Tamanho do mercado de sobremesas congeladas e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange a análise de mercado de sobremesas congeladas e é segmentado por tipo de produto (sorvete, iogurte congelado e outros produtos); Canal de Distribuição (Supermercados e Hipermercados, Varejos Especializados, Lojas de Conveniência e Outros Canais de Distribuição); e Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O tamanho e os valores do mercado em (US$ milhões) durante os anos previstos para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de sobremesas congeladas

Resumo do mercado de sobremesas congeladas
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Período de Estudo 2018 - 2029
Tamanho do mercado (2024) USD 97.80 bilhões de dólares
Tamanho do mercado (2029) USD 119.85 bilhões de dólares
CAGR(2024 - 2029) 4.15 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Ásia-Pacífico
Maior Mercado América do Norte
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Principais players do mercado de sobremesas congeladas

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de sobremesas congeladas

O tamanho do mercado de sobremesas congeladas é estimado em US$ 97,80 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 119,85 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,15% durante o período de previsão (2024-2029).

Nos últimos anos, inúmeros produtos inovadores foram lançados na categoria de panificação e sobremesas congeladas. Os consumidores estão prestando mais atenção à sua saúde e bem-estar. Isto resultou no surgimento de sabores inovadores e produtos com baixo teor de gordura e sem glúten. Espera-se que o aumento da demanda por sobremesas com baixo teor de açúcar e baixas calorias impulsione o crescimento do mercado. A inovação em produtos, sabores e embalagens provou ser um fator de crescimento crucial. Sorvetes e iogurtes congelados estão ganhando popularidade entre os consumidores devido à conveniência dos produtos e aos fatores de economia de tempo. Por exemplo, em junho de 2022, a Noosa Yogurt, uma marca de iogurte de leite integral com sede no Colorado e pertencente ao portfólio da Sovos Brands, lançou Frozen Yogurt Gelato. Os produtos vêm em quatro novos sabores, ou seja, Morangos e Creme, Fudge de Chocolate, Caramelo de Sal Marinho e Feijão de Baunilha com Mel.

Além disso, a procura por produtos de rótulo limpo sem glúten está a aumentar devido aos seus benefícios para a saúde e às diferentes alergias. Sobremesas congeladas sem glúten são amplamente aceitas nos Estados Unidos, Europa e outros países em desenvolvimento. Por exemplo, em junho de 2021, a Dawn Foods expandiu a sua oferta sem glúten com uma gama de produtos de panificação doces congelados sem glúten, incluindo muffins injetados e brownies de chocolate, todos feitos com misturas e recheios sem glúten da Dawn. A nova linha de congelados sem glúten inclui um muffin duplo com recheio de chocolate feito com indulgentes pedaços de chocolate belga branco e amargo. O mercado está a ser impulsionado pelo aumento dos rendimentos disponíveis, pela introdução de novos sabores, pelo aumento das compras por impulso e pela enorme procura de sobremesas congeladas entre os consumidores a nível mundial. Os sorvetes emergiram como a principal categoria de produtos. Os fatores que afetam o crescimento do mercado são sabores, teor de gordura, doçura e textura.

Tendências do mercado de sobremesas congeladas

Demanda por produtos com baixo teor de gordura e não lácteos, aumentando o consumo

Produtos não lácteos, como sorvetes, contêm alto teor de lipídios, vitaminas, albumina, carboidratos e caseína, proporcionando benefícios significativos à saúde. A mudança nas tendências em direção a estilos de vida veganos devido à crescente consciência sobre a saúde e às tendências de socialização está impulsionando a indústria e mudando as preferências dos consumidores em direção a produtos com baixo teor de gordura. O elevado consumo per capita de gelados aumentou a procura do produto, especialmente nos Estados Unidos e nos países europeus. O aumento da incidência de intolerância à lactose e outras alergias relacionadas com o leite está a fomentar a procura do produto. Em novembro de 2022, a Unilever publicou que planeja lançar sorvete de laticínios sem vacas em 2023. Variações abrangentes de produtos por meio de materiais, incluindo leite de coco, amêndoa e soja, influenciarão positivamente o crescimento da indústria. Ofertas de sabores inovadores, incluindo principalmente sabores misturados, aprimoraram o desenvolvimento de produtos. O aumento dos gastos dos consumidores em produtos para levar para casa e de impulso impulsionará ainda mais a procura de gelados não lácteos.

