| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 103.68 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 193.15 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 13.25 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Oriente Médio e África |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Alimentos Livres
O tamanho do Mercado Livre de Alimentos é estimado em US$ 91,55 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 170,55 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 13,25% durante o período de previsão (2024-2029).
- O mercado global de alimentos isentos de consumo foi avaliado em 71.381,2 milhões de dólares durante o ano em curso. O mercado de alimentos isentos de alimentos também está a prosperar à luz dos avanços médicos que analisaram e forneceram uma compreensão sólida das diferentes respostas do sistema imunitário, permitindo aos consumidores tomar decisões conscientes na compra dos seus produtos alimentares.
- A procura por alimentos à base de plantas está a aumentar devido à mudança de estilos de vida e à crescente consciencialização sobre os benefícios de uma dieta vegetariana. Os consumidores acreditam cada vez mais que os produtos alimentares vegetarianos e veganos podem ajudar a reduzir os níveis prejudiciais de colesterol no sangue e melhorar a saúde geral.
- Por exemplo, o Inquérito ao Consumidor Europeu sobre produtos vegetais concluiu que as taxas de compra e consumo de leite vegetal, alternativas à carne, margarina vegana, queijo vegano, refeições prontas/comida vegana para levar e alternativas de marisco são as mais elevadas da Europa.
- A conscientização do consumidor em relação à rotulagem de produtos livres de alérgenos e produtos lácteos e de outros ingredientes está impulsionando o mercado para esses produtos alimentícios. Além disso, espera-se que regulamentações favoráveis por parte das autoridades de segurança alimentar tragam mais oportunidades para os principais intervenientes no mercado aumentarem a produção.
Tendências do mercado de alimentos isentos de consumo
Desenvolvimento de Produtos Clean Label e Conformidade de Rotulagem Associada
- Produtos considerados isentos, naturais e orgânicos começaram a testemunhar uma demanda crescente em países como Estados Unidos, Alemanha, Reino Unido, China, Índia e outros. O aumento da demanda dos consumidores por produtos isentos de alimentos e as crescentes reivindicações de rótulos limpos nos produtos aceleraram o crescimento do mercado global.
- Produtos com diversas declarações no rótulo, como sem glúten, sem laticínios, sem carne, sem OGM e açúcar reduzido, têm beneficiado os clientes nos últimos anos. Além disso, hoje em dia os consumidores verificam constantemente os rótulos dos alimentos antes de comprar qualquer produto alimentar. Diversos inquéritos organizacionais sobre o comportamento de compra dos consumidores revelam o crescente interesse dos consumidores em procurar ingredientes de qualidade superior nos rótulos dos alimentos.
- De acordo com um estudo publicado pelo Conselho Internacional de Informação Alimentar (IFIC) em 2021, a grande maioria dos entrevistados (94%) estava familiarizada com pelo menos um rótulo frontal da embalagem (FOP); mais de metade (54%) afirmou que os rótulos na frente da embalagem têm impacto nas compras de alimentos e bebidas, e cerca de um quarto (24%) afirmou que têm um impacto significativo.
- Assim, espera-se que o desenvolvimento de produtos de rótulo limpo e as conformidades de rotulagem associadas impulsionem o crescimento do mercado.
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Ásia-Pacífico é a maior região
- Espera-se que a crescente preferência dos consumidores por produtos alimentares saudáveis e de alta qualidade impulsione o mercado de alimentos isentos de consumo. De acordo com um estudo sobre a prevalência da deficiência de lactase em crianças chinesas de diferentes idades publicado pela revista Research Gate, apenas 38,5% das crianças com idades entre 3 e 5 anos tinham deficiência de lactose, e 87% daquelas na faixa etária de 7 a 8 anos. anos e os grupos de 11 a 13 anos eram intolerantes à lactose e aos laticínios.
- Por outro lado, a exposição massiva nos meios de comunicação social e a educação governamental sobre a intolerância à lactose e as alergias infantis ajudaram a impulsionar a compra de fórmulas lácteas para bebés isentas de lactose e de produtos lácteos entre consumidores com problemas de saúde relacionados.
- Outro fator significativo que impulsiona as vendas de alimentos isentos de alimentos no mercado durante o período de previsão é a tendência contínua de produtos alimentícios com rótulo limpo, sendo os produtos não transgênicos, sem lactose, sem alérgenos e sem glúten os mais rápidos. reivindicações crescentes na região. Assim, os fabricantes também estão lançando produtos inovadores para atender ao mercado potencial.
- Por exemplo, em outubro de 2022, a Licious, uma startup de carne na Índia, entrou no setor de carne vegetal com o lançamento da marca UnCrave. De acordo com o comunicado da empresa, a marca oferecerá espetinhos vegetarianos de frango e carneiro diretamente aos consumidores. Assim, a tendência crescente de alimentos livres na região e a inovação de produtos dos fabricantes aumentarão o crescimento do mercado na região Ásia-Pacífico durante o período de previsão.
