| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
Análise do Mercado de Cerejas Frescas
O mercado de cerejas frescas deverá registrar um CAGR de 5,2% durante o período de previsão.
- As cerejas são uma boa fonte de vitamina C, cálcio, ferro, magnésio e potássio. Constitui carboidratos, proteínas, vitamina C, cálcio, potássio, ferro, magnésio, fibras e muitos fitonutrientes benéficos com efeitos positivos para a saúde. As cerejas frescas previnem a gota, reduzem o risco de câncer, reduzem a acidez muscular, ajudam a saúde do coração e apoiam as funções de memória, prevenindo danos oxidativos nas células cerebrais.
- De acordo com a Organização para Agricultura e Alimentação (FAO), a Turquia, os Estados Unidos, o Chile, o Uzbequistão e o Irã são os maiores produtores de cerejas frescas em todo o mundo, contribuindo com 689.834 toneladas métricas, seguidos por 343.190 toneladas métricas, 325.048,6 toneladas métricas, 213.600 toneladas métricas. tonelada métrica e 156.134,13 toneladas métricas durante o ano de 2021.
- Um aumento na demanda por cerejas importadas que são maiores e mais doces, como cheery grand e cheery treat, pode ser atribuído à grande mudança na demanda por cerejas doces frescas de variedades suaves e ácidas que são propensas a flutuações climáticas e condições de armazenamento.
- Uma inclinação crescente para a consciência da saúde, seguida por um aumento na utilização de bebidas frescas, como smoothies, levou a um aumento geral na procura de cerejas frescas. Isto é ainda apoiado pelo facto de em Marselha e Paris, em França, o preço médio de uma tonelada de cerejas ter aumentado para 3.607,94 dólares, o que é atribuído exclusivamente ao aumento do cultivo de cerejas doces de qualidade premium e variedades inovadoras.
Tendências do mercado de cerejas frescas
Aumento da demanda por cerejas doces importadas
- O mercado de cerejas frescas é atualmente dominado por um aumento na procura de variedades regionais importadas, originárias principalmente da Turquia e dos Estados Unidos, nos principais países importadores e consumidores, como a Europa e a China.
- De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção na Turquia atingiu 689.834 toneladas métricas em 2021, contra 724.944 toneladas métricas em 2020, principalmente devido ao aumento dos investimentos e ao aumento constante da área cultivada como resultado da elevada procura de exportação e do crescimento reforçado.. O rendimento total de cerejas frescas foi de 84.593 ha/hg em 2021, um aumento em relação aos 79.598 ha/hg em 2019.
- De acordo com o relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a área plantada de cereja no Chile tem crescido historicamente ano após ano. O relatório estimou que a área plantada atingirá um novo recorde de 44 mil hectares em 2021-22. Apesar do grande aumento de área, a produção da FAS Santiago aumentou apenas três por cento em 2021-22, com previsão de produção atingindo 395.000 toneladas métricas. A diminuição dos rendimentos compensará os aumentos previstos na área no ano previsto.
- A seca contínua e o risco de danos causados pelas geadas forçaram os produtores a ajustar estratégias para manter o tamanho e a qualidade dos frutos. Os produtores estão agora a podar mais as árvores, bem como a desbastar flores e frutos para garantir que o tamanho e a qualidade dos frutos colhidos permanecem consistentes. Apesar das condições climáticas, o resultado são frutos de melhor tamanho e qualidade, mas com produtividade reduzida por hectare de área plantada.
- Além disso, a rápida adopção de variedades novas e melhoradas de cereja nos Estados Unidos, como a cheery grand e a cherry treat, que são maiores e mais doces do que a variedade convencional Chelan, tem testemunhado um aumento da procura por parte dos países vizinhos, uma vez que bem como a Ásia, incluindo China, Hong Kong e Japão.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce
- A Ásia-Pacífico foi o mercado que mais cresceu em 2021, com Hong Kong e Austrália respondendo pela maior parte do mercado geral de cerejas frescas, com um volume total de exportação de 238.373 toneladas métricas e 3.909 toneladas métricas, respectivamente.
