Tamanho do mercado de aditivos alimentares na Alemanha
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.34 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de aditivos alimentares na Alemanha
O mercado alemão de aditivos alimentares deverá registrar um CAGR de 3,34% durante o período de previsão (2020-2025).
- A indústria alimentar alemã é dinâmica, assertiva e equilibrada. Está desenvolvendo novos produtos que atendem às demandas dos mercados interno e de exportação. O processamento de alimentos é a quarta maior indústria da Alemanha, o que cria maiores oportunidades para os players globais expandirem os seus negócios no país.
- A procura de ingredientes alimentares sustentáveis, como enzimas alimentares especiais e adoçantes, está a crescer, devido ao aumento dos níveis de rendimento e às mudanças nas preferências dos consumidores, devido a horários de vida agitados e preocupações ambientais.
Tendências do mercado de aditivos alimentares na Alemanha
Obesidade e excesso de peso na Alemanha, aproveitando oportunidades para fabricantes
Os alemães consideram a alimentação saudável uma forma sustentável de superar preocupações com o estilo de vida, como obesidade, diabetes e doenças celíacas, onde os ingredientes especiais desempenham um papel importante. Em todo o país, as pessoas têm acesso fácil a fast food barato e com alto teor calórico e refeições prontas. Como resultado, o índice de massa corporal (IMC) médio disparou em todo o mundo desenvolvido e noutros países. Isto levou os principais fabricantes de alimentos a incorporar aditivos alimentares funcionais, como adoçantes de baixas calorias ou com baixo teor de açúcar, em diversas aplicações alimentares, como panificação e outros alimentos processados, visando especialmente as opções de lanches para viagem, a fim de fazer é uma opção mais saudável para os consumidores.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Adoçantes dominam o mercado geral
A Alemanha é o maior e mais rápido mercado de adoçantes alimentares na Europa. Atualmente, o consumo de substitutos do açúcar está aumentando rapidamente no país, devido à conscientização dos consumidores e às regulamentações governamentais para reduzir o consumo de açúcar e às aplicações em muitos produtos alimentares de saúde e bem-estar no mercado. Além disso, a Alemanha tem uma grande produção interna de produtos de panificação devido ao maior consumo e, assim, a crescente indústria de panificação e confeitaria do país atende ainda mais ao crescimento do mercado de adoçantes na Alemanha.
Visão geral da indústria de aditivos alimentares na Alemanha
Cargill, Tate Lyle, CHR Hansen A/S e Kerry Group possuem um extenso portfólio de produtos para aditivos alimentares, como enzimas, emulsificantes, sabores, corantes e estabilizantes. Além disso, grandes empresas, como Cargill e Ingredion, estão principalmente focadas na expansão da inovação de produtos em todas as categorias, tentando ganhar a sua posição no mercado. Além disso, outras empresas também incorporaram estratégias, como novos acordos e parcerias para aumentar a sua presença no país e lançar novos produtos de acordo com as novas preferências dos consumidores. Em 2019, a CLADIA Ingredientes tornou-se distribuidora exclusiva de Ingredientes Cargill, como adoçantes, amidos e texturizantes, na Alemanha, por meio da assinatura de um acordo estratégico.
Líderes de mercado de aditivos alimentares na Alemanha
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Kerry Inc
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Archer Daniels Midland
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Tate & Lyle PLC
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DSM
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Chr. Hansen Holding GmbH
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Relatório do Mercado de Aditivos Alimentares da Alemanha – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Conservantes
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5.1.2 Adoçantes
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5.1.3 Enzimas
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5.1.4 Hidrocolóides
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5.1.5 Sabores e corantes alimentares
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5.1.6 Outros tipos
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Laticínio
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5.2.2 Padaria e Confeitaria
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5.2.3 Bebidas
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5.2.4 Produtos de carne e aves
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5.2.5 Óleos e gorduras
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5.2.6 Outros
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Kerry Inc
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6.3.2 Archer Daniels Midland
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6.3.3 Tate & Lyle PLC
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6.3.4 PURATOS GROUP
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6.3.5 Cargill, Incorporated
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6.3.6 Royal DSM N.V.
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6.3.7 Chr. Hansen Holding GmbH
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6.3.8 Associated British Foods
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de aditivos alimentares na Alemanha
O mercado alemão de aditivos alimentares está disponível como conservantes, adoçantes, enzimas, hidrocolóides, sabores e corantes alimentares, entre outros. Por aplicação, o mercado é segmentado em laticínios, panificação e confeitaria, bebidas, produtos cárneos e avícolas, óleos e gorduras, entre outros.
| Por tipo | ||
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| Por aplicativo | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares na Alemanha
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares na Alemanha?
O Mercado de Aditivos Alimentares da Alemanha deverá registrar um CAGR de 3,34% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado alemão de aditivos alimentares?
Kerry Inc, Archer Daniels Midland, Tate & Lyle PLC, DSM, Chr. Hansen Holding GmbH são as principais empresas que operam no mercado alemão de aditivos alimentares.
Que anos este Mercado de Aditivos Alimentares da Alemanha cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares da Alemanha para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares da Alemanha para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares da Alemanha
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares da Alemanha em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares da Alemanha inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