Mercado de sobremesas congeladas consumo per capita de sorvete com baixo teor de gordura em libras, Estados Unidos, 2018-2021

Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce

A crescente demanda por sobremesas congeladas levou a um crescimento significativo no número total de sorvetes e lojas de varejo de sobremesas congeladas na China. As sobremesas congeladas certamente alcançarão grande sucesso no mercado chinês, já que a crescente demanda por alimentos saudáveis ​​e com baixo teor de gordura incentiva as pessoas a gastar mais nesses produtos. Uma vasta população, uma geração jovem proeminente, o aumento da renda disponível e as mudanças nos hábitos gastronômicos são os principais fatores que sustentam o mercado de sobremesas congeladas nesta região. Na China, as sobremesas congeladas em palitos se tornam virais devido à sua conveniência. Considerando a demanda do mercado, em julho de 2022, a cidade de Zibo, na província de Shandong, leste da China, lançou novas barras de sorvete inovadoras em diferentes formatos, como cavernas, moedas de cobre e tigres.

Além disso, a Índia é também uma das indústrias congeladas que mais cresce devido às inovações de produtos. Os fabricantes indianos estão inovando em sorvetes em diferentes sabores locais, como gulab jamun, basundi, rose e muitos mais. Devido a essas inovações de produtos, a necessidade de sorvetes de sobremesa aumentou nas famílias indianas. Além disso, a procura por ingredientes naturais em gelados está a aumentar e os intervenientes no mercado estão a satisfazer as exigências dos consumidores. Por exemplo, em março de 2022, a Vadilal Enterprises, uma marca de sorvetes premium na Índia, lançou uma linha de sorvetes Gourmet Natural que inclui cinco sabores, ou seja, Gulab Jamun, Alphonso Mango, Kesar Pista, Classic Malai e Falooda.

Mercado de Sobremesas Congeladas Tamanho do Mercado (%), Por Geografia, Global, 2021

Visão geral da indústria de sobremesas congeladas

O Mercado de Sobremesas Congeladas é altamente fragmentado e compreende concorrentes regionais e internacionais. O mercado é dominado por players como Unilever PLC, Nestlé SA, General Mills e Yili Industrial Group Limited. Os principais players do mercado de salgadinhos congelados desfrutam de uma presença dominante em todo o mundo. Esses players concentram-se em aproveitar as oportunidades apresentadas pelos mercados emergentes para expandir seus portfólios de produtos para atender às necessidades de vários segmentos de produtos, especialmente sorvetes. As empresas competem em diferentes fatores, incluindo ofertas de produtos, qualidade, sabor, sabores, preço, funcionalidade, tamanho, embalagem e atividades de marketing, para obter uma vantagem competitiva no mercado.

Líderes de mercado de sobremesas congeladas

  1. General Mills Inc.

  2. Fonterra Co-operative Group

  3. Meiji Holdings Co. Ltd

  4. Nestlé S.A.

  5. Unilever PLC

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Concentração do mercado de sobremesas congeladas
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Notícias do mercado de sobremesas congeladas

  • Outubro de 2022 Kwality Walls, uma marca da Hindustan Unilever, lançou o sorvete com sabor Gulab Jamun na Índia para a época festiva. O sorvete com sabor gulab jamun contém um sabor exótico de mithai além de frutas e nozes.
  • Janeiro de 2022 Mondelēz International, Inc. lançou Oreo Frozen Desserts. A variedade de sobremesas inclui barras, cones, sanduíches e bandejas de oreo. As barras e cones contêm pedaços de Oreo e são mergulhados em uma cobertura feita de pedaços de wafer Oreo triturados. Os sanduíches apresentam dois grandes wafers Oreo.
  • Janeiro de 2022 A Unilever USA lançou 19 novas guloseimas congeladas. A empresa lançou novos produtos em quatro de suas marcas de sorvetes embalados e congelados, ou seja, Breyers, Klondike, sorvete Magnum e Talenti Gelato Sorbetto.

Relatório de Mercado de Sobremesas Congeladas – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porters

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 Iogurte congelado

                              1. 5.1.2 Sorvete

                                1. 5.1.3 Bolos Congelados

                                  1. 5.1.4 Outros tipos

                                  2. 5.2 Canal de distribuição

                                    1. 5.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                      1. 5.2.2 Lojas de conveniência

                                        1. 5.2.3 Lojas especializadas

                                          1. 5.2.4 Outros canais de distribuição

                                          2. 5.3 Geografia

                                            1. 5.3.1 América do Norte

                                              1. 5.3.1.1 Estados Unidos

                                                1. 5.3.1.2 Canadá

                                                  1. 5.3.1.3 México

                                                    1. 5.3.1.4 Resto da América do Norte

                                                    2. 5.3.2 Europa

                                                      1. 5.3.2.1 Espanha

                                                        1. 5.3.2.2 Reino Unido

                                                          1. 5.3.2.3 Alemanha

                                                            1. 5.3.2.4 França

                                                              1. 5.3.2.5 Itália

                                                                1. 5.3.2.6 Rússia

                                                                  1. 5.3.2.7 Resto da Europa

                                                                  2. 5.3.3 Ásia-Pacífico

                                                                    1. 5.3.3.1 China

                                                                      1. 5.3.3.2 Japão

                                                                        1. 5.3.3.3 Índia

                                                                          1. 5.3.3.4 Austrália

                                                                            1. 5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                                            2. 5.3.4 América do Sul

