápida entre os adultos, tem havido uma procura crescente por alimentos saudáveis e convenientes que possam ser consumidos instantaneamente. Prevê-se que o mercado da região para alimentos isentos de glúten seja impulsionado pela tendência de alegações nos rótulos que combinam o estatuto de isento de glúten e isento de alergénios.
- Os fabricantes do mercado estão adotando uma rotulagem limpa dos produtos oferecidos para diferenciar seus produtos dos produtos regulares e convencionais disponíveis no mercado. Além disso, houve um aumento significativo no número de pessoas nos Estados Unidos e no Canadá que sofrem de sensibilidades ao glúten e doenças como a doença celíaca ao longo do tempo, contribuindo significativamente para o crescimento do mercado.
- De acordo com a Agriculture and Agri-Food Canada, em 2021, as vendas a retalho de produtos alimentares e bebidas isentos de consumo atingiram cerca de 14 mil milhões de dólares nos Estados Unidos. Além disso, prevê-se que o subcontinente consuma mais cozinha sem glúten. Os consumidores inclinados ao fitness, aos esportes e a outros entusiastas relacionados à saúde preferem massas sem glúten às massas convencionais. Produtos saudáveis prontos para consumo são muito procurados, principalmente entre o grupo de trabalho, o que impulsionou o crescimento das massas sem glúten na região.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de massas sem glúten
O mercado de massas sem glúten é altamente competitivo devido à presença de players nacionais e internacionais neste setor. Os principais players do setor são Barilla G. e R. Fratelli SpA, Jovial Foods, Inc., Ebro Foods, SA, The Hain Celestial Group, Inc., e The Kraft Heinz Company. Os principais players se concentram no desenvolvimento e inovação de produtos para atender às necessidades do consumidor, oferecendo uma variedade de sabores e qualidade de produto para manter a premiumização. Alguns dos principais players usam fusões e aquisições como estratégia principal. A estratégia para acompanhar as fusões e aquisições destes principais players é sustentar e garantir uma posição de liderança na indústria. Isto permite que as empresas mantenham o domínio sobre outros intervenientes, e as empresas possam permanecer em intensa concorrência com outros intervenientes no mercado.
Líderes de mercado de massas sem glúten
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Barilla G. e R. Fratelli S.p.A
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Jovial Foods, Inc.
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Ebro Foods, S.A.
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The Hain Celestial Group, Inc.
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The Kraft Heinz Company
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Notícias do mercado de massas sem glúten
- Abril de 2023 Barilla lançou grão de bico ou macarrão de lentilha vermelha Barilla. A massa de grão de bico contém 21 gramas de proteína vegetal por porção de 3,5 onças, enquanto a massa de lentilha vermelha tem 25 gramas por porção de 3,5 onças. Todas as variedades são feitas com farinha 100% de grão de bico ou 100% de farinha de lentilha vermelha. Eles também são certificados como livres de glúten e veganos e não contêm aditivos como goma xantana.
- Março de 2023 Jovial lançou uma linha de macarrão com queijo sem glúten. Essa nova linha de produtos é feita com cheddar branco e queijos sem leite. A linha exclusiva de macarrão com queijo orgânico e sem glúten da Jovial está disponível em seu site.
- Janeiro de 2023 Jovial Foods lançou um novo formato para seu portfólio de massas sem glúten massa Stelline. O formato exclusivo de massa da Jovial estará disponível diretamente ao consumidor em maio e será lançado nos mercados Whole Foods em junho. Segundo a empresa, a massa Stelline estará disponível em outros varejistas de todo o país nos Estados Unidos até janeiro de 2024.
Relatório de mercado de massas sem glúten – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Ingredientes
5.1.1 Arroz
5.1.2 Milho
5.1.3 Painço
5.1.4 Outros ingredientes
5.2 Tipo de Produto
5.2.1 Seco
5.2.2 Refrigerado/Fresco
5.2.3 Enlatado/Preservado
5.3 Canal de distribuição
5.3.1 Supermercado/Hipermercado
5.3.2 Lojas de conveniência
5.3.3 Lojas de varejo on-line
5.3.4 Outros canais de distribuição
5.4 Geografia
5.4.1 América do Norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canadá
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto da América do Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Reino Unido
5.4.2.2 Alemanha
5.4.2.3 França
5.4.2.4 Rússia
5.4.2.5 Itália
5.4.2.6 Espanha
5.4.2.7 Resto da Europa
5.4.3 Ásia-Pacífico
5.4.3.1 Índia
5.4.3.2 China
5.4.3.3 Japão
5.4.3.4 Austrália
5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.4.4 América do Sul
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto da América do Sul
5.4.5 Oriente Médio e África
5.4.5.1 África do Sul
5.4.5.2 Arábia Saudita
5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Dr. Schar AG
6.3.2 Barilla G. e R. F.lli S.p.A. P.I
6.3.3 Bionaturae, LLC
6.3.4 The Hain Celestial Group, Inc
6.3.5 Quinoa Corporation
6.3.6 RP's Pasta Company
6.3.7 Pastificio Lucio Garofalo S.p.A
6.3.8 Ebro Foods, S.A.
6.3.9 Jovial Foods, Inc.
6.3.10 The Kraft Heinz Company
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de massas sem glúten
Massa sem glúten é uma massa normal feita sem trigo ou outros ingredientes que contenham glúten, substituindo-os por farinha de milho, arroz ou batata.
O mercado de massas sem glúten é segmentado por ingredientes, tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de ingrediente, o mercado é segmentado em arroz, milho, milho, entre outros tipos. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em seco, resfriado/fresco e enlatado/conservado. Com base nos canais de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Com base na geografia, o mercado é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
| Ingredientes | ||
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| Tipo de Produto | ||
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| Canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de massas sem glúten
Qual é o tamanho atual do mercado de massas sem glúten?
O Mercado de Massas Sem Glúten deverá registrar um CAGR de 9,78% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de massas sem glúten?
Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Jovial Foods, Inc., Ebro Foods, S.A., The Hain Celestial Group, Inc., The Kraft Heinz Company são as principais empresas que operam no mercado de massas sem glúten.
Qual é a região que mais cresce no mercado de massas sem glúten?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de massas sem glúten?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Massas Sem Glúten.
Que anos este mercado de massas sem glúten cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de massas sem glúten para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de massas sem glúten para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de massas sem glúten
Estatísticas para participação de mercado de Massas Sem Glúten em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Massa Sem Glúten inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