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Visão geral da indústria alimentícia livre de alimentos
O mercado de alimentos livres é altamente competitivo devido à presença de diversos players nacionais e internacionais. Alguns dos principais players do mercado incluem Danone SA, Nestlé SA, General Mills Inc., Reckitt Benckiser Group Plc e Beyond Meat, entre outros. A principal estratégia utilizada por alguns dos principais players do segmento é a inovação de produtos, pois isso permite que as empresas atendam às preferências dos consumidores que mudam diariamente. Além disso, usando a mesma estratégia, uma empresa pode ampliar seu portfólio de produtos e até oferecer diversos produtos aos consumidores, o que ajudará a elevar as vendas. Por exemplo, em abril de 2021, a General Mills lançou um novo sabor de cereal matinal sob a marca Chex. O produto foi disponibilizado no sabor Maçã Canela e é isento de glúten por natureza, conforme afirma a empresa.
Livres de líderes do mercado de alimentos
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Danone SA
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Nestle SA
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General Mills Inc.
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Reckitt Benckiser Group Plc
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Beyond Meat
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias gratuitas do mercado de alimentos
- Novembro de 2022 Beyond Meat lançou produtos de frango à base de plantas, incluindo Beyond Chicken Nuggets e Beyond Popcorn Chicken. A empresa afirma que o produto contém 14 g de proteína vegetal derivada de uma mistura de ervilha e fava, 0% de colesterol, 50% menos gordura saturada e sem adição de soja, hormônios ou antibióticos. O produto foi disponibilizado em mais de 5.000 lojas Kroger e Walmart nos Estados Unidos.
- Maio de 2022 A Danone expandiu seu portfólio canadense de produtos sem laticínios ao lançar o Nextmilk sob a marca Silk Canada. Silk Nextmilk é descrito como uma excelente fonte de vitamina B12 e riboflavina e uma boa fonte de cálcio, vitamina D, vitamina A, zinco e fibra.
- Janeiro de 2022 Mondelez International lançou a alternativa de cream cheese vegano Filadélfia. Segundo a empresa, esse novo produto é totalmente vegetal.
Segmentação livre da indústria alimentícia
Alimentos isentos de glúten são alimentos feitos sem ingredientes como glúten, laticínios ou nozes.
O mercado global de alimentos livres é segmentado por tipo, produto final, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em tipos sem glúten, sem laticínios, sem carne e outros. Com base no produto final, o mercado é segmentado em alimentos para bebês, alimentos sem laticínios, substitutos de carne, bebidas e outros produtos finais. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de varejo online, lojas de conveniência e outros canais de distribuição. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de alimentos isentos de consumo em mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Médio Oriente e África.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões para o mercado de alimentos livres em valor (US$ milhões) para todos os segmentos acima.
| Tipo | Não contém gluten | ||
| livre de laticínios | |||
| Sem carne | |||
| Outros tipos | |||
| Produto final | Comida de bêbe | ||
| Alimentos sem laticínios | |||
| Substitutos de carne | |||
| Bebidas | |||
| Outros produtos finais | |||
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados | ||
| Lojas de varejo on-line | |||
| Lojas de conveniência | |||
| Outros canais de distribuição | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| França | |||
| Alemanha | |||
| Itália | |||
| Espanha | |||
| Rússia | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Austrália | |||
| Índia | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Oriente Médio e África | Emirados Árabes Unidos | ||
| África do Sul | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de alimentos gratuitos
Qual é o tamanho do mercado de alimentos gratuitos?
Espera-se que o tamanho do Mercado Livre de Alimentos atinja US$ 91,55 bilhões em 2024 e cresça a um CAGR de 13,25% para atingir US$ 170,55 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de alimentos livres?
Em 2024, espera-se que o tamanho do Mercado Livre de Alimentos atinja 91,55 mil milhões de dólares.
Quem são os principais atores do mercado livre de alimentos?
Danone SA, Nestle SA, General Mills Inc., Reckitt Benckiser Group Plc, Beyond Meat são as principais empresas que operam no Mercado Livre de Alimentos.
Qual é a região que mais cresce no Mercado de Alimentos Livres?
Estima-se que o Oriente Médio e a África cresçam no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no Mercado de Alimentos Livres?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no Mercado Livre de Alimentos.
Que anos cobre este Mercado de Alimentos Livres e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do Mercado Livre de Alimentos foi estimado em US$ 80,84 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de alimentos livres para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de alimentos livres para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria Alimentar Livre
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita de alimentos livres de 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise Free-From Food inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