                                                                              1. 5.3.4.1 Brasil

                                                                                1. 5.3.4.2 Argentina

                                                                                  1. 5.3.4.3 Resto da América do Sul

                                                                                  2. 5.3.5 Oriente Médio e África

                                                                                    1. 5.3.5.1 África do Sul

                                                                                      1. 5.3.5.2 Arábia Saudita

                                                                                        1. 5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África

                                                                                    2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                                      1. 6.1 Principais Estratégias Adotadas

                                                                                        1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                                                          1. 6.3 Perfis de empresa

                                                                                            1. 6.3.1 General Mills Inc.

                                                                                              1. 6.3.2 Unilever PLC

                                                                                                1. 6.3.3 Nestlé S.A.

                                                                                                  1. 6.3.4 Fonterra Co-operative Group Limited

                                                                                                    1. 6.3.5 Dunkin' Brands Group Inc.

                                                                                                      1. 6.3.6 Meiji Holdings Co. Ltd

                                                                                                        1. 6.3.7 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd

                                                                                                          1. 6.3.8 Bulla Dairy Foods

                                                                                                            1. 6.3.9 Dairy Farmers of America

                                                                                                              1. 6.3.10 Yasso Inc.

                                                                                                                1. 6.3.11 Mondelēz International, Inc.

                                                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                                                **Sujeito a disponibilidade
                                                                                                                bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                                                                Obtenha o detalhamento de preços agora

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                                                                                                                Sobremesas congeladas são feitas congelando líquidos, semissólidos e às vezes até sólidos. Podem ser à base de água aromatizada, purês de frutas, leite e creme, creme e mousse. A maioria desses produtos é preparada a partir de laticínios, como leite e creme.

                                                                                                                O Mercado de Sobremesas Congeladas é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, é segmentado em sorvetes, iogurte congelado e outros produtos, por canal de distribuição em supermercados e hipermercados, varejistas especializados, lojas de conveniência e outros canais de distribuição, e por geografia na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

                                                                                                                Tipo
                                                                                                                Iogurte congelado
                                                                                                                Sorvete
                                                                                                                Bolos Congelados
                                                                                                                Outros tipos
                                                                                                                Canal de distribuição
                                                                                                                Supermercados/Hipermercados
                                                                                                                Lojas de conveniência
                                                                                                                Lojas especializadas
                                                                                                                Outros canais de distribuição
                                                                                                                Geografia
                                                                                                                América do Norte
                                                                                                                Estados Unidos
                                                                                                                Canadá
                                                                                                                México
                                                                                                                Resto da América do Norte
                                                                                                                Europa
                                                                                                                Espanha
                                                                                                                Reino Unido
                                                                                                                Alemanha
                                                                                                                França
                                                                                                                Itália
                                                                                                                Rússia
                                                                                                                Resto da Europa
                                                                                                                Ásia-Pacífico
                                                                                                                China
                                                                                                                Japão
                                                                                                                Índia
                                                                                                                Austrália
                                                                                                                Resto da Ásia-Pacífico
                                                                                                                América do Sul
                                                                                                                Brasil
                                                                                                                Argentina
                                                                                                                Resto da América do Sul
                                                                                                                Oriente Médio e África
                                                                                                                África do Sul
                                                                                                                Arábia Saudita
                                                                                                                Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                                Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sobremesas congeladas

                                                                                                                O tamanho do mercado de sobremesas congeladas deve atingir US$ 97,80 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,15% para atingir US$ 119,85 bilhões até 2029.

                                                                                                                Em 2024, o tamanho do mercado de sobremesas congeladas deverá atingir US$ 97,80 bilhões.

                                                                                                                General Mills Inc., Fonterra Co-operative Group, Meiji Holdings Co. Ltd, Nestlé S.A., Unilever PLC são as principais empresas que atuam no mercado de sobremesas congeladas.

                                                                                                                Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

                                                                                                                Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Sobremesas Congeladas.

                                                                                                                Em 2023, o tamanho do mercado de sobremesas congeladas foi estimado em US$ 93,90 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sobremesas congeladas para os anos 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sobremesas congeladas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                                                                Relatório da Indústria de Sobremesas Congeladas

                                                                                                                Estatísticas para a participação de mercado de Sobremesas Congeladas em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Sobremesas Congeladas inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                                                close-icon
                                                                                                                80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

                                                                                                                Por favor, insira um ID de e-mail válido

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