- As cerejas são uma importante fruta fresca diária na China, com grandes importações do Chile, principalmente devido ao acordo de livre comércio de política zero assinado entre os dois países em 2021 e ao tempo de maturação adequado no Chile entre novembro e janeiro, quando a China celebra seu Festival da Primavera..
- Devido ao impacto da guerra comercial, as tarifas de importação de cerejas dos Estados Unidos chegam a 70%. Assim, a China expandiu a sua base de importações para novos mercados, como o Quirguizistão, o Uzbequistão e o Tajiquistão, para apoiar a procura interna sempre crescente. Como resultado, a China aumentou as suas importações de alguns países adicionais, incluindo o Quirguizistão, o Uzbequistão e o Tajiquistão, para satisfazer a crescente procura interna do país. Estas cerejas são de alta qualidade e são cultivadas sem o uso de tantos pesticidas.
- De acordo com um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) de 2020, Hong Kong testemunhou um aumento na procura de variedades regionais que reflectem uma imagem de qualidade premium. Por exemplo, as cerejas da Tasmânia, que custam entre 50 e 100 dólares durante o Ano Novo, são muito procuradas, apesar dos preços disparados. Espera-se que todos esses fatores impulsionem ainda mais o mercado de cerejas frescas na Ásia durante o período de previsão.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Notícias do mercado de cerejas frescas
- Outubro de 2021 Para a temporada 2020-21, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que as importações de cerejas chilenas pelos EUA totalizaram cerca de 6.800 toneladas métricas. Embora a China tenha sido o principal receptor das cerejas chilenas, a indústria está trabalhando diligentemente para desenvolver outros mercados, incluindo os Estados Unidos.
- Julho de 2021 Pomares modernos de cerejas intensivas começaram recentemente a aparecer no Uzbequistão, sobrepondo-se à tecnologia tradicional de cultivo, colheita, classificação, embalagem e vendas no Vale Fergana, para fornecer a maior parte da produção e exportação de cerejas do Uzbequistão em todo o globo.
- Dezembro de 2020 A Comissão de Comércio e Chile, ProChile, introduziu cerejas chilenas no mercado indiano. A Prochile e o representante de marketing da Índia também lançaram uma campanha exclusiva de promoção de varejo - Cherry-sh Every Moment, para atingir consumidores premium.
Segmentação da indústria de cerejas frescas
As cerejas frescas são pequenas frutas de caroço que apresentam uma variedade de cores e sabores. Existem duas categorias principais - cerejas azedas e doces, ou Prunus cerasus L. e Prunus avium L., respectivamente.
O mercado de cerejas frescas é segmentado geograficamente na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. O relatório oferece uma análise de produção (volume), consumo (valor e volume), importação (valor e volume), exportação (valor e volume) e análise de tendência de preços.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em termos de valor (mil dólares) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | Análise de Produção | |
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Canadá | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Europa | Espanha | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Itália | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Alemanha | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Reino Unido | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Rússia | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Ásia-Pacífico | China | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Índia | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Japão | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Austrália | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| América do Sul | Chile | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Brasil | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Argentina | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Oriente Médio e África | Peru | Análise de Produção | ||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| Emirados Árabes Unidos | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
| África do Sul | Análise de Produção | |||
| Análise de Consumo e Valor de Mercado | ||||
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | ||||
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | ||||
| Análise de tendências de preços | ||||
Precisa de uma região ou segmento diferente?
Personalize agora
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de cerejas frescas
Qual é o tamanho atual do mercado de cerejas frescas?
O Mercado de Cerejas Frescas deverá registrar um CAGR de 5,20% durante o período de previsão (2024-2029)
Qual é a região que mais cresce no mercado de cerejas frescas?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de cerejas frescas?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Cerejas Frescas.
Que anos este Mercado de Cerejas Frescas cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de cerejas frescas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de cerejas frescas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Nossos relatórios mais vendidos
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Relatório da indústria de cereja
Estatísticas para a participação de mercado de cereja em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Cherry inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
