Tamanho do mercado de frutas frescas
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 26.56 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 31.86 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.70 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | América do Norte |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
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Análise de mercado de frutas frescas
O tamanho do mercado de frutas frescas é estimado em US$ 26,56 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 31,86 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,70% durante o período de previsão (2024-2029).
A pandemia COVID-19 teve um impacto direto e negativo no mercado de frutas frescas em todo o mundo. As atividades de adição de valor foram afetadas negativamente, uma vez que um canal de distribuição perturbado tende a reduzir o consumo de frutos silvestres globalmente. Para as empresas de produtos frescos, como os frutos silvestres, os efeitos repercutirão principalmente através de mudanças nos gastos dos consumidores, na disponibilidade de mão-de-obra, na logística e no comércio.
A crescente consciência sobre a saúde, o crescimento no sector de bebidas e confeitaria e a maior adopção dos segmentos de beleza e cuidados pessoais são incentivos importantes para o consumo em muitos países, especialmente nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha. A América do Norte é o maior mercado e prevê-se que a Ásia-Pacífico seja o mercado de crescimento mais rápido em todo o mundo durante o período de previsão. Além dos morangos, os mirtilos também têm relevância para a região. Tendo muita experiência no cultivo de muitas variedades de mirtilo, várias regiões de produção concentraram-se em diferentes variedades. Portanto, o aumento da procura dos consumidores em vários países resultou no aumento da produção nos principais países produtores a nível mundial.
Tendências do mercado de frutas frescas
O aumento da produção de frutas vermelhas na China está impulsionando o mercado
A melhoria das condições climáticas e a Páscoa geralmente levam a uma maior procura por frutas de verão, como o morango. Atualmente, o consumo é elevado nos Estados Unidos e no Canadá. No entanto, o mercado do mirtilo está em rápida expansão na Europa. O Reino Unido é o líder europeu no consumo de mirtilo. Um cidadão estatístico no Reino Unido come 0,86 kg destas bagas todos os anos. No entanto, a tendência é positiva e o consumo de mirtilo está a crescer em todos os países europeus, especialmente na Alemanha, na Suíça, nos países do Benelux e na Escandinávia. O consumo médio per capita nestes países é de 550g de mirtilos anualmente.
A qualidade dos morangos é verificada e classificada no país antes de serem introduzidos no mercado para consumo. Os morangos de qualidade superior são comercializados entre 2,20 e 2,50 euros por 500 g. Em 2018, o consumo per capita de morangos no Reino Unido foi registado em 2,48 quilogramas por pessoa por ano, que aumentou 3% em 2019 e posteriormente caiu 9,7% em 2020, atribuindo especialmente ao avanço vulnerável no início de o ano.
A base de dados da FAO reportou um aumento na produção de morangos e framboesas no país, devido à crescente preferência dos consumidores por saladas de frutas e como ingredientes de outros produtos, incluindo frutas frescas, que são utilizadas para decorar produtos de panificação.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Ásia-Pacífico lidera a produção de frutas frescas
A Ásia-Pacífico lidera o consumo de frutas frescas, com uma grande parcela do consumo global. A produção de mirtilos nos países da Ásia Central poderá impulsionar a produção de frutos silvestres, dado o clima da região e desde que as variedades sejam corretamente selecionadas e a tecnologia seja observada. Além disso, os mirtilos podem ser colhidos na região num período muito favorável à exportação. Além disso, a procura de bagas no mercado global é bastante grande e o custo da mão-de-obra é relativamente baixo na Ásia. Portanto, o potencial de cultivo de mirtilos, bem como de outros tipos de frutos silvestres, continua bastante elevado nesta região.
A maior parte da produção global de frutas vermelhas vem da Ásia-Pacífico. A China e o Japão são países líderes na produção de frutas frescas nesta região. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura, a produção total de bagas aumentou gradualmente ao longo dos anos nos principais países produtores. De acordo com o Conselho de Horticultura da China, a China é o maior produtor de frutas frescas do mundo. Produziu 3,3 milhões de toneladas de frutas vermelhas em 2019. Além dos morangos, os mirtilos também têm relevância na região da Ásia-Pacífico. Tendo muita experiência no cultivo de muitas variedades de mirtilo, várias regiões de produção concentraram-se em diferentes variedades. A Península de Jiaodong, na China, produz principalmente as variedades Duke e Bluecrop. A Península de Liaodong produz mais variedades Duke, Bluecrop, Northcountry e Reca. A área plantada de mirtilo nesta região aumentou nos últimos anos.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Relatório de mercado de frutas frescas – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Visão geral do mercado
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4.2 Drivers de mercado
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4.3 Restrições de mercado
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4.4 Análise da Cadeia de Valor
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Volume e Valor, Análise de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços)
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5.1.1 América do Norte
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5.1.1.1 Estados Unidos
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5.1.1.2 Canadá
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5.1.2 Europa
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5.1.2.1 Alemanha
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5.1.2.2 Reino Unido
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5.1.2.3 França
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5.1.2.4 Espanha
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5.1.2.5 Holanda
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5.1.2.6 Polônia
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5.1.3 Ásia-Pacífico
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5.1.3.1 China
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5.1.3.2 Austrália
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5.1.3.3 Índia
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5.1.3.4 Japão
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5.1.4 América do Sul
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5.1.4.1 Brasil
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5.1.4.2 Argentina
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5.1.5 África
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5.1.5.1 África do Sul
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5.1.5.2 Egito
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6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
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7. UMA AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA COVID-19
Segmentação da indústria de frutas frescas
Uma baga é uma fruta pequena, carnuda e comestível. As bagas são de cor brilhante e sabor doce ou azedo. As frutas vermelhas são uma boa fonte de fibras, antioxidantes, vitamina C, vitamina K e manganês. O relatório apresenta uma análise abrangente do tamanho do mercado de frutas frescas globalmente. Os seguintes foram incluídos no estudo – morangos, mirtilos, cranberries, amoras, groselhas e outros tipos de frutas silvestres. O mercado de frutas frescas é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e África). O relatório inclui a análise de produção (volume), análise de consumo (volume e valor), comércio em termos de análise de importação (volume e valor) e análise de exportação (volume e valor) e análise de tendência de preços. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de valor (milhões de dólares) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.
| Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Volume e Valor, Análise de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços) | ||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de frutas frescas
Qual é o tamanho do mercado de frutas frescas?
O tamanho do mercado de frutas frescas deve atingir US$ 26,56 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,70% para atingir US$ 31,86 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de frutas frescas?
Em 2024, o tamanho do mercado de frutas frescas deverá atingir US$ 26,56 bilhões.
Qual é a região que mais cresce no mercado de frutas frescas?
Estima-se que a América do Norte cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de frutas frescas?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de frutas frescas.
Que anos esse mercado de frutas frescas cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de frutas frescas foi estimado em US$ 25,61 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de frutas frescas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de frutas frescas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Bagas
Estatísticas para a participação de mercado de frutas em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de bagas inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